بعد الفطار لازم نحلى.. قراطيس "الكنافة" بالقشطة والجبن "اختراع يا كوتش"
فيسبوك
واتساب
رانيا سعد الدين
السبت، 25 مايو 2019 08:00 م
فى رمضان الكنافة تعتبر من أنواع الحلوى التي تتصدر المائدة، وبعد أن كانت تحضر بالطريقة التقليدية أصبحت تعد بطرق متعددة ومختلفة لترضى جميع الأذواق، وبعد الإفطار يمكن أن تكون قراطيس الكنافة بالقشطة أو الجبن الحلو من الأصناف المفضلة.
المقادير
.jpg "كنافة (6)")
كيلو كنافة
250 جرام قشطة
250 جرام جبن حلو
نصف كوب مكسرات مطحون
نصف لتر شراب سكرى
ملعقة صغيرة ماء ورد
طريقة التحضير
.jpg "كنافة (2)")
- نقوم بدهن الصينية بالزبد وتركها جانبا.
- ندهن الأقماع المخروطية التى تستخدم فى تشكيل "البيتيفور" بالزبدة ونقوم بلف شرائط الكنافة حولها من الأسفل للأعلى، ونكرر العملية حتى نفاذ الكمية.
- ترص الأقماع فى الصينية وتدخل الفرن حتى تحمر، وتقلب حتى تكون متجانسة اللون من جميع الجهات، ويمكن أيضًا اللجوء إلى التحمير فى زيت كثيف لتنضج أسرع.
- تخرج من الفرن وتحشى بالقشطة أو الجبن، وتغمس من الأعلى بالقليل من المكسرات المطحونة.
- ترش القراطيس بقليل من الشراب السكرى مع الحرص أن يكون من جميع الاتجاهات، وتترك على شبكة للتخلص من الشراب الزائد.
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
"الدين لله والكنافة للجميع".. مسيحيون يصنعون القطايف والكنافة ويبيعونها للمسلمين فى أسيوط.. ويؤكدون: كلنا واحد ومحدش يقدر يفرقنا.. ورمضان شهر البركة والرحمة.. وأقباط يشترون الحلوى: عادة مجتمعية تجمعنا كمصريين الثلاثاء، 21 مايو 2019 04:20 ص
جددى مطبخك.. طريقة عمل الكنافة بالأيس كريم بخطوات بسيطة السبت، 18 مايو 2019 06:00 م
بتاكل كنافة وقمر الدين كتير.. نصائح للوقاية من تسوس الأسنان السبت، 18 مايو 2019 12:30 ص
جددى مطبخك.. طريقة عمل الكنافة باللحمة المفرومة الأربعاء، 15 مايو 2019 09:36 ص
الكنافة بالشيكولاتة وسندوتشات الكبدة.. كيف تطورت تصبيرة المارة فى شهر رمضان الأربعاء، 15 مايو 2019 05:00 ص
رمضان أحلى مع القطايف والكنافة الثلاثاء، 14 مايو 2019 11:10 ص
كنافة بالمارشيملو والفشار والتمر بالشيكولاتة..الحلويات الشرقية اتغيرت عن زمان الأحد، 12 مايو 2019 06:00 م
ملوك رمضان.. من الكوز للآلى.. كنافة وقطايف تؤرخ لحى مصر الجديدة الجمعة، 10 مايو 2019 04:00 م
Trending Plus
لبلبة تكشف عن أحدث ظهور لهالة الشلقانى زوجة الزعيم عادل إمام.. صور السبت، 05 يوليو 2025 07:44 م
تفاصيل اتفاق الأهلي على خوض وديات في معسكر تونس السبت، 05 يوليو 2025 07:42 م
"المخدرات مش هتضيعك لوحدك" حملة لرفع وعى السائقين بخطورة الإدمان.. فيديو السبت، 05 يوليو 2025 06:32 م
وزير العمل يوجه ببحث تعويض ضحايا حادث الدائري الإقليمي ويعزى أسر المتوفين السبت، 05 يوليو 2025 06:33 م
بي إس جي ضد البايرن.. التشكيل الرسمى للقمة النارية فى كأس العالم للأندية السبت، 05 يوليو 2025 06:15 م
201 مرشح يقدمون أوراقهم لخوض انتخابات الشيوخ بأول أيام تلقى الطلبات السبت، 05 يوليو 2025 06:15 م
الجمعية الفلكية بجدة: الأرض تستعد لتسجيل أقصر الأيام خلال يوليو وأغسطس السبت، 05 يوليو 2025 06:03 م
متى يكون فقد البصر نعمة؟.. أمينة الفتوى تجيب.. فيديو السبت، 05 يوليو 2025 06:08 م
وزارة الصحة تطلق منظومة إلكترونية للكشف الطبى لمرشحى مجلس الشيوخ السبت، 05 يوليو 2025 05:07 م
رمضان عبد المعز: صيام يوم عاشوراء له فضل عظيم ويكفّر ذنوب عام كامل السبت، 05 يوليو 2025 05:31 م
سعر الذهب اليوم عيار 21 يستقر فى مستهل التعاملات المسائية السبت، 05 يوليو 2025 05:00 م
روابط التقديم الإلكتروني للثانوي العام والفني بالشرقية السبت، 05 يوليو 2025 05:34 م
انهيار زوجة جوتا ورفاقه فى ليفربول أثناء تشييع جنازة الأخوين فى البرتغال.. صور السبت، 05 يوليو 2025 02:58 م
الطقس غدا شديد الحرارة وشبورة ورطوبة والعظمى بالقاهرة 36 درجة والإسكندرية 31 السبت، 05 يوليو 2025 03:01 م
دولة أوروبية تحظر استخدام الألعاب النارية ليلة رأس السنة.. بقرار برلمانى السبت، 05 يوليو 2025 02:16 م
الرئيس السيسى يستقبل عقيلة صالح.. ويؤكد أهمية الحفاظ على سيادة ليبيا ووحدة أراضيها (إنفوجراف) السبت، 05 يوليو 2025 02:44 م
تطورات ملف رحيل وسام أبو علي.. أخر 3 عروض وموقف الأهلي واللاعب السبت، 05 يوليو 2025 01:30 م
بى إس جى ضد البايرن.. هدف ملغى وتعادل سلبى يحسمان الشوط الأول.. صور
رامى إمام يكشف عن صورة لعادل إمام مع عائلته وأحفاده
لبلبة تكشف عن أحدث ظهور لهالة الشلقانى زوجة الزعيم عادل إمام.. صور
الجمعية الفلكية بجدة: الأرض تستعد لتسجيل أقصر الأيام خلال يوليو وأغسطس
بيراميدز يسطر التاريخ ويعتلى أفريقيا بعد 7 سنوات من التأسيس
إعلام عبرى: الناطق باسم رئيس الوزراء يعتزم الاستقاله بعد خلافات مع زوجة نتنياهو
موعد مباراة بي اس جي ضد البايرن فى ربع نهائى كأس العالم للأندية
القصة الكاملة لإعادة السباحة بنهر السين فى فرنسا لأول مرة منذ 102 عام
تطورات جديدة فى صفقة الأهلي مع شكري وانتقال ثلاثى الأحمر إلى سيراميكا
الطقس غدا شديد الحرارة وشبورة ورطوبة والعظمى بالقاهرة 36 درجة والإسكندرية 31
انهيار زوجة جوتا ورفاقه فى ليفربول أثناء تشييع جنازة الأخوين فى البرتغال.. صور
أمن الجيزة يكشف غموض العثور على جثة فتاة في أبو النمرس
إلهام شاهين برفقة كريم عبد العزيز والكدواني وإيمي من حفل زفاف حفيد الزعيم
تطورات ملف رحيل وسام أبو علي.. أخر 3 عروض وموقف الأهلي واللاعب
نتيجة الدبلومات الفنية 2025.. الإعلان خلال أيام بعد انتهاء تجميع الدرجات
السيطرة على حريق داخل مصنع غزل ونسيج بالعاشر من رمضان
فى قلب البحر الأحمر.. القصير أكبر محطات الفوسفات فى مصر والعالم.. أنشأ فيها الإيطاليون مستعمرة كاملة واستخدموا أول تلفريك وقطارات لنقل الخام قبل قرن من الزمن.. و"كافى" أول سفينة فوسفات تبحر إلى الهند 1916.. صور
اليوم.. الفصل فى عدم دستورية طرد المصريين وغير المصريين بالإيجار القديم
ريال مدريد يواجه دورتموند فى قمة أوروبية على بطاقة نصف نهائى مونديال الأندية
جلسة حاسمة بين فيريرا وجون إدوارد لتحديد ملامح الموسم الجديد للزمالك
خيارات غذائية بسيطة هتساعدك تخس من غير رجيم قاسى السبت، 05 يوليو 2025 08:00 م
بى إس جى ضد البايرن.. هدف ملغى وتعادل سلبى يحسمان الشوط الأول.. صور السبت، 05 يوليو 2025 07:57 م
اليوم السابع.. الرئيس السيسى: استقرار ليبيا جزء لا يتجزأ من استقرار مصر السبت، 05 يوليو 2025 07:00 م
اتصالات مكثفة لوزير الخارجية لتثبيت وقف إطلاق النار بين إيران وإسرائيل السبت، 05 يوليو 2025 06:45 م
ذكرى يوم عاشوراء.. كيف يستغلها أعداء الإسلام فى إشعال الفتن؟ السبت، 05 يوليو 2025 06:36 م
201 مرشح يقدمون أوراقهم لخوض انتخابات الشيوخ بأول أيام تلقى الطلبات السبت، 05 يوليو 2025 06:15 م
بي إس جي ضد البايرن.. التشكيل الرسمى للقمة النارية فى كأس العالم للأندية السبت، 05 يوليو 2025 06:15 م
محكمة شمال بنها تتلقى 8 طلبات ترشح لعضوية مجلس الشيوخ بالقليوبية في أول يوم السبت، 05 يوليو 2025 06:11 م
متى يكون فقد البصر نعمة؟.. أمينة الفتوى تجيب.. فيديو السبت، 05 يوليو 2025 06:08 م
5 أشياء يمكنك القيام بها بسرعة لتنظيم ضغط الدم المنخفض السبت، 05 يوليو 2025 06:00 م
موعد مباراة الريال ضد دورتموند فى ربع نهائى كأس العالم للأندية السبت، 05 يوليو 2025 05:00 م
