سحور خامس يوم رمضان.. غير سفرتك بفطائر الجبن وسلطة البطاطس

فطائر الجبنة وسلطة البطاطس
فطائر الجبنة وسلطة البطاطس
سمر سلامة
قد نحتاج في سحور خامس يوم رمضان إلى التنويع وابتداع طبق جديد، حتى لا تصاب أنفسنا بالملل، حال تكرار نفس الأطباق المعتادة، لذلك يمكن اللجوء إلى طبق جديد مثل فطائر الجبن، وهو طبق محبب بشدة لجميع أفراد العائلة ويضم عناصر غذائية هامة، خاصة إذا تم تقديمه مع طبق سلطة خضراء متكامل.

وفي هذا التقرير نقدم إليك "منيو" اليوم الخامس للسحور بشهر رمضان :

يمكنك أن تضع على سفرتك في سحور خامس يوم رمضان أطباق مثل ( فطائر الجبن – سلطة البطاطس – كوب زبادي – 3 تمرات )

طريقة عمل فطائر الجبن 

فطاير الجبنة
فطاير الجبنة

مكونات العجين :

 

2 كوب دقيق
1 1/2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
1 ملعقة كبيرة سكر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب حليب كامل الدسم
1/2 كوب زيت زيتون

مكونات الحشو :

 

جبنة 
بقدونس مفروم
نعناع مفروم
1 بيضة مخفوقة

طريقة التحضير :

ضع الدقيق المنخول في وعاء كبير الحجم، ثم اضف الخميرة الفورية والسكر والملح وقلبها جيدا.

اضف الحليب وزيت الزيتون ، مع الخلط جيدا حتى يتماسك العجين.
اترك العجينة لمدة ربع ساعة.
قطع العجينة إلى كرات صغيرة.
اخلط الجبنة جبنة والبقدونس مفروم والنعناع مفروم والبيضة المخفوقةجيدا في وعاء متوسط الحجم.
قسم خليط الجبن إلى كرات متساوية لعدد كرات العجين
باستخدام النشابه يمكنك فرد العجينة على شكل بيضاوي أو دائري.
توضع كرة من الجبن في منتصف العجين ثم تفرد بالملعقة، ويتم غلقها من الأطراف جيدا.
ضع الفطائر في الفرن الساخن حتى يتحول لونها إلى الذهبي.
 

سلطة البطاطس

سلطة البطاطس
سلطة البطاطس

 

المكونات

3 ثمرات بطاطس
حزمة بقدونس مفروم
ليمون
زيت زيتون
ملح و فلفل أسود

الخطوات :

قشر البطاطس وقطعها مكعبات صغيرة أو أحضر حبات بطاطس صغيرة واقطعها نصفين.
قم بغسل البطاطس واسلقها على نار متوسطة.
اترك البطاطس حتى تبرد تماما.
اضف إلى البطاطس البقدونس والملح والفلفل وعصير الليمون و2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
 
Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

بعثة منتخب مصر تصل المغرب استعدادا للمشاركة فى بطولة أمم أفريقيا

من 10 سنوات سجن إلى سنة مع الإيقاف.. مفاجأة فى قضية تزوير توكيل عصام صاصا

مانشستر سيتي يتأهل لنصف نهائي كأس الرابطة بثنائية أمام برينتفورد

لماذا تعجل فيفا فى إيقاف قيد الزمالك؟ السر فى صفقة شيكو بانزا

مزاد ميلوني يشعل جدلًا دبلوماسيًا في إيطاليا.. ماذا قررت أن تبيع؟


قرار عاجل من النيابة فى واقعة وفاة الفنانة نيفين مندور بالإسكندرية

مواعيد مباريات منتخب مصر فى بطولة أمم أفريقيا

أحمد صلاح: لا توجد نية لاعتزال الكرة الطائرة فى الوقت الحالى

حالة الطقس.. سحب ممطرة على السواحل الشمالية الشرقية وأمطار متفاوتة الشدة

رويترز: المملكة المتحدة تعفى حقل ظهر من العقوبات المفروضة على روسيا


اتحاد الكرة: 9 مكاسب فى إسقاط منتخب مصر لنيجيريا قبل أمم أفريقيا

غياب الزعيم عادل إمام عن عزاء شقيقته

رئيس الوزراء: سنناقش إنهاء إجراءات تحويل الدعم العينى إلى نقدى الأسبوع المقبل

مجدى فكرى يقلب السوشيال ميديا بصور لرجل مختل عقليا.. والفنان يكشف الحقيقة

أول أيام شهر شعبان فلكيًا الثلاثاء 20 يناير 2026.. وعدته 29 يوما

مجلس الوزراء يوافق على 14 قرارا خلال اجتماعه اليوم.. تعرف عليها

قرار حكومى بالعفو عن باقى مدة العقوبة لبعض المحكوم عليهم بمناسبة الاحتفال بعيد الشرطة

تأييد حبس الفنان محمد رمضان عامين بسبب أغنية رقم واحد يا أنصاص

الأهلى يناقش استعارة لاعب سيراميكا فى يناير ضمن صفقة عمر كمال

شرط محمد صلاح للبقاء مع ليفربول بعد أزمة سلوت

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى