ضبط 315 كليو جرام زبدة غير صالحة للاستهلاك الآدمى بمدينة طوخ

شن فريق مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بالقليوبية، حملة مكبرة للمرور على أحد ثلاجات المواد الغذائية بمدينة طوخ، وذلك بناء على توجيهات اللواء عبد الحميد الهجان محافظ القليوبية، وبتعليمات الدكتور حمدي الطباخ وكيل وزارة الصحة بالقليوبية، وتحت إشراف الدكتورة ألفت عبد الرؤوف مدير عام إدارة الطب الوقائي بالقليوبية.

وأوضحت مديرية الصحة والسكان بالقليوبية، أن الحملة أسفرت عن ضبط 315 كليو جرام زبدة جاموسي وبقري غير محتفظة بخواصها الطبيعية، وتم سحب عينات منها واتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة، كما تبين من تحليل الكميات المضبوطه أنها مغشوشة وغير مطابقة للمواصفات وغير صالحة للاستهلاك الآدمي كما تبين عدم استيفاء المكان غير للاشتراطات الصحية.

وأكدت المديرية، أنه تم إتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المكان، كما ضم فريق العمل كلا من سامي رجب مراقب عام الأغذية بالقليوبية، وعادل بيومي مراقب أول الأغذية في المديرية، ومن مكتب الإدارة الصحية بطوخ وجدي محمد صلاح رئيس مكتب مراقبه الأغذية ومفتشي الأغذية محمد الشوربجي، وعلي محمد علي، ومحمد مصطفى أبو حسين، ومحمد بكري الصغير.

وكانت قد شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة والسكان بالقليوبية، حملة مكبرة لمتابعة المصانع ومخازن الأغذية، للتأكد من جودة السلع المعروضة للجمهور وصلاحيتها للاستخدام الآدمى، حفاظا على أرواح المواطنين من التعرض لمواد أغذية فاسدة، وذلك بناء على تعليمات اللواء عبد الحميد الهجان محافظ القليوبية، وتوجيهات الدكتور حمدي الطباخ وكيل وزارة الصحة بالقليوبية.

وأسفرت الحملة، عن ضبط كمية من الملح لوجود تغير في الخواص الطبيعية من حيث وجود تكتلات وشوائب، وتم سحب عينات منها وارسالها للمعامل المركزية للتحليل طبقا للصلاحية للاستهلاك الآدمي وهم عبارة عن، 970 رابطة ملح بكل رابطة 20 كيس × 400 جم، بإجمالي أوزان 7 أطنان و760 كيلو، إلى جانب 50 شيكارة ملح طعام وزن الشيكارة 50 كجم بإجمالي 2.5 طن، و1200 شيكارة ملح طعام وزن الشيكارة 50 كجم بإجمالي وزن 60 طن.

ضبط كميات الزبدة الفاسدة

فريق الحملة