طريقة عمل الباتون ساليه بالسمسم

باتون ساليه
باتون ساليه
كتبت منة الله حمدى
"باتون ساليه بالسمسم هات" كوبليه المهرجان الشعبى الذى تحول سريعًا إلى "إفيه" وتريند على السوشيال ميديا بسبب مقطع فيديو مطرب المهرجانات حمو بيكا الذى تعثر فى نطق الكوبليه ليتحول إلى "باتون باليه بالسمسم" أثار الكثير من الضحك والسخرية، إلا أنه أيضًا أثار شهيتنا لتناول الباتون ساليه بمذاقه المميز ورائحته الشهية. فتعرف على طريقة عمل الباتون ساليه بالسمسم فى المنزل.

طريقة عمل الباتون ساليه 

طريقة عمل الباتون ساليه (3)
طريقة عمل الباتون ساليه 

المكونات
3 ملاعق كبيرة سمن
كوب ونصف دقيق
نصف كوب حليب فاتر 
ملعقة كبيرة سكر
بيضة
ملعقة كبيرة خميرة 
3/4 ملعقة صغيرة ملح
1/3 ملعقة صغيرة كمون 
للوجه والتزيين
بيضة مخفوقة
فنجان سمسم
ربع ملعقة صغيرة كمون

طريقة التحضير 

طريقة عمل الباتون ساليه (2)
طريقة عمل الباتون ساليه

 

  • ابدأى بإذابة الخميرة والسكر فى ربع كوب حليب دافئ
  • غطى الكوب واتركيه يختمر لمدة 15 دقيقة تقريبًا
  • فى إناء عميق ضعى الدقيق والملح والكمون (المكونات الجافة) وقلبيهم معًا بملعقة خشبية حتى يتجانسوا
  • أضيفى السمن والبيضة واعجنى المكونات باليدى لتتجانس ويصبح الخليط "مرمل"
  • أضيفى خليط الخميرة ونصف كوب الحليب إلى العجين مع استمرار العجن حتى يصبح لديكِ عجينة متماسكة ومتجانسة
  • غلفى العجينة بقطعة قماش قطنية واتركيها فى مكان دافئ حتى ترتاح وتلاحظى أن حجمها تضاعف 
  • شكلى العجينة لأصابع طولية رفيعة ثم رصيها فى صينية الفرن بعد أن تبطنيها بورق زبدة 
  • اتركى الأصابع العجينة فى الصينية ترتاح 
  • امسحى وجه الأصابع بالحليب والبيضة المخفوقة للتزيين ثم رشى الكمون والسمسم
  • ادخلى الصينية فى فرن ساخن على درجة متوسطة
  • اتركيها 10 دقائق لتنضج ويصبح لونها ذهبيًا
  • اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد وتصبح جاهزة للتقديم
 
طريقة عمل الباتون ساليه (1)
طريقة عمل الباتون ساليه 

 

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

الجيش الإسرائيلي يعلن مقتل قائد القوة البحرية لحماس شمالى قطاع غزة

تحركات الزمالك تصطدم برغبة بيراميدز.. وجلسة تفاوضية لحسم الأمور

كل ما تريد معرفته على تطورات رحيل وسام أبو علي من الأهلي

ريال مدريد يتصدر سباق أرباح كأس العالم للأندية.. والهلال العاشر

مصدر في الأهلي: صفقة الحملاوي لم تُحسم.. وأوجستين خارج حساباتنا


تعرف على الأغنية الأكثر استماعا من ألبوم عمرو دياب بعد 3 أيام من طرحه

إخماد حريق داخل منزل فى أوسيم دون إصابات

إصابة شخصين إثر انقلاب موتوسيكل فى المنيب

محمد صلاح يزين قائمة أفضل 10 صفقات في تاريخ كرة القدم

فيلم أحمد وأحمد يحصد 14 مليون جنيه فى 4 أيام عرض بشباك التذاكر


وزيرة التضامن تعلن زيادة الدعم النقدى تكافل وكرامة إلى 900 جنيه الشهر الجارى

الداخلية تضبط سائقا بمنظومة نقل خاصة لتحرشه بسيدة

إيقاف 7 مهندسين بسبب بناء جسر بزاوية 90 درجة فى الهند.. فيديو

الجزيرة الإماراتي يجدد الثقة فى مدرب محمد النني

ريال مدريد ينفرد برقم تاريخى فى كأس العالم للأندية تحت أنظار الأهلى

اختبارات القدرات 2025.. اعرف مكان اختبارات كليات فنون جميلة حسب محافظتك

الأهلى يرفض ضغوط وسام أبو علي للتراجع عن دفع 10 ملايين دولار للرحيل

بعد التصالح.. مصير المتهمة فى دهس 4 أسر فى التجمع

اتحاد الكرة يدرس إقامة مباريات كأس مصر قبل توقف الدورى فى ديسمبر

مواعيد مباريات نصف نهائى كأس العالم للأندية 2025

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى