سر تسييح الزبدة الفلاحى لسمنة واستخراج المورتة.. حلقة جديدة من مطبخ رانيا
فيسبوك
واتساب
كتب محمد فيصل
الأربعاء، 17 نوفمبر 2021 09:15 م
تقدم الشيف رانيا النجار من مطبخها سر تحويل الزبدة الفلاحي لسمنة وكيفية استخراج المورتة، حيث تعد الزبدة جزءًا مفيدًا للغاية من نظامنا الغذائي، يمكنه تحسين نظام المناعة لدينا، وتنظيم الهرمونات، وحماية الرؤية، وزيادة التمثيل الغذائي، كما يمكنها زيادة وظائف المخ..
الطريقة:
_يتم وضع الزبدة فى إناء على النار .
_يتم تهدئة النار وترك الزبدة حتى تغلى مع مراعاة التقليب بشكل مستمر حتى لايحترق السمن
_الاستمرار في التقليب حتي ينفصل السمن ويذوب بشكل كامل.
_بعد ذوبان الزبدة الفلاحى وتحويلها لسمن توجد بقايا صلبة من السمن فى قاع الاناء يتم رؤيتها بشكل واضح
_هذه المادة والبقايا هى المورتة التى يفضل الكثير تناولها بعد أضافة الملح
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
حكاية أغرب سندوتشات مع مطبخ رانيا النجار الأربعاء، 03 نوفمبر 2021 11:05 م
حلويات الشتاء.. طريقة عمل صينية البطاطا بالكريمة من مطبخ رانيا النجار الخميس، 28 أكتوبر 2021 09:39 ص
وجبة سريعة.. فراخ بصوص الليمون وبطاطس بيوريه من مطبخ رانيا النجار الثلاثاء، 26 أكتوبر 2021 12:25 ص
Trending Plus
لبلبة تكشف عن أحدث ظهور لهالة الشلقانى زوجة الزعيم عادل إمام.. صور السبت، 05 يوليو 2025 07:44 م
تفاصيل اتفاق الأهلي على خوض وديات في معسكر تونس السبت، 05 يوليو 2025 07:42 م
"المخدرات مش هتضيعك لوحدك" حملة لرفع وعى السائقين بخطورة الإدمان.. فيديو السبت، 05 يوليو 2025 06:32 م
وزير العمل يوجه ببحث تعويض ضحايا حادث الدائري الإقليمي ويعزى أسر المتوفين السبت، 05 يوليو 2025 06:33 م
بي إس جي ضد البايرن.. التشكيل الرسمى للقمة النارية فى كأس العالم للأندية السبت، 05 يوليو 2025 06:15 م
201 مرشح يقدمون أوراقهم لخوض انتخابات الشيوخ بأول أيام تلقى الطلبات السبت، 05 يوليو 2025 06:15 م
الجمعية الفلكية بجدة: الأرض تستعد لتسجيل أقصر الأيام خلال يوليو وأغسطس السبت، 05 يوليو 2025 06:03 م
متى يكون فقد البصر نعمة؟.. أمينة الفتوى تجيب.. فيديو السبت، 05 يوليو 2025 06:08 م
وزارة الصحة تطلق منظومة إلكترونية للكشف الطبى لمرشحى مجلس الشيوخ السبت، 05 يوليو 2025 05:07 م
رمضان عبد المعز: صيام يوم عاشوراء له فضل عظيم ويكفّر ذنوب عام كامل السبت، 05 يوليو 2025 05:31 م
سعر الذهب اليوم عيار 21 يستقر فى مستهل التعاملات المسائية السبت، 05 يوليو 2025 05:00 م
روابط التقديم الإلكتروني للثانوي العام والفني بالشرقية السبت، 05 يوليو 2025 05:34 م
انهيار زوجة جوتا ورفاقه فى ليفربول أثناء تشييع جنازة الأخوين فى البرتغال.. صور السبت، 05 يوليو 2025 02:58 م
الطقس غدا شديد الحرارة وشبورة ورطوبة والعظمى بالقاهرة 36 درجة والإسكندرية 31 السبت، 05 يوليو 2025 03:01 م
دولة أوروبية تحظر استخدام الألعاب النارية ليلة رأس السنة.. بقرار برلمانى السبت، 05 يوليو 2025 02:16 م
الرئيس السيسى يستقبل عقيلة صالح.. ويؤكد أهمية الحفاظ على سيادة ليبيا ووحدة أراضيها (إنفوجراف) السبت، 05 يوليو 2025 02:44 م
تطورات ملف رحيل وسام أبو علي.. أخر 3 عروض وموقف الأهلي واللاعب السبت، 05 يوليو 2025 01:30 م
السجن 12 عاما لزعيم طائفة دينية روسى ادّعى أنه تجسيد للمسيح السبت، 05 يوليو 2025 01:59 م
ارتفاع عدد المتوفين لـ9 وإصابة 11 آخرين بتصادم سيارتين ميكروباص بـ"الإقليمى" السبت، 05 يوليو 2025 02:35 م
فرص عمل فى شركة كهرباء بمرتبات تصل إلى 13 ألف جنيه.. تفاصيل السبت، 05 يوليو 2025 02:10 م
تفاصيل اتفاق الأهلي على خوض وديات في معسكر تونس
الأهلي يضم أسماء علي لاعبة ريو آفي البرتغالي لتدعيم فريق الكرة النسائية
ملاك عادل عن أغنية "بابا": الهضبة هو بابا الغنا.. وسعيد بالتعاون الثاني
إنتر ميلان يرفض عرض جالاتا سراى لضم تشالهان أوجلو ويشترط سعراً أعلى
201 مرشح يقدمون أوراقهم لخوض انتخابات الشيوخ بأول أيام تلقى الطلبات
الجمعية الفلكية بجدة: الأرض تستعد لتسجيل أقصر الأيام خلال يوليو وأغسطس
موعد مباراة الريال ضد دورتموند فى ربع نهائى كأس العالم للأندية
موعد مباراة بي اس جي ضد البايرن فى ربع نهائى كأس العالم للأندية
سر غياب محمد صلاح وكريستيانو رونالدو عن جنازة جوتا
انهيار زوجة جوتا ورفاقه فى ليفربول أثناء تشييع جنازة الأخوين فى البرتغال.. صور
ارتفاع عدد المتوفين لـ9 وإصابة 11 آخرين بتصادم سيارتين ميكروباص بـ"الإقليمى"
دولة أوروبية تحظر استخدام الألعاب النارية ليلة رأس السنة.. بقرار برلمانى
الاتحاد الأوروبى بصدد فرض عقوبات ضد إسرائيل بسبب عملياتها العسكرية بغزة
إلهام شاهين برفقة كريم عبد العزيز والكدواني وإيمي من حفل زفاف حفيد الزعيم
إنبي يبدأ معسكره المغلق في برج العرب استعدادًا للموسم الجديد
ارتياح في البنك الأهلي بعد عودة محمد شريف إلى القلعة الحمراء
ليفربول يواصل صرف رواتب جوتا حتى 2027 ويؤسس صندوقًا لدعم وتعليم أطفاله
حادثة تهز تونس.. زوج يقتلع عينى زوجته للحصول على كنز.. اعرف التفاصيل
قائد فرقة بوب فيلان يهتف ضد إسرائيل في حفل جديد باليونان.. فيديو
صحيفة بريطانية: ترامب قرر تسهيل انتصار روسيا شمال شرق أوكرانيا
اليوم السابع.. الرئيس السيسى: استقرار ليبيا جزء لا يتجزأ من استقرار مصر السبت، 05 يوليو 2025 07:00 م
اتصالات مكثفة لوزير الخارجية لتثبيت وقف إطلاق النار بين إيران وإسرائيل السبت، 05 يوليو 2025 06:45 م
ذكرى يوم عاشوراء.. كيف يستغلها أعداء الإسلام فى إشعال الفتن؟ السبت، 05 يوليو 2025 06:36 م
201 مرشح يقدمون أوراقهم لخوض انتخابات الشيوخ بأول أيام تلقى الطلبات السبت، 05 يوليو 2025 06:15 م
بي إس جي ضد البايرن.. التشكيل الرسمى للقمة النارية فى كأس العالم للأندية السبت، 05 يوليو 2025 06:15 م
محكمة شمال بنها تتلقى 8 طلبات ترشح لعضوية مجلس الشيوخ بالقليوبية في أول يوم السبت، 05 يوليو 2025 06:11 م
متى يكون فقد البصر نعمة؟.. أمينة الفتوى تجيب.. فيديو السبت، 05 يوليو 2025 06:08 م
5 أشياء يمكنك القيام بها بسرعة لتنظيم ضغط الدم المنخفض السبت، 05 يوليو 2025 06:00 م
موعد مباراة الريال ضد دورتموند فى ربع نهائى كأس العالم للأندية السبت، 05 يوليو 2025 05:00 م
وزيرة التنمية المحلية تتابع مع محافظى المنوفية والجيزة تداعيات حادث الطريق الإقليمى السبت، 05 يوليو 2025 04:37 م
موعد مباراة بي اس جي ضد البايرن فى ربع نهائى كأس العالم للأندية السبت، 05 يوليو 2025 04:00 م
