خلى مطبخك صينى.. طريقة عمل السلطة الخضراء بالدجاج

يفضل البعض تناول السلطات الخضراء، مع وجبات الطعام المختلفة سواء كانت لحوم أو نشويات، والتى تحتوى على عناصر غذائية يحتاجها الجسم، كما تساعد على فتح الشهية، لذلك تحرص ربات البيوت على تحضير السلطات الخضراء، ولذلك نتعرف فى التقرير التالى، على طريقة عمل السلطة بإحدى الوصفات الصينية، وفقاً لما ذكره موقع "damndelicious".

طريقة عمل السلطة الخضراء على الطريقة الصينية:

المكونات:

2 صدر دجاج بدون عظم.

2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.

1 ملعقة صغيرة من زيت السمسم.

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

4 أكواب خس مقطع.

 

1 كوب من ملفوف أحمر.

1/3 كوب من الجزر المبشور.

1 بصلة خضراء مقطعة لشرائح رقيقة.

1/4 كوب من الشعرية.

ربع كوب لوز مقطع.

طريقة التحضير :

- قومى بتسخين الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت.

- ضعى الخل والثوم وزيت السمسم والسكر والزنجبيل وصلصة الصويا فى وعاء صغير.

- وفى كيس Ziploc أو وعاء كبير، قومى بمزج الدجاج مع صلصة الصويا وزيت السمسم والفلفل الأسود وأتركيهم لمدة 30 دقيقة على الأقل مع التقليب من حين لآخر.

- ضيفى الدجاج فى الصينية بداخل الفرن حتى تنضج.

- قومى بوضع الخس فى وعاء كبير مع الملفوف الأحمر والجزر والبصل الأخضر والدجاج، واسكبى الخل بالسمسم فوق المكونات وأمزجيهم برفق.