أسهل طريقة لعمل تشيز كنافة بالمانجو بشكل جديد من مطبخ رانيا النجار "فيديو"
فيسبوك
واتساب
كتب محمد فيصل
السبت، 25 أبريل 2020 10:31 م
كالعادة تتربع الكنافة منذ زمن على عرش الحلويات الشرقية فى رمضان، ولكن فى السنوات الأخيرة أصبحت الكنافة بالمانجو هى عشق الحلويات الرمضانية، والتى يقبل الآلاف فى شهر رمضان الكريم على شرائها .
ونظراً عدم تواجد ثمرة المانجو فى رمضان الحالى فتقدم الشيف رانيا النجار طريقة عمل الكنافة بالمانجو فى المنزل بدلاً من شرائها بثمن باهظ من محلات الحلويات.
ورغم أن طريقة عمل الكنافة بالمانجو قد تبدو لكِ معقدة إلا إنها بسيطة وسهلة، وبمجرد معرفة طريقة عمل الكنافة وحدها يمكنك إضافة بديل ثمرة المانجو وهى المربى بسهولة وعمل هذا الطبق الشهى بسهولة.
المقادير
طريقة عمل الكنافة بمربى المانجو: أولاً المقادير
كيلو كنافة مجمدة
نص كوب سمنة حيوانى
مقادير كريمة الكنافة
نص كيلو جبنة كريمى 350جرام كريمة لبانى نص كوب سكر بودرة نص كوب كريم شانتيه خام
مقادير الشربات:
كوبان من السكر
كوب ماء
طريقة عمل الكنافة بمربى المانجو
تفتيت الكنافة سكب السمنة مع التقليب حتى تشرب الكنافة السمنة يتم رفعها على نار متوسطه مع التقليب كثيرا حتى الوصول للون الذهبى ولابد من التقليب كثيرا
مع شربات تقيل وبارد الكميه حسب الرغبه يتم التقليب بشكل جيد يتم ضغط الكنافة وهى سخنه مع استخدام معلقة مدهونة بالزيت
تجهيز الكريمة
فى إناء أضيفى اللبن إلى البيض والدقيق وقلبيهم جيدًا ثم ارفعى المقدار على النار وقلبيه جيدًا حتى يصبح المزيج غليظ القوام واتركيه ليبرد
اخفقى الكريمة اللبانى حتى تتماسك ثم أضيفيها للمزيج.
ثانيًا: تجهيز الشربات
نذوب السكر فى الماء على نار متوسطة ونتركه يغلى 10 دقائق ثم نضيف عصير الليمون ونتابع الغلى لبضع دقائق ثم تطفأ النار.
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
Trending Plus
بالأسماء والرموز.. قوائم المرشحين لانتخابات مجلس الشيوخ بجميع محافظات مصر السبت، 12 يوليو 2025 12:42 ص
25 سيارة إطفاء تكافح حريق مصنع منظفات وكيماويات مدينة بدر السبت، 12 يوليو 2025 12:03 ص
خامنئى: استهداف قاعدة العديد الأمريكية ليس حادثة صغيرة بل كبيرة يمكن تكرارها الجمعة، 11 يوليو 2025 11:31 م
شقيق حامد حمدان: أخى فى حالة نفسية سيئة ومستعد للعب للزمالك دون شروط الجمعة، 11 يوليو 2025 10:56 م
رسميا.. ليفربول يودع جوتا بتعليق قميصه إلى الأبد الجمعة، 11 يوليو 2025 10:53 م
لأول مرة.. منى الشاذلي تكشف تفاصيل أزمة لوحات الرسّامين الأربعة الجمعة، 11 يوليو 2025 10:33 م
إعلام إسرائيلي: مقتل 10 جنود في قطاع غزة منذ مطلع يوليو الجارى الجمعة، 11 يوليو 2025 09:40 م
الهيئة الوطنية تطلق تطبيق استعلم عن لجنتك فى انتخابات مجلس الشيوخ.. صور الجمعة، 11 يوليو 2025 09:32 م
الهيئة الوطنية تنشر آلية استعلام المواطنين عن مقر اللجان بانتخابات مجلس الشيوخ الجمعة، 11 يوليو 2025 09:15 م
نار تحت الرماد.. أسباب تجدد الحريق في سنترال رمسيس (إنفوجراف) الجمعة، 11 يوليو 2025 09:08 م
سر تجدد اشتعال النيران في سنترال رمسيس.. مدير الحماية المدنية الأسبق يوضح الجمعة، 11 يوليو 2025 08:36 م
السفارة المصرية فى بلجيكا تنجح فى استرداد قطعتين أثريتين مصريتين.. صور الجمعة، 11 يوليو 2025 07:00 م
بعد تصريحات آدم الشرقاوى.. طرق طبيعية للتخلص من الوزن الزائد الجمعة، 11 يوليو 2025 08:00 م
الدفع بـ4 خزانات مياه استراتيجية لإخماد حريق مصنع مدينة بدر.. صور الجمعة، 11 يوليو 2025 07:54 م
علي معلول يفاضل بين عروض الخليج وتونس بعد استلام جميع مستحقاته من الأهلي الجمعة، 11 يوليو 2025 04:30 م
قوات الاحتلال الإسرائيلية تسرق جثامين شهداء من المقبرة التركية فى غزة الجمعة، 11 يوليو 2025 04:13 م
محافظة القاهرة تعلن بدء شركة المقاولون العرب إعادة تأهيل مبنى سنترال رمسيس الجمعة، 11 يوليو 2025 04:01 م
رابطة الأندية تستعرض "أشهر الأشقاء" فى الدوري المصري الجمعة، 11 يوليو 2025 03:47 م
أحمد ياسين يقترب من بتروجت بعد انتهاء إعارته لغزل المحلة
حنان ماضى وفرقتها الموسيقية يحيون حفلا غنائيا فى دار الأوبرا 19 يوليو
غادة عبد الرازق تكشف عن تعرضها للإصابة وتجلس على كرسى متحرك
انفجارات عنيفة تدوي في مدينة جبلة السورية
تحريات أمن الجيزة تكشف ملابسات مصرع سيدة فى منطقة أبو النمرس
الرئيس اللبنانى: وفد تقنى قبرصى يصل لبنان الأسبوع المقبل لمتابعة ملف الحدود
إخماد حريق في هيش ومخلفات بكورنيش النيل بحلوان دون إصابات
موعد انطلاق فترة إعداد الأهلي للموسم الجديد
موعد مباراة تشيلسي ضد بي إس جي فى نهائى كأس العالم للأندية 2025
منة عرفة بإطلالة صيفية فى أحدث ظهور.. صور
إبراهيم عبد الجواد: الأهلى استقر على بيع عبد القادر لسيراميكا بـ20 مليون جنيه
خامنئى: استهداف قاعدة العديد الأمريكية ليس حادثة صغيرة بل كبيرة يمكن تكرارها
رسميا.. ليفربول يودع جوتا بتعليق قميصه إلى الأبد
سر تجدد اشتعال النيران في سنترال رمسيس.. مدير الحماية المدنية الأسبق يوضح
ترامب يؤكد مجددا: لن أقيل رئيس الاحتياطى الفيدرالى
وزير الخارجية الروسى يصل إلى كوريا الشمالية فى زيارة رسمية
ترامب يكشف عن اتفاق ثلاثى جديد بشأن تسليح أوكرانيا
اندلاع حريق فى دبى مول بمنطقة الشيخ زايد.. فيديو وصور
تقارير تزعم تهديد الحائزة على نوبل للسلام نرجس محمدي بـ"التصفية الجسدية"
مصدر بوزارة الرياضة: تأجيل انتخابات الأندية لمدة عام طبيعي بعد تعديلات القانون
تعرف على مواعيد القطارات على خط القاهرة الإسكندرية والعكس اليوم السبت السبت، 12 يوليو 2025 02:00 ص
موعد مباراة تشيلسي ضد بي إس جي فى نهائى كأس العالم للأندية 2025 السبت، 12 يوليو 2025 01:00 ص
كيف تحولت غزة إلى نقطة ارتكاز في لعبة الهيمنة العالمية؟ السبت، 12 يوليو 2025 12:43 ص
25 سيارة إطفاء تكافح حريق مصنع منظفات وكيماويات مدينة بدر السبت، 12 يوليو 2025 12:03 ص
أخبار × 24 ساعة.. النقل تحذر من اقتحام مزلقانات القطارات السبت، 12 يوليو 2025 12:00 ص
إنقاذ حياة سيدة وجنينها بسوهاج بعد إصابتها بانسداد في الضفيرة القلبية الجمعة، 11 يوليو 2025 11:04 م
فرص عمل بمشروع الضبعة النووية بمرتبات تصل لـ11 ألف جنيه.. تفاصيل الجمعة، 11 يوليو 2025 10:35 م
ننشر قوائم المرشحين لانتخابات مجلس الشيوخ عن دائرة محافظة شمال سيناء الجمعة، 11 يوليو 2025 10:10 م
الهيئة الوطنية تطلق تطبيق استعلم عن لجنتك فى انتخابات مجلس الشيوخ.. صور الجمعة، 11 يوليو 2025 09:32 م
الهيئة الوطنية تنشر آلية استعلام المواطنين عن مقر اللجان بانتخابات مجلس الشيوخ الجمعة، 11 يوليو 2025 09:15 م
ننشر قوائم المرشحين لانتخابات مجلس الشيوخ عن دائرة محافظة الوادى الجديد الجمعة، 11 يوليو 2025 09:14 م
