لو مالكيش فى الضانى .. طريقة عمل لحم الاسكالوب بانيه
فيسبوك
واتساب
كتبت منة الله يحيى
الثلاثاء، 13 أغسطس 2019 08:00 م
ملت العديد من الأسر من تناول اللحم خلال فترة عيد الأضحى المبارك بالطرق التقليدية المعتادة، لذا نقدم لك خلال هذا التقرير طريقة عمل لحم الاسكالوب بانيه، وفقاً لما ذكر على موقع "Delicious"، فقوم بتقديمه على سفرتك اليوم من خلال إتباع خطوات سهلة وبسيطة لن تكلفك الكثير.
اسكالوب بانيه-
المكونات:
نصف كيلو لحم بوفتيك.
أربع ثمرات بصل متوسط الحجم.
ثلاث ملاع كبيرة خل
ليمونة.
ملح، فلفل أسود، كمون ناعم وبهارات.
رشة قرفة ناعمة، رشة سماق.
اسكالوب بانيه
خلطة الاسكالوب:
- ثلاث بيضات.
- 4 كوب لبن.
- ملعقة كبيرة زيت.
- دقيق.
- بقسماط ناعم.
اسكالوب بانيه
طريقة التحضير:
- قومى ببشر بصل ناعم، ثم ضعى فيه قطع اللحم ومعه كل البهارات المذكورة للتتبيل.
- ومن ثم ضيفى الخل والليمون، وقلبى جميع المكونات مع اللحم جيداً.
- ضعى اللحم المتبل فى كيس محكم الغلق ، واتركيه فى درجة حرارة المطبخ لمدة نصف ساعة، ويدخل بعدها الثلاجة ويبات ليلة كاملة.
- فى اليوم التالى، قومى بوضع اللحم فى الدقيق، ثم ينزل فى خليط "البيض باللبن"، ويخرج منه على البقسماط الناعم مع الضغط الخفيف عليه.
- ضعى قطع الاسكالوب فى طبق بحيث تكون مفرودة وادخليها الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين، ثم اقليها فى زيت غزير متوسط الحرارة.
- ابدئى بتقليبه بمجرد أن يتماسك الوجه الأول ويأخذ لونًا ذهبيًا فاتحًا، واحرصى على أن لا تتركيه طويلًا فى الزيت حتى تحصلى على قطع لحم طرية.
اسكالوب بانيه
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
على الطريقة الإيطالية.. إليك طريقة عمل المكرونة بالسجق الثلاثاء، 13 أغسطس 2019 08:00 ص
كفاية لحمة.. إليك طريقة عمل الكسكسى بالخضار الثلاثاء، 13 أغسطس 2019 02:00 ص
الميكس حلو مافيش كلام.. طريقة عمل تشيز كيك السينابون الإثنين، 12 أغسطس 2019 05:30 م
فيديو معلوماتى.. طريقة عمل الفتة السورى بالزبادى الإثنين، 12 أغسطس 2019 10:00 ص
Trending Plus
ساعات غامضة لا تعرض الوقت تنتشر بين لاعبى الأهلى.. إيه هي؟! الأربعاء، 20 أغسطس 2025 07:48 م
تنسيق الشهادات المعادلة.. التعليم العالى: بدء قبول الطلاب السبت 23 أغسطس الأربعاء، 20 أغسطس 2025 07:16 م
اللى منى مزعلنى.. المتهمون بسرقة شقة المطرب أحمد شيبة أقاربه الأربعاء، 20 أغسطس 2025 06:31 م
قبلة محمد صلاح وأليسيا ليست الأولى بين نجم ونجمة الدورى الإنجليزى.. فيديو الأربعاء، 20 أغسطس 2025 04:09 م
النرويج تتبرع بأرباح مباراة إسرائيل فى تصفيات كأس العالم لدعم غزة الأربعاء، 20 أغسطس 2025 03:46 م
الرئيس السيسى يؤكد لماكرون موقف مصر الثابت والرافض لأى محاولة تهجير للفلسطينيين الأربعاء، 20 أغسطس 2025 03:44 م
مصر تواصل دعم أطفال غزة بتوزيع حليب الأطفال عبر اللجنة المصرية.. فيديو الأربعاء، 20 أغسطس 2025 03:42 م
سرقة شقة المطرب أحمد شيبة فى بيانكى.. وأمن الإسكندرية يضبط المتهمين الأربعاء، 20 أغسطس 2025 04:38 م
طقس غد.. حار بأغلب الأنحاء ونشاط رياح واضطراب الملاحة والعظمى بالقاهرة 35 الأربعاء، 20 أغسطس 2025 03:44 م
لماذا يريد ترامب طلاء جدار المكسيك الحدودى بالأسود؟.. "CNN" تجيب الأربعاء، 20 أغسطس 2025 03:46 م
شاهد.. محمد الشناوى يلقى النظرة الأخيرة على جثمان والده الأربعاء، 20 أغسطس 2025 03:26 م
الكلية الفنية العسكرية تفتح باب التسجيل ببرامج الدراسات العليا الأربعاء، 20 أغسطس 2025 03:05 م
نتيجة تقليل الاغتراب.. رابط موقع التنسيق للحصول على النتيجة برقم الجلوس الأربعاء، 20 أغسطس 2025 02:13 م
هددت بقطع قصبته الهوائية.. اتهام أمريكية بمحاولة اغتيال ترامب الأربعاء، 20 أغسطس 2025 03:00 م
مصادر مصرية للقاهرة الإخبارية: إسرائيل لم ترد حتى الآن على مقترح الوسطاء بالتهدئة الأربعاء، 20 أغسطس 2025 01:21 م
