دراسة جديدة تكشف: تناول الألبان ليس له أى تأثير على العظام وقد يكون ضارا

البان أبقار-  أرشيفية
البان أبقار- أرشيفية
وكالات
أثارت دراسات حديثة عن علاقة الألبان ومنتجاتها (خاصة الأبقار) بهشاشة العظام جدلا بعد ما ذكرت أن الألبان قد يكون لها تأثير ضار على صحة العظام، وهو ما يدحض المفاهيم السائدة ، فمن المعروف أن منتجات الألبان هي أفضل مصادر الكالسيوم لدى البالغين والأطفال، والكالسيوم هو المعدن الرئيسي المكون للعظام.
 
وحسبما نشر موقع الحرة، يحتفظ دم الانسان بنسب ضئيلة للكالسيوم كما أنه يفرزه باستمرار في البول، لذلك عدم الحصول على الكميات المطلوبة منه من مصدر خارجي، يدفع الجسم لتعويض النقص بسحب الكالسيوم من العظام، ما يؤدي إلى هشاشتها، لهذا السبب، توصي السلطات الصحية بتناول منتجات الألبان يوميا، لكن كثيرين يتساءلون عما إذا كانوا فعلا بحاجة إلى منتجات الألبان في نظامهم الغذائي.
 
مقال منشور في موقع "هيلث أونلاين"، بعنوان "استهلاك منتجات الألبان غير منطقي من منظور تطوري"، يحاول الإجابة، استنادا للدراسات المعنية.
 
فزيادة تناول الألبان (خصوصا حليب البقر)، ليس له أى تأثير على صحة العظام أو قد يكون ضارا.
 
فحليب البقر غنى جدا بالكالسيوم لكن احتواءه أيضا على كميات كبيرة من البروتين قد تكون له نتائج عكسية وضارة ومن بينها التسبب فى هشاشة العظام، حسب دراسة منشورة فى دورية "PubMed".

لكن كيف يحدث ذلك؟

بعد هضم البروتينات الموجودة في حليب الأبقار تحديدا، ترتفع حموضة الدم، وهنا يقوم الجسم بسحب الكالسيوم من الدم، لاستعادة قلوية الدم.

 
لكن وفي محاولة لدعم ما ذهبت إليه هذه الدراسات، تمت الإشارة في التقرير إلى أن البشر هم الكائنات الوحيدة التي تستهلك الألبان بعد الفطام.
 
ويعتقد أن تناول البالغين للألبان قديما، قبيل ترويض الحيوانات وتدجينها، كان نادرا.
 
لذا يفترض أن البشر كانوا يحصلون على كل الكالسيوم الذي يحتاجونه من مصدر غذائي آخر، وليس بالضرورة من الألبان، حسب المقال.
Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

أمير صلاح الدين وزوجته يكشفان لـ"معكم" قصة زواجهما.. والسر أغنية "حر"

فلومينينسي ضد الهلال.. شباك الزعيم تستقبل الهدف الثانى فى الدقيقة 70 (فيديو) وصور

فلومينينسي ضد الهلال.. ليوناردو يسجل التعادل للزعيم فى الدقيقة 51.. صور

رابطة الأندية: نظام "الجدولة الإلكترونية" والشركة الألمانية مستمران بالدورى الجديد

الحكومة: زيادة تغطية الصرف الصحي فى الريف لـ 60% عام 2025 بـ 121 مليار جنيه


محمد فؤاد يغنى "أنا بين إيديك" لابنته وزوجها فى حفل زفافهما (صور)

فلومينينسي ضد الهلال.. الفريق البرازيلي يتقدم بهدف أول فى الدقيقة 40.. صور

الصور الأولى من زفاف ابنة محمد فؤاد.. وهانى رمزى أول الحاضرين

زد يترقب موقف الأهلي من إعارة أحمد عبد القادر موسما خلال ميركاتو الصيف

تنسيق الجامعات 2025.. قائمة كليات يشترط القبول بها اجتياز اختبارات القدرات


فيريرا فى أول تصريحاته: سأحاول جعل الزمالك الأفضل وهذا وعدى للجمهور

احنا الملوك.. شاهد كيف قدم الزمالك فارسه الجديد يانيك فيريرا مديرا فنيا

الأهلى يسعى لإفساد مُخطط أحمد عبد القادر بالانتقال للزمالك

وزير الدفاع الإسرائيلى يعترف: يوم صعب سقط فيه يائير إلياهو وآساف زمير فى غزة

من ألبوم "قمرين" إلى "ابتدينا".. مشوار فنى طويل بين عمرو دياب ووليد سعد

فوز ناشئين اليد على جزر الفارو فى تحديد مراكز بطولة أوروبا المفتوحة

الطقس شديد الحرارة غدا وشبورة ورطوبة مرتفعة والعظمى بالقاهرة 36 درجة

موجة شراء إسرائيلية لعقارات قبرص تثير القلق.. والأحزاب تحذر: قد نفقد بلادنا

وفاة الفنانة الإماراتية رزيقة الطارش عن عمر ناهز 71 عامًا

حمم بركانية وطين.. بركان يثير حيرة العلماء فى تايوان.. فيديو

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى