أسن السكين .. استعدادات الجزارين لاستقبال عيد الأضحى
فيسبوك
واتساب
تصوير كريم عبد العزيز
الثلاثاء، 06 أغسطس 2019 12:31 م
شهدت محال "سن السكاكين" إقبالا كبيرا من الأهالى، والجزارين الذين حرصوا على سن السكاكين والآلات التى يستخدمونها فى الذبح وذلك قبل حلول عيد الأضحى.
تمر السكاكين والسواطير بأكثر من مرحلة حتى تصل للمرحلة التى يحتاجها الجزار أو الأهالى وتكون جاهزة للاستخدام، فالمرحلة الأولى يتم فيها إصلاح أى إعوجاج وذلك من خلال الطرق عليها حتى تستقيم جوانبها ثم تبدأ المرحلة الثانية، وهى تمريره على الحجر الهاشمى حتى يتم حد سن السكين وتنظيف جوانبها، وذلك من خلال تكريها على الحجر أكثر من مرة وغمسها فى الماء ثم تدخل السكينة مرحلة أخرى وهى مرحلة "حجر الجلخ"، وهذا الحجر هو المسئول عن إزالة الطبقة القديمة من على سن السكين وتسمى "الرايش" وعمل سن جديد حاد ويتم بعدها غمس السكاكين فى الماء مرة أخرى حتى تبرد لأنها تكون ساخنة جدا نتيجة حجر الجلخ .
أماكن سن السكاكين
جانب من سن السكاكين
.jpg "سن السكاكين (2)")
سن السكاكين (2)
سن السكاكين
عملية سن السكاكين
عملية سن السكاكين
.jpg "مهنة سن السكاكين (2)")
مهنة سن السكاكين (2)
مهنة سن السكاكين
استعدادات العيد
إقبال على سن السكاكين
الاستعداد لعيد الاضحى
الاستعدادات لاستقبال العيد
الاستعدادات لعيد الأضحى
الاستعدادات ليعد الاضحى
الانتهاء من السن
الانتهاء من سن السكاكين
.jpg "السكاكين (2)")
السكاكين (2)
السكاكين بعد السن
السكاكين
السن
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
أسعار اللحوم اليوم.. الضأن بـ125 جنيها والكندوز بـ120 الثلاثاء، 06 أغسطس 2019 11:28 ص
30 مجزرا وغرفة عمليات بـ"بيطرى القليوبية" لاستقبال عيد الأضحى المبارك الثلاثاء، 06 أغسطس 2019 11:17 ص
استعدادات عيد الأضحى المبارك.. الزراعة: حملات مكثفة بشوادر بيع الأغنام والعجول وخط ساخن لتلقى الشكاوى منعا للغش.. منافذ بيع اللحوم تحت مجهر الرقابة.. و482 مجزر تفتح أبوابها لاستقبال الأضاحى "صور" الثلاثاء، 06 أغسطس 2019 07:00 ص
إسعاف جنوب الصعيد: دوريات بالطرق الصحراوية والزراعية و70 سيارة خلال العيد الثلاثاء، 06 أغسطس 2019 05:04 ص
Trending Plus
الأرض تدور أسرع.. استعدوا لأقصر أيام فى التاريخ خلال صيف 2025 السبت، 05 يوليو 2025 09:43 م
جارسيا يقود هجوم الريال ضد دورتموند في كأس العالم للأندية.. ومبابي دكة السبت، 05 يوليو 2025 09:40 م
وظائف جديدة بمرتبات تصل لـ 13 ألف جنيه بشركة كهرباء.. تفاصيل السبت، 05 يوليو 2025 09:29 م
باريس سان جيرمان يهزم بايرن ميونخ بثنائية دوى وديمبيلى فى مونديال الأندية.. صور السبت، 05 يوليو 2025 09:06 م
بي اس جي ضد البايرن.. ديزيريه دوى يفتتح أهداف القمة في الدقيقة 78 السبت، 05 يوليو 2025 08:51 م
لبلبة تكشف عن أحدث ظهور لهالة الشلقانى زوجة الزعيم عادل إمام.. صور السبت، 05 يوليو 2025 07:44 م
تفاصيل اتفاق الأهلي على خوض وديات في معسكر تونس السبت، 05 يوليو 2025 07:42 م
"المخدرات مش هتضيعك لوحدك" حملة لرفع وعى السائقين بخطورة الإدمان.. فيديو السبت، 05 يوليو 2025 06:32 م
وزير العمل يوجه ببحث تعويض ضحايا حادث الدائري الإقليمي ويعزى أسر المتوفين السبت، 05 يوليو 2025 06:33 م
بي إس جي ضد البايرن.. التشكيل الرسمى للقمة النارية فى كأس العالم للأندية السبت، 05 يوليو 2025 06:15 م
201 مرشح يقدمون أوراقهم لخوض انتخابات الشيوخ بأول أيام تلقى الطلبات السبت، 05 يوليو 2025 06:15 م
متى يكون فقد البصر نعمة؟.. أمينة الفتوى تجيب.. فيديو السبت، 05 يوليو 2025 06:08 م
وزارة الصحة تطلق منظومة إلكترونية للكشف الطبى لمرشحى مجلس الشيوخ السبت، 05 يوليو 2025 05:07 م
