اللازانيا.. أفضل أكلات المطبخ الإيطالي في "مراتى مسافرة وهعمل أكلة"

يعرض برنامج "مراتي مسافرة وهعمل أكلة" الذي يقدمه الزميل محمود بكر، استغلال الأزواج غياب زوجاتهم عن البيت والانفراد بالمطبخ لعمل الأكلات التي يفضلونها، وفي هذه الحلقة يقدم محمود طريقة عمل المكرونة اللازانيا.

المقادير

علبة مكرونة لازانيا

بصل

طماطم

سمن

دقيق

لبن

جزر

بهارات

فلفل اسود

قرفة

زنجبيل

جبن مودزريلا

لحمة مفرومة

ملح

طريقة العمل

عصاج اللحم : تسخين السمن مع تحمير البصل والجزر ثم وضع اللحم المفروم مع عصير الطماطم والملح والتوابل حتي تنضج

البشاميل : تسخين السمن ووضع الدقيق به مع التقليب ثم وضه اللبن والتقليب المستمر ثم وضع التوابل

يتم وضع طبقات اللحم واللازانيا والبشاميل والجبن المودزريلا ثم وضع السينية في الفرن حتي

 النضج وتقدم ساخنة وبألف هنا