سحور خامس يوم رمضان.. غير سفرتك بفطائر الجبن وسلطة البطاطس

فطائر الجبنة وسلطة البطاطس
فطائر الجبنة وسلطة البطاطس
سمر سلامة
قد نحتاج في سحور خامس يوم رمضان إلى التنويع وابتداع طبق جديد، حتى لا تصاب أنفسنا بالملل، حال تكرار نفس الأطباق المعتادة، لذلك يمكن اللجوء إلى طبق جديد مثل فطائر الجبن، وهو طبق محبب بشدة لجميع أفراد العائلة ويضم عناصر غذائية هامة، خاصة إذا تم تقديمه مع طبق سلطة خضراء متكامل.

وفي هذا التقرير نقدم إليك "منيو" اليوم الخامس للسحور بشهر رمضان :

يمكنك أن تضع على سفرتك في سحور خامس يوم رمضان أطباق مثل ( فطائر الجبن – سلطة البطاطس – كوب زبادي – 3 تمرات )

طريقة عمل فطائر الجبن 

فطاير الجبنة
فطاير الجبنة

مكونات العجين :

 

2 كوب دقيق
1 1/2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
1 ملعقة كبيرة سكر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب حليب كامل الدسم
1/2 كوب زيت زيتون

مكونات الحشو :

 

جبنة 
بقدونس مفروم
نعناع مفروم
1 بيضة مخفوقة

طريقة التحضير :

ضع الدقيق المنخول في وعاء كبير الحجم، ثم اضف الخميرة الفورية والسكر والملح وقلبها جيدا.

اضف الحليب وزيت الزيتون ، مع الخلط جيدا حتى يتماسك العجين.
اترك العجينة لمدة ربع ساعة.
قطع العجينة إلى كرات صغيرة.
اخلط الجبنة جبنة والبقدونس مفروم والنعناع مفروم والبيضة المخفوقةجيدا في وعاء متوسط الحجم.
قسم خليط الجبن إلى كرات متساوية لعدد كرات العجين
باستخدام النشابه يمكنك فرد العجينة على شكل بيضاوي أو دائري.
توضع كرة من الجبن في منتصف العجين ثم تفرد بالملعقة، ويتم غلقها من الأطراف جيدا.
ضع الفطائر في الفرن الساخن حتى يتحول لونها إلى الذهبي.
 

سلطة البطاطس

سلطة البطاطس
سلطة البطاطس

 

المكونات

3 ثمرات بطاطس
حزمة بقدونس مفروم
ليمون
زيت زيتون
ملح و فلفل أسود

الخطوات :

قشر البطاطس وقطعها مكعبات صغيرة أو أحضر حبات بطاطس صغيرة واقطعها نصفين.
قم بغسل البطاطس واسلقها على نار متوسطة.
اترك البطاطس حتى تبرد تماما.
اضف إلى البطاطس البقدونس والملح والفلفل وعصير الليمون و2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
 

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

مواعيد مباريات اليوم الثلاثاء 20- 5 – 2025 والقنوات الناقلة

3 مناطق أمريكية فى مرمى الطوفان.. خبراء يحذرون من الـ ميجا تسونامى

ريال مدريد يكسر سلسلة سلبية بعد انتصاره الأخير على إشبيلية

سلطات الاحتلال تطلق سراح 10 معتقلين من قطاع غزة

قرارات النيابة فى واقعة سرقة فيلا نوال الدجوى.. تعرف عليها


حالة الطقس المتوقعة اليوم الثلاثاء 20 مايو 2025 فى مصر

برايتون يهزم ليفربول 3-2 بمشاركة محمد صلاح فى الدورى الإنجليزى.. فيديو

الحوثيون: قررنا فرض حظر بحري على ميناء حيفا الإسرائيلي

نوال الدجوى.. ماذا قالت التحريات الأولية عن سرقة فيلا 6 أكتوبر ؟

الأرصاد تحذر: شبورة ورياح مثيرة للرمال والأتربة على هذه المناطق غدًا


كريم محمود عبد العزيز ضيف أولى حلقات "فضفضت أوى" على Watch it

جيش الاحتلال الإسرائيلى يعلن اغتيال قيادى فى قوة الرضوان بحزب الله اللبنانى

الكفن ينهى خصومة ثأرية بين عائلتين بقرية إسطنها فى المنوفية

البلاط السلطاني يعلن وفاة حماة السلطان هيثم بن طارق

فهد المولد.. هل يعود إلى الملاعب بعد غيبوبة تجاوزت 8 أشهر وأرقام مميزة؟

بصحبة زوجته والقط.. أول صورة لجو بايدن بعد إعلان إصابته بالسرطان

القوات المسلحة: سقوط طائرة تدريب أثناء تنفيذ أحد الأنشطة التدريبية

جنود إسرائيليون يتنكرون في زى نسائى لاختطاف قائد بحركة حماس.. تفاصيل

بعد أن فقد وعيه.. طائرة تقل 200 راكب تسافر من ألمانيا لإسبانيا بدون طيار

الجريدة الرسمية تشر قرارًا جمهوريًا بشأن الإشراف على أعمال الأمانة العامة للمجالس التخصصية

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى