طريقة عمل الباتون ساليه بالسمسم

باتون ساليه
باتون ساليه
كتبت منة الله حمدى
"باتون ساليه بالسمسم هات" كوبليه المهرجان الشعبى الذى تحول سريعًا إلى "إفيه" وتريند على السوشيال ميديا بسبب مقطع فيديو مطرب المهرجانات حمو بيكا الذى تعثر فى نطق الكوبليه ليتحول إلى "باتون باليه بالسمسم" أثار الكثير من الضحك والسخرية، إلا أنه أيضًا أثار شهيتنا لتناول الباتون ساليه بمذاقه المميز ورائحته الشهية. فتعرف على طريقة عمل الباتون ساليه بالسمسم فى المنزل.

طريقة عمل الباتون ساليه 

طريقة عمل الباتون ساليه (3)
طريقة عمل الباتون ساليه 

المكونات
3 ملاعق كبيرة سمن
كوب ونصف دقيق
نصف كوب حليب فاتر 
ملعقة كبيرة سكر
بيضة
ملعقة كبيرة خميرة 
3/4 ملعقة صغيرة ملح
1/3 ملعقة صغيرة كمون 
للوجه والتزيين
بيضة مخفوقة
فنجان سمسم
ربع ملعقة صغيرة كمون

طريقة التحضير 

طريقة عمل الباتون ساليه (2)
طريقة عمل الباتون ساليه

 

  • ابدأى بإذابة الخميرة والسكر فى ربع كوب حليب دافئ
  • غطى الكوب واتركيه يختمر لمدة 15 دقيقة تقريبًا
  • فى إناء عميق ضعى الدقيق والملح والكمون (المكونات الجافة) وقلبيهم معًا بملعقة خشبية حتى يتجانسوا
  • أضيفى السمن والبيضة واعجنى المكونات باليدى لتتجانس ويصبح الخليط "مرمل"
  • أضيفى خليط الخميرة ونصف كوب الحليب إلى العجين مع استمرار العجن حتى يصبح لديكِ عجينة متماسكة ومتجانسة
  • غلفى العجينة بقطعة قماش قطنية واتركيها فى مكان دافئ حتى ترتاح وتلاحظى أن حجمها تضاعف 
  • شكلى العجينة لأصابع طولية رفيعة ثم رصيها فى صينية الفرن بعد أن تبطنيها بورق زبدة 
  • اتركى الأصابع العجينة فى الصينية ترتاح 
  • امسحى وجه الأصابع بالحليب والبيضة المخفوقة للتزيين ثم رشى الكمون والسمسم
  • ادخلى الصينية فى فرن ساخن على درجة متوسطة
  • اتركيها 10 دقائق لتنضج ويصبح لونها ذهبيًا
  • اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد وتصبح جاهزة للتقديم
 
طريقة عمل الباتون ساليه (1)
طريقة عمل الباتون ساليه 

 

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

أمير كرارة يحقق بالشاطر أعلى إيرادات فى مشواره السينمائى

4 رسائل تطمئن الجمهور على الحالة الصحية للفنانة أنغام.. صور

علشان تختار لولادك صح.. الفروق بين نظام البكالوريا والثانوية العامة

الأنظار تتجه نحو إطلالة إيميلي بلانت في فيلم The Devil Wears Prada 2

تفاصيل بلاغ أرملة جورج سيدهم ضد منتحلى شخصيتها لجمع تبرعات باسمها


تشغيل خدمة جديدة تعمل اليوم بالسكة الحديد.. تفاصيل

نيويورك تايمز: إسرائيل تتحدى الغضب العالمى بتحركاتها فى غزة والضفة الغربية

لو رايح ماتش الزمالك.. موعد ومكان تحرك الحافلات إلى الإسماعيلية

القوات الروسية تشل حركة الإمدادات للقوات المسلحة الأوكرانية في اتجاه سومي

سفاح الإسماعيلية.. "دبور" ذبح جاره وسط الطريق منذ 4 سنوات وتم إعدامه اليوم


الخدمات المتاحة للمعتمر عبر منصة"نسك عمرة"

إقالة مسئول رفيع بالخارجية الأمريكية بسبب عبارة "لا ندعم التهجير القسرى للفلسطينيين"

الرئيس السيسى يتوجه اليوم إلى السعودية تلبية لدعوة الأمير محمد بن سلمان.. متحدث الرئاسة: الزيارة فى إطار العلاقات التاريخية الراسخة بين القاهرة والرياض.. والزعيمان يبحثان بمدينة "نيوم" دعم الشراكة الاستراتيجية

مفاجأة فى عينة تحليل المخدرات لسائق حادث كورنيش الشاطبى بالإسكندرية

مصر تواجه الكاميرون في ربع نهائي بطولة الأفروباسكت

قفزة غير مسبوقة بالحزمة الاجتماعية: علاوة الحد الأدنى تتضاعف 5 مرات بـ4 سنوات

تنفيذ حكم الإعدام فى دبور "سفاح الإسماعيلية"

محافظة الجيزة تتصدى لمخالفات البناء.. إزالة 6 أبراج فى حى الهرم ومجازاة مسؤولين لتقاعسهم عن تنفيذ قرارات إزالة.. المحافظة تحذر المواطنين من شراء وحدات سكنية داخل عقارات مخالفة.. والمحافظ: لن نتهاون مع المخالفين

النائب العام الليبى يقرر حبس صاحب مزرعة أطلق أسده على عامل مصرى

فرص عمل فى الأردن برواتب تصل إلى 24 ألف جنيه.. اعرف الشروط والتفاصيل

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى