خبرة سويسرية على أرض مصرية.. أول مدرسة عالمية للطبخ بقرية تونس فى الفيوم
فيسبوك
واتساب
الفيوم - رباب الجالى - تصوير ماهر إسكندر
الثلاثاء، 05 أكتوبر 2021 12:00 ص
بخبرة سويسرية على أرض مصرية استطاع الزوجان ماركوس ومريم أصحاب الجنسية السوسرية إقامة مدرسة للطبخ فى قرية تونس بمحافظة الفيوم تحت شعار العمر طاقة حيث تخطى الزوجان السبعين من العمر، حيث رصدت عدسة اليوم السابع خطوات أجواء العمل بالمدرسة بدءا من المحاضرات إلى مرحلة الإعداد والطهى حتى الوصول إلى البيتزا الطازجة
يعد الشيف السويسرى ماركوس من أقدم الطهاة حيث يشغل مهنة الطبخ منذ 42 سنة ، ويقيم فى مصر منذ 27 عاما في مصر وذلك لعشقة للشمس التى قلما قابلها فى أوروبا إضافة على اقامة المطاعم والمشروعات فى مصر أسهل من اوروبا
أشار ماركوس إلي أنه عمل بالعيد من الدول حتي أصبح كبير الطهاة إلى أن استقر به الحال فى مصر وتعرف علي مريم التي عرفته علي قرية تونس حيث وجد في تونس بيئة مناسبة لإقامة مشروعه وهو مدرسة تعليم الطهي وإعداد طهاة مهرة قادرين علي المنافسة في سوق العمل، وأوضح ماركوس الي أن الطعام المصري لا ياتي ضمن أولوياته على الرغم من أنه يفضل الحلويات وعلى رأسها البسبوسة
وقالت مريم زوجة ماركوس التى شغلت وظيفة صحفية انها تساعده في تجهيز المادة العلمية التي يحاضر منها طلابه بالإضافة الي انها مسؤلة عن المطعم.
وقال حواس أحد العاملين بمدرسة الشيف ماركوس إنه كان يعمل بزراعة الأرض الزراعية ولا يعرف سوي ان يمسك الفأس والمنجل ولكنه طلب من الشيف ماركوس ومريم تعليمه الطبخ والعمل معهم فأصبح أشهر صانع بيتزا في القرية.
البيتزا
الفرن البلدى
إلقاء المحاضرات
تجهيزات البيتزا
تعليم فن الطبخ
تعليم فنون الطبخ
صاحبة المدرسة مريم
قرية تونس بالفيوم
ماركوس
مدرسة الطبخ بقرية تونس
مدرسة تعليم الطبخ
مريم خلال إلقاء المحاضرات
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
لوحة من السحر والجمال على أرض الفيوم.. السويسرية إيفيلين تحول قرية تونس إلى قبلة السياحة.. وماركوس ومريم أسسا أول مدرسة للطبخ.. وعويس تحول من فلاح لأشهر صانع بيتزا.. ومتحف عبلة للكاريكاتير كنز داخل القرية الجمعة، 01 أكتوبر 2021 08:14 ص
رحلة توعوية لأطفال قرية تونس بالفيوم لزيارة المعالم السياحية بالقاهرة والجيزة الخميس، 02 سبتمبر 2021 04:22 م
إيفيلين بوريه.. وداعا رائدة صناعة الفخار بقرية تونس السياحية "فيديو" الخميس، 03 يونيو 2021 03:23 ص
علمتهم فن الخزف.. الحزن يسيطر على قرية "تونس" بالفيوم لتوديع إيفلين السويسرية الأربعاء، 02 يونيو 2021 10:41 م
Trending Plus
هطول أمطار على شمال سيناء وانخفاض درجات الحرارة.. صور الإثنين، 15 ديسمبر 2025 09:23 ص
2.5 مليون مشتغل.. عدد عمال التراحيل فى مصر الإثنين، 15 ديسمبر 2025 09:13 ص
4 يناير بدء امتحان نصف العام فى المواد غير المضافة و10 للمواد للأساسية الإثنين، 15 ديسمبر 2025 09:00 ص
محمد صلاح ومرموش ينضمان اليوم لمعسكر منتخب مصر استعدادا لأمم أفريقيا الإثنين، 15 ديسمبر 2025 09:00 ص
الطقس اليوم.. أجواء باردة وأمطار وشبورة والصغرى بالقاهرة 13 درجة الإثنين، 15 ديسمبر 2025 08:00 ص
3 أسباب تضع مصر على طريق لقب أمم أفريقيا 2025.. محمد صلاح الأبرز الإثنين، 15 ديسمبر 2025 08:00 ص
علامات تنذر بالإرهاق الوظيفى ونصائح للتغلب عليها الإثنين، 15 ديسمبر 2025 06:00 ص
التضامن تبدأ صرف مساعدات تكافل وكرامة لشهر ديسمبر 2025.. اعرف المنافذ الإثنين، 15 ديسمبر 2025 05:00 ص
قطار تالجو.. مواعيد الرحلات على خطوط السكة الحديد الإثنين، 15 ديسمبر 2025 05:00 ص
حالة الطقس اليوم الإثنين 15 ديسمبر.. انخفاض بالحرارة وأمطار غزيرة بهذه المناطق الإثنين، 15 ديسمبر 2025 12:00 ص
الأهلي يوافق على انتقال شكري وبيكهام وكمال لصفوف سيراميكا في يناير
مواعيد مباريات اليوم.. مان يونايتد ضد بورنموث ونصف نهائي كأس العرب 2025
العثور على جثتى المخرج روب راينر وزوجته وفتح تحقيق جنائى
الكويت: بدء تصويت الجالية المصرية فى جولة الإعادة بانتخابات النواب
انطلاق تصويت المصريين بالأردن بجولة الإعادة للمرحلة الثانية من انتخابات النواب
4 يناير بدء امتحان نصف العام فى المواد غير المضافة و10 للمواد للأساسية
الأهلى يدرس غلق ملف تمديد تعاقد أليو ديانج.. اعرف التفاصيل
اليوم.. بدء التشغيل التجريبى لمحطة هاتشيسون بميناء السخنة
القنوات الناقلة لمباريات كأس أمم أفريقيا 2025 بمشاركة منتخب مصر
تحريات لكشف غموض العثور على جثة سيدة في الجيزة
مواعيد مباريات الجولة الثانية في كأس عاصمة مصر
تعرف على أرقام جروس مع الزمالك فى ذكرى عودته لخوض الولاية الثانية
موعد مباراة الأهلى وسيراميكا فى الجولة الثانية بكأس عاصمة مصر
مواجهة مونديالية بين السعودية والأردن في نصف نهائي كأس العرب 2025
مشاهد صادمة لفيضانات إقليم آسفى بالمغرب وارتفاع القتلى إلى 21.. فيديو وصور
مواعيد مباريات اليوم الإثنين 15-12-2025 والقنوات الناقلة
العوضى يحتفل بعيد ميلاده بتوزيع 300 ألف جنيه ويعلق: السنة الجاية مع المدام
حالة الطقس اليوم الإثنين 15 ديسمبر.. انخفاض بالحرارة وأمطار غزيرة بهذه المناطق
موعد بدء تطبيق المرحلة الثانية من منظومة التأمين الصحى الشامل فى 5 محافظات
وزارة التعليم تحدد ممنوعات داخل المدارس بعد وقائع التعدى على الأطفال
مواعيد مباريات اليوم.. مان يونايتد ضد بورنموث ونصف نهائي كأس العرب 2025 الإثنين، 15 ديسمبر 2025 10:00 ص
الأهلي يوافق على انتقال شكري وبيكهام وكمال لصفوف سيراميكا في يناير الإثنين، 15 ديسمبر 2025 10:00 ص
الزمالك يترقب عروض يناير لحسم مصير حسام عبد المجيد ومحمد السيد الإثنين، 15 ديسمبر 2025 09:30 ص
محمد صلاح ومرموش ينضمان اليوم لمعسكر منتخب مصر استعدادا لأمم أفريقيا الإثنين، 15 ديسمبر 2025 09:00 ص
3 أسباب تضع مصر على طريق لقب أمم أفريقيا 2025.. محمد صلاح الأبرز الإثنين، 15 ديسمبر 2025 08:00 ص
سباق مع الزمن داخل الزمالك لفك إيقاف القيد قبل ميركاتو يناير الإثنين، 15 ديسمبر 2025 08:00 ص
منتخب مصر يختتم اليوم تدريباته استعدادا لودية نيجيريا باستاد القاهرة الإثنين، 15 ديسمبر 2025 07:00 ص
جولة صباحية لأهم الأخبار.. تحذير عاجل للأرصاد وتصعيد بين مادرو وترامب الأبرز الإثنين، 15 ديسمبر 2025 06:14 ص
المغرب والإمارات في صدام ناري بنصف نهائي كأس العرب 2025 الإثنين، 15 ديسمبر 2025 06:00 ص
%91 من القراء يطالبون بضبط شركات السياحة غير المرخصة بتهمة النصب على راغبى العمرة الإثنين، 15 ديسمبر 2025 05:59 ص
التضامن تبدأ صرف مساعدات تكافل وكرامة لشهر ديسمبر 2025.. اعرف المنافذ الإثنين، 15 ديسمبر 2025 05:00 ص