مصادر مصرية للقاهرة الإخبارية: اتصالات مكثفة لحث إسرائيل على التعامل بصورة إيجابية مع مقترح التهدئة الأربعاء، 20 أغسطس 2025 01:22 م
تلوث المياه بغزة يسبب التهابات نادرة لرضيعة عمرها 3 شهور تضعف مناعتها الأربعاء، 20 أغسطس 2025 02:49 م
التاريخ يفتح أبوابه أمام الملك المصرى.. محمد صلاح أفضل لاعب فى إنجلترا للمرة الثالثة ويتفوق على أساطير الدورى الإنجليزى.. قائد الفراعنة يجمع 5 جوائز فى موسم استثنائى.. ويلهم الشباب برسالة تاريخية بحفل الرابطة الأربعاء، 20 أغسطس 2025 11:00 ص
انطلاق معارض أهلًا مدارس 2025 اعتبارا من 1 سبتمبر ولمدة شهر.. وزير التموين يعلن توفير المستلزمات المدرسية والأدوات المكتبية.. أحذية وزى مدارس وحقائب بجودة عالية وأسعار مناسبة الأربعاء، 20 أغسطس 2025 12:00 م
محافظ القاهرة يقرر النزول بالحد الأدنى لتنسيق القبول بالثانوى العام الأربعاء، 20 أغسطس 2025 09:48 ص
رئيس وزراء السويد: نريد المشاركة في الضمانات الأمنية لأوكرانيا
3 بطاقات حمراء تثير القلق فى الإسماعيلى مع بداية الدورى.. آخرها عبدالله جمال
وزارة الصحة: تقديم 52.9 مليون خدمة طبية مجانية خلال 34 يوما بحملة 100 يوم صحة
الأهلى يكتسح القادسية 5-1 ويتأهل للقاء النصر فى نهائى السوبر السعودى
سرقة شقة المطرب أحمد شيبة فى بيانكى.. وأمن الإسكندرية يضبط المتهمين
وادى دجلة يعلن عن ضم فرانك بولى: رحبوا بمهاجمنا الجديد ومستعد لوضع بصمته
ترامب يتجاهل جرائم نتنياهو فى غزة.. ويصفه بـ"رجل صالح وبطل حرب زميل"
مجازر الاحتلال فى غزة تفاقم الخلاف بين أستراليا وإسرائيل.. جارديان: تصعيد نادر
ترامب : أريد دخول الجنة من بوابة السلام إن أمكن
وسط تغيرات جيوسياسية يفرضها ترامب.. الصين والهند تتقاربان سياسيا وتجاريا
البنك المركزى الإندونيسى يخفض سعر الفائدة لأدنى مستوى منذ 2022
زيلينسكى يهدى ترامب مضرب جولف يحمل رسالة خاصة من جندي أوكراني.. فيديو
ماذا حقق القادة الأوروبيون من لقاء ترامب.. وما لم يحققوه؟
القضاء الكولومبى يوقف تنفيذ الإقامة الجبرية بحق الرئيس الأسبق ألفارو أوريبى مؤقتا
وسط ارتفاع أسعار الغذاء والنقل.. ارتفاع معدل التضخم في بريطانيا إلى 3.8%
مسؤولون أمميون: العالم خذل العاملين الإنسانيين فى الشرق الأوسط
الهند: إخلاء مدرستين بنيودلهى بعد تلقى تهديدات بوجود قنابل
وزير الخزانة الأمريكى: الوضع الراهن مع الصين "يسير على ما يرام"
ترامب "أنا صوتكم".. البيت الأبيض يطلق حسابا على تيك توك
زلزال بقوة 4.8 درجة يضرب مقاطعة باتانجاس الفلبينية
الجيزة: كسر مفاجئ بخط طرد محطة الطالبية يتسبب فى انقطاع المياه عن كفر طهرمس الأربعاء، 20 أغسطس 2025 08:06 م
ساعات غامضة لا تعرض الوقت تنتشر بين لاعبى الأهلى.. إيه هي؟! الأربعاء، 20 أغسطس 2025 07:48 م
ماكرون: الهجوم العسكرى الإسرائيلى على غزة سيجر المنطقة إلى حرب دائمة الأربعاء، 20 أغسطس 2025 06:42 م
فقد زوجته وابنته ومصير ابنه مجهول.. دموع أب على أنقاض عقار الزقازيق.. فيديو الأربعاء، 20 أغسطس 2025 06:40 م
اللى منى مزعلنى.. المتهمون بسرقة شقة المطرب أحمد شيبة أقاربه الأربعاء، 20 أغسطس 2025 06:31 م
"دويتشه فيله": قصة محمد صلاح الملهمة مع ليفربول لم تنته بعد الأربعاء، 20 أغسطس 2025 06:00 م
مراسل cbc: تنوع فى الأذواق الموسيقية والغنائية بمهرجان العلمين الأربعاء، 20 أغسطس 2025 05:42 م
5 آلاف دولار و800 ألف جنيه.. مسروقات شقة أحمد شيبة فى إسكندرية.. إنفوجراف الأربعاء، 20 أغسطس 2025 05:27 م
وزارة الصحة: تقديم 52.9 مليون خدمة طبية مجانية خلال 34 يوما بحملة 100 يوم صحة الأربعاء، 20 أغسطس 2025 05:24 م
السكة الحديد تشغل القطار السادس لتسهيل العودة الطوعية للأشقاء السودانيين الأربعاء، 20 أغسطس 2025 05:20 م
الرئيس السيسى يؤكد لماكرون موقف مصر الثابت والرافض لأى محاولة لتهجير للفلسطينيين..فيديو الأربعاء، 20 أغسطس 2025 05:05 م
