شعبة القصابين لـ"تليفزيون اليوم السابع": انخفاض ملحوظ فى أسعار اللحوم هذا العام بسبب زيادة العرض وانخفاض الطلب.. محلات الجزارة ملتزمة بعدم الذبح فى الشارع بسبب كورونا.. وننصح المواطنين بشراء الأضاحى من الجزار

ناقشت الفقرة الرئيسية بـ"تلفزيون اليوم السابع"، ملف أسعار اللحوم بالتزامن مع قرب حلول عيد الأضحى المبارك، فى ظل نفى الحكومة وجود أى زيادة في أسعار اللحوم، بل تراجعت الأسعار بفضل زيادة المعروض داخل المجمعات الاستهلاكية وكذلك بعد مبادرات تخفيض الأسعار.

وتم استيضاح الموقف على أرض الواقع من خلال مداخلة مع محمد شرف نائب رئيس شعبة القصابين باتحاد الغرف التجارية، الذى أشار إلى أنه من المتعارف كل عام أن يحدث زيادة فى أسعار اللحوم بالتزامن مع عيد الأضحى، لأن المزرعة تقوم بزيادة السعر وبالتالى يقوم الجزار برفع السعر على المواطن، ولكن الأسعار تعود لطبيعتها بعد العيد مباشرة.

وتابع شرف: "لكن هذا العام لاحظنا انخفاض في أسعار اللحوم، لأن الأمر يتعلق بحجم المعروض، فمثلا سعر اللحم الضأن انخفض حوالي 10 جنيهات، لأن المعروض متوافر بشكل واضح، فكان كيلو اللحم الضأن يباع بـ 150 جنيها العام الماضي ولكن العام الحالي يباع بـ 140 جنيها فقط، ولا ننسى أن الحكومة قامت بمجهود كبير هذا العام لتوفير المعروض سواء عبر المجمعات الاستهلاكية أو عبر الشوادر، مما أدى لانخفاض السعر بشكل ملحوظ".

نائب رئيس شعبة القصابين يتحدث لتلفزيون اليوم السابع

ووجه شرف، نصيحة للمواطن الذى يرغب في شراء أضحية بالاعتماد على محلات الجزارة، نظرا لكونها أكثر أمانا وسهولة، كذلك يستطيع المواطن ترك الأضحية لدى الجزار لحين حلول يوم العيد، لأن غالبية المواطنين لا يتوفر لديهم أماكن لتربية الأضاحي.

أما عن أماكن ذبح الأضاحي هذا العام، فأكد شرف أن كافة الجزارين سيلتزمون بقرار مجلس الوزراء بعدم الذبح في الشوارع مراعاة لظروف انتشار فيروس كورونا، لافتا إلى أن هناك مجازر يتم تخصيصها من جانب المحافظة ويتم دفع مبلغ مالي مقابل خدمة الذبح داخل المجزر.

نائب رئيس شعبة القصابين يتحدث لتلفزيون اليوم السابع

أما عن تأثير أزمة كورونا على عملية بيع اللحوم، أكد شرف، أن حالة البيع تشهد ركودا كبيرا بسبب انخفاض القدرة الشرائية لدى المواطن في الأشهر الأخيرة، كذلك انخفضت طلبات ذبح الأضاحي هذا العام مقارنة بالأعوام الماضية، وقال "قبل كده كان الناس بتتخانق معانا علشان كله عاوز يدبح بعد صلاة العيد مباشرة، لكن هذا العام مفيش إقبال كبير من الناس".

محلات الجزارة في مصر