صور.. تدريب سيدات قرية المنيرة بالوادى الجديد على صناعة منتجات الألبان

جانب ن=من أعمال التدريب

الوادى الجديد - ماهر أبو نور

الجمعة، 17 يناير 2020 11:52 ص

أعلنت كلية الزراعة بجامعة الوادي الجديد عن استكمال تنفيذ فعاليات البرنامج التدريبي لتصنيع الألبان والمنفذ بوحدة تصنيع الألبان بالكلية على مدار الأسبوع الماضي وذلك برعاية وحضور الدكتور عبدالعزيز طنطاوي رئيس الجامعة والمشرف على الكلية وذلك في إطار دعم الجامعة لكل الأنشطة التي تخدم المجتمع، مشددا على أن يدعم هذا التدريب الاحتياجات الفعلية للمتدربات على أن يقمن بعملية التصنيع في منازلهن بعد تعلمها في التدريب وإحضار المنتجات المصنعة بمنازلهن للكلية في آخر يوم تدريبي للحكم على جودتها من المشرف على التدريب.

وشارك في الدورة التدريبية الدكتور أيمن كساب وكيل الكلية لشئون الطلاب والدكتور حاتم حمدون وكيل الكلية لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة والدكتور حسين فرويز وكيل الكلية للدراسات العليا والبحوث ولفيف من أعضاء هيئة التدريس بالكلية.

وأشرف على أعمال التدريب الدكتور هشام عبدالرحمن إسماعيل أستاذ مساعد الألبان بالكلية، مشيداً بسرعة استيعاب المتدربات لمهارات التصنيع المختلفة حيث تم تصنيع العديد من المنتجات منها الجبن الرومي والطري والقريش وغيرها من منتجات الألبان.

وقال الدكتور عبد العزيز طنطاوي رئيس جامعة الوادي الجديد أن البرنامج التدريبي يستهدف رفع القيمة المضافة لمنتجات الألبان من خلال إمداد ربات البيوت بالمهارات اللازمة لتصنيع منتجات الالبان مما يعود بتحقيق الاكتفاء الذاتي للريفيين من الجبن بمختلف انواعها والزبادي ومشروب اللبن بالفواكه وغيرها من المنتجات إلى جانب النفع الاقتصادي لربات البيوت.

وفي سياق متصل أعلن مدير مديرية الشباب والرياضة بمحافظة الوادي الجديد، بهاء شوقي، اليوم الجمعة، عن تنظيم المحافظة واستضافة هرجان رياضي بمشاركة 8 جامعات يوم الإثنين 27 يناير الجاري.

وأكد بهاء، أن المهرجان يتضمن تنظيم دوري رياضي ومسابقات ثقافية وعروض فنية، علي ملاعب الصالة المغطاة والاستاد الرياضي، وذلك لمدة 4 أيام متتالية.

وأضاف، أن المهرجان بمشاركة جامعات الفيوم، والمنيا، وأهر أسيوط، وأسيوط، وجنوب الوادي، وأسوان، والوادي الجديد، وسوهاج، بإجمالي 350 شابًا وفتاة.‎