جلاب الغلابة ..شاهد صناعة العسل الأسود بالمنيا.. لايف

المنيا -حسن عبد الغفار

قدم تليفزيون اليوم السابع بثا مباشرا من مصانع تصنيع العسل الاسود بمحافظة المنيا ، بالطريقة البدائية وقد أشار البث إلى طريقة التصنيع ومراحل تصنيع العسل الاسود من بداية استقبال القصب من المزارعين حتى تصنيعه ويصبح عسل اسود يطلق علية جلاب الغلابه .

ويعد مركز ملوى جنوب محافظة المنيا ، أهم مراكز تصنيع العسل الاسود ليس فى المنيا فقط وانما فى مصر جميعها من خلال انتشار مصانع العسل فى ملوى وإنتاج كميات كبيرة من العسل الاسود .

وقال رمضان محمد أحد مشرفة التصنيع أن صناعة العسل بالطريقة البدائية تعد اجمل تصنيع العسل الاسود يبدأ من استقبال محصول القصب من المزارعين وهذا يستمر لمدة 4 شهور ، حتى يدخل على التقشير ثم السير ليتحول إلى عصير.

واضاف بعد تحول القصب إلى عصير تبدأ مرحلة التصنيع من خلال تنقية الشوائب ووضع العصير فى الغلايات والتى يمر خلالها باكثر من مرحلة غلى وتنقينة ثم بعدها يكون جاهز العسل الاسود لنقله داخل مواسير حتى يدخل على مصفاه من الخشب تم صناعتها أيضا بشكل بدائى ، وهنا يصبح العسل مكتمل النضج حتى يتم تبريده وتعبئتها فى البلاص والجراكن .

وقال أن كيلو العسل الاسود من 10 الى 12 جنية ويتم توزيعها على مصانع الحلويات والمعسل وغيرها من الصناعات التى يدخل فيها العسل الاسود بالإضافة إلى أنه طعام المواطنين فى فصل الشتاء .


 

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

بطل من ضهر بطل.. ابن الشهيد امتياز كامل يكتب فصلا جديدا من الفداء بحريق رمسيس

الرئيس السيسى يلتقى المدير العام لهيئة الدولة للطاقة النووية "روسأتوم" الروسية.. متحدث الرئاسة: اللقاء يأتي فى إطار زيارة "ليخاتشوف" للتوقيع على اتفاق تكميلي بين مصر وروسيا بشأن بناء المحطة النووية ونظم الحماية

الكرملين "مصدوم" من انتحار وزير النقل الروسى بعد إقالته

النيابة العامة تعلن إجراءات التحقيق فى حريق سنترال رمسيس وصولًا لأسبابه

تصعيد محتمل فى كردفان.. الجيش السودانى يستعيد منطقتين من يد "الدعم السريع"


الحكومة: سنترال رمسيس سيظل خارج الخدمة أسبوع أو أكثر مع استمرار الخدمات

مجلس النواب يوافق نهائيا على تعديل قانون التعليم

وزارة النقل تغلق الدائرى الإقليمى فى هذه المناطق

القدر يمنع جوتا من تحقيق حلم العودة إلى بورتو

بينيا يطرق أبواب الرحيل عن برشلونة بعد ضم جارسيا وتجديد عقد تشيزنى


الحسابات الفلكية: الصيف يستمر 92 يوما و39 ساعة وهذا موعد بداية فصل الخريف

المرور تحرر 69 ألف مخالفة أبرزها تجاوز سرعة خلال 24 ساعة

الزمالك يستعين بكهربا ومعتز إينو والشناوى فى شكوى زيزو لاتحاد الكرة

ترتيب الكرة الذهبية 2025.. صدارة فرنسية ومحمد صلاح رابعًا

فرص عمل فى الإمارات براتب يصل إلى 24 ألف جنيه شهريا.. التقديم لمدة 4 أيام

اتحاد الكرة: لن نستدعى زيزو والأهلى إلا بعد حضور محامى الزمالك لجلسة الاستماع

النيابة تصرح بدفن ضحايا حريق سنترال رمسيس

أسماء ضحايا حريق سنترال رمسيس من موظفي المصرية للاتصالات

التعليم تكشف طريقة تغيير المسار الدراسى بالبكالوريا.. التفاصيل

بدء غلق مؤقت للطريق الإقليمي لمدة أسبوع بدءا من اليوم

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى