بعد الفطار لازم نحلى.. قراطيس "الكنافة" بالقشطة والجبن "اختراع يا كوتش"
فيسبوك
واتساب
رانيا سعد الدين
السبت، 25 مايو 2019 08:00 م
فى رمضان الكنافة تعتبر من أنواع الحلوى التي تتصدر المائدة، وبعد أن كانت تحضر بالطريقة التقليدية أصبحت تعد بطرق متعددة ومختلفة لترضى جميع الأذواق، وبعد الإفطار يمكن أن تكون قراطيس الكنافة بالقشطة أو الجبن الحلو من الأصناف المفضلة.
المقادير
.jpg "كنافة (6)")
كيلو كنافة
250 جرام قشطة
250 جرام جبن حلو
نصف كوب مكسرات مطحون
نصف لتر شراب سكرى
ملعقة صغيرة ماء ورد
طريقة التحضير
.jpg "كنافة (2)")
- نقوم بدهن الصينية بالزبد وتركها جانبا.
- ندهن الأقماع المخروطية التى تستخدم فى تشكيل "البيتيفور" بالزبدة ونقوم بلف شرائط الكنافة حولها من الأسفل للأعلى، ونكرر العملية حتى نفاذ الكمية.
- ترص الأقماع فى الصينية وتدخل الفرن حتى تحمر، وتقلب حتى تكون متجانسة اللون من جميع الجهات، ويمكن أيضًا اللجوء إلى التحمير فى زيت كثيف لتنضج أسرع.
- تخرج من الفرن وتحشى بالقشطة أو الجبن، وتغمس من الأعلى بالقليل من المكسرات المطحونة.
- ترش القراطيس بقليل من الشراب السكرى مع الحرص أن يكون من جميع الاتجاهات، وتترك على شبكة للتخلص من الشراب الزائد.
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
"الدين لله والكنافة للجميع".. مسيحيون يصنعون القطايف والكنافة ويبيعونها للمسلمين فى أسيوط.. ويؤكدون: كلنا واحد ومحدش يقدر يفرقنا.. ورمضان شهر البركة والرحمة.. وأقباط يشترون الحلوى: عادة مجتمعية تجمعنا كمصريين الثلاثاء، 21 مايو 2019 04:20 ص
جددى مطبخك.. طريقة عمل الكنافة بالأيس كريم بخطوات بسيطة السبت، 18 مايو 2019 06:00 م
بتاكل كنافة وقمر الدين كتير.. نصائح للوقاية من تسوس الأسنان السبت، 18 مايو 2019 12:30 ص
جددى مطبخك.. طريقة عمل الكنافة باللحمة المفرومة الأربعاء، 15 مايو 2019 09:36 ص
الكنافة بالشيكولاتة وسندوتشات الكبدة.. كيف تطورت تصبيرة المارة فى شهر رمضان الأربعاء، 15 مايو 2019 05:00 ص
رمضان أحلى مع القطايف والكنافة الثلاثاء، 14 مايو 2019 11:10 ص
كنافة بالمارشيملو والفشار والتمر بالشيكولاتة..الحلويات الشرقية اتغيرت عن زمان الأحد، 12 مايو 2019 06:00 م
ملوك رمضان.. من الكوز للآلى.. كنافة وقطايف تؤرخ لحى مصر الجديدة الجمعة، 10 مايو 2019 04:00 م
Trending Plus
الطقس غدا.. ارتفاع طفيف ومؤقت فى درجات الحرارة والعظمى بالقاهرة 38 درجة الجمعة، 22 أغسطس 2025 02:26 م
الداخلية تضبط عصابة "الثقب السوداء" للتسول بالأطفال أسفل كوبرى بالهرم.. فيديو الجمعة، 22 أغسطس 2025 02:02 م
العمرة بدون وسيط.. تعرف على خدمات تطبيق "نسك عمرة" الجمعة، 22 أغسطس 2025 01:00 م
غدير ماتت من سوء التغذية..التجويع الإسرائيلي لغزة يقتل رضيع عمرها 5 شهور الجمعة، 22 أغسطس 2025 12:36 م
حقيقة "الثقب الأسود" فى الهرم.. مصدر بـ"محافظة الجيزة" يكشف تفاصيل جديدة الجمعة، 22 أغسطس 2025 01:26 م
مران الأهلي.. ريبيرو يعقد محاضرة للاعبين.. وفقرات متنوعة استعدادا للمحلة الجمعة، 22 أغسطس 2025 12:32 م
اغتصب سيدة أمام زوجها بالمقابر.. تفاصيل إعدام "إسلام"بعد 5 سنوات من التقاضى الجمعة، 22 أغسطس 2025 12:26 م
تنسيق الشهادات المعادلة.. 95% حدا أدنى لإبداء رغبة الالتحاق بكليات الطب الجمعة، 22 أغسطس 2025 12:00 م
الكيس تحول لخراج.. قلق جمهور أنغام على حالتها الصحية بعد التطورات الأخيرة الجمعة، 22 أغسطس 2025 11:41 ص
تراجع سعر الذهب فى مصر 5 جنيهات اليوم الجمعة 22 أغسطس الجمعة، 22 أغسطس 2025 11:47 ص
من أوائل الثانوية بمحافظة شمال سيناء.. وفاة الطالبة شروق المسلمانى الجمعة، 22 أغسطس 2025 11:44 ص
رغم أحزانه.. محمد الشناوى يظهر فى مران الأهلى الجماعى الجمعة، 22 أغسطس 2025 11:31 ص
وزير الدولة للإنتاج الحربى يكشف عن إنتاج أحدث منظومات المدفعية بالعالم فى مصر الجمعة، 22 أغسطس 2025 11:30 ص
شاهد "نيولوك" إمام عاشور فى مران الأهلى بحضور بن شرقى الجمعة، 22 أغسطس 2025 11:28 ص
فرص أمطار وشبورة ونشاط رياح.. أهم الظواهر الجوية المتوقعة اليوم الجمعة، 22 أغسطس 2025 11:15 ص
احتراق 2.4 مليون فدان.. أوروبا تواجه أسوأ موسم حرائق غابات فى تاريخها
الداخلية تضبط عصابة "الثقب السوداء" للتسول بالأطفال أسفل كوبرى بالهرم.. فيديو
حقيقة "الثقب الأسود" فى الهرم.. مصدر بـ"محافظة الجيزة" يكشف تفاصيل جديدة
إغلاق "الثقب الأسود" بالهرم بعد شكاوى مواطنين عن وجود متسولين.. صور
العمرة بدون وسيط.. تعرف على خدمات تطبيق "نسك عمرة"
الحزن لا يفارق محمد الشناوى فى مران الأهلي.. صور
الإسماعيلى يواصل الاستعداد للطلائع..وميلود حمدى يذاكر بحثا عن أول انتصار
جنازة شابة فلسطينية فى إيطاليا تتحول لمظاهرة حاشدة ضد الاحتلال الإسرائيلى
أجواء شديدة الحرارة.. الأرصاد تكشف تفاصيل حالة الطقس وتحذر من الرطوبة
عودة الأهلي.. مواعيد مباريات الجولة الرابعة لمسابقة الدوري المصري
عدم التئام الكتف يؤجل موعد عودة إمام عاشور للمشاركة في مباريات الأهلي
ملف التجديد يهدد مستقبل أحمد حمدي مع الزمالك
شباب الطائرة يهزم تايلاند 3-2 ببطولة العالم بالصين
هل يستحق المستأجر تعويض حال انتهاء المدة الانتقالية بقانون الإيجار القديم؟
باريس سان جيرمان يستضيف أنجيه في افتتاح الجولة الثانية من الدوري الفرنسي
محمود جهاد يستفسر عن سر استبعاده من حسابات فيريرا
ترتيب هدافي الدوري الإنجليزي.. محمد صلاح يتحدى هالاند
احتفالات شعبية فى سوق الجمعة وتاجوراء دعما لتشكيل حكومة موحدة فى ليبيا
انفجار مقاتلة أمريكية فى مطار ماليزيا
قائد الحرس الثورى الإيرانى: أى خطأ في الحسابات من قبل إسرائيل سنواجهه برد حاسم وسريع
اعترافات صادمة لعصابة الثقب الأسود: نضرب الأطفال ونجبرهم على التسول.. فيديو الجمعة، 22 أغسطس 2025 03:11 م
ألفينا ومصطفى شلبي يدعمان "تشكيل الجولة" بالدوري المصري في غياب الأهلي الجمعة، 22 أغسطس 2025 03:00 م
أسعار العملات اليوم الجمعة 22-8-2025.. الدولار بـ48.45 جنيه للشراء الجمعة، 22 أغسطس 2025 03:00 م
محمد صلاح يزين قائمة أوفياء الدوري الإنجليزي قبل مواجهة نيوكاسل الجمعة، 22 أغسطس 2025 02:44 م
زيزو يتصدر قائمة الأفضل في الدوري المصري بعد نهاية الجولة الثالثة الجمعة، 22 أغسطس 2025 02:28 م
خالد علي شقيق ويجز يشاركه حفل الليلة بمهرجان العلمين الجديدة الجمعة، 22 أغسطس 2025 02:15 م
الداخلية تضبط عصابة "الثقب السوداء" للتسول بالأطفال أسفل كوبرى بالهرم.. فيديو الجمعة، 22 أغسطس 2025 02:02 م
تحرك 5 قروش خلال أسبوع.. سعر الدرهم الإماراتى اليوم الجمعة 22-8-2025 الجمعة، 22 أغسطس 2025 01:30 م
حقيقة "الثقب الأسود" فى الهرم.. مصدر بـ"محافظة الجيزة" يكشف تفاصيل جديدة الجمعة، 22 أغسطس 2025 01:26 م
العمرة بدون وسيط.. تعرف على خدمات تطبيق "نسك عمرة" الجمعة، 22 أغسطس 2025 01:00 م
أخبار مصر.. وزارة الأوقاف تفتتح 15 مسجدًا ضمن خطتها لإعمار بيوت الله الجمعة، 22 أغسطس 2025 01:00 م
