صور.. غلق مصنع أعلاف ومجزر نصف آلى بناحية غيته ببلبيس الشرقية

أوضح المهندس ماهر الشناف مدير إدارة شؤون البيئة بالديوان العام بمحافظة الشرقية أنه تفعيلاً لسياسة ضبط منظومة المنشآت الغذائية والتفتيش المكثف عليها للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين قامت إدارة شؤون البيئه بالديوان العام بالتنسيق مع مديرية الصحة والطب البيطري والأمن الصناعى ومركز بلبيس والمرور المفاجىء على المنشأت الغذائية بمركز بلبيسز

وأسفر المرور عن غلق مصنع أعلاف ومجزر نصف آلى بناحية غيته ببلبيس لوجود نقص حاد فى الإشتراطات البيئيه والصحية ومخالفات تسبب خطر داهم يؤثر على الصحة العامة وتم تحرير محاضر جنحه أرقام (29008،29009، 2910) لسنة 2020 .

وأشار مدير إدارة شؤون البيئة إلى أن فحص المنشآت الغذائية يتم من خلال ثلاثة معايير رئيسيه، تشمل فحص المنشأه ومدى مطابقتها للمواصفات والمعايير من حيث التهوية الجيدة والإضاءه والنظافة العامة للمكان بشكل عام بما لا يسمح بتوفير مناخ أو بيئه تنشط فيها الميكروبات الضاره والجراثيم لتنتقل للمادة الغذائية، وكذا فحص الماده الغذائيه للتأكد من صحتها وسلامتها، بالإضافه للتأكد من تطبيق الإشتراطات الصحية الخاصة بالعاملين بالمطعم و توافر شهادات صحية لهم.

وأشار إلى وجود أدوات يستخدمها المفتشون أثناء تفتيشهم على المنشآت الغذائية من ضمنها الترمومتر لقياس درجات الحرارة بالبرادات ومقياس زيت لقياس درجة نقاء الزيت وأجهزة للكشف عن فضلات القوارض لبيان وجود قوارض في المكان من عدمه.

وذلك تنفيذاً لتوجيهات الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية بتكثيف الحملات التفتيشية المفاجئة على المنشآت الغذائية والطبية بنطاق دائرة المحافظة للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين و لضبط المخالفات وإتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين وإعطاء مهلة محدده لتوفيق الأوضاع وممارسة النشاط بشكل قانوني.