لو زهقت من اللحمة الضانى .. تعرف على طريقة عمل الحواوشى فى البيت

طريقة الحواوشى
طريقة الحواوشى
كتبت منة الله يحيى

ملت الكثير من الأسر المصرية من تناول طبق الفتة التقليدى الذى لا تستغنى أسرة مصرية عن تقديمه أثناء فترة عيد الأضحى المبارك، فإذا اكتفت أسرتك من طرق إعدادك التقليدية للحم، فإليك خلال هذا التقرير طريقة عمل الحواوشى من خلال اتباع خطوات سهلة وبسيطة، وفقاً لما ذكر على موقع "BoldSky". 

الحواوشى6

المكونات:

- نصف كيلو لحم مفروم ناعم 
- كوب برغل منقوع 
- ملعقة صغيرة ملح وفلفل اسود
- 3 فصوص ثوم مفروم 
- عيش بلدى 
- زبدة أو سمن 
- 2 ثمرة فلفل أخضر 
- ثمرة طماطم مكعبات 
- بصله مفرومة
- ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة
- نصف ملعقة صغيرة كمون
- نصف ملعقة صغيرة بهارات لحم
 
 
الحواوشى.4
 

طريقة التحضير:

 
- نقوم بخلط اللحم مع جميع أنواع البهارات والبرغل المنقوع، ونستمر فى خلطهم حتى يتجانس الخليط تماماً.
 
- نضيف الخضروات المقطعة إلى اللحم، ونستمر في العجن حتى يتجانس الخليط، ثم يترك في الثلاجة لمدة ساعة وبعدها يقسم بالتساوى.
 
- نقوم بتسييح الزبد أو السمن ودهن الأرغفة من الداخل، ومن ثم نحشو العيش بخليط اللحم، ثم يلف بورق الالمونيوم.
 
- يتم وضع الأرغفة في الصينية ثم تدخل إلى الفرن، وتترك لمدة ساعة مع الحرص على التقليب من وقت لآخر حتى يحمر الوجه.

- قومى بتقديم الحواوشى مع أصابع البطاطس المحمرة.

الحواوشى
الحواوشى
Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

تلوث المياه بغزة يسبب التهابات نادرة لرضيعة عمرها 3 شهور تضعف مناعتها

301 مليون زيارة.. شكراً قراء "اليوم السابع".. ثقة غالية ووعد بصحافة متجددة

حقيقة تفاوض الأهلي مع محمد عبد المنعم لضمه في يناير

اللجنة الملكية الأردنية لشئون القدس تحذر من مخاطر تهويد المسجد الأقصى

إسرائيل تصادق رسميا على المخطط الاستيطانى "E1" فى القدس الشرقية


الأهلي يواجه الزمالك في قمة الكرة النسائية بالجولة 11 و26 بعد إعادة القرعة

الأمن الروسى: إحباط مخطط إرهابى لاستهداف منشأت البنية التحتية بموسكو

الرئيس السيسى يصدّق على قانون تنظيم بعض الأحكام الخاصة بملكية الدولة فى الشركات المملوكة لها أو المساهمة فيها

بعد إعدام قتلة شيماء جمال.. والدتها لـ"اليوم السابع": عزاء ابنتى الأربعاء المقبل

الأهلي زعيم أفريقيا فى تصنيف أندية العالم.. وباريس سان جيرمان يتصدر


أجبر أطفالا على التسول.. اعترافات صادمة لعاطل فى بولاق

بيكهام يقود دفاع الأهلى أمام غزل المحلة بالدورى

الأهلى يوفر أتوبيسا للاعبين للتوجه لتقديم واجب العزاء فى والد محمد الشناوى

أشرف داري يعلن جاهزيته لقيادة دفاع الأهلي أمام غزل المحلة

رد فعل مثير للجدل من محمد صلاح وفان دايك على تصريحات نجم أرسنال.. فيديو

تعرف على آخر تطورات أزمة سحب أرض أكتوبر من الزمالك

محافظ القاهرة يقرر النزول بالحد الأدنى لتنسيق القبول بالثانوى العام

فيريرا يجهز بديل دونجا فى الزمالك أمام مودرن

الشرع يعين سفيرا مفوضا فوق العادة ومندوبا دائما لسوريا لدى الأمم المتحدة

الزمالك ضد مودرن سبورت.. موعد المباراة والقناة الناقلة

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى