عالم بريطانى يبدأ رحلة معقدة لإعادة إنتاج "البيرة الفرعونى".. اعرف القصة
فيسبوك
واتساب
كتبت رباب فتحى
الأربعاء، 31 يوليو 2019 02:56 م
قالت صحيفة "التايمز" البريطانية إن أحد مطوري التكنولوجيا وعلوم الأحياء يحاول إحياء جزء صغير من الثقافة المصرية القديمة عن طريق إعادة إنتاج خميرة عمرها 5000 عام لصنع الخبز.
وأوضحت الصحيفة أن البريطانى سيماس بلاكلى، الذي ساعد في إنشاء وحدة ألعاب Xbox ، أخذ عينات من الميكروبات من الأواني المصرية القديمة التي تعود إلى آلاف السنين في مجموعات من اثنين من المتاحف، وذلك باستخدام تقنية طورها عالم أحياء في ولاية أيوا.
وقام بشحن معظمهم إلى عالم الأحياء ريتشارد بومان ، وهو طالب دكتوراه، وبعد الكثير من التحليل للكشف عن الخميرة المصرية من الملوثات الحديثة، يعتزم العالمان تكرار الثقافات القديمة لصنع الخبز والبيرة.
وبعد تناول الطعام مثل التجار الأثرياء من المملكة القديمة، سوف ينشرون ورقة عن نتائجهم.
لكن في منتصف هذه العملية اعترف بلاكى بأنه "تصرف بشكل خطير"، حيث أحضر إحدى العينات مرة أخرى إلى مطبخه في كاليفورنيا ، الذي قال إنه "نوع من المختبر".
واستخدم معدات معقمة ومياه معقمة ونوع معين من القمح ، والذي كان متاحًا للخبز في مصر. وقال "كنت حذرا للغاية.. هذان الاناءان الصغيران سينفجران حرفيا بالخميرة بعد يومين."
نشر صورة لإناءين من المربى على تويتر، وقال إنها تحتوي على "عينة من الخميرة المصرية الخالصة قدر استطاعتي في التفكير في كيفية صنعها". وأضاف: "آمل أن يستمتع كل هؤلاء الرجال الصغار بأول وجبة حقيقية لهم منذ حوالي 5000 عام!"
ساعد عالم آثار أسترالي وعالم مصريات يدعى سيرينا لوف في تأمين وصول بلاكلي إلى مجموعات متحف بوسطن للفنون الجميلة ومتحف بيبودي في هارفارد. ساعدت أيضًا في تحديد قوالب الخبز وأوعية البيرة وغيرها من المصنوعات اليدوية التي من المحتمل أن تحتوي على ميكروبات قابلة للحياة.
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
صور.. "مقياس النيل" فى أسوان صار أثرًا مهجورًا.. أثريون لـ"اليوم السابع": تاريخه يعود إلى 7 آلاف سنة.. القدماء المصريون أنشئوه للتنبؤ بموسمى الفيضان والجفاف.. ويطالبون بوضعه على خريطة السياحة العالمية الأحد، 28 يوليو 2019 04:00 م
اكتشاف مقبرة فرعونية فى الهرم.. وزير الآثار: الرئيس مهتم بالاكتشافات الأثرية والدولة تدعمنا.. ويكشف: ترميم تمثال رمسيس بالأقصر.. وزاهى حواس: مقابر بناة الأهرام دليل على أن قدماء المصريين لم يكونوا عبيدا السبت، 04 مايو 2019 02:03 م
رمز للشيطان عند الإغريق ولون الحياة عند قدماء المصريين.. الأسود مش للحزن الثلاثاء، 19 مارس 2019 06:00 م
"العلم والمعرفة عند القدماء المصريين".. محاضرة علمية بأكاديمية البحث العلمى الأربعاء، 06 مارس 2019 05:00 ص
Trending Plus
طلاب الثانوية العامة نظام قديم يؤدون اليوم امتحان الديناميكا الثلاثاء، 08 يوليو 2025 05:00 ص
وزارة الطيران: إقلاع جميع الرحلات التى تأثرت نتيجة عطل الاتصالات والإنترنت الثلاثاء، 08 يوليو 2025 04:53 ص
حسام أشرف لاعب الزمالك ينتقل إلى سموحة لمدة موسم واحد على سبيل الإعارة الثلاثاء، 08 يوليو 2025 02:04 ص
بعد عطل الاتصالات والإنترنت.. إقلاع 36 رحلة طيران وجار العمل على 33 أخرى الثلاثاء، 08 يوليو 2025 01:54 ص
استكمال عمليات تبريد حريق سنترال رمسيس.. صور الثلاثاء، 08 يوليو 2025 01:38 ص
موسم باريس سان جيرمان المثالى يهدد حلم ريال مدريد المونديالى الثلاثاء، 08 يوليو 2025 01:23 ص
اتحاد بنوك مصر: استمرار العمل بشكل طبيعي اليوم الثلاثاء الثلاثاء، 08 يوليو 2025 12:07 ص
بعد هجوم بيت حانون.. "القسام": سندك هيبة جيشكم وجنائزكم ستصبح حدثا مستمرا الثلاثاء، 08 يوليو 2025 01:20 ص
مقتل 5 جنود إسرائيليين وإصابة 10 آخرين في "كمين كبير" بغزة الثلاثاء، 08 يوليو 2025 12:54 ص
وزارة الطيران: تأخر محدود في إقلاع الرحلات لعطل بشبكات الاتصالات والإنترنت الثلاثاء، 08 يوليو 2025 12:09 ص
استشهاد 16 فلسطينيا في غارات الاحتلال على النصيرات وغزة الثلاثاء، 08 يوليو 2025 12:03 ص
