التليفزيون هذا المساء.. "مهندس وشغال فى مطعم فول" رامى مخترع أكلات جديدة

تناولت برامج التليفزيون مساء الأحد، العديد من القضايا والموضوعات المهمة، التى تشغل بال المواطن المصرى والرأى العام..

بكالوريوس هندسة وشغال فى مطعم فول وطعمية.. رامى مخترع أكلات جديدة

روى الشاب "رامى البدرى" الملقب فى مدينة العريش بـ" عبدالغفور البرعى الجديد"، لتليفزيون اليوم السابع رحلته لعودة مهنة " بيع الفلافل " التى تعلمها فى الصغر من والده، ليحييها من جديد بعد تقاعد والده ويحقق فيها نجاح ، بعد تجارب عديدة للعمل بمؤهله لم تنجح .

قال "رامى " لـ " اليوم السابع " إنه حصل على بكالوريوس هندسة، وعمره الآن 28 عاما، حاول بعد تخرجه البحث عن مجالات عمل فى مجال تخصصه فى الهندسة، وسافر من شمال سيناء للقاهرة للعمل فى شركات البناء والمقاولات، ووجد أنه يدور فى حلقة مفرغة فبمجرد انتهاء كل عمل يجلس محملا بديون الإقامة فى انتظار عمل جديد دون جدوى.

أضاف أنه مر بظروف صعبة ولاحقته الديون، وانكسر حلمه أن يكون إنسانا ناجحا فى مجال تخصصه ، وعاد لمدينة العريش فى حالة نفسية متردية ، ولم يكن هناك من مجال أمامه سوى الوقوف فى مطعم صغير يمتلكه والده، يقدم ساندوتشات الفول والطعمية وهو المطعم الذى نشأ فيه صغيرا وتعلم كثير من أسرار المهنة .

وأشار إلى أن التحدى نجح وخلال 3 سنوات من العمل والكد، استطاع أن يكسب ثقة الزبائن وخصوصا الشباب ثم قام بتجديد كامل للمطعم ، وابتكر مع القائمين بالعمل فى المطعم اكلات جديدة من نوعها اضافة للفول والطعمية والبطاطس والمخللات وهى " الدقة العرايشى " التى اصبحت محل اهتمام وإقبال كثير من الاهالى، يحضرون لشرائها من مسافات بعيدة، وهى خليط من الفلفل ومكونات يعتبرها من أسرار مهنته التى أصبح يعتز بها إلى جانب اسرار خلطات الطعمية والفول التى يقدمها وكلما وجد استحسانا من زبائنه لطعمها يزيده هذا عزيمة ويعطيه طاقة على مزيد من العمل والمواصلة أيا كانت الظروف من حوله .

وأشار أن المطعم كان والده بدأ تشغيله فى الثمانينات كمحل صغير، وعمله فيه حاليا يبدأ من بعد الظهر حتى منتصف الليل، ودوره يشمل كل ما يمكن أن يعمله من طهى الطعمية وتجهيز الفول والساندوتشات والتنظيف .

وتابع قائلا إنه تعرض عند عمله " بائع فول وطعمية" لكثير من نظرات الاستغراب والمعايرة أحيانا أنه ترك الهندسة ليعمل فى هذه المهنة، وكان يوجعه هذا لكن بعد فترة قصيرة تأقلم واصبح فخورا بمهنته وزاد من فخره أن من كان ينظرون له بهذه النظرة الان هم بلا عمل وهو " شاطر وبيكسب "، حتى أن اصدقائه المقربين أطلقوا عليه اسم " عبدالغفور البرعى الجديد "، وانه يتمنى فعلا أن يسير على خطى عبدالغفور البرعى فى المسلسل الشهير ، وعندما يصل لهذا المستوى اول من سيفكر فيه هم الشباب العاطلين عن العمل والذين وصلوا لسن الزواج ولا يستطيعون تدبير احتياجاتهم.

مستشار الرئيس للصحة: تواصلنا مع شركات عالمية عملاقة للتصنيع بمدينة الدواء

قال الدكتور محمد عوض تاج الدين مستشار رئيس الجمهورية لشئون الصحة والوقاية، أن مدينة الدواء تعتبر أمنا قوميا أساسيا من الناحية الصحية والاستراتيجية، لافتا إلى أن هذه المدينة طفرة كبيرة جدا لتوطين الصناعة الدوائية الحديثة التى تعتمد على التكنولوجيا الحديثة.

