سحور خامس يوم رمضان.. غير سفرتك بفطائر الجبن وسلطة البطاطس

فطائر الجبنة وسلطة البطاطس
فطائر الجبنة وسلطة البطاطس
سمر سلامة
قد نحتاج في سحور خامس يوم رمضان إلى التنويع وابتداع طبق جديد، حتى لا تصاب أنفسنا بالملل، حال تكرار نفس الأطباق المعتادة، لذلك يمكن اللجوء إلى طبق جديد مثل فطائر الجبن، وهو طبق محبب بشدة لجميع أفراد العائلة ويضم عناصر غذائية هامة، خاصة إذا تم تقديمه مع طبق سلطة خضراء متكامل.

وفي هذا التقرير نقدم إليك "منيو" اليوم الخامس للسحور بشهر رمضان :

يمكنك أن تضع على سفرتك في سحور خامس يوم رمضان أطباق مثل ( فطائر الجبن – سلطة البطاطس – كوب زبادي – 3 تمرات )

طريقة عمل فطائر الجبن 

فطاير الجبنة
فطاير الجبنة

مكونات العجين :

 

2 كوب دقيق
1 1/2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
1 ملعقة كبيرة سكر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب حليب كامل الدسم
1/2 كوب زيت زيتون

مكونات الحشو :

 

جبنة 
بقدونس مفروم
نعناع مفروم
1 بيضة مخفوقة

طريقة التحضير :

ضع الدقيق المنخول في وعاء كبير الحجم، ثم اضف الخميرة الفورية والسكر والملح وقلبها جيدا.

اضف الحليب وزيت الزيتون ، مع الخلط جيدا حتى يتماسك العجين.
اترك العجينة لمدة ربع ساعة.
قطع العجينة إلى كرات صغيرة.
اخلط الجبنة جبنة والبقدونس مفروم والنعناع مفروم والبيضة المخفوقةجيدا في وعاء متوسط الحجم.
قسم خليط الجبن إلى كرات متساوية لعدد كرات العجين
باستخدام النشابه يمكنك فرد العجينة على شكل بيضاوي أو دائري.
توضع كرة من الجبن في منتصف العجين ثم تفرد بالملعقة، ويتم غلقها من الأطراف جيدا.
ضع الفطائر في الفرن الساخن حتى يتحول لونها إلى الذهبي.
 

سلطة البطاطس

سلطة البطاطس
سلطة البطاطس

 

المكونات

3 ثمرات بطاطس
حزمة بقدونس مفروم
ليمون
زيت زيتون
ملح و فلفل أسود

الخطوات :

قشر البطاطس وقطعها مكعبات صغيرة أو أحضر حبات بطاطس صغيرة واقطعها نصفين.
قم بغسل البطاطس واسلقها على نار متوسطة.
اترك البطاطس حتى تبرد تماما.
اضف إلى البطاطس البقدونس والملح والفلفل وعصير الليمون و2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
 
Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

استشهاد 17 فلسطينيا وإصابة آخرين جراء قصف أنحاء متفرقة في قطاع غزة

إيقاف 7 مهندسين بسبب بناء جسر بزاوية 90 درجة فى الهند.. فيديو

عواصف وفيضانات فى إيطاليا وتأجيل 13 رحلة جوية بعد موجة حر شديدة

نرمين الفقي تخطف الأنظار بصورها على البحر.. والجمهور: جمال طبيعى

اليوم.. نهائي الرجال والسيدات بكأس العالم للخماسي الحديث


وزارة التعليم تحقق فى تداول أسئلة امتحان الرياضيات البحتة للثانوية العامة

القطار الخفيف يقلل وقت الانتظار بين الرحلات لـ15 دقيقة

ضجة تسونامى المزعومة.. لماذا يثير البحر المتوسط قلقاً غير مبرر؟.. الموج العالى وظهور القرش ظواهر طبيعية لا علاقة لها بالكوارث.. والنشاط الزلزالى طبيعى ولا ينذر بكارثة وشيكة.. والوعى العلمى خط الدفاع ضد الشائعات

الأهلى يرفض ضغوط وسام أبو علي للتراجع عن دفع 10 ملايين دولار للرحيل

اتحاد الكرة يدرس إقامة مباريات كأس مصر قبل توقف الدورى فى ديسمبر


ريال مدريد يصنع التاريخ فى كأس العالم للأندية.. وجارسيا يحقق إنجازا مميزا

كايل ووكر.. ألقاب تاريخية وأرقام لافتة قبل انطلاق مغامرته الجديدة مع بيرنلي

ميسي يقود إنتر ميامي لقلب الطاولة على مونتريال برباعية مثيرة.. فيديو

بعد الخطأ الفادح.. ميسى يصنع ويسجل فى تقدم إنتر ميامى على مونتريال 2-1

وداعا للبلطجة.. محافظة القاهرة تطبق منظومة جديدة لتقنين وضع السايس.. فيديو

مواعيد مباريات اليوم الأحد 6 - 7 - 2025 والقنوات الناقلة

ريال مدريد يهزم دورتموند ويواجه باريس في نصف نهائي مونديال الأندية.. فيديو

الذكرى الأولى لرحيل أحمد رفعت نجم منتخب مصر اليوم

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى