ضبط 52 طن مخللات فاسدة بمصنع بير سلم يستخدم مواد ضارة بالصحة فى الشرقية

أعلن الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية، عن ضبط 52 طن مواد غذائية فاسدة غير صالحة للاستهلاك الآدمى، داخل مصنع مخللات يعمل بدون ترخيص بناحية كفر سمرى بمركز منيا القمح، مشيراً إلى أنه تم التحفظ على الكمية المضبوطة واتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال صاحب المصنع.

وأكد المحافظ على ضرورة شن الحملات التموينية والتفتيشية على كافه المنشآت الغذائية والمخابز ومنافذ البيع المختلفة ومستودعات الغاز ومحطات تموين السيارات وأماكن تداول وبيع السلع الغذائية واللحوم والخضروات للتأكد من صلاحيه المنتجات المعروضه ومطابقتها للإشتراطات الصحية والبيئية وإلتزام التجار والبائعين بالأسعار المحددة وإتخاذ الإجراءات القانونية حيال غير الملتزمين.

وأشار المحافظ إلى ضرورة التنسيق التام بين الجهات المعنيه باستمرار الرقابة على السلع الغذائية بمختلف أنواعها وتشكيل فرق عمل تجوب أرجاء المحافظة لضمان سلامة المنتجات المعروضة حفاظاً على صحه وسلامة المواطنين.

ومن جانبها، أوضحت فايزة عبد الرحمن وكيلة وزارة تموين الشرقية، أنه تم شن حملة مكبره بالتنسيق مع إدارة تموين منيا القمح ، ورئاسة المركز للمرور على مصانع المواد الغذائيه والمخابز والمحلات العامه ومستودعات البوتاجاز ومحطات المواد البترولية ، تم تحرير ضبط عدة مخالفات.

تحرر محضر رقم 2277 جنح ا د ط ضد "ح ا" صاحب مصنع مخلات بناحية كفر سمرى، وذلك لإدارته المصنع بدون ترخيص، وحيث تلاحظ أثناء التفتيش على المنتجات وجود حشرات ودود وريم على المخللات، وتم التحفظ على "50 برميل زيتون وزن 25000 كيلو جرام 50 برميل جزر وزن 25000 ، 30 برميل فلفل وزن 12000 ، 20 برميل قرنبيط وزن 700 كيلو، 5 طن ملح مجهول المصدر ، 20 جركن خل المجهول المصدر ، 11 شيكارة صودا كاوية 275 كيلو جرام والمحظور استخدامها لأنها تؤدى إلى فشل كلوى، 20 شيكارة حامض ستريك 250 كيلو والمحظور استخدامها لأنها تؤدى إلى فشل كلوى".

كما تم تحرير 8 محاضر مخالفات للمخابز، وتقارير مخالفة لعدد من المخابز البلدية بقرى (الولجا - كرديدة - ملامس)، وذلك للتصرف فى شكاير دقيق من رصيد المخبز وإنتاج خبز ناقص الوزن 18 جراما، وغير مطابق للمواصفات.

مخللات

مخللات