لو مالكيش فى الضانى .. طريقة عمل لحم الاسكالوب بانيه
كتبت منة الله يحيى
الثلاثاء، 13 أغسطس 2019 08:00 م
ملت العديد من الأسر من تناول اللحم خلال فترة عيد الأضحى المبارك بالطرق التقليدية المعتادة، لذا نقدم لك خلال هذا التقرير طريقة عمل لحم الاسكالوب بانيه، وفقاً لما ذكر على موقع "Delicious"، فقوم بتقديمه على سفرتك اليوم من خلال إتباع خطوات سهلة وبسيطة لن تكلفك الكثير.
اسكالوب بانيه-
المكونات:
نصف كيلو لحم بوفتيك.
أربع ثمرات بصل متوسط الحجم.
ثلاث ملاع كبيرة خل
ليمونة.
ملح، فلفل أسود، كمون ناعم وبهارات.
رشة قرفة ناعمة، رشة سماق.
اسكالوب بانيه
خلطة الاسكالوب:
- ثلاث بيضات.
- 4 كوب لبن.
- ملعقة كبيرة زيت.
- دقيق.
- بقسماط ناعم.
اسكالوب بانيه
طريقة التحضير:
- قومى ببشر بصل ناعم، ثم ضعى فيه قطع اللحم ومعه كل البهارات المذكورة للتتبيل.
- ومن ثم ضيفى الخل والليمون، وقلبى جميع المكونات مع اللحم جيداً.
- ضعى اللحم المتبل فى كيس محكم الغلق ، واتركيه فى درجة حرارة المطبخ لمدة نصف ساعة، ويدخل بعدها الثلاجة ويبات ليلة كاملة.
- فى اليوم التالى، قومى بوضع اللحم فى الدقيق، ثم ينزل فى خليط "البيض باللبن"، ويخرج منه على البقسماط الناعم مع الضغط الخفيف عليه.
- ضعى قطع الاسكالوب فى طبق بحيث تكون مفرودة وادخليها الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين، ثم اقليها فى زيت غزير متوسط الحرارة.
- ابدئى بتقليبه بمجرد أن يتماسك الوجه الأول ويأخذ لونًا ذهبيًا فاتحًا، واحرصى على أن لا تتركيه طويلًا فى الزيت حتى تحصلى على قطع لحم طرية.
اسكالوب بانيه
على الطريقة الإيطالية.. إليك طريقة عمل المكرونة بالسجق الثلاثاء، 13 أغسطس 2019 08:00 ص
كفاية لحمة.. إليك طريقة عمل الكسكسى بالخضار الثلاثاء، 13 أغسطس 2019 02:00 ص
الميكس حلو مافيش كلام.. طريقة عمل تشيز كيك السينابون الإثنين، 12 أغسطس 2019 05:30 م
فيديو معلوماتى.. طريقة عمل الفتة السورى بالزبادى الإثنين، 12 أغسطس 2019 10:00 ص
Trending Plus
حالة الطقس المتوقعة اليوم الثلاثاء 20 مايو 2025 فى مصر الثلاثاء، 20 مايو 2025 12:00 ص
النادي الإسماعيلى: إلغاء الهبوط طوق نجاة.. و15 ناديًا وافقوا بالإجماع الإثنين، 19 مايو 2025 10:38 م
قوات الاحتلال تحرق مولدات الكهرباء داخل المستشفى الإندونيسى بقطاع غزة الإثنين، 19 مايو 2025 10:00 م
الإدارة الأمريكية لـ"إسرائيل": أوقفوا الحرب على غزة وإلا سنتخلى عنكم الإثنين، 19 مايو 2025 08:54 م
الأهلى يفاوض زد لشراء مصطفى العش بشكل نهائى الإثنين، 19 مايو 2025 08:18 م
الجميع بخير.. رعاية طبية متواصلة لحجاجنا في الأراضي المقدسة الإثنين، 19 مايو 2025 08:12 م
رسميًا.. المجلس الأعلى للإعلام يتلقى شكوى الزمالك ضد إعلان "اتصالات" الإثنين، 19 مايو 2025 07:09 م
جيش الاحتلال يعلن إدخال 5 شاحنات تحمل مساعدات إنسانية إلى غزة الإثنين، 19 مايو 2025 07:33 م
بصحبة زوجته والقط.. أول صورة لجو بايدن بعد إعلان إصابته بالسرطان الإثنين، 19 مايو 2025 07:22 م
القوات المسلحة: سقوط طائرة تدريب أثناء تنفيذ أحد الأنشطة التدريبية الإثنين، 19 مايو 2025 06:24 م
وزير الصحة يتسلم شهادة قضاء مصر على انتقال جميع طفليات الملاريا البشرية الإثنين، 19 مايو 2025 04:14 م
ملف تجديد عبد الله السعيد للزمالك يدخل النفق المظلم الإثنين، 19 مايو 2025 05:00 م
ملخص وأهداف مباراة برايتون ضد ليفربول 3-2 بمشاركة صلاح فى الدورى الإنجليزى الثلاثاء، 20 مايو 2025 01:30 ص
سلطات الاحتلال تطلق سراح 10 معتقلين من قطاع غزة الثلاثاء، 20 مايو 2025 01:00 ص
مانشستر سيتي يتراجع عن صفقة فيرتز بسبب التكاليف الباهظة الثلاثاء، 20 مايو 2025 12:30 ص
أخبار الرياضة المصرية الإثنين 19 - 5 -2025 الثلاثاء، 20 مايو 2025 12:12 ص
محافظ القليوبية: مستشفى النيل بشبرا الخيمة صرح يخدم قطاعا كبيرا من المواطنين الثلاثاء، 20 مايو 2025 12:09 ص
سلطات فرنسا تعلن مصرع مهاجر وإنقاذ أكثر من 60 آخرين فى بحر المانش الثلاثاء، 20 مايو 2025 12:02 ص
حظك اليوم وتوقعات الأبراج الثلاثاء 20 مايو على الصعيد المهنى والعاطفى والصحى الثلاثاء، 20 مايو 2025 12:00 ص
المحكمة العليا الأمريكية تؤيد قرار ترامب بشأن ترحيل 350 ألف مهاجر فنزويلي
"تيك توكر" شهيرة تتهم صانع محتوى بالاعتداء عليها فى الطالبية
اليوم.. نظر دعوى طليق الفنانة جورى بكر لرؤية طفله منها
ترتيب مجموعة البطولة قبل مباريات الجولة الأخيرة فى دوري نايل
3 مناطق أمريكية فى مرمى الطوفان.. خبراء يحذرون من الـ ميجا تسونامى
قرارات النيابة فى واقعة سرقة فيلا نوال الدجوى.. تعرف عليها
محمد صلاح رابع لاعب أفريقى يصل إلى 300 مباراة فى الدورى الإنجليزى
الزمالك: متمسكون بالسعيد ولا صحة لتجهيز ملف مشترك مع بيراميدز بالمحكمة الرياضية
فحص الخلافات العائلية ورفع البصمات.. مواصلة التحريات لكشف ملابسات سرقة نوال الدجوى
الأرصاد تحذر: شبورة ورياح مثيرة للرمال والأتربة على هذه المناطق غدًا
فرص عمل للصيادلة بمرتبات تصل لـ9400 جنيه.. تفاصيل
استمرت أكثر من ساعتين.. الرئيس الروسي يعلن تفاصيل محادثاته مع ترامب
البلاط السلطاني يعلن وفاة حماة السلطان هيثم بن طارق
فهد المولد.. هل يعود إلى الملاعب بعد غيبوبة تجاوزت 8 أشهر وأرقام مميزة؟
بصحبة زوجته والقط.. أول صورة لجو بايدن بعد إعلان إصابته بالسرطان
سوما بعد عودتها للغناء في الأوبرا: الغياب طال واشتقت للقاء الجمهور
مقترح الرابطة يمنح قبلة الحياة لـ3 أجانب فى الأهلي قبل مونديال الأندية
ملف تجديد عبد الله السعيد للزمالك يدخل النفق المظلم
مقتل إنفلونسر كولومبية بالرصاص خلال تسلمها شوكولاتة من "رجل ديلفرى"
رئيس وزراء بريطانيا: إبرام اتفاق تاريخى جديد مع الاتحاد الأوروبى مربح للطرفين
موعد مباراة بيراميدز وصن داونز المرتقبة فى نهائى دوري أبطال أفريقيا الثلاثاء، 20 مايو 2025 02:30 ص
مواعيد مباريات اليوم الثلاثاء 20- 5 – 2025 والقنوات الناقلة الثلاثاء، 20 مايو 2025 02:00 ص
مواعيد مباريات اليوم الثلاثاء 20 – 5- 2025 فى كأس عاصمة مصر الثلاثاء، 20 مايو 2025 12:30 ص
هولوكوست غزة.. وما يجب أن ينتبه إليه الإعلام العربى الثلاثاء، 20 مايو 2025 12:19 ص
"استعادة منطقة العطرون".. تفاصيل انتصارات الجيش السودانى فى شمال دارفور الإثنين، 19 مايو 2025 11:50 م
فحص الخلافات العائلية ورفع البصمات.. مواصلة التحريات لكشف ملابسات سرقة نوال الدجوى الإثنين، 19 مايو 2025 11:11 م
قوات الاحتلال تحرق مولدات الكهرباء داخل المستشفى الإندونيسى بقطاع غزة الإثنين، 19 مايو 2025 10:00 م
سعرها وصل مليون جنيه.. طرح لوحة سيارة مميزة رقمها "ع سـ ل 11" بالمزاد الإثنين، 19 مايو 2025 08:15 م
تفاصيل تقدم كامل أبو على باستقالته من رئاسة النادى المصرى البورسعيدى.. فيديو الإثنين، 19 مايو 2025 08:00 م
بصحبة زوجته والقط.. أول صورة لجو بايدن بعد إعلان إصابته بالسرطان الإثنين، 19 مايو 2025 07:22 م
تفاصيل بلاغ للنائب العام من إدارة الزمالك ضد إعلان مسيء للنادى وجماهيره الإثنين، 19 مايو 2025 06:25 م
