الفاو تكشف عن فقدان 14% من الأغذية المنتجة عالميا بين مرحلتى الحصاد والبيع

طالبت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة "الفاو"، بالحفاظ على الأغذية حول العالم والتقليل من كمية الغذاء المهدرة عالميا، وأفادت "الفاو" في تعليق على حسابها الرسمي بموقع "تويتر"، بأن هناك حوالي 14% من الأغذية المنتجة عالميا تفقد بين مرحلتي الحصاد والبيع بالتجزئة، كما تُهدر كميات كبيرة في تجارة التجزئة ومرحلة الاستهلاك.

لماذا علينا الحد من الفاقد والمهدر من الأغذية ؟

لأن نحو 14٪ من الأغذية المنتجة عالميا تفقد بين مرحلتي الحصاد 🌾والبيع بالتجزئة🚚

وتُهدر كميات كبيرة في تجارة التجزئة ومرحلة الاستهلاك🛒

تعرّف على المزيد👈 https://t.co/6I534SkDDc#FAO75 pic.twitter.com/7vXCeL1e4c

— الفاو بالعربي (@FAOarabic) October 23, 2020

وفي وقت سابق، حذرت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة "الفاو"، من خطورة استمرار تآكل التربة على مستقبل الغذاء العالمى، وقالت الفاو فى تقرير نشرته على حسابها الرسمى بموقع "تويتر": "كل 5 ثوانٍ يتآكل من التربة ما يعادل ملعب كرة قدم وبمجرد أن نفقد هذه التربة لن نراها مرة أخرى فى حياتنا، ولن نتمكن من انتاج غذائنا لأن تآكل التربة يهدد أمننا الغذائي".

وطالبت منظمة الفاو، فى تعليقها، على ضرورة الوقوف أمام تآكل التربة العالمى لضمان مستقبلنا الغذائى، مؤكدا أنه فى حال اذا لم نتحرك الان فإن أكثر من 90% من تربة الارض قد تتدهور بحلول عام 2050.

وعلى جانب آخر، أكدت منظمة العمل الدولية ومنظمة الأغذية والزراعة والصندوق الدولى للتنمية الزراعية (إيفاد) ومنظمة الصحة العالمية، فى بيان مشترك، أن جائحة كوفيد -19 تمثل حالة غير مسبوقة وتحدى الصحة العامة والنظم الغذائية وعالم العمل.

وحذرت وكالات الأمم المتحدة من أن عشرات الملايين من الأشخاص معرضون لخطر الوقوع فى براثن الفقر المدقع، فى حين أن عدد الأشخاص الذين يعانون من نقص التغذية، الذى يقدر حاليًا بنحو 690 مليونًا، قد يرتفع بما يصل إلى 132 مليونًا بحلول نهاية العام، وأضاف البيان أنه ما يقرب من نصف القوى العاملة العالمية البالغ عددها 3.3 مليار عامل معرضون لخطر فقدان سبل عيشهم.