مجزر البساتين يستعد لاستقبال أضاحى المواطنين بالمجان

رصدت عدسة كاميرا اليوم السابع استعدادات مجزر البساتين، لاستقبال أضاحى المواطنين في عيد الأضحى بالمجان .

ووضعت إدارة المجزر إرشادات هامة يجب اتباعها لضمان أفضل جودة للحوم الأضاحى، بداية من اختيار الذبيحة الجيدة، و معاملة الحيوان بالحسنى، ومنع الأكل عن الحيوان في ليلة الذبح مع كثرة تقديم المياه له، وعند الذبح يتم ترك الحيوان لتصفية الدم أكثر مدة ممكنة لضمان جودة اللحم، ويتم تبريد اللحم بعد تقطيعه عن طريق تركه في الهواء بعيدا عن الشمس أو لفها بقطعة قماش مبتلة أو وضعها على الأرفف السفلة بالثلاجة، وعقب تبريد اللحم يتم وضعها في أكياس ثم في الفريزر.

اللحوم الضاني في المجزر

اللحوم الضاني

المجزر الألي (2)

المجزر الألي بالبساتين

المجزر الألي وإستعداده لأستقبال العيد

المجزر الألي

جزار يستعد للعيد

جزارين المجزر الألي

جزارين مجزر البساتين

ختم اللحم (2)

ختم اللحم

مجزر البساتين (2)

مجزر البساتين (3)

مجزر البساتين

ميزان اللحوم

وزن اللحمة

Thumbs

إستعدادات العيد

الإستعداد لعيد الأضحي

الإستعدادات للعيد

الأطباء في المجزر الألي

الأطباء يكشفون علي صلاحيه اللحمه

الختم

الكبده البلدي

الكشف علي اللحم

اللحوم الضان