سر تسييح الزبدة الفلاحى لسمنة واستخراج المورتة.. حلقة جديدة من مطبخ رانيا
كتب محمد فيصل
الأربعاء، 17 نوفمبر 2021 09:15 م
تقدم الشيف رانيا النجار من مطبخها سر تحويل الزبدة الفلاحي لسمنة وكيفية استخراج المورتة، حيث تعد الزبدة جزءًا مفيدًا للغاية من نظامنا الغذائي، يمكنه تحسين نظام المناعة لدينا، وتنظيم الهرمونات، وحماية الرؤية، وزيادة التمثيل الغذائي، كما يمكنها زيادة وظائف المخ..
الطريقة:
_يتم وضع الزبدة فى إناء على النار .
_يتم تهدئة النار وترك الزبدة حتى تغلى مع مراعاة التقليب بشكل مستمر حتى لايحترق السمن
_الاستمرار في التقليب حتي ينفصل السمن ويذوب بشكل كامل.
_بعد ذوبان الزبدة الفلاحى وتحويلها لسمن توجد بقايا صلبة من السمن فى قاع الاناء يتم رؤيتها بشكل واضح
_هذه المادة والبقايا هى المورتة التى يفضل الكثير تناولها بعد أضافة الملح
حكاية أغرب سندوتشات مع مطبخ رانيا النجار الأربعاء، 03 نوفمبر 2021 11:05 م
حلويات الشتاء.. طريقة عمل صينية البطاطا بالكريمة من مطبخ رانيا النجار الخميس، 28 أكتوبر 2021 09:39 ص
وجبة سريعة.. فراخ بصوص الليمون وبطاطس بيوريه من مطبخ رانيا النجار الثلاثاء، 26 أكتوبر 2021 12:25 ص
Trending Plus
موعد مباراة الزمالك وبتروجت فى الدورى المصرى والقناة الناقلة الأحد، 18 مايو 2025 07:30 ص
توقف التداول فى البورصة.. سعر الذهب اليوم فى الأسواق الأحد، 18 مايو 2025 07:00 ص
تعرف على أسعار الدولار والعملات الأجنبية اليوم الأحد 18 - 5 - 2025 الأحد، 18 مايو 2025 05:00 ص
اليوم.. سفر أول أفواج حج الجمعيات الأهلية إلى المدينة المنورة الأحد، 18 مايو 2025 07:00 ص
تعرف على موقف رامي ربيعة من البقاء فى الأهلي وسر استبعاده من مباراة البنك الأحد، 18 مايو 2025 07:00 ص
سعر الذهب اليوم الأحد 18مايو 2025 الجنيه الذهب بـ 36280 جنيها الأحد، 18 مايو 2025 02:00 ص
5 معلومات عن مباراة مصر ونيجيريا فى مباراة برونزية أمم أفريقيا للشباب الأحد، 18 مايو 2025 06:30 ص
أذكار الصباح اليوم الأحد.. ربِّ أسألك خير ما في هذا اليوم وخير ما بعده الأحد، 18 مايو 2025 06:00 ص
مواعيد القطارات على خط القاهرة الإسكندرية والعكس اليوم الأحد 18-5-2025 الأحد، 18 مايو 2025 06:00 ص
دراسة تحذر من وجود مادة الفورمالديهايد فى مستحضرات تجميل.. اعرفى الأسباب الأحد، 18 مايو 2025 06:00 ص
موعد مباراة الزمالك وبيراميدز فى نهائى كأس مصر والقناة الناقلة الأحد، 18 مايو 2025 06:00 ص
مصطفى عسل بعد التتويج ببطولة العالم للاسكواش: لا أصدق وأشكر كل من ساندنى الأحد، 18 مايو 2025 05:28 ص
نور الشربينى بعد التتويج ببطولة العالم للاسكواش: خضت موسما صعبا وهانيا رائعة الأحد، 18 مايو 2025 05:15 ص
اليوم.. آخر فرصة للتقديم على فرص عمل فى السعودية بمرتبات تصل لـ11 ألف ريال الأحد، 18 مايو 2025 05:00 ص
موعد مباراة الأهلي القادمة أمام فاركو فى دوري nile والقناة الناقلة الأحد، 18 مايو 2025 05:00 ص
مصطفى عسل يتوج ببطولة العالم للاسكواش للمرة الأولى فى تاريخه الأحد، 18 مايو 2025 04:24 ص
بكاء نور الشربينى وفرحة والدها بعد تتويجها ببطولة العالم للاسكواش.. فيديو وصور الأحد، 18 مايو 2025 04:15 ص
الحضرى والصقر ونجوم الرياضة والإعلام في حفل زفاف كريمة أحمد سليمان.. صور الأحد، 18 مايو 2025 02:52 ص
بيراميدز: لم نتلق ردا من رابطة الأندية على طلب تأجيل مباراة سيراميكا الأحد، 18 مايو 2025 12:14 ص
مباراة واحدة اليوم فى ختام الجولة السابعة من مرحلة حسم الدوري الأحد، 18 مايو 2025 12:30 ص
موعد مباراة الزمالك وبتروجت فى الدورى المصرى والقناة الناقلة
اصطدام سفينة بجسر بروكلين فى نيويورك وإصابة 19 شخصا.. فيديو
إنتر ميلان يستضيف لاتسيو لمطاردة نابولى على لقب الدوري الإيطالي
تعرف على موقف رامي ربيعة من البقاء فى الأهلي وسر استبعاده من مباراة البنك
اليوم.. سفر أول أفواج حج الجمعيات الأهلية إلى المدينة المنورة
موعد مباراة الأهلي القادمة أمام فاركو فى دوري nile والقناة الناقلة
بكاء نور الشربينى وفرحة والدها بعد تتويجها ببطولة العالم للاسكواش.. فيديو وصور
مباراتان تفصلان المصري عن حسم المربع الذهبي بالدوري
نور الشربينى تتوج ببطولة العالم للاسكواش للمرة الثامنة فى تاريخها
مايا دياب تحيى حفلاً غنائياً في لبنان 23 مايو
النحاس يبحث مع معاونيه برنامج الأهلي استعداداً لـ فاركو فى ختام الدوري
الشارقة الإماراتي يواجه ليون سيتي السنغافوري فى نهائي أبطال آسيا 2
أحمد سليمان عضو مجلس إدارة الزمالك يحتفل بزفاف ابنته وسط حضور نجوم الكرة.. صور
طارق مصطفى: حزين للخسارة أمام الأهلى.. وهذا سبب تعثر مفاوضاتى مع الزمالك
موعد مباراة الأهلى القادمة أمام فاركو فى ليلة حسم لقب الدورى
الأهلى يهزم البنك الأهلى بقاضية وسام أبو على ويقترب من حسم لقب الدورى.. صور
جوارديولا يعلق على إهداء هالاند ركلة الجزاء لمرموش في نهائي كأس إنجلترا
غدا آخر فرصة للتقديم على 1072 وظيفة فى الإمارات برواتب تصل إلى 4000 درهم
محمد رمضان يكشف عن صورة من كواليس فيلم أسد وعرضه بالسينمات قريبا
صدمة فى واشنطن.. الحوثيون كادوا يسقطون طائرة F-35 أمريكية.. اعرف التفاصيل
إنتر ميلان يستضيف لاتسيو لمطاردة نابولى على لقب الدوري الإيطالي الأحد، 18 مايو 2025 07:00 ص
أستاذ علوم سياسية: هناك تحدى وجودى للدول العربية سيدفعها لمزيد من التنسيق الأحد، 18 مايو 2025 07:00 ص
%90 من القراء يؤيدون تكثيف الحملات الرقابية على الأسواق لضبط جرائم الغش التجارى الأحد، 18 مايو 2025 06:17 ص
مواعيد القطارات على خط القاهرة الإسكندرية والعكس اليوم الأحد 18-5-2025 الأحد، 18 مايو 2025 06:00 ص
هل تعاني من صعوبات النوم وزيادة الوزن؟.. قد يكون جدول وجباتك هو السبب الأحد، 18 مايو 2025 04:00 ص
صراع الأبطال.. يوفنتوس يواجه أودينيزي وروما