عم ماهر أقدم بائع فول فى شارع الجيش: الطلب بـ10 جنيه والساندوتش بـ3 "فيديو"
كتب: مصطفي جابر
الأحد، 03 أكتوبر 2021 06:00 م
"العيل الصغير لما يجوع بيعيط.. نفس الكلام في قدرة الفول لازم نعاملها زي العيل الصغير بالظبط"، هكذا عبر عم ماهر عن عمله في مجال الفول الذي وصل إلي 50 عاما، فهو يعمل منذ أن كان عمره 8 سنوات مع والده الذي علمه المهنة، وفي هذا التقرير التالى سنعرف أكثر عن عم ماهر والفول.
قال عم ماهر، إن بداية عمله كانت مع والده الذي علمه الصنعة من أولها لآخرها فهو محب للتعلم ومعرفة أكثر عن الفول وتحضيره وطبخه.
وأضاف أن وقت تسوية قدرة الفول قد تصل إلي 14 ساعة، لأن الموضوع ليس سهلا مطلقا بل يحتاج إلي صبر ومراقبة ومتابعة القدرة حين تقل منها المياه فيجب أن يقوم بتزويدها "الطفل لما يعيط يبقي عايز يرضع".
وأشار إلي أنه قام بتعليم أولاده وتوصيلهم إلي بر الأمان ومع ذلك قرروا أن يقوموا بالعمل معه فأبناؤه يعملون بالفول، ويقسمون أنفسهم علي مدار اليوم، فتلك العربة التي عمرها أكثر من 50 سنة لا يتم أغلاقها أبد فهو مفتوح 24 ساعة.
وأكد أنه لا يعمل في الطعمية فهو منذ بدايته قرر عدم الارتباط بالمأكولات التي تعتمد علي الزيوت بشكل كبير، واقتناعه بأنه يريد التركيز علي شىء واحد لكي ينجح فيه وهذا ما تم بالفعل.
وأردف أن كثيرا من المطاعم عرضت عليه تسوية الفول وبيعه لهم، ولكن رفض ذلك فهو لا يحب أن يشارك أحدا في صنعته التي ورثها أبا عن جد.
أم محمد 20 سنة بائعة على عربة فول.. وحلم حياتها تذهب للعمرة "فيديو" الثلاثاء، 06 يوليو 2021 04:02 م
أم محمد رفضت الاستسلام للظروف بعربة فول بمساعدة بناتها فى صفط اللبن.. فيديو الإثنين، 05 يوليو 2021 07:00 م
الحاجة "رئيسة" 70 سنة ولسه بتجرى وتعافر على عربية فول.. فيديو الإثنين، 05 أبريل 2021 11:34 ص
Trending Plus
حالة الطقس المتوقعة اليوم الثلاثاء 20 مايو 2025 فى مصر الثلاثاء، 20 مايو 2025 12:00 ص
النادي الإسماعيلى: إلغاء الهبوط طوق نجاة.. و15 ناديًا وافقوا بالإجماع الإثنين، 19 مايو 2025 10:38 م
قوات الاحتلال تحرق مولدات الكهرباء داخل المستشفى الإندونيسى بقطاع غزة الإثنين، 19 مايو 2025 10:00 م
الإدارة الأمريكية لـ"إسرائيل": أوقفوا الحرب على غزة وإلا سنتخلى عنكم الإثنين، 19 مايو 2025 08:54 م
الأهلى يفاوض زد لشراء مصطفى العش بشكل نهائى الإثنين، 19 مايو 2025 08:18 م
الجميع بخير.. رعاية طبية متواصلة لحجاجنا في الأراضي المقدسة الإثنين، 19 مايو 2025 08:12 م
رسميًا.. المجلس الأعلى للإعلام يتلقى شكوى الزمالك ضد إعلان "اتصالات" الإثنين، 19 مايو 2025 07:09 م
جيش الاحتلال يعلن إدخال 5 شاحنات تحمل مساعدات إنسانية إلى غزة الإثنين، 19 مايو 2025 07:33 م
بصحبة زوجته والقط.. أول صورة لجو بايدن بعد إعلان إصابته بالسرطان الإثنين، 19 مايو 2025 07:22 م
القوات المسلحة: سقوط طائرة تدريب أثناء تنفيذ أحد الأنشطة التدريبية الإثنين، 19 مايو 2025 06:24 م
وزير الصحة يتسلم شهادة قضاء مصر على انتقال جميع طفليات الملاريا البشرية الإثنين، 19 مايو 2025 04:14 م
ملف تجديد عبد الله السعيد للزمالك يدخل النفق المظلم الإثنين، 19 مايو 2025 05:00 م
ملخص وأهداف مباراة برايتون ضد ليفربول 3-2 بمشاركة صلاح فى الدورى الإنجليزى الثلاثاء، 20 مايو 2025 01:30 ص
سلطات الاحتلال تطلق سراح 10 معتقلين من قطاع غزة الثلاثاء، 20 مايو 2025 01:00 ص
مانشستر سيتي يتراجع عن صفقة فيرتز بسبب التكاليف الباهظة الثلاثاء، 20 مايو 2025 12:30 ص
أخبار الرياضة المصرية الإثنين 19 - 5 -2025 الثلاثاء، 20 مايو 2025 12:12 ص
محافظ القليوبية: مستشفى النيل بشبرا الخيمة صرح يخدم قطاعا كبيرا من المواطنين الثلاثاء، 20 مايو 2025 12:09 ص
سلطات فرنسا تعلن مصرع مهاجر وإنقاذ أكثر من 60 آخرين فى بحر المانش الثلاثاء، 20 مايو 2025 12:02 ص
حظك اليوم وتوقعات الأبراج الثلاثاء 20 مايو على الصعيد المهنى والعاطفى والصحى الثلاثاء، 20 مايو 2025 12:00 ص
الكرملين: بوتين وترامب بحثا الاتصالات بين روسيا وأوكرانيا واللقاء على أعلى مستوى
"تيك توكر" شهيرة تتهم صانع محتوى بالاعتداء عليها فى الطالبية
هيفاء وهبي تقدم أغنية عن الصديقات من كلمات أحمد المالكي
ريال مدريد يكسر سلسلة سلبية بعد انتصاره الأخير على إشبيلية
الأربعاء.. بدء امتحانات الصف الأول والثانى الثانوى بالقاهرة
سلطات الاحتلال تطلق سراح 10 معتقلين من قطاع غزة
قرارات النيابة فى واقعة سرقة فيلا نوال الدجوى.. تعرف عليها
مورو ساليفو يقترب من الرحيل عن الاتحاد السكندرى نهاية الموسم
حالة الطقس المتوقعة اليوم الثلاثاء 20 مايو 2025 فى مصر
الحوثيون: قررنا فرض حظر بحري على ميناء حيفا الإسرائيلي
فحص الخلافات العائلية ورفع البصمات.. مواصلة التحريات لكشف ملابسات سرقة نوال الدجوى
نوال الدجوى.. ماذا قالت التحريات الأولية عن سرقة فيلا 6 أكتوبر ؟
الأرصاد تحذر: شبورة ورياح مثيرة للرمال والأتربة على هذه المناطق غدًا
اتحاد اليد يوافق بالإجماع على مشاركة الأهلي والزمالك في مونديال الأندية
فهد المولد.. هل يعود إلى الملاعب بعد غيبوبة تجاوزت 8 أشهر وأرقام مميزة؟
التعادل السلبى يحسم مباراة العين ضد عجمان فى الدورى الإماراتى
مقترح الرابطة يمنح قبلة الحياة لـ3 أجانب فى الأهلي قبل مونديال الأندية
النيران تطارد كريم عبد العزيز في مشروع x بسبب هنا الزاهد.. اعرف الحكاية
نتنياهو: حلفاؤنا لن يقوموا بدعمنا بسبب صور المجاعة فى قطاع غزة
الصحة الفلبينية: نراقب عن كثب حالات الإصابة بـ"كورونا" فى الدول الآسيوية
هل بدأ الغرور يتسلل إلى لامين يامال بعد موسم تاريخي؟ الثلاثاء، 20 مايو 2025 03:00 ص
موعد مباراة بيراميدز وصن داونز المرتقبة فى نهائى دوري أبطال أفريقيا الثلاثاء، 20 مايو 2025 02:30 ص
مواعيد مباريات اليوم الثلاثاء 20- 5 – 2025 والقنوات الناقلة الثلاثاء، 20 مايو 2025 02:00 ص
مواعيد مباريات اليوم الثلاثاء 20 – 5- 2025 فى كأس عاصمة مصر الثلاثاء، 20 مايو 2025 12:30 ص
هولوكوست غزة.. وما يجب أن ينتبه إليه الإعلام العربى الثلاثاء، 20 مايو 2025 12:19 ص
"استعادة منطقة العطرون".. تفاصيل انتصارات الجيش السودانى فى شمال دارفور الإثنين، 19 مايو 2025 11:50 م
فحص الخلافات العائلية ورفع البصمات.. مواصلة التحريات لكشف ملابسات سرقة نوال الدجوى الإثنين، 19 مايو 2025 11:11 م
قوات الاحتلال تحرق مولدات الكهرباء داخل المستشفى الإندونيسى بقطاع غزة الإثنين، 19 مايو 2025 10:00 م
سعرها وصل مليون جنيه.. طرح لوحة سيارة مميزة رقمها "ع سـ ل 11" بالمزاد الإثنين، 19 مايو 2025 08:15 م
تفاصيل تقدم كامل أبو على باستقالته من رئاسة النادى المصرى البورسعيدى.. فيديو الإثنين، 19 مايو 2025 08:00 م
بصحبة زوجته والقط.. أول صورة لجو بايدن بعد إعلان إصابته بالسرطان الإثنين، 19 مايو 2025 07:22 م
