خطوات عمل "إندومى" صحية فى المنزل

المكرونة سريعة التحضير
المكرونة سريعة التحضير
كتب ـ بيتر إبراهيم

نسمع كثيراً عن أضرار الإندومى أو الشعرية سريعة التحضير، رغم أنها من الوجبات الخفيفة التى يحبها الجميع خاصة الأطفال، لذا نقدم فى هذا التقرير أضرارها وكيفية عمل الإندومى بطريقة صحية.

والشعرية سريعة التحضير لها أضرار عديدة منها أن محتوى الصوديوم بها عالي وهذا  سبباً رئيسياً في أمراض الضغط والقلب على المدي الطويل، كما أنه يحبس المياه في الجسم.

وتعد الشعرية سريعة التحضير وجبة فقيرة جداً في المغذيات وتعتبر من الوجبات السريعة، مضيفاً أن من مكوناتها مادة الMono Sodium Glutamate وهو المكون الأساسي في النكهة ويضيع حساسية اللسان بسبب الإدمان، كما يسبب زيادة الوزن بطريقة غير مباشرة.

وفى التقرير التالى نقدم طريقة صحية لعمل الإندومى فى المنزل، بحيث تصبح وجبة غنية بالمغذيات وفى نفس الوقت تناسب الريجيم والدايت كوجبة خفيفة بين الوجبات الأساسية.

المقادير:
 

الشعرية أو نودلز أو مكرونة أسباجتى

 جزرة مبشورة

 بصلة

بقدونس

كرفس

 
 

توابل و ملح "كاري، ثوم بودر، شطة"

شوربة فراخ

قطع فراخ

خضراوات مشكلة

طريقة عمل الإندومى الصحى:
 

1- نسلق المكرونة أو الشعرية "نصف سلقة" ثم نصفيها ونضعها فى الفريزر، ويمكننا أن نستخدم منها أكثر من مرة.

2- نضع الجزر والبصل والتوابل والكرفس والبقدونس على نار هادئة مع شوربة الفراخ ثم نضربهم فى الخلاط.

3- يجب أن نراعى النسب حتى يصبح مثل: المعجون، وبعد أن يبرد نضعه فى قالب مكعبات الثلج ثم ندخله إلى الفريزر. 

4- نجهز برطمان ونضع به مكعبين من معجون النكهة.

5- نضيف مكعبات الفراخ والمشروم والخضار ثم نضيف النودلز أو الأسباجيتى.

6- لتحضير الأندومى نضيف المياه الساخنة إلى البرطمان ثم نغلقه دقيقتين وبالهنا والشفا.

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

تأثر خدمات الاتصالات جزئيًا بعد حريق سنترال رمسيس.. ومحاولات لإعادة التشغيل

الزمالك يحصل على 15% من قيمة صفقة انتقال ياسين مرعى من فاركو للأهلى

الحوثيون يغرقون سفينة تتعامل مع إسرائيل في البحر الأحمر بخمس صواريخ

هل فيلم Jurassic World Rebirth هو الأخير فى السلسلة؟

المواد الأساسية والتخصص بالصف الثانى الثانوى بالبكالوريا وفق المسارات الأربعة


مها الصغير: أنا غلطت فى حق الفنانة ليزا.. أنا آسفة وزعلانة من نفسى

تعرف على نظام الامتحانات بالبكالوريا بعد موافقة البرلمان على تطبيقها

غياب الزمالك عن جلسة استماع شئون اللاعبين باتحاد الكرة في شكوي زيزو

الطقس غدا.. شديد الحرارة وشبورة والعظمى بالقاهرة 37 والإسكندرية 31 درجة

الرئاسة: الرئيس السيسى ونظيره الصومالى عقدا مباحثات ثنائية


وزير التعليم: نظام الثانوية العامة الحالى قاس على الطلاب والأسر

اعرف التحويلات المرورية بعد غلق جزء من الطريق الإقليمى لرفع كفاءته

فيفا يحدد حكام مباريات نصف نهائي كأس العالم للأندية

الأجواء شديدة الحرارة.. تفاصيل حالة الطقس والظواهر الجوية المتوقعة اليوم

شلبي والزناري ونيمار مقابل أحمد ربيع.. الزمالك ينهي اتفاقه مع البنك الأهلي

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى