أرض مباركة.. مراحل إنتاج زيت الزيتون من مزرعة بشمال سيناء تعود لعام 1986

جانب من الإنتاج
جانب من الإنتاج
شمال سيناء- محمد حسين
تشهد مزرعة زيتون بالعريش، تابعة لمديرية الشباب والرياضة بدء جنى محصول الزيتون من أشجارها، التى زرعها فى عام 1986 مجموعات من شباب حضرت لشمال سيناء من كل المحافظات.

وقال كليب راشد، مدير الشباب والرياضة بشمال سيناء، إن مزرعة الشباب جرى إنشاؤها عام 1986 بعد عودة مدينة تحرير مدينة العريش وجلاء الاحتلال الإسرائيلى عنها، مضيفا أنه تبلغ مساحتها الإجمالية 50 فدانا مزروع منها 30 فدانا والباقى خدمات.

وأشار إلى أنه جرى زراعتها عن طريق معسكرات العمل التى ينظمها المجلس الأعلى للشباب والرياضة فى ذلك الوقت، ويقوم شباب من كافة أنحاء مصر بالاشتراك فى المعسكرات يقومون بزراعة ورى الأشجار الزيتون خلال مدة المعسكر. 

وأوضح مدير مديرية الشباب والرياضة بشمال سيناء، أنه قامت محافظة شمال سيناء فى عام 2009 بتزويد المزرعة بمعصرة للزيتون تعصر إنتاج المزرعة وخدمة المزارعين بالمحافظة، ويقوم خط الإنتاج الخاص بالمعصرة بعصر الزيتون على مراحل تبدأ بالوزن لتحديد كمية الزيت وحساب تكلفة العصر، ثم يوضع الزيتون فى قادوس سعة 500 كيلو جرام، بعدها يقوم سير السحب بنقل الزيتون إلى المغسلة بعد التنقية من أوراق الأشجار والغسيل بالماء وصولا للعجانة بها 4 مراحل سعة الواحدة 750 ك، ثم مرحلة الطرد المركزى التى تفصل العجين من الماء والزيت، وتنقل المرحلة الأخير وهى فصل الزيت عن الماء.

وأكد مدير عام الشباب والرياضة، أنه إلى جانب عصر الزيتون الخاص بمزرعة الشباب يتم  توفير خدمات للمزارعين من أبناء المحافظة ممن يرغبون فى عصر زيتونهم، وتنقية للزيت بفلاتر كما يوجد مصنع لتخليل الزيتون تحت الإنشاء.

اشجار الزيتون
أشجار الزيتون
 
الزيتون بالمزرعة
الزيتون بالمزرعة

 

المزرعة
المزرعة

 

جانب من الانتاج
جانب من الانتاج

 

مدير الشباب والرياضة بشمال سيناء يتفقد المزرعة
مدير الشباب والرياضة بشمال سيناء يتفقد المزرعة

 

من داخل المزرعة
من داخل المزرعة

 

 

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

تشيلسى يتفوق على بالميراس بهدف فى الشوط الأول بمونديال الأندية.. فيديو

تعرف على موعد بدء فترة إعداد الأهلى للموسم الجديد

ذكرى وفاة رجاء الجداوى.. حكايات للفنانة الراحلة مع خالتها تحية كاريوكا

اليوم الذكرى "29" لرحيل شحتة مدرب منتخب مصر الأسبق

رئيسة وزراء إيطاليا: الولايات المتحدة لم توقف إمدادات الأسلحة إلى أوكرانيا


اليوم عاشوراء.. صيامه سنة نبوية تكفّر ذنوب عام مضى

قدم الآن.. فرص عمل فى تأمين محطات المترو بمرتبات تصل لـ10 آلاف جنيه

تعرف على تطورات محاولات الأهلي لتدعيم الدفاع الأحمر فى ميركاتو الصيف

رابطة الأندية: نظام "الجدولة الإلكترونية" والشركة الألمانية مستمران بالدورى الجديد

الصور الأولى من زفاف ابنة محمد فؤاد.. وهانى رمزى أول الحاضرين.. صور


الفصل فى دعوى عدم دستورية طرد المصريين وغير المصريين بقانون 1977

إبراهيم عادل يتلقى عرضا من الدورى الفرنسى

حادث خطير فى غزة.. تفاصيل كمين يستهدف 30 جنديا إسرائيليا فى الشجاعية

50 مليون جنيه تكلفة لوك عمرو دياب فى بوستر ابتدينا.. اعرف التفاصيل

النصر السعودى يعلن التعاقد مع جيسوس خلال 48 ساعة

الزمالك يعلن التعاقد مع البلجيكى يانيك فيريرا لمدة موسم واحد.. فيديو

الأهلى يفتح المزاد على وسام أبو على لعدم تكرار خطأ وليد أزارو

وزير الدفاع الإسرائيلى يعترف: يوم صعب سقط فيه يائير إلياهو وآساف زمير فى غزة

برشلونة يُفعل الخطة البديلة بعد صفعة نيكو ويليامز

بعد "سجن التمساح".. ترامب يرسل 200 جندى"مارينز" إلى فلوريدا للتعامل مع المهاجرين

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى