بياكلها الفقير والبيه.. صناعة "حلاوة المولد" بطنطا من نار الفرن للمستهلك
تقرير عزوز الديب
الأربعاء، 13 أكتوبر 2021 04:00 ص
في هذه الأيام من كلعام تحتفل الأمة الإسلامية بمولد النبي عليه الصلاة والسلام، غير أن هناك طقوسا مصرية من قديم الزمان تتزامن مع هذه المناسبة، فنجد من يحتفل بالابتهالات الدينية، ومن يحتفل بتلاوة القرآن الكريم، وأيضا من يحتفل بشراء حلوى المولد التي تعد من أساسيات الاحتفال عند المصريين.
ويحل المولد النبوي الشريف هذا العام وسط وباء جائحة كورونا، إلا أن هذا الوباء لم يمنع المصريين من صناعة أو شراء الحلوى، التي تبدأ أسعارها هذا العام من 65 جنيها للكيلو حسب النوع.
ويحل المولد النبوي الشريف هذا العام وسط وباء جائحة كورونا، إلا أن هذا الوباء لم يمنع المصريين من صناعة أو شراء الحلوى، التي تبدأ أسعارها هذا العام من 65 جنيها للكيلو حسب النوع.
يقول عادل صقر، صاحب مصنع ومحلات بيع حلوى المولد بطنطا محافظة الغربية، إن الأسعار هذا العام في متناول المواطن العادى، ورغم ارتفاع الأسعار عن العام الماضي لكن يوجد إقبال على الشراء.
وأضاف عادل صقر، عن مراحل تكوين حلوى المولد النبوى مثل السودانية والسمسمية والأنواع الشهيرة إن تصنيعها حاليًا يكون آليًا وداخل مصنعه منذ سنوات طويلة بأيدى مصرية خالصة، وتبدأ مرحلة التصنيع بالسكر وتسخينه ثم مرحلة الغليان على درجة حرارة معينة داخل إناء كبير لكى يقوم بتصنيع كميات كبيرة ثم وضع عليه السودانى أو السمسم ووضعه فى القلاب وتقطيعه وفرده وتقسيمه إلى قطع صغيرة ثم مرحلة التغليف، موضحًا أن عملية التصنيع لا تستغرق مدة طويلة وفى 30 دقيقة يقوم العمال بتصنيع كميات كبيرة حلوى المولد.
دار الإفتاء توضح أدلة جواز الاحتفال بالمولد النبوى الشريف الثلاثاء، 12 أكتوبر 2021 03:06 م
محمد ثروت يحتفى بالمولد النبوى بـ ديو مع مصطفى عاطف بعنوان "يا حبيب الله" الثلاثاء، 12 أكتوبر 2021 03:00 م
أغرب عرائس المولد النبوى.. العروسة الهندى والنوبى والأشكال والألوان مبهجة الإثنين، 11 أكتوبر 2021 05:00 م
مفتى لبنان: ذكرى المولد النبوى الشريف تدعو للتراحم والمحبة والأخلاق الحسنة الإثنين، 11 أكتوبر 2021 04:00 م
Trending Plus
حفيد عبد الحليم حافظ: عقد زواج العندليب وسعاد حسني فيه أخطاء كارثية الأحد، 18 مايو 2025 12:56 م
بحد أدنى 150 جنيها.. "قوى النواب" توافق على العلاوة الدورية للعاملين بالدولة الأحد، 18 مايو 2025 12:53 م
سيد نيمار تحت أنظار الزمالك للعودة فى الموسم المقبل الأحد، 18 مايو 2025 12:37 م
الإسكان تطرح كراسات شروط حجز 15ألف شقة بمشروع سكن لكل المصريين.. الأربعاء الأحد، 18 مايو 2025 12:13 م
FDA توافق على أول اختبار دم لتشخيص مرض الزهايمر الأحد، 18 مايو 2025 12:00 م
محمد صلاح ضمن أفضل 5 هدافين فى أوروبا منذ موسم كورونا الأحد، 18 مايو 2025 11:54 ص
الأهلي يقرر استمرار النحاس مديرا فنيا أمام فاركو رغم الاتفاق مع ريفيرو الأحد، 18 مايو 2025 11:45 ص
المتحدة للرياضة تنظم وتذيع مباراة الأهلي وباتشوكا حصريًا على أون سبورت الأحد، 18 مايو 2025 11:30 ص
رابطة الأندية تُحصن قراراتها فى أزمة القمة تحسبا للجوء للمحكمة الرياضية الأحد، 18 مايو 2025 11:30 ص
حفيد عبد الحليم حافظ: العندليب لو اتجوز هينكر الجواز ليه؟! .. شيء مش عقلانى الأحد، 18 مايو 2025 11:21 ص
استقرار سعر الذهب اليوم مع بيانات مهمة من مجلس الذهب العالمى الأحد، 18 مايو 2025 11:15 ص
4 أبراج متواضعة مهما حققت من نجاح.. برجا العذراء والجدي يعملان في صمت الأحد، 18 مايو 2025 11:00 ص
استقبال حافل وهدايا لحجاج "التضامن" في المدينة المنورة.. صور الأحد، 18 مايو 2025 11:00 ص
الغذاء والدواء الأمريكية توافق على دواء جديد لعلاج سرطان الرئة المتقدم الأحد، 18 مايو 2025 11:00 ص
روجيرو ميكالى يدخل دائرة المرشحين لتدريب الزمالك الموسم المقبل الأحد، 18 مايو 2025 11:00 ص
أول أفواج حجاج الجمعيات الأهلية يغادرون اليوم إلى الأراضى المقدسة الأحد، 18 مايو 2025 10:58 ص
فتاوى الأضاحى.. هل تجزئ الأضحية عن أهل البيت جميعًا؟.. الأزهر للفتوى يجيب الأحد، 18 مايو 2025 10:54 ص
"صفقة" ريفيرو المُرتقبة تمنع عودة أليو ديانج للأهلي فى الصيف الأحد، 18 مايو 2025 10:30 ص
رئيس بعثة الحج: وصول 4000 حاج للمدينة المنورة وبدء وصول الرحلات لمكة المكرمة الأحد، 18 مايو 2025 10:28 ص
سعر الدولار اليوم الأحد 18-5-2025 أمام الجنيه يسجل 50.11 جنيه للشراء الأحد، 18 مايو 2025 10:25 ص
مذكرتان من طه عزت مدير لجنة المسابقات وراء قرارات التظلمات فى أزمة القمة
الزمالك يعلن فى بيان رسمي مقاطعة اجتماع رابطة الأندية اليوم
رابطة الأندية تُحصن قراراتها فى أزمة القمة تحسبا للجوء للمحكمة الرياضية
حفيد عبد الحليم حافظ: العندليب لو اتجوز هينكر الجواز ليه؟! .. شيء مش عقلانى
دوري أبطال أوروبا 2026.. تأهل صلاح وعبد المنعم فهل يلحق بهما مرموش؟
روجيرو ميكالى يدخل دائرة المرشحين لتدريب الزمالك الموسم المقبل
ضبط المتهمين باستدراج شاب بواسطة سيدة وسرقته بالإكراه في الحوامدية
"صفقة" ريفيرو المُرتقبة تمنع عودة أليو ديانج للأهلي فى الصيف
موعد مباراتي الجولة الأخيرة للأهلي وبيراميدز فى الدوري
حرس الحدود يواجه فاركو فى الجولة السابعة للمنافسة على لقب الدورى
3 مسلسلات وفيلم جمعت كريم عبد العزيز وبيتر ميمي قبل المشروع X
سعيد الشحات يكتب: ذات يوم 18 مايو 1954..الموسيقار محمد عبدالوهاب يكشف عن أسرار علاقته مع أمير الشعراء أحمد شوقى وصدمته يوم أن فاجأه قائلا: «أتمنى يا محمد إنك تموت قبلى»
الأهلي يواجه الترجى التونسى الليلة فى بطولة الكؤوس الأفريقية لكرة اليد
نهائي دوري أبطال أفريقيا 2025.. موعد مباراة بيراميدز وصن داونز المرتقبة
إنتر ميلان يستضيف لاتسيو لمطاردة نابولى على لقب الدوري الإيطالي
تعرف على موقف رامي ربيعة من البقاء فى الأهلي وسر استبعاده من مباراة البنك
سعد الصغير يعود لساحات القضاء من جديد.. اعرف التفاصيل
موعد مباراة الزمالك وبيراميدز فى نهائى كأس مصر والقناة الناقلة
عرق الأرض.. حكاية صمود بالمنجل والفأس فى زراعة وحصاد سنابل الخير بغيطان الشرقية بأجر يومى. "سعيد الجيزاوى " صاحب الـ 67 عاما علم أجيالا أعمال الفلاحة الصحيحة فى الحقول.. أمنية حياته تأدية فريضة الحج قبل وفاته
مصرع شخص فى انفجار عبوة ناسفة خارج عيادة بولاية كاليفورنيا
أخبار مصر.. فتح باب الحجز المسبق على القطارات المسافرة خلال عيد الأضحى الأحد، 18 مايو 2025 01:00 م
علا الشافعى تكتب من بغداد: العراق يستعيد حضوره.. ومصر تقود معركة «الفرصة الأخيرة».. فى حضرة الغياب وعلى إيقاع مأساة غزة.. مشهد عربى مأزوم ورسائل سياسية متناقضة الأحد، 18 مايو 2025 12:41 م
أسعار الخضار والفاكهة اليوم الأحد 18-5-2025 بمنافذ وزارة التموين الأحد، 18 مايو 2025 12:00 م
حزب الإصلاح والتنمية يشيد بكلمة الرئيس: مصر الحصن المنيع للقضية الفلسطينية الأحد، 18 مايو 2025 11:48 ص
النائب أيمن محسب: البيان الختامى لقمة بغداد يتسق تماما مع الرؤية المصرية.. ويؤكد: رسائل الرئيس السيسي ترجمت تطلعات الأمة الأحد، 18 مايو 2025 11:00 ص
عصام الحضرى لـ"منصة dmc plus": كوبر اتهمنى بتعاطى المنشطات.. فيديو الأحد، 18 مايو 2025 11:00 ص
التيك توكر أم رودينا تواجه 6 اتهامات.. التعدي على القيم الأخلاقية الأبرز الأحد، 18 مايو 2025 10:57 ص
نابولي ضيفًا على بارما للاقتراب من حسم لقب الدوري الإيطالى الأحد، 18 مايو 2025 10:30 ص
رئيس بعثة الحج: وصول 4000 حاج للمدينة المنورة وبدء وصول الرحلات لمكة المكرمة الأحد، 18 مايو 2025 10:28 ص
القاهرة الإخبارية: أكثر من 100 شهيد جراء غارات الاحتلال على غزة منذ فجر اليوم الأحد، 18 مايو 2025 10:08 ص
أكرم القصاص يكتب: قمة بغداد.. رفض التهجير ولا سلام من دون الدولة الفلسطينية الأحد، 18 مايو 2025 10:00 ص