انهيار زوجة جوتا ورفاقه فى ليفربول أثناء تشييع جنازة الأخوين فى البرتغال.. صور السبت، 05 يوليو 2025 02:58 م
الطقس غدا شديد الحرارة وشبورة ورطوبة والعظمى بالقاهرة 36 درجة والإسكندرية 31 السبت، 05 يوليو 2025 03:01 م
دولة أوروبية تحظر استخدام الألعاب النارية ليلة رأس السنة.. بقرار برلمانى السبت، 05 يوليو 2025 02:16 م
الرئيس السيسى يستقبل عقيلة صالح.. ويؤكد أهمية الحفاظ على سيادة ليبيا ووحدة أراضيها (إنفوجراف) السبت، 05 يوليو 2025 02:44 م
تطورات ملف رحيل وسام أبو علي.. أخر 3 عروض وموقف الأهلي واللاعب السبت، 05 يوليو 2025 01:30 م
جامعة حلوان تناقش دكتوراه حول تنمية رأس المال الفكرى للأخصائيين الاجتماعيين السبت، 05 يوليو 2025 08:08 م
شمس ناصر الجيل: فخورة بنجاح "أحبك أكرهك" لأصالة من كلمات والدي الراحل السبت، 05 يوليو 2025 08:00 م
وزارة الصحة تكشف عن 8 أمراض جلدية تعد الأكثر انتشارا فى الصيف
بي اس جي ضد البايرن.. ديزيريه دوى يفتتح أهداف القمة في الدقيقة 78
ضبط سائق ملاكى صدم فتاة بمدينة 6 أكتوبر
جيش الاحتلال يعلن اعتراض صاروخين أطلقا من جنوب قطاع غزة باتجاه كيسوفيم
الرئيس السيسى يوجه "الداخلية" بسرعة اتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين على كافة الطرق
توجيهات رئاسية عاجلة للحكومة بشأن الدائرى الإقليمى
ارتفاع عدد المتوفين بحادث الطريق الإقليمي لـ 10 ضحايا
لبلبة تكشف عن أحدث ظهور لهالة الشلقانى زوجة الزعيم عادل إمام.. صور
كالوشا يتمسك بالرحيل.. وإنبي يضع شرطا ماليا
موعد مباراة الريال ضد دورتموند فى ربع نهائى كأس العالم للأندية
سر غياب محمد صلاح وكريستيانو رونالدو عن جنازة جوتا
مصابو حادث الطريق الإقليمى: السواق كان بيجرى بسرعة جنونية وبيعمل غرز.. فيديو
الإغاثة الطبية في غزة: الاحتلال يتعمد اتباع سياسة التقطير في ادخال الوقود
انهيار زوجة جوتا ورفاقه فى ليفربول أثناء تشييع جنازة الأخوين فى البرتغال.. صور
ارتفاع عدد المتوفين لـ9 وإصابة 11 آخرين بتصادم سيارتين ميكروباص بـ"الإقليمى"
إلهام شاهين برفقة كريم عبد العزيز والكدواني وإيمي من حفل زفاف حفيد الزعيم
عبد الرحيم دغموم ينتظم في معسكر المصري بعد تجديد تعاقده موسمين
جنازة جوتا.. أرنى سلوت وفان دايك و"الريدز" فى مقدمة الحضور.. صور
الرئيس السيسى: استقرار ليبيا جزء لا يتجزأ من استقرار مصر ومهتمون بإعادة إعمارها
نتيجة الدبلومات الفنية 2025.. الإعلان خلال أيام بعد انتهاء تجميع الدرجات
ديمبيلي يودع جوتا بطريقته الخاصة في كأس العالم للأندية "فيديو" السبت، 05 يوليو 2025 10:01 م
ديزيريه دوي أفضل لاعب في مباراة بي اس جي ضد البايرن بكأس العالم للأندية السبت، 05 يوليو 2025 09:44 م
جارسيا يقود هجوم الريال ضد دورتموند في كأس العالم للأندية.. ومبابي دكة السبت، 05 يوليو 2025 09:40 م
باريس سان جيرمان يهزم بايرن ميونخ بثنائية دوى وديمبيلى فى مونديال الأندية.. صور السبت، 05 يوليو 2025 09:06 م
بي اس جي ضد البايرن.. ويليام باتشو يتلقى الطرد فى المواجهة النارية السبت، 05 يوليو 2025 08:53 م
بي اس جي ضد البايرن.. ديزيريه دوى يفتتح أهداف القمة في الدقيقة 78 السبت، 05 يوليو 2025 08:51 م
بي إس جي ضد البايرن.. موسيالا يتعرض لإصابة خطيرة فى قمة كأس العالم للأندية السبت، 05 يوليو 2025 08:06 م
خيارات غذائية بسيطة هتساعدك تخس من غير ريجيم قاسى السبت، 05 يوليو 2025 08:00 م
بى إس جى ضد البايرن.. هدف ملغى وتعادل سلبى يحسمان الشوط الأول.. صور السبت، 05 يوليو 2025 07:57 م
اليوم السابع.. الرئيس السيسى: استقرار ليبيا جزء لا يتجزأ من استقرار مصر السبت، 05 يوليو 2025 07:00 م
اتصالات مكثفة لوزير الخارجية لتثبيت وقف إطلاق النار بين إيران وإسرائيل السبت، 05 يوليو 2025 06:45 م