وأضاف خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامى سيد على عبر برنامجه حضرة المواطن المذاع على قناة الحدث اليوم، أن المراحل القادمة من مدينة الدواء سيتم توطين صناعات دوائية كبيرة فى مصر، وتدريب كوادر طبية وعمالة ماهرة لتؤمن صناعة الدواء مستقبلا، بالإضافة إلى أن مصر لديها كوادر طبية على أعلى مستوى، مؤكدا أننا تواصلنا مع شركات عالمية عملاقة لتصنيع الأدوية بالمدينة.

وتابع مستشار رئيس الجمهورية: أننا نمتلك مؤسسة دوائية تتعاون مع مؤسسات عالمية لتصنيع الدواء، مضيفا أن مصر تمكنت من توفير لقاح كورونا للمصريين تم دفع مليارات من الأموال من أجل الشعب المصرى، وهناك اللقاحات العالمية متاحة فى مصر، ولدينا خطة لتلقيح عدد كبير من المواطنين لتقليل انتشار الفيروس وخطورته على المواطن.

متحدث الحكومة: استخدام 30 مليون جرعة لقاح كورونا فى مصر وتوافر 30 مليونا أخرى

قال السفير نادر سعد، المتحدث باسم مجلس الوزراء، أن لقاح كورونا هو الملاذ الوحيد فى مواجهة الفيروس المستجد، حتى يظهر دواء آخر ضد كورونا، مشددا: "على الجميع الحصول على لقاح كورونا، وحاليا إجمالى ما دخل مصر من اللقاحات يتجاوز 60 مليون جرعة، وما تم استخدامهم 30 مليونا سواء لمن حصل على جرعة واحدة أو من حصل على جرعتين، وستدخل خلال هذا الشهر 10 ملايين جرعة لقاح أخرى، ليكون ما دخل مصر 70 مليون جرعة".

وأضاف سعد، فى مداخلة هاتفية لبرنامج "الحياة اليوم" الذى تقدمه الإعلامية لبنى عسل، عبر قناة الحياة، أنه غير مسموح بتقديم الخدمة لأى مواطن فى الجهات الحكومية دون تقديم ما يثبت حصوله على لقاح كورونا، متابعا: "يمكن لبعض الجهات إذا ارتأت تقديم المواطن شهادة pcr حديثة كبديل عن اللقاح، ولكن يظل اللقاح هو الأساس لتقديم هذه الخدمات، وهناك العديد من المستندات يمكن تقديمها مثل الشهادة الورقية التى حصل عليها المواطن عندما يتلقى الجرعة الأولى من اللقاح، وأيضا يمكن للمواطن الحصول على شهادة مميكنة من وزارة الصحة مقابل مصروفات، وكذلك يمكن تحميل تطبيق إلكترونى يثبت بيانات المواطن وحصوله على التطعيم، وهذا التطبيق يعتد به فى كل مطارات العالم بحصوله على اللقاح".

وتابع المستشار نادر سعد: "وفرنا اللقاحات للموظفين وحذرنا مرارا وتكرارا بعدم السماح لهم بدخول جهة العمل دون تلقى اللقاحات، ولدينا 2000 مركز لتلقى لقاح كورونا فى كل المحافظات، وحاليا تم خطوة التسجيل المسبق على موقع وزارة الصحة، وندعو أى مواطن أن يتقدم مباشرة إلى مراكز تلقى اللقاح والحصول على اللقاح، وأكدت وزيرة الصحة أن قوائم الانتظار انتهت تماما، كما يمكن للمواطنين الذين سجلوا على موقع وزارة الصحة أن يجروا إعادة تنشيط للتسجيل وليس تسجيلا جديدا على الموقع، وستصله رسالة فى خلال 24 ساعة لحصوله على اللقاح".

وفيما يتعلق بطلبة الجامعات، قال: "اعتبارا من باكر يمكن للطالب أن يذهب إلى الجامعة ويسجل فى النقاط التابعة للجامعات ويحصل منها على اللقاح".