مش شوربة بس.. إليك طريقة عمل طاجن لسان العصفور

طريقة عمل طاجن لسان العصفور
طريقة عمل طاجن لسان العصفور
كتبت منة الله يحيى
لا تتوقف الفتيات وربات المنازل عن البحث وراء أبرز الأكلات الشهية التى يمكنهن تقديمها على السفرة اليومية حتى ينالن إعجاب باقى أفراد الأسرة، ولأن طاجن لسان العصفور هو واحد ضمن ابرز الأكلات السهلة والبسيطة التى تحصل على إعجاب مختلف البيوت المصرية، ولا يتطلب منك العديد من المكونات المكلفة، فإليك اليوم  طريقة إعداده، وفقاً لما ذكر على موقع "BrightSide".
 
طاجن لسان العصفور
طاجن لسان العصفور

المقادير

كيس لسان عصفور

 بصلة كبيرة مفرومة ناعم

2 كوب عصير طماطم

 كوب ماء دافىء

 2 ملعقة كبيرة سمن بلدى

 2 ملعقة زيت

 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

 ملح وفلفل أسود

ماشروم قطع

بهارات حبهان وجوزة الطيب

طريقة عمل
 
طريقة عمل طاجن لسان العصفور:

- يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 200، ومن ثم نضع طاجن فارغًا فى الفرن حتى يسخن.

- وعلى نار متوسطة ذوبى السمن جيدًا، ثم اضيفى لسان العصفور مع التقليب حتى يحصل على اللون الذهبى.

- أضيفى عصير الطماطم والصلصة مع وامزجيهم جيداً، واتركيهم حتى الغليان.

- على نار متوسطة سخنى الزيت، ثم اضيفى البصل وقلبيه حتى يذبل ويتغير لونه. 

- ومن ثم اضيفى البصل إلى لسان العصفور، والماء والملح والفلفل الأسود، والبهارات والحبهان مع التقليب جيداً.

- ضعى الخليط فى الطاجن، وغطيه بورق فويل مع ثقبه عدة ثقوب متوسطة الحجم.

- ضعى الطاجن فى الفرن لمدة 35 دقيقة، ومن ثم ازيلى الفويل، ثم ضعيه فى الفرن مرة أخرى لمدة 10 دقائق.

- يصبح الآن طاجن لسان العصفور جاهزاً للتقديم.

طاجن لسان العصفور-
طاجن لسان العصفور-
Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

مصطفى كامل والليثى وحمزة الصغير فى استقبال عزاء أحمد عامر

كواليس نهاية علاقة الهلال السعودى مع حمد الله بعد مشاركة 15 دقيقة فقط

جندي إسرائيلي يحرق نفسه داخل سيارة بسبب حالته النفسية لمشاركته فى القتال

الزمالك يعلن تشكيل الجهاز الفني بقيادة فيريرا.. وعبد الناصر محمد مديرا للكرة

أحمد السقا ضيف برنامج كلام كبير مع مها الصغير على قناة ON E.. فيديو


بشائر خير فى الزمالك خلال 24 ساعة

تفاصيل مفاوضات الأهلي مع مصطفى محمد.. زيزو وعاشور يُعرقلان الصفقة

ميركاتو الأهلى..7 راحلين و8 صفقات جديدة والقوس لا يزال مفتوحا

كريم عبد العزيز ينفرد بصدارة نادى الـ 100 فى إيرادات السينما المصرية

الداخلية تكشر عن أنيابها.. حملات مرورية مكبرة على الطريق الإقليمى.. القبض على 48 سائقا يتعاطون المواد المخدرة.. ضبط 36 هاربا من أحكام قضائية.. والتحفظ على 7 سيارات وتحرير 744 مخالفة متنوعة خلال 24 ساعة


عادل إمام وعبلة كامل وشريهان ظهور نادر يؤكد مكانة الثلاثى فى قلب الجمهور رغم الغياب.. مليونية فى حب الزعيم بعد ظهوره بكتب كتاب حفيده.. شريهان فى عرض مسرحى بكامل أناقتها.. وعبلة كامل محتفظة بجمالها بعد ظهورها

لارا ترامب زوجة نجل الرئيس الأمريكي تشارك في تدريبات عسكرية مع وزير الدفاع.. فيديو

الاقتصاد المصرى ينطلق ويحقق أعلى معدل نمو فصلى فى 3 سنوات.. 4.8% نمو بالربع الثالث من العام المالى 2024-2025.. استثمارات القطاع الخاص ترتفع 24.2% مستحوذة على 62.8%.. خبير: خلق بيئة جاذبة للمستثمرين يدعم النمو

إيفا لونجوريا تتدخل لإنهاء الخلاف بين فيكتوريا بيكهام وابنها بروكلين

الداخلية تضبط 48 سائقا لتعاطيهم المخدرات على الطريق الإقليمي

وزيرة التضامن تعلن زيادة الدعم النقدى تكافل وكرامة إلى 900 جنيه الشهر الجارى

إيقاف 7 مهندسين بسبب بناء جسر بزاوية 90 درجة فى الهند.. فيديو

ريال مدريد ينفرد برقم تاريخى فى كأس العالم للأندية تحت أنظار الأهلى

وزارة التعليم تحقق فى تداول أسئلة امتحان الرياضيات البحتة للثانوية العامة

ضجة تسونامى المزعومة.. لماذا يثير البحر المتوسط قلقاً غير مبرر؟.. الموج العالى وظهور القرش ظواهر طبيعية لا علاقة لها بالكوارث.. والنشاط الزلزالى طبيعى ولا ينذر بكارثة وشيكة.. والوعى العلمى خط الدفاع ضد الشائعات

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى