عالم بريطانى يبدأ رحلة معقدة لإعادة إنتاج "البيرة الفرعونى".. اعرف القصة
فيسبوك
واتساب
كتبت رباب فتحى
الأربعاء، 31 يوليو 2019 02:56 م
قالت صحيفة "التايمز" البريطانية إن أحد مطوري التكنولوجيا وعلوم الأحياء يحاول إحياء جزء صغير من الثقافة المصرية القديمة عن طريق إعادة إنتاج خميرة عمرها 5000 عام لصنع الخبز.
وأوضحت الصحيفة أن البريطانى سيماس بلاكلى، الذي ساعد في إنشاء وحدة ألعاب Xbox ، أخذ عينات من الميكروبات من الأواني المصرية القديمة التي تعود إلى آلاف السنين في مجموعات من اثنين من المتاحف، وذلك باستخدام تقنية طورها عالم أحياء في ولاية أيوا.
وقام بشحن معظمهم إلى عالم الأحياء ريتشارد بومان ، وهو طالب دكتوراه، وبعد الكثير من التحليل للكشف عن الخميرة المصرية من الملوثات الحديثة، يعتزم العالمان تكرار الثقافات القديمة لصنع الخبز والبيرة.
وبعد تناول الطعام مثل التجار الأثرياء من المملكة القديمة، سوف ينشرون ورقة عن نتائجهم.
لكن في منتصف هذه العملية اعترف بلاكى بأنه "تصرف بشكل خطير"، حيث أحضر إحدى العينات مرة أخرى إلى مطبخه في كاليفورنيا ، الذي قال إنه "نوع من المختبر".
واستخدم معدات معقمة ومياه معقمة ونوع معين من القمح ، والذي كان متاحًا للخبز في مصر. وقال "كنت حذرا للغاية.. هذان الاناءان الصغيران سينفجران حرفيا بالخميرة بعد يومين."
نشر صورة لإناءين من المربى على تويتر، وقال إنها تحتوي على "عينة من الخميرة المصرية الخالصة قدر استطاعتي في التفكير في كيفية صنعها". وأضاف: "آمل أن يستمتع كل هؤلاء الرجال الصغار بأول وجبة حقيقية لهم منذ حوالي 5000 عام!"
ساعد عالم آثار أسترالي وعالم مصريات يدعى سيرينا لوف في تأمين وصول بلاكلي إلى مجموعات متحف بوسطن للفنون الجميلة ومتحف بيبودي في هارفارد. ساعدت أيضًا في تحديد قوالب الخبز وأوعية البيرة وغيرها من المصنوعات اليدوية التي من المحتمل أن تحتوي على ميكروبات قابلة للحياة.
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
صور.. "مقياس النيل" فى أسوان صار أثرًا مهجورًا.. أثريون لـ"اليوم السابع": تاريخه يعود إلى 7 آلاف سنة.. القدماء المصريون أنشئوه للتنبؤ بموسمى الفيضان والجفاف.. ويطالبون بوضعه على خريطة السياحة العالمية الأحد، 28 يوليو 2019 04:00 م
اكتشاف مقبرة فرعونية فى الهرم.. وزير الآثار: الرئيس مهتم بالاكتشافات الأثرية والدولة تدعمنا.. ويكشف: ترميم تمثال رمسيس بالأقصر.. وزاهى حواس: مقابر بناة الأهرام دليل على أن قدماء المصريين لم يكونوا عبيدا السبت، 04 مايو 2019 02:03 م
رمز للشيطان عند الإغريق ولون الحياة عند قدماء المصريين.. الأسود مش للحزن الثلاثاء، 19 مارس 2019 06:00 م
"العلم والمعرفة عند القدماء المصريين".. محاضرة علمية بأكاديمية البحث العلمى الأربعاء، 06 مارس 2019 05:00 ص
Trending Plus
غدا.. انطلاق تنسيق الطلاب الحاصلين على الشهادات المعادلة العربية والأجنبية الجمعة، 22 أغسطس 2025 09:41 ص
عدم التئام الكتف يؤجل موعد عودة إمام عاشور للمشاركة في مباريات الأهلي الجمعة، 22 أغسطس 2025 09:30 ص
وزارة الأوقاف تفتتح 15 مسجدًا اليوم الجمعة ضمن خطتها لإعمار بيوت الله الجمعة، 22 أغسطس 2025 09:00 ص
حتى مع العلاج.. كيف تؤثر عوامل نمط الحياة غير الصحية على نسبة السكر بالدم الجمعة، 22 أغسطس 2025 09:00 ص
أسعار الذهب اليوم الجمعة 22 أغسطس 2025 فى مصر.. تحديث جديد الآن الجمعة، 22 أغسطس 2025 07:00 ص
تهم تواجه التيك توكر بطة ضياء.. أبرزها هدم القيم الأسرية (انفوجراف) الجمعة، 22 أغسطس 2025 07:30 ص
غدًا.. انتهاء امتحانات الثانوية العامة للدور الثانى لطلبة النظام الجديد الجمعة، 22 أغسطس 2025 07:00 ص
