أسهل طريقة لعمل تشيز كنافة بالمانجو بشكل جديد من مطبخ رانيا النجار "فيديو"
فيسبوك
واتساب
كتب محمد فيصل
السبت، 25 أبريل 2020 10:31 م
كالعادة تتربع الكنافة منذ زمن على عرش الحلويات الشرقية فى رمضان، ولكن فى السنوات الأخيرة أصبحت الكنافة بالمانجو هى عشق الحلويات الرمضانية، والتى يقبل الآلاف فى شهر رمضان الكريم على شرائها .
ونظراً عدم تواجد ثمرة المانجو فى رمضان الحالى فتقدم الشيف رانيا النجار طريقة عمل الكنافة بالمانجو فى المنزل بدلاً من شرائها بثمن باهظ من محلات الحلويات.
ورغم أن طريقة عمل الكنافة بالمانجو قد تبدو لكِ معقدة إلا إنها بسيطة وسهلة، وبمجرد معرفة طريقة عمل الكنافة وحدها يمكنك إضافة بديل ثمرة المانجو وهى المربى بسهولة وعمل هذا الطبق الشهى بسهولة.
المقادير
طريقة عمل الكنافة بمربى المانجو: أولاً المقادير
كيلو كنافة مجمدة
نص كوب سمنة حيوانى
مقادير كريمة الكنافة
نص كيلو جبنة كريمى 350جرام كريمة لبانى نص كوب سكر بودرة نص كوب كريم شانتيه خام
مقادير الشربات:
كوبان من السكر
كوب ماء
طريقة عمل الكنافة بمربى المانجو
تفتيت الكنافة سكب السمنة مع التقليب حتى تشرب الكنافة السمنة يتم رفعها على نار متوسطه مع التقليب كثيرا حتى الوصول للون الذهبى ولابد من التقليب كثيرا
مع شربات تقيل وبارد الكميه حسب الرغبه يتم التقليب بشكل جيد يتم ضغط الكنافة وهى سخنه مع استخدام معلقة مدهونة بالزيت
تجهيز الكريمة
فى إناء أضيفى اللبن إلى البيض والدقيق وقلبيهم جيدًا ثم ارفعى المقدار على النار وقلبيه جيدًا حتى يصبح المزيج غليظ القوام واتركيه ليبرد
اخفقى الكريمة اللبانى حتى تتماسك ثم أضيفيها للمزيج.
ثانيًا: تجهيز الشربات
نذوب السكر فى الماء على نار متوسطة ونتركه يغلى 10 دقائق ثم نضيف عصير الليمون ونتابع الغلى لبضع دقائق ثم تطفأ النار.
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
Trending Plus
وفاة القارئ الشاب محمد رضا المنشاوي بالدقهلية بعد إصابته بأزمة قلبية الثلاثاء، 26 أغسطس 2025 11:26 ص
مصدر فى الأهلى يكشف حقيقة حسم مصير ريبيرو عقب مباراة بيراميدز الثلاثاء، 26 أغسطس 2025 10:37 ص
الإسكان تمد فترة حجز وحدات سكن لكل المصريين 7 حتي 14 سبتمبر المقبل الثلاثاء، 26 أغسطس 2025 10:18 ص
الطقس اليوم.. انخفاض فى درجات الحرارة وشبورة والعظمى بالقاهرة 34 درجة الثلاثاء، 26 أغسطس 2025 08:00 ص
الأهلي يخطط لمنح عمر الساعي فرصة جديدة بعد نهاية الإعارة مع المصري الثلاثاء، 26 أغسطس 2025 08:30 ص
تعرف على سعر الدولار أمام الجنيه داخل البنك المركزي المصري الثلاثاء، 26 أغسطس 2025 08:00 ص
ثمار النمو فى جيب المواطن.. خطة التنمية ترفع نصيب الفرد لـ186.8 ألف جنيه العام الجارى.. الزيادات تعكس نمو اقتصادى حقيقى.. والحكومة تنجح فى تعزيز نصيب الفرد بخدمات التعليم والصحة والبنية التحتية الثلاثاء، 26 أغسطس 2025 12:00 ص
تنسيق المرحلة الثالثة.. إتاحة تسجيل الرغبات بحد أدنى 50% لجميع الشعب الثلاثاء، 26 أغسطس 2025 01:00 ص
وزارة الصحة: لقاح الأنفلونزا لا يتعارض مع التطعيمات الأخرى الثلاثاء، 26 أغسطس 2025 03:00 ص
بدء تصحيح امتحانات الدور الثانى للثانوية الأزهرية الخميس والنتيجة 3 سبتمبر الثلاثاء، 26 أغسطس 2025 05:00 ص
باق 12 يوما على بدء العام الدراسي الجديد.. تعرف على التفاصيل الثلاثاء، 26 أغسطس 2025 07:00 ص
"حياة كريمة".. مشروعات بـ25 مليار جنيه بمساهمة شركات القابضة للتشييد والتعمير الثلاثاء، 26 أغسطس 2025 03:00 ص
سعر الذهب اليوم الثلاثاء 26 أغسطس 2025.. الجنيه الذهب بـ36,520 جنيه الثلاثاء، 26 أغسطس 2025 02:00 ص
آخر تحديث لسعر الدولار اليوم الثلاثاء 26 أغسطس 2025 بالبنوك المصرية الثلاثاء، 26 أغسطس 2025 12:00 ص
أنغام فى أحدث صورة بصحبة نجل شقيقتها: "حمد الله على سلامتك يا أحلى خالتو" الإثنين، 25 أغسطس 2025 11:32 م
بيراميدز يتلقى الهزيمة الأولى بالدورى على يد مودرن سبورت بثنائية الإثنين، 25 أغسطس 2025 11:04 م
محمود سعد: وصول النجمة أنغام لمصر وصوتها جميل ومتألق كالعادة الإثنين، 25 أغسطس 2025 09:01 م
ريبيرو: الأهلي خلق 7 فرص أمام غزل المحلة.. والنتيجة لم تكن في صالحنا الإثنين، 25 أغسطس 2025 08:36 م
الأهلي يواصل نزيف النقاط ويتعادل مع المحلة سلبيًا.. صور الإثنين، 25 أغسطس 2025 08:09 م
مصطفى فتحى يواصل الغياب عن بيراميدز أمام الأهلى بالدورى
الهيئة الوطنية للانتخابات تنتهى من استعدادات انتخابات النواب بعد جولة إعادة الشيوخ
مرشحة للكونجرس الأمريكى تحرق القرآن وتتعهد بـ"القضاء على الإسلام".. فيديو
مجلس الوزراء يستعرض جهود ضبط الأسواق وتوفير سلع بجودة عالية وسعر مناسب
ضبط 153 حالة تعاطي مخدرات فى حملات مرورية خلال 24 ساعة
تنسيق الدبلومات الفنية.. شروط التقدم لأداء اختبارات القدرات
8 لاعبين يسجلون غيابا عن الزمالك أمام فاركو الليلة
نيوكاسل ضد ليفربول.. صحف إنجلترا تتحدث عن جودة محمد صلاح فى اللحظات الحاسمة
القبض على البطل المصرى أحمد عبدالقادر ميدو رئيس اتحاد شباب المصريين بالخارج
كريم محمود عبد العزيز يحجز مكانه فى دراما رمضان 2026 بتوقيع بيتر ميمى
8 معلومات عن أزمة الزمالك مع سيدة بسبب نشر رقمها فى إعلان عدي الدباغ
الأهلي يخطط لمنح عمر الساعي فرصة جديدة بعد نهاية الإعارة مع المصري
مواجهة نارية بين المغرب ضد السنغال فى نصف نهائى أمم أفريقيا للمحليين
باق 12 يوما على بدء العام الدراسي الجديد.. تعرف على التفاصيل
موعد مباراة الزمالك وفاركو فى الجولة الرابعة بالدوري
مقارنة بين انطلاقة أنشيلوتي وألونسو مع ريال مدريد
ترامب يندد باستهداف إسرائيل مستشفى ناصر جنوب قطاع غزة
مواعيد مباريات الدوري المصري اليوم الثلاثاء
تنسيق المرحلة الثالثة.. إتاحة تسجيل الرغبات بحد أدنى 50% لجميع الشعب
حسام حسن يشترط مشاركة فتوح أمام فاركو ودجلة لضمه إلى المنتخب
أسعار الخضار والفاكهة اليوم الأربعاء 25-8-2025 بمنافذ المجمعات الاستهلاكية الثلاثاء، 26 أغسطس 2025 12:00 م
والكراهية تفعل أكثر من ذلك! الثلاثاء، 26 أغسطس 2025 12:00 م
مجلس الوزراء يستعرض جهود ضبط الأسواق وتوفير سلع بجودة عالية وسعر مناسب الثلاثاء، 26 أغسطس 2025 11:43 ص
تنسيق الدبلومات الفنية.. شروط التقدم لأداء اختبارات القدرات الثلاثاء، 26 أغسطس 2025 11:24 ص
عمر مرموش يشعل غضب جماهير مانشستر سيتى بعد قرار جوارديولا الصادم الثلاثاء، 26 أغسطس 2025 11:12 ص
غلق جميع شواطئ الإسكندرية وارتفاع الأمواج 3.5 متر.. فيديو وصور الثلاثاء، 26 أغسطس 2025 11:10 ص
محافظة الإسكندرية: إغلاق الشواطئ اليوم لحين تحسن الأحوال الجومائية الثلاثاء، 26 أغسطس 2025 11:05 ص
تنسيق المرحلة الثالثة.. إقبال طلاب الثانوية العامة على معامل تنسيق جامعة القاهرة الثلاثاء، 26 أغسطس 2025 11:03 ص
نيوكاسل ضد ليفربول.. صحف إنجلترا تتحدث عن جودة محمد صلاح فى اللحظات الحاسمة الثلاثاء، 26 أغسطس 2025 10:16 ص
غلق جميع شواطئ الإسكندرية بسبب ارتفاع الأمواج الثلاثاء، 26 أغسطس 2025 09:39 ص
الكورة للجماهير.. دورتموند وليفربول يتصدران قائمة أكثر المشجعين شغفًا الثلاثاء، 26 أغسطس 2025 07:00 ص
