بعد الفطار لازم نحلى.. قراطيس "الكنافة" بالقشطة والجبن "اختراع يا كوتش"
فيسبوك
واتساب
رانيا سعد الدين
السبت، 25 مايو 2019 08:00 م
فى رمضان الكنافة تعتبر من أنواع الحلوى التي تتصدر المائدة، وبعد أن كانت تحضر بالطريقة التقليدية أصبحت تعد بطرق متعددة ومختلفة لترضى جميع الأذواق، وبعد الإفطار يمكن أن تكون قراطيس الكنافة بالقشطة أو الجبن الحلو من الأصناف المفضلة.
المقادير
.jpg "كنافة (6)")
كيلو كنافة
250 جرام قشطة
250 جرام جبن حلو
نصف كوب مكسرات مطحون
نصف لتر شراب سكرى
ملعقة صغيرة ماء ورد
طريقة التحضير
.jpg "كنافة (2)")
- نقوم بدهن الصينية بالزبد وتركها جانبا.
- ندهن الأقماع المخروطية التى تستخدم فى تشكيل "البيتيفور" بالزبدة ونقوم بلف شرائط الكنافة حولها من الأسفل للأعلى، ونكرر العملية حتى نفاذ الكمية.
- ترص الأقماع فى الصينية وتدخل الفرن حتى تحمر، وتقلب حتى تكون متجانسة اللون من جميع الجهات، ويمكن أيضًا اللجوء إلى التحمير فى زيت كثيف لتنضج أسرع.
- تخرج من الفرن وتحشى بالقشطة أو الجبن، وتغمس من الأعلى بالقليل من المكسرات المطحونة.
- ترش القراطيس بقليل من الشراب السكرى مع الحرص أن يكون من جميع الاتجاهات، وتترك على شبكة للتخلص من الشراب الزائد.
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
"الدين لله والكنافة للجميع".. مسيحيون يصنعون القطايف والكنافة ويبيعونها للمسلمين فى أسيوط.. ويؤكدون: كلنا واحد ومحدش يقدر يفرقنا.. ورمضان شهر البركة والرحمة.. وأقباط يشترون الحلوى: عادة مجتمعية تجمعنا كمصريين الثلاثاء، 21 مايو 2019 04:20 ص
جددى مطبخك.. طريقة عمل الكنافة بالأيس كريم بخطوات بسيطة السبت، 18 مايو 2019 06:00 م
بتاكل كنافة وقمر الدين كتير.. نصائح للوقاية من تسوس الأسنان السبت، 18 مايو 2019 12:30 ص
جددى مطبخك.. طريقة عمل الكنافة باللحمة المفرومة الأربعاء، 15 مايو 2019 09:36 ص
الكنافة بالشيكولاتة وسندوتشات الكبدة.. كيف تطورت تصبيرة المارة فى شهر رمضان الأربعاء، 15 مايو 2019 05:00 ص
رمضان أحلى مع القطايف والكنافة الثلاثاء، 14 مايو 2019 11:10 ص
كنافة بالمارشيملو والفشار والتمر بالشيكولاتة..الحلويات الشرقية اتغيرت عن زمان الأحد، 12 مايو 2019 06:00 م
ملوك رمضان.. من الكوز للآلى.. كنافة وقطايف تؤرخ لحى مصر الجديدة الجمعة، 10 مايو 2019 04:00 م
Trending Plus
فريق النيابة يعاين حريق شقة الفنانة نيفين مندور بعد وفاتها بالإسكندرية الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 11:16 ص
ظاهرة فلكية نادرة.. الأقصر على موعد مع تعامد الشمس على الكرنك 21 ديسمبر الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 02:00 ص
مقتل أستاذ طاقة نووية أمريكى قرب بوسطن بطلق نارى الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 02:03 ص
فاكسيرا توجه رسائل هامة لمنع عدوى الالتهاب الرئوى فى الشتاء الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 03:00 ص
قائمة شاملة بغرامات مترو الأنفاق 2025.. 41 مخالفة الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 03:30 ص
زيادة 15٪ سنويا.. قانون الإيجار القديم يضع قواعد جديدة للأجرة الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 07:00 ص
الهيئة القومية للتأمين الاجتماعى تحدد شروط صرف منحة وفاة أصحاب المعاش الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 07:30 ص
بدء الاقتراع بأول أيام جولة إعادة المرحلة الثانية لانتخابات النواب الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 09:00 ص
الطقس اليوم الأربعاء 17-12-2025.. أجواء باردة وانخفاض بالحرارة وأمطار الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 08:00 ص
برشلونة يشيد بموهبة حمزة عبد الكريم: نجم واعد للمستقبل الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 12:52 م
الخريطة الكاملة لشوارع محافظة الجيزة بعد تطبيق الزيادة بقانون الإيجار القديم الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 12:05 م
ناصر منسى يفاضل بين المحلة والبنك الأهلى للرحيل عن الزمالك الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 11:45 ص
التضامن تفتح باب التقديم لإشراف حج الجمعيات الأهلية موسم 1447هـ - 2026م الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 09:50 ص
الذهب فى مصر يسجل أداءً إيجابيًا مع بداية جلسة اليوم الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 07:00 ص
سعر جرام الذهب اليوم الثلاثاء مع تطورات البورصة العالمية الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 05:00 ص
منتخب المغرب يواصل كتابة التاريخ بإنجازات استثنائية خلال العقد الأخير الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 01:00 ص
الأهلى يوافق على عرض إشتوريل برايا البرتغالى لضم محمد هيثم الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 12:20 ص
تأييد حبس الفنان محمد رمضان عامين بسبب أغنية رقم واحد يا أنصاص
أمم أفريقيا 2025.. موقف حكيمى من المشاركة فى مباراة المغرب وجزر القمر
انتهاء نظر استئناف محمد رمضان على حبسه عامين وتغيبه عن الحضور
هل ينتظم بنتايج فى تدريبات الزمالك بعد كأس العرب؟.. مصدر يجيب
طليقة مصطفى أبو سريع تحتفظ بصورهما بعد انفصالهما رسميًا
أبرد مناطق الجمهورية.. سانت كاترين تسجل درجات حرارة غير مسبوقة
نجل ملياردير هندى يهدى ميسى ساعة من فئة المليون.. اعرف سعرها
بعد مصرع نيفين مندور.. حوادث مأساوية أنهت حياة فنانين بعيدا عن الكاميرا
شرط محمد صلاح للبقاء مع ليفربول بعد أزمة سلوت
الأهلى يتلقى عروضا سلوفينية وروسية لرحيل جراديشار
صور أثار حريق شقة الفنانة نيفين مندور بالإسكندرية
حالة الطقس.. الأرصاد تكشف خرائط الأمطار خلال الساعات المقبلة
نيابة المنتزه تحقق فى مصرع الفنانة نيفين مندور داخل شقتها بالإسكندرية
نيفين مندور.. عاشت حياة مليئة بالأزمات ورحلت فى نهاية مأساوية
مواعيد مباريات اليوم.. باريس سان جيرمان مع فلامنجو ومان سيتي ضد برينتفورد
بعد مصرع الفنانة نيفين مندور.. خطوات لتجنب حرائق الشقق السكنية.. تعرف عليها
مصرع الفنانة نيفين مندور بطلة فيلم اللى بالى بالك فى حريق بمنزلها
الطقس اليوم الأربعاء 17-12-2025.. أجواء باردة وانخفاض بالحرارة وأمطار
موعد مباراة الزمالك وحرس الحدود فى كأس عاصمة مصر
موعد مباراة باريس سان جيرمان ضد فلامنجو فى نهائى كأس القارات للأندية
مجلس الوزراء يستعرض أهداف افتتاح أكاديمية شباب بلد لتمكين 13 مليون شاب وفتاة الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 02:29 م
مصر تستحق.. مسن من دمياط يوجه رسالة للمصريين بعد التصويت بانتخابات النواب الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 02:09 م
كأس العرب 2025.. طارق السكتيوى يكشف موقفه من تدريب منتخب المغرب الأول الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 02:06 م
نقل جثمان الفنانة نيفين مندور إلى المشرحة لحين انتهاء التحقيقات الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 02:00 م
أمم أفريقيا 2025.. موقف حكيمى من المشاركة فى مباراة المغرب وجزر القمر الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 01:59 م
BBC: محمد صلاح يحظى بدعم جماهيرى ورسمى غير مسبوق بعد أزمة ليفربول الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 12:44 م
أول فيديو من أمام منزل الفنانة نيفين مندور بعد وفاتها فى حريق شقتها الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 12:40 م
النيران التهمت غرفتها وأصيبت بحروق.. تفاصيل مصرع الفنانة نيفين مندور الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 12:19 م
شرط محمد صلاح للبقاء مع ليفربول بعد أزمة سلوت الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 12:01 م
أسعار الخضار والفاكهة اليوم الأربعاء 17-12-2025 بمنافذ المجمعات الاستهلاكية الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 12:00 م
ليفربول يبلغ وكيل محمد صلاح موقفه من رحيل الملك المصرى الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 11:29 ص
