فطارك النهاردة بـ 65 جنيه.. مكرونة بكرات اللحم وصوص الطماطم

المكرونة بكرات اللحم وصوص الطماطم
المكرونة بكرات اللحم وصوص الطماطم
رانيا سعد الدين
المكرونة من الأكلات المحببة للكبار والصغار، بالإضافة إلى أنها سهلة التحضير ويمكن أن تقدم بعدة طرق سواء بالصلصة البيضاء أو الحمراء أو دمجها مع العديد من أنواع اللحوم والخضراوات، ويمكننا تحضير بعض الأفكار المختلفة باستخدامها، واليوم نقدم لكم طريقة عمل المكرونة الاسباجتى مع كرات اللحم بصوص الطماطم.

المقادير 

مكرونة بكرات اللحم  (1)
 
350 جرام مكرونة اسباجتى مسلوقة             5 جنيه 
500 جرام من اللحمة المفرومة                 60   جنيه
3 بصلات 
فلفل أخضر مقطع مكعبات
نصف كوب بقسماط مفروم 
 بيضة مخفوقة
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
زيت للطهى 
نصف كوب صغير صلصة
ثمرة طماطم حجم متوسط
ملعقة صغيرة زعتر
ملح و فلفل اسود 

طريقة التحضير: 

مكرونة بكرات اللحم  (2)
 
- يخلط اللحم المفروم مع بصلة مفرومة والبقسماط حتى تتجانس جميع المكونات وتصبح عجينه متماسكة.
 
- نضيف البيضة، والزعتر، مع ملعقة كبيرة صلصة طماطم ونستمر فى العجن باليد وتشكل على هيئة كرات، وتترك فى الثلاجة لمدة ساعة. 
 
- نبدء بتحمير كرات اللحم فى الزيت وتوضع على ورق مناديل وتترك جانبًا.

تحضير صوص الطماطم 

مكرونة بكرات اللحم  (3)
 
- تخلط الطماطم فى الخلاط مع ربع كوب ماء، وتذوب ملعقتين من صلصة الطماطم فى كوب من الماء.
 
- نضع كمية من الزيت فى القدر ونضيف البصلة المفرومة مع الثوم حتى يصفر، ثم نضيف الفلفل الأخضر. 
 
- نضيف عصير الطماطم مع الملح والفلفل الأسود حتى تغلى الصلصة ونخفف الحرارة وتترك لمدة 15 دقيقة حتى تتسبك جيدًا، بعدها نضيف كرات اللحم وتترك لمدة 10 دقائق. 
 
- توضع المكرونة المسلوقة فى طبق التقديم وأعلاها كرات اللحم وتقدم مع السلطة الخضراء وقت الإفطار.
Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

خالد دومة: العهد 3 .. صوت هابيل

خالد دومة: العهد 3 .. صوت هابيل الإثنين، 07 يوليو 2025 03:34 ص

الأكثر قراءة

شريف مكاوى يكشف عن مشاركته فى ألبوم عمرو دياب ويشرح تفاصيل عمله كمصمم أصوات

بالأرقام.. حكيمى يخطف الأضواء بأداء استثنائى فى كأس العالم للأندية

اليوم .. آخر موعد للتقديم لرياض الأطفال بالقاهرة

جماعة الحوثى: الدفاعات الجوية اليمنية تصدت بفاعلية للعدوان الإسرائيلى

للأزواج.. إزاى تقدم استئناف على حكم الطلاق للضرر الصادر للزوجة


جيش الاحتلال: رصدنا إطلاق صاروخين من اليمن ونجاح اعتراض أحدهما

منى الشاذلى توجه التحية للفنانة الدنماركية ليزا لاتشنيلسين.. اعرف السبب (صورة)

حصر وقيد العمال في قواعد بيانات قومية.. كيف يدعم القانون العمالة غير المنتظمة والعاملين بالقطاع غير الرسمى؟.. توفير صندوق إعانات الطوارئ وخدمات اجتماعية وصحية.. وتنمية مهاراتهم لتتناسب مع السوق بالداخل والخارج

صادرات البطاطس المصرية تحقق طفرة قياسية وتكافح "العفن البنى" بجهود مكثفة

ترامب: إيلون ماسك ينحرف تماما عن مساره ويتحول إلى كارثة حقيقية


أحمد أبو مسلم: اللاعب المصرى طماع.. ومصطفى محمد قريب من الأهلى بنسبة 80%

اعترافات المتهمين بالتنقيب عن الآثار بحثا عن الثراء فى بولاق الدكرور

إعلام عبرى: طائرات سلاح الجو ألقت نحو 20 صاروخا ثقيلا على الحديدة

جيش الاحتلال: استهدفنا موانئ الحديدة ورأس عيسى والصليف ومحطة كهرباء مركزية

محطات مهمة فى مشوار غادة عبد الرازق الفنى

سقوط 82 شهيدا بغارات الاحتلال الإسرائيلي منذ فجر اليوم فقط

ضبط سائق نقل ترك الرمال تتناثر من سيارته على الطريق الدائري بالقاهرة.. فيديو

رسميا.. النصر يعير جون دوران إلى فناربخشة التركي لمدة موسم

مسؤولون أمريكيون: ترامب يريد الاتفاق مع نتنياهو على شروط إنهاء حرب غزة

تطورات مفاوضات الأهلى والريان بشأن صفقة وسام أبو على

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى