مطبخ الكابتن.. دعاء حلمى نجمة كرة اليد تقدم طريقة عمل الجلاش بالخضروات

لا تختلف حياة نجمات الرياضة عن أى فتاة فى رمضان، فهن يشاركن أيضا فى أعمال المنزل، خاصة تحضير الأكلات الرمضانية.

ويحرص "اليوم السابع" على تقديم فقرة "مطبخ الكابتن" لتقديم وصفة لأكلة فى رمضان بواسطة نجمة من نجمات الرياضة.

نجمة اليوم دعاء حلمى لاعبة كرة اليد فى النادى الأهلى، والتى تقدم طريقة عمل الجلاش بالخضروات فى الوصفة التالية:

المقادير للحشو:

قطع فلفل

بصل

قطع طماطم

مشروم

زيتون

جبنة موتزاريلا وشيدر

طريقة التحضير:

نشوح البصل مع المشروم مع الفلفل، ثم نضع نص كمية الجلاش مع دهن زبدة بين الطبقات ثم نضع الحشوة وباقى الجلاش ونقطعها ونضع عليه كوب لبن مع بيضة وملح وفلفل وتترك فى الفرن.