سحور خامس يوم رمضان.. غير سفرتك بفطائر الجبن وسلطة البطاطس

فطائر الجبنة وسلطة البطاطس
فطائر الجبنة وسلطة البطاطس
سمر سلامة
قد نحتاج في سحور خامس يوم رمضان إلى التنويع وابتداع طبق جديد، حتى لا تصاب أنفسنا بالملل، حال تكرار نفس الأطباق المعتادة، لذلك يمكن اللجوء إلى طبق جديد مثل فطائر الجبن، وهو طبق محبب بشدة لجميع أفراد العائلة ويضم عناصر غذائية هامة، خاصة إذا تم تقديمه مع طبق سلطة خضراء متكامل.

وفي هذا التقرير نقدم إليك "منيو" اليوم الخامس للسحور بشهر رمضان :

يمكنك أن تضع على سفرتك في سحور خامس يوم رمضان أطباق مثل ( فطائر الجبن – سلطة البطاطس – كوب زبادي – 3 تمرات )

طريقة عمل فطائر الجبن 

فطاير الجبنة
فطاير الجبنة

مكونات العجين :

 

2 كوب دقيق
1 1/2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
1 ملعقة كبيرة سكر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب حليب كامل الدسم
1/2 كوب زيت زيتون

مكونات الحشو :

 

جبنة 
بقدونس مفروم
نعناع مفروم
1 بيضة مخفوقة

طريقة التحضير :

ضع الدقيق المنخول في وعاء كبير الحجم، ثم اضف الخميرة الفورية والسكر والملح وقلبها جيدا.

اضف الحليب وزيت الزيتون ، مع الخلط جيدا حتى يتماسك العجين.
اترك العجينة لمدة ربع ساعة.
قطع العجينة إلى كرات صغيرة.
اخلط الجبنة جبنة والبقدونس مفروم والنعناع مفروم والبيضة المخفوقةجيدا في وعاء متوسط الحجم.
قسم خليط الجبن إلى كرات متساوية لعدد كرات العجين
باستخدام النشابه يمكنك فرد العجينة على شكل بيضاوي أو دائري.
توضع كرة من الجبن في منتصف العجين ثم تفرد بالملعقة، ويتم غلقها من الأطراف جيدا.
ضع الفطائر في الفرن الساخن حتى يتحول لونها إلى الذهبي.
 

سلطة البطاطس

سلطة البطاطس
سلطة البطاطس

 

المكونات

3 ثمرات بطاطس
حزمة بقدونس مفروم
ليمون
زيت زيتون
ملح و فلفل أسود

الخطوات :

قشر البطاطس وقطعها مكعبات صغيرة أو أحضر حبات بطاطس صغيرة واقطعها نصفين.
قم بغسل البطاطس واسلقها على نار متوسطة.
اترك البطاطس حتى تبرد تماما.
اضف إلى البطاطس البقدونس والملح والفلفل وعصير الليمون و2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
 
Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

الداخلية تضبط تيك توكر تحرض على الفسق وبحوزتها كمية من مخدر الآيس بالهرم

كندا تحذر من المجاعة في غزة وتحمّل إسرائيل مسؤولية تفاقم الأزمة الإنسانية

النصر ضد الأهلى.. ركلات الترجيح تحسم كأس السوبر السعودي " فيديو "

مان سيتي يسقط أمام توتنهام بثنائية ويتلقى أول هزيمة في الدوري الإنجليزي

فيريرا يعيد حساباته الهجومية بين الجزيري والدباغ ومنسي قبل مواجهة فاركو


ربيعة احتياطيا فى تشكيل العين أمام دبا بالدوري الإماراتي

بعد حالات غرق شاطئ "أبو تلات" احذروا شواطئ غرب الإسكندرية.. "ملتم" أغسطس يسبب تيارات شديدة ودوامات.. الهانوفيل فى المقدمة بسبب "المقبرة".. و"أبوتلات" فى المرتبة الثانية بسبب تيارات مصب النيل

محمد صلاح ضمن أفضل هدافى القرن الحادى والعشرين عالميًا.. ميسي يتصدر

سيدة تطالب بتعويض 20 مليون جنيه من الزمالك لظهور رقمها في إعلان "الدباغ"

مصدر ينفي شائعات استعداد أنجلينا جولي لنشر مذكرات تكشف أسرار حياتها


أكاديمى سعودى لـ"اليوم السابع": مصر قدمت تجربة رائدة فى التصدى لإرهاب الإخوان

العثور على جثة شاب ملقاة بجوار أحد المصانع فى المنطقة الصناعية بالفيوم

أخبار مصر.. التموين تطرح السكر بمنافذ المجمعات الاستهلاكية بعد تخفيض الأسعار

جلسات دعم نفسى لـ محمد الشناوى في الأهلى قبل مواجهة غزل المحلة

تفاصيل الاعتداء على شاب أثناء سيره بصحبة زوجته فى الحوامدية

وزير الزراعة يترأس اجتماع مجلس إدارة الهيئة العامة للإصلاح الزراعى

فتح باب التسجيل فى الجمعية العمومية العادية للإسماعيلى

مستوحى من أحداث حقيقية.. تفاصيل فيلم ايجى بست بعد انطلاق تصويره

مهلة المحكمة للتصالح أوشكت على الانتهاء.. موعد الفصل فى الحجر على نوال الدجوى؟

أحمد جمال وفتحى سلامة ومحمود التهامى يختتمون حفلات مهرجان القلعة اليوم

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى