طريقة عمل الباتون ساليه بالسمسم

باتون ساليه
باتون ساليه
كتبت منة الله حمدى
"باتون ساليه بالسمسم هات" كوبليه المهرجان الشعبى الذى تحول سريعًا إلى "إفيه" وتريند على السوشيال ميديا بسبب مقطع فيديو مطرب المهرجانات حمو بيكا الذى تعثر فى نطق الكوبليه ليتحول إلى "باتون باليه بالسمسم" أثار الكثير من الضحك والسخرية، إلا أنه أيضًا أثار شهيتنا لتناول الباتون ساليه بمذاقه المميز ورائحته الشهية. فتعرف على طريقة عمل الباتون ساليه بالسمسم فى المنزل.

طريقة عمل الباتون ساليه 

طريقة عمل الباتون ساليه (3)
طريقة عمل الباتون ساليه 

المكونات
3 ملاعق كبيرة سمن
كوب ونصف دقيق
نصف كوب حليب فاتر 
ملعقة كبيرة سكر
بيضة
ملعقة كبيرة خميرة 
3/4 ملعقة صغيرة ملح
1/3 ملعقة صغيرة كمون 
للوجه والتزيين
بيضة مخفوقة
فنجان سمسم
ربع ملعقة صغيرة كمون

طريقة التحضير 

طريقة عمل الباتون ساليه (2)
طريقة عمل الباتون ساليه

 

  • ابدأى بإذابة الخميرة والسكر فى ربع كوب حليب دافئ
  • غطى الكوب واتركيه يختمر لمدة 15 دقيقة تقريبًا
  • فى إناء عميق ضعى الدقيق والملح والكمون (المكونات الجافة) وقلبيهم معًا بملعقة خشبية حتى يتجانسوا
  • أضيفى السمن والبيضة واعجنى المكونات باليدى لتتجانس ويصبح الخليط "مرمل"
  • أضيفى خليط الخميرة ونصف كوب الحليب إلى العجين مع استمرار العجن حتى يصبح لديكِ عجينة متماسكة ومتجانسة
  • غلفى العجينة بقطعة قماش قطنية واتركيها فى مكان دافئ حتى ترتاح وتلاحظى أن حجمها تضاعف 
  • شكلى العجينة لأصابع طولية رفيعة ثم رصيها فى صينية الفرن بعد أن تبطنيها بورق زبدة 
  • اتركى الأصابع العجينة فى الصينية ترتاح 
  • امسحى وجه الأصابع بالحليب والبيضة المخفوقة للتزيين ثم رشى الكمون والسمسم
  • ادخلى الصينية فى فرن ساخن على درجة متوسطة
  • اتركيها 10 دقائق لتنضج ويصبح لونها ذهبيًا
  • اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد وتصبح جاهزة للتقديم
 
طريقة عمل الباتون ساليه (1)
طريقة عمل الباتون ساليه 

 

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

باريس سان جيرمان يتوج بكأس إنتركونتيننتال على حساب فلامنجو بركلات الترجيح

القضية السابعة.. فيفا يقرر إيقاف قيد نادى الزمالك لـ 3 فترات جديدة

باريس سان جيرمان ضد فلامنجو للأشواط الإضافية بتعادل إيجابى 1-1.. فيديو

التصريح بدفن جثمان الفنانة نيفين مندور بعد الانتهاء من الصفة التشريحية

صحتك بالدنيا.. أعراض واختلافات بين كورونا والإنفلونزا يجب معرفتها هذا الشتاء.. فحص دم جديد يكشف الأورام السرطانية فى الرئة.. أطعمة تحتوى على سعرات وسكريات خفية.. ونصائح للحفاظ على صحتك بعد الأربعين


يسرا وأحمد السقا ومحمود بزاوى وشريف رمزى ومصطفى خاطر فى عزاء شقيقة عادل إمام.. صور

حالة الطقس.. سحب ممطرة على السواحل الشمالية الشرقية وأمطار متفاوتة الشدة

اتحاد الكرة: 9 مكاسب فى إسقاط منتخب مصر لنيجيريا قبل أمم أفريقيا

غياب الزعيم عادل إمام عن عزاء شقيقته

الرئيس السيسي يرحب بتوقيع اتفاق الدوحة للسلام بين الكونغو وتحالف نهر الكونغو


مجدى فكرى يقلب السوشيال ميديا بصور لرجل مختل عقليا.. والفنان يكشف الحقيقة

مجلس الوزراء يوافق على 14 قرارا خلال اجتماعه اليوم.. تعرف عليها

تأييد حبس الفنان محمد رمضان عامين بسبب أغنية رقم واحد يا أنصاص

الأهلى يناقش استعارة لاعب سيراميكا فى يناير ضمن صفقة عمر كمال

شرط محمد صلاح للبقاء مع ليفربول بعد أزمة سلوت

صور أثار حريق شقة الفنانة نيفين مندور بالإسكندرية

ليفربول يبلغ وكيل محمد صلاح موقفه من رحيل الملك المصرى

فريق النيابة يعاين حريق شقة الفنانة نيفين مندور بعد وفاتها بالإسكندرية

حالة الطقس.. الأرصاد تكشف خرائط الأمطار خلال الساعات المقبلة

ننشر جداول امتحانات الفصل الدراسى الأول للنقل والشهادتين الابتدائية والإعدادية الأزهرية

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى