سحور اليوم العاشر فى رمضان.. "شكشوكة اللوبيا " طبق رئيسى على مائدتك

قد تشعرين بالملل من تكرار الوجبات اليومية على سفرة سحورك، ولكن إذا كان هناك أطباق جديدة وشهية ستجعلين المحيطين بك يشعرون بالسعادة، ولكن احترسى على أن يكون كل جديد يشمل كافة العناصر الغذائية والمتكاملة لتضمنى صيام دون تعب أو إرهاق في نهار رمضان.

لذلك إليك "منيو " اليوم السابع" لسحور غذائي متكامل في شهر رمضان الكريم
 

يمكنك أن تضعى على سفرتك أطباق جديدة ومتنوعة تشمل " شكشوكة اللوبيا، اللسلطة اليونانية بالجبنة والزيتون، العيش المحمص مع كوب عصير طارج ويمكن استبدالة بالزبادى سادة، ومعلقة عسل"

شكشوكة اللوبيا

شكشوكة باللوبيا

المكوّنات

كوبان من اللوبيا المسلوقة

 بصلتان

 2 فص الثوم مفروم

ثلاث حبات من الطماطم

 بيضتان

فلفل حار

فلفل ملون

فلفل أسود

زبدة

زيت ملح

بقدونس

طريقة التحضير

 تشويح البصل في الزيت

 ثم الفلفل الحاروالملون

ثم إضافة الثوم

أضيفي اللوبيا والطماطم

ثم الملح والزبدة والفلفل

أضفي البقدونس والبيض

 ثم اخلطى المكونات واتركيها حتى تنضج و تقدم ساخنة

سلطة_يونانية_بالجبن_والزيتون

السلطة اليونانية بالجبن والزيتون

المكوّنات

خمس حبات من الطماطم

 حبتان من الخيار

البصل

نصف كوب من شرائح الزيتون

800 جرام من الجبن البيضاء

ملعقة كبيرة زعتر المجفّف

 مكوّنات الصلصة

 زيت زيتون حسب الحاجة

عصير الليمون

 ملعقة كبيرة من خل

 الملح، والفلفل الأسود

 تحضير الصلصة

 ضعي زيت الزيتون وعصير الليمون وخل في وعاء واخليطهم جيدًا

ضعى الملح والفلفل على الخليط واتركيه جانبًا

تحضير السلطة

 اغسلي الطماطم والخيار، والبصل، وقطعيهما على هيئة مكعبات صغيرة

اخلطي المكونات مع بعضها

 قطعي الجبنه مكعبات صغيرة، وزيني بها وجه الخضار

 أضيفي شرائح الزيتون

 انثري الزعترعلى وجه السلطة

اسكبي الصلصة على السلطة وقدّميها في الحال.