ملوك الصنعة.. عم أحمد ملك الكشرى بالدقة على مستوى الجيزة بالوراثة
فيسبوك
واتساب
كتبت بسنت طارق
الجمعة، 24 مايو 2019 03:00 م
يعتبر الكشرى من أشهر الاكلات المصرية، فهو من الأكلات الرئيسية لكل بيت مصرى، ويأتى الاجانب لزيارة الأهرامات ولابد من تجربة الكشرى الذى يعد جزءا من تراث المصريين، وهذا المزيج الرائع بين المكرونة والعدس والبصل يعد خلطة من الخلطات الغريبة التى يتميز بها الشعب المصرى فى الاكل.
يوجد هذا المجل فى الجيزة منذ ما يقرب من 100 سنة، وتحدث معنا "احمد السنى" الذى ورث المحل عن والده وجده أن ما يميزه عن غيرة هو النظافة والجودة العالية، كما أنه يطلق عليه الكشرى البيتى فهو لا يضيف أى عطارة أو محسنات طعم، فضلًا عن استخدامه لخامات جودتها عالية.
وأضاف: "النفس فى الأكل من الأشياء أيضًا التى تميزه وساعدته فى الحفاظ على استمرارية شهرته، والضمير والإتقان فى الاكل"، فالمحل على نفس وضعه منذ أواخر العشرينات حتى تم توريثه جيل وراء جيل على نفس الوضع وحب المهنة والإتقان فيه واستمرارية فى النجاح والازدحام عليه، وهذا ما ساعدهم فى الحفاظ على اسم المحل العريق.
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
ملوك رمضان.. سوبر ماركت ببولاق مخصص لصناعة الزبادى الإثنين، 20 مايو 2019 01:00 م
ملوك رمضان.. صاحب أقدم محل طرشى بالغورية: المحل شهد تصوير أفلام سينمائية الإثنين، 20 مايو 2019 08:00 ص
ملوك رمضان.. نجاحنا فى لمتنا.. الحاج محمد ملك الحلويات الشرقية الجمعة، 17 مايو 2019 01:22 م
ملوك رمضان.. الحريف 85 سنة فى صناعة المخلل بالسيدة زينب الإثنين، 13 مايو 2019 04:00 م
Trending Plus
مأساة فى المنيا.. أب يقتل أطفاله الثلاثة بسبب خلافات أسرية الخميس، 03 يوليو 2025 01:47 ص
هبوط أم استقرار.. آخر تطورات سعر الذهب اليوم الخميس 3 يوليو 2025 فى مصر الخميس، 03 يوليو 2025 12:00 ص
تريلا تحطم وتدهس 7 سيارات على الطريق الدائرى بالمعادى.. صور الخميس، 03 يوليو 2025 02:17 ص
حر لا يُطاق.. الأرصاد تحذر: طقس شديد الحرارة اليوم الخميس 3 يوليو 2025 الخميس، 03 يوليو 2025 12:00 ص
اليوم إجازة رسمية للعاملين بالقطاعين الحكومى والخاص بمناسبة ذكرى 30 يونيو الخميس، 03 يوليو 2025 01:00 ص
يوم عاشوراء..صيامه سنة عن النبى يكفر ذنوب سنة قبله الخميس، 03 يوليو 2025 03:00 ص
"الصحة العالمية" تطلق مبادرة لزيادة ضرائب التبغ والكحول والمشروبات السكرية الخميس، 03 يوليو 2025 12:46 ص
أحزاب القائمة الوطنية من أجل مصر تجتمع اليوم للتشاور بشأن انتخابات الشيوخ الخميس، 03 يوليو 2025 01:34 ص
تفاصيل إجراءات وتعليمات تحويلات طلاب المرحلة الثانوية 2026 لضمان العدالة.. فيديو الخميس، 03 يوليو 2025 02:00 ص
دليل الناخب.. كل ما تحتاج معرفته عن إجراءات التصويت فى الانتخابات الخميس، 03 يوليو 2025 02:00 ص
الدورى المصرى ضمن أقوى 25 مسابقة محلية فى العالم الخميس، 03 يوليو 2025 02:00 ص
تعرف على علامات السيارات الملاكى الأعلى ترخيصا خلال مايو 2025 الخميس، 03 يوليو 2025 01:00 ص
أجمل 10 أهداف فى مباريات دور الـ 16 من كأس العالم للأندية (فيديو) الخميس، 03 يوليو 2025 01:00 ص
محمد الننى ضمن أفضل 12 لاعبًا أفريقيًا فى تاريخ أرسنال الخميس، 03 يوليو 2025 03:00 ص
موعد انطلاق بطولة الدورى المصرى موسم 2025-2026 الخميس، 03 يوليو 2025 02:00 ص
استشهاد 6 فلسطينيين في قصف الاحتلال الإسرائيلي ساحة مستشفى العودة وسط غزة الخميس، 03 يوليو 2025 01:03 ص