ترتيب هدافي الدوري الإنجليزي.. محمد صلاح يتحدى هالاند الجمعة، 22 أغسطس 2025 07:00 ص
أسرع قطارات السكة الحديد.. اعرف مواعيد قطار تالجو اليوم الجمعة 22-8-2025 الجمعة، 22 أغسطس 2025 06:30 ص
مصرع 3 وإصابة 4 فى انهيار منزل بقرية الشيخ مسعود بسوهاج الجمعة، 22 أغسطس 2025 06:17 ص
موعد انطلاق تسجيل الرغبات والحد الأدنى لتنسيق المرحلة الثالثة.. فيديو الجمعة، 22 أغسطس 2025 06:00 ص
تنفيذ الإعدام بحق المتهم بقتل وكيل وزارة الزراعة الأسبق وزوجته بالإسماعيلية الجمعة، 22 أغسطس 2025 05:22 ص
"إن من الشجر شجرة لا يسقط ورقها".. موضوع خطبة الجمعة اليوم بمساجد مصر الجمعة، 22 أغسطس 2025 05:00 ص
أجواء شديدة الحرارة.. الأرصاد تكشف تفاصيل حالة الطقس وتحذر من الرطوبة
رئيس الوزراء يشارك بالجلسة الختامية لمؤتمر طوكيو الدولي للتنمية الأفريقية تيكاد 9
قطع المياه 6 ساعات بين الهرم وفيصل من المساحة وحتى ابن بطوطة مساء اليوم
الاعتداء على شاب بأسلحة بيضاء وشوم فى الحوامدية
سجلات 55 مليون أجنبى حصلوا على تأشيرات الدخول لأمريكا قيد المراجعة
عدم التئام الكتف يؤجل موعد عودة إمام عاشور للمشاركة في مباريات الأهلي
زلزال بقوة 7.5 درجة يضرب ممر دريك بين أمريكا الجنوبية والقارة القطبية
طرق عديدة للوقاية من الحرائق بسبب الماس الكهربائى
هل يستحق المستأجر تعويض حال انتهاء المدة الانتقالية بقانون الإيجار القديم؟
الأهلي يحسم مع ريبيرو ملف ضم مهاجم جديد في يناير خلال التوقف الدولي
الطقس اليوم.. شديد الحرارة ونشاط للرياح وسحب والعظمى بالقاهرة 36 درجة
باريس سان جيرمان يستضيف أنجيه في افتتاح الجولة الثانية من الدوري الفرنسي
غدًا.. انتهاء امتحانات الثانوية العامة للدور الثانى لطلبة النظام الجديد
"حب يا حب و قاعدة وبتفرج".. أغنيتان جديدتان لهيفاء وهبي من ألحان بلال سرور
إحالة أوراق أب متهم بقتل أبنائه الأربعة بالقنطرة غرب بالإسماعيلية إلى المفتى
تنفيذ الإعدام بحق المتهم بقتل وكيل وزارة الزراعة الأسبق وزوجته بالإسماعيلية
الأمم المتحدة: هجوم بطائرة مسيرة دمر 16 شاحنة محملة بالطعام متجهة إلى دارفور
جمعوا 100 مليون دولار.. غانا تسلم أمريكا "النصابين الثلاثة".. ما القصة
أسعار اشتراكات المترو لكل الفئات وموعد فتح اشتراك الطلبة وأماكن المكاتب
جدول ترتيب الدورى الممتاز.. الزمالك والمصرى يتقسمان الصدراة يتصدر
علماء يكتشفون رابط غير متوقع بين الخرف وسرطان البنكرياس المبكر الجمعة، 22 أغسطس 2025 11:00 ص
حارب الحر بطرق بسيطة.. أطعمة ومشروبات تساعد على تبريد الجسم الجمعة، 22 أغسطس 2025 11:00 ص
سعر الدرهم الإماراتى اليوم الجمعة 22-8-2025 فى البنوك المصرية الجمعة، 22 أغسطس 2025 10:45 ص
عودة الأهلي.. مواعيد مباريات الجولة الرابعة لمسابقة الدوري المصري الجمعة، 22 أغسطس 2025 10:17 ص
مدير أمن سوهاج ينتقل لمكان انهيار منزل من طابقين بطهطا سوهاج الجمعة، 22 أغسطس 2025 07:26 ص
أسرع قطارات السكة الحديد.. اعرف مواعيد قطار تالجو اليوم الجمعة 22-8-2025 الجمعة، 22 أغسطس 2025 06:30 ص
%94 من القراء يؤيدون تكثيف حملات الطب البيطرى لمواجهة انتشار الكلاب الضالة الجمعة، 22 أغسطس 2025 06:25 ص
موعد انطلاق تسجيل الرغبات والحد الأدنى لتنسيق المرحلة الثالثة.. فيديو الجمعة، 22 أغسطس 2025 06:00 ص
مواعيد قطارات القاهرة أسوان والإسكندرية أسوان والعكس اليوم الجمعة 22-8-2025 الجمعة، 22 أغسطس 2025 04:23 ص
موجة الحر مكملة.. تفاصيل حالة الطقس وتحذيرات هامة من الأرصاد.. فيديو الجمعة، 22 أغسطس 2025 04:00 ص
عمر مرموش.. موعد مباراة مانشستر سيتي ضد توتنهام في الدوري الإنجليزي الجمعة، 22 أغسطس 2025 04:00 ص