للمرة الثانية..السيطرة على حريق مبنى سنترال رمسيس والإطفاء تبدأ التبريد.. صور الإثنين، 07 يوليو 2025 11:27 م
المصرية للاتصالات: فصل التيار خلال الحريق سبب تأثر الخدمة.. وتعويض المتضررين الإثنين، 07 يوليو 2025 10:56 م
أخبار 24 ساعة.. 21 مصابا فى حادث حريق سنترال رمسيس ولا وفيات حتى الآن الثلاثاء، 08 يوليو 2025 12:12 ص
بايرن ميونخ يكشف آخر تطورات حالة موسيالا بعد خضوعه لعملية جراحية ناجحة الثلاثاء، 08 يوليو 2025 12:09 ص
إعلام عبري: إصابة 16 جنديا إسرائيليا في انفجار عبوة ناسفة بشمال قطاع غزة الإثنين، 07 يوليو 2025 11:14 م
السكة الحديد تعتذر عن عدم انتظام منظومة حجز التذاكر بسبب حريق السنترال الإثنين، 07 يوليو 2025 09:21 م
كيف تؤثر طريقة تنفسك على نشاطك البدنى.. 5 نصائح لازم تعرفها الثلاثاء، 08 يوليو 2025 12:00 ص
البورصة تتيح لشركات السمسرة العمل من مقرها بالقرية الذكية بعد حريق السنترال الإثنين، 07 يوليو 2025 10:55 م
تجدد اشتعال النيران في مبنى سنترال رمسيس والإطفاء تحاول السيطرة.. صور الإثنين، 07 يوليو 2025 10:49 م
المصرى يبدأ فى إنهاء إجراءات السفر لتونس لانطلاق المرحلة الثانية من الإعداد
أرسنال يرسم خارطة طريق التتويج بالدوري الإنجليزي عبر ميركاتو ناري
فيلم Mission: Impossible - The Final Reckoning يحقق 576 مليون دولار
حسام أشرف لاعب الزمالك ينتقل إلى سموحة لمدة موسم واحد على سبيل الإعارة
مواعيد مباريات اليوم الثلاثاء 8 - 7 - 2025 والقنوات الناقلة
بعد عطل الاتصالات والإنترنت.. إقلاع 36 رحلة طيران وجار العمل على 33 أخرى
مقتل 5 جنود إسرائيليين وإصابة 10 آخرين في "كمين كبير" بغزة
ياسين مرعى صفقة الأهلى الثامنة فى الميركاتو الصيفى
للمرة الثانية..السيطرة على حريق مبنى سنترال رمسيس والإطفاء تبدأ التبريد.. صور
إعلام عبري: إصابة 16 جنديا إسرائيليا في انفجار عبوة ناسفة بشمال قطاع غزة
الاتحاد يضع الرتوش الأخيرة على صفقة تبادلية مع سيراميكا.. بيع مغربى وضم 3 لاعبين
تجدد اشتعال النيران في مبنى سنترال رمسيس والإطفاء تحاول السيطرة.. صور
الهلال الأحمر المصرى يوجّه فرق الطوارئ إلى سنترال القاهرة لتقديم الإسعافات
تمركز 12 سيارة إطفاء للسيطرة على حريق سنترال رمسيس.. صور
ميلود حمدى: المهمة صعبة وسأبذل أقصى جهد.. وجمهور الإسماعيلى الداعم الأول
محافظ القاهرة يشكل لجنة هندسية لبيان مدى تأثر مبنى سنترال رمسيس بالحريق
الاتحاد السكندرى يتفق على أولى ودياته استعدادا للموسم الجديد
سر ظهور آمال ماهر بفستان زفاف أبيض.. اعرف الحكاية
"تنظيم الاتصالات": تعويض العملاء المتأثرين بتعطل الخدمة بعد حريق السنترال
10 سيارات إطفاء تحاول السيطرة على حريق مبنى سنترال رمسيس
أطول "لا" قيلت لأمريكا بطول 187 مترا.. برج القاهرة شاهد على كرامة وطن.. فيديو الثلاثاء، 08 يوليو 2025 06:00 ص
الأكثر تحقيقا للأرباح في كأس العالم للأندية قبل نصف النهائي.. إنفو جراف الثلاثاء، 08 يوليو 2025 06:00 ص
مواصفات ورقة الامتحان.. مراجعة مادة الأحياء للثانوية العامة الثلاثاء، 08 يوليو 2025 06:00 ص
مدرب فلومينينسي يتحدى تشيلسي: هدفنا صناعة التاريخ الثلاثاء، 08 يوليو 2025 05:31 ص
أرقام وحقائق لا تفوتك قبل مواجهة فلومينينسي ضد تشيلسي في مونديال الأندية الثلاثاء، 08 يوليو 2025 05:00 ص
طلاب الثانوية العامة نظام قديم يؤدون اليوم امتحان الديناميكا الثلاثاء، 08 يوليو 2025 05:00 ص
آخر تطورات حريق سنترال رمسيس فى تغطية خاصة لليوم السابع (فيديو) الثلاثاء، 08 يوليو 2025 04:48 ص
جزيرة "الأشباح".. يسكنها 125 شخصا و2000 أفعى قاتلة.. فيديو الثلاثاء، 08 يوليو 2025 04:00 ص
تعرف على مواعيد القطارات على خط القاهرة الإسكندرية والعكس اليوم الثلاثاء الثلاثاء، 08 يوليو 2025 04:00 ص
بي اس جي ضد الريال.. مبابي يتحدى باريس في مواجهة الثأر والانتقام الثلاثاء، 08 يوليو 2025 03:10 ص
استمرار عمليات التبريد والسيطرة على حريق سنترال رمسيس بعد ظهور النيران الثلاثاء، 08 يوليو 2025 02:45 ص