البنتاجون: الضربات الأمريكية للبرنامج النووي الإيراني أعادته عامين إلى الوراء الخميس، 03 يوليو 2025 01:03 ص
لماذا قررت أبل تغيير مكان "لوجو التفاحة" على ظهر هاتف "ايفون 17" الخميس، 03 يوليو 2025 01:00 ص
فاكهة الصيف المفيدة.. إزاى تاكل المانجو من غير زيادة فى الوزن الخميس، 03 يوليو 2025 03:00 ص
حظك اليوم وتوقعات الأبراج الخميس 3 يوليو على الصعيد المهنى والعاطفى والصحى الخميس، 03 يوليو 2025 12:00 ص
عقوبته تصل للمؤبد.. التزوير جريمة تقود صاحبها لخلف القضبان
ناشئو اليد أمام فنلندا فى مراكز بطولة أوروبا المفتوحة
المصرى يستأنف تدريباته بعد انتهاء راحة الـ24 ساعة
تفاصيل ضبط متهم بالإتجار فى مخدر الإستروكس بالعمرانية
تريلا تحطم وتدهس 7 سيارات على الطريق الدائرى بالمعادى.. صور
بعد تأجيلها للمرافعة.. 5 معلومات عن قضية "تهريب العملة"
مأساة فى المنيا.. أب يقتل أطفاله الثلاثة بسبب خلافات أسرية
إسماعيل يوسف: دعم جون إدوارد واجب على كل زملكاوى من أجل استقرار النادى
اليوم إجازة رسمية للعاملين بالقطاعين الحكومى والخاص بمناسبة ذكرى 30 يونيو
ثنائى أبو قير للأسمدة والقناة على رادار الاتحاد السكندرى لتدعيم صفوفه
رادار المرور يلتقط 1117 سيارة تسير بسرعات جنونية خلال 24 ساعة
حر لا يُطاق.. الأرصاد تحذر: طقس شديد الحرارة اليوم الخميس 3 يوليو 2025
اعترافات المتهمين بسرقة مواقع تحت الإنشاء فى مدينة الشروق
"جزار" البنك يعود لحسابات الأهلي لتدعيم الدفاع فى الميركاتو الصيفى
4 صفقات حائرة بين الأندية فى الانتقالات الصيفية الحالية.. أبرزها رضا سليم
بعد جدل حذف أغانى أحمد عامر.. هل الغناء حلال أم حرام؟.. الدكتور على جمعة: لا يوجد حكم مطلق وهناك موسيقى تهذب الروح.. الشيخان محمد الغزالى وعبد الحليم محمود يفتيان ياسمين الخيام.. وهذا ما قاله الشعراوى لـ شادية
عبد الناصر محمد يقترب من منصب مدير الكرة بالزمالك
109 لجان طبية و29 معمل تحليل لإجراء الكشف الطبى للمرشحين لانتخابات مجلس الشيوخ
إيران: إعادة إغلاق المجال الجوي في وسط وغرب البلاد أمام الرحلات الدولية
بعد حذف أغانى أحمد عامر.. الغناء حلال أم حرام؟.. رأى الغزالى وعبد الحليم محمود
أسيست أرنولد ضد يوفنتوس يسدد قيمة انتقاله من ليفربول إلى ريال مدريد الخميس، 03 يوليو 2025 04:00 ص
تفاصيل إجراءات وتعليمات تحويلات طلاب المرحلة الثانوية 2026 لضمان العدالة.. فيديو الخميس، 03 يوليو 2025 02:00 ص
جدول مواعيد القطارات المكيفة والروسى للصعيد والإسكندرية الخميس، 03 يوليو 2025 02:00 ص
حمد الله يبدأ مشواره مع الهلال ويؤدى مرانه الأول استعدادا لموقعة فلومينينسى الخميس، 03 يوليو 2025 12:13 ص
محمد شريف يوقع للأهلى لمدة 5 سنين رسميا الأربعاء، 02 يوليو 2025 11:20 م
الإفراج عن يوسف بلايلي بعد اعتقاله فى مطار باريس الأربعاء، 02 يوليو 2025 11:03 م
تفاصيل إطلاق سراح يوسف بلايلى نجم الترجى بعد اعتقاله بمطار شارل ديجول.. فيديو الأربعاء، 02 يوليو 2025 10:00 م
كومان يعزز صفوف بايرن ميونخ قبل قمة سان جيرمان فى مونديال الأندية الأربعاء، 02 يوليو 2025 09:51 م
الهلال يعلن ضم حمد الله رسميا والمغربى يصل مقر الزعيم فى أمريكا الأربعاء، 02 يوليو 2025 09:36 م
الاتحاد السعودي يعتمد مواعيد التسجيل الجديدة.. والهلال يُقيد حمد الله للمونديال الأربعاء، 02 يوليو 2025 09:19 م
الحكومة: كشف جديد فى حقول عجيبة للبترول بمعدل إنتاج أولى 2500 برميل يوميا الأربعاء، 02 يوليو 2025 09:01 م
