طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى.. أكلة لذيذة وسهلة للأيام الزحمة

الكبدة الإسكندرانى
الكبدة الإسكندرانى
سمر سلامة

تسعى الأمهات بشكل دائم لكسر الملل المرتبط بتقديم أصناف جديدة متنوعة، تحظى بإعجاب جميع أفراد الأسرة، لما يتوافر فيها من مذاق شهي، بالإضافة إلى سهولة تحضيرها والتى تجعلها خيارا مناسبا في الأيام المزدحمة.  وتعتبر الكبدة الإسكندرانى من أشهى الأطباق التى يقبل عليها الجميع،  نظرًا لمذاقها اللذيذ التى يمكنها أن تكسر الروتين اليومي لتلك الأطباق التقليدية، ويمكن تناولها  كسندوتشات أو تقديمها مع الأرز الأبيض، أو المكرونة والمخلل.

ويقدم اليوم السابع طريقة عمل الكبدة الإسكندراني في خطوات سهلة وبسيطة.

طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى (3)
الكبدة الاسكندرانى 

 

مقادير الكبدة الإسكندراني

1/2 كيلو من الكبدة المقطعة إلى شرائح رفيعة

6 فصوص من الثوم المفروم

مقدار من الزيت

فلفل أخضر حار مقطع إلى قطع صغيرة

طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى
مكونات الكبدة الاسكندرانى

 

ملح

كمون

كزبرة ناشفة وخضراء

خل

عصير ليمون

 

طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى

قومي بنقع الكبدة المقطعة شرائح في كوب من الخل لمدة 10 دقائق.

احضري مقلاة وسخنى بها مقدار من الزيت

ضعي الثوم المفروم في المقلاة حتى يذبل .

طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى (4)
الكبدة الاسكندرانى 

 

قومي بإضافة الكبدة مع التقليب .

قومي بإضافة جزء من الفلفل الأخضر إلى الكبدة

ضعي ملح وكمون والكزبرة الناشفة

قلبي الخليط جيدا لمدة 10 دقائق ثم ارفعيها من على النار.

ضيفي الفلفل المتبقي إلى الكبدة والكزبرة الخضراء المفرومة

قومي بعصر الليمون على الكبدة حسب الطلب .

تقدم الكبدة ساخنة مع الأرز الأبيض والمكرونة أو وضعها في ساندوتشات مع المخلل وسلطة الطحينة.

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

محمد صلاح يتصدر توقعات "فانتازي الدوري الإنجليزي" في الموسم الجديد

جيش الاحتلال: رصدنا إطلاق صاروخين من اليمن ونجاح اعتراض أحدهما

منتخب المكسيك بقيادة أجيرى يتوج بالكأس الذهبية بثنائية ضد أمريكا.. فيديو

237 مليون دولار إيرادات عالمية لفيلم براد بيت الجديد F1: The Movie

ألفاريز يسجل ثانى أهداف المكسيك ضد الولايات المتحدة فى الدقيقة 78.. فيديو


بي اس جي ضد الريال.. 3 غيابات فى "قمة الرعب" بنصف نهائي مونديال الأندية

خيمينيز يسجل هدف تعادل المكسيك ضد أمريكا ويحتفل على طريقة جوتا.. فيديو

مفاجآت فى قائمة أبرز المرشحين للتتويج بلقب كأس العالم للأندية 2025

اعترافات المتهمين بالتنقيب عن الآثار بحثا عن الثراء فى بولاق الدكرور

136 ألف مشجع إجمالى جماهير مباريات الأهلى فى كأس العالم للأندية


ضبط سائق نقل ترك الرمال تتناثر من سيارته على الطريق الدائري بالقاهرة.. فيديو

السويدي روني باردجي يقترب من برشلونة بعد اجتياز الفحوصات الطبية

الاتحاد السكندرى يترقب رد الأهلى على طلب استعارة عبد الله ضمن صفقة مروان عطية

زوج يلاحق زوجته بدعوى تخفيض نفقتها بعد إلزامه بـ 55 ألف جنيه

الاتحاد السكندرى يقترب من ضم لاعب ديروط فى الميركاتو الصيفى

عبد الناصر محمد: أعمل بكامل طاقتى مع الزمالك ولا أعلم مغزى تصريحات رئيس إنبى

تطورات مفاوضات الأهلى والريان بشأن صفقة وسام أبو على

البنك الأهلى يحدد شروطه لرحيل أحمد ربيع بعد جلسة مع مسؤولى الزمالك

236 مترشحًا يتقدمون بأوراقهم لخوض انتخابات الشيوخ فى ثانى أيام تلقى الأوراق

جيش الاحتلال يعلن البدء في تجنيد 54 ألفا من الحريديم للقتال في صفوفه

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى