كيف يحمي عصير البنجر كبار السن من التدهور المعرفى المرتبط بالشيخوخة؟

فوائد عصير البنجر لكبار السن
فوائد عصير البنجر لكبار السن
كتبت مروة هريدى

عندما يتعلق الأمر بالعادات الغذائية الصحية، غالبًا ما نتحدث عن تناول الفواكه والخضراوات، ويقترح الخبراء أيضًا تناولها صحيحة أفضل من العصائر، ولكن وفقًا لدراسة جديدة، فإن تناول عصير البنجر يعزز مزيجًا من بكتيريا الفم المرتبطة بأوعية دموية أكثر صحة لوظائف المخ، وفقًا لتقرير موقع "Healthline".

2

 

وفقًا لدراسة نشرت في مجلة Redox Biology، فإن الأطعمة الجذرية مثل البنجر وكذلك الخس والسبانخ والكرفس، غنية بالنترات غير العضوية، وتلعب العديد من البكتيريا الفموية دورًا في تحويل النترات إلى أكسيد النيتريك، مما يساعد بدوره على تنظيم الأوعية الدموية والنقل العصبي (الرسائل الكيميائية في الدماغ).

 

فوائد عصير البنجر
فوائد عصير البنجر

 

تسلط هذه الدراسة الضوء على كبار السن الذين يميلون إلى انخفاض إنتاج أكسيد النيتريك، وهذا مرتبط بضعف الأوعية الدموية والصحة المعرفية لديهم، وقد شارك في الدراسة 26 من كبار السن الأصحاء في فترتين من المكملات الغذائية لمدة عشرة أيام، واحدة مع عصير البنجر الغني بالنترات والأخرى بعصير وهمي خالي من النترات، حيث تناولوا كلاهما مرتين في اليوم.

 

البنجر
البنجر

 

أظهرت النتائج ارتفاع مستويات البكتيريا المرتبطة بصحة الأوعية الدموية والمعرفية الجيدة، وانخفاض مستويات البكتيريا المرتبطة بالأمراض والالتهابات، كما انخفض ضغط الدم الانقباضي بمعدل خمس نقاط (ملم زئبقي) بعد شرب عصير البنجر.

 

عصير البنجر
عصير البنجر

 

من جانبها، قالت البروفيسور آني فانهاتالو، من جامعة إكستر وشاركت في الدراسة، إن دراستهم هي أول من اختبر النظام الغذائي الغني بالنترات بهذه الطريقة، مضيفة "تشير النتائج التي توصلنا إليها إلى أن إضافة الأطعمة الغنية بالنترات إلى النظام الغذائي في هذه الحالة عن طريق عصير البنجر لمدة عشرة أيام فقط يمكن أن يغير بشكل كبير الميكروبيوم الفموي (مزيج من البكتيريا) للأفضل.

الحفاظ على هذا الميكروبيوم الصحي في الفم على المدى الطويل قد يبطئ التغيرات السلبية في الأوعية الدموية والمعرفية المرتبطة بالشيخوخة.

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

ريال مدريد ينفرد برقم تاريخى فى كأس العالم للأندية تحت أنظار الأهلى

طرح بيض المائدة بمنافذ وزارة التموين.. اعرف الأسعار

شيرى عادل تُصوّر حكاية ديجافو من مسلسل ما تراه ليس كما يبدو آخر يوليو

"ياقلبي يامحظوظ".. كليب جديد لـ واما بتوقيع محمود أنور وعمرو المصرى ومحمد ياسر

طلاب الثانوية نظام قديم يؤدون اليوم امتحانات الجيولوجيا والجبر وعلم النفس


استمرار تلقى طلبات الترشح لانتخابات مجلس الشيوخ لليوم الثانى على التوالى

7 نجوم ارتدوا القميص 10 في تاريخ برشلونة قبل لامين يامال

تسيير أول رحلة جوية من مطار تبريز إلى اسطنبول بعد حرب الـ 12 يومًا

ماجدة الرومي تحيى حفلاً غنائياً في لبنان الثلاثاء المقبل

زيلينسكى: محادثتى مع ترمب الجمعة هى الأفضل و"الأكثر إنتاجية"


وداعا للبلطجة.. محافظة القاهرة تطبق منظومة جديدة لتقنين وضع السايس.. فيديو

موعد مباراة ريال مدريد ضد باريس سان جيرمان فى نصف نهائى مونديال الأندية

ديانا كرزون تحيى حفلاً غنائياً في مهرجان جرش 26 يوليو

فران جارسيا يتوج بجائزة أفضل لاعب فى مواجهة الريال ضد دورتموند

ملخص وأهداف باريس سان جيرمان ضد بايرن ميونخ 2-0 فى كأس العالم للأندية

عادل حقي: "ابتدينا" ألبوم لـ عمرو دياب دسم يعيد المعنى الحقيقي للموسيقى

تعرف على كواليس انتقال بيجاد مروان إلى يد الزمالك

وزير خارجية بريطانيا يصل إلى الكويت في مستهل زيارة رسمية

شريف مكاوى: فخور بتعاونى مع تامر حسنى فى "لينا معاد" والأغنية من كلماتى وألحانى

أخبار × 24 ساعة.. صرف 300 ألف جنيه لأسرة كل متوفى بحادث الدائرى الإقليمى

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى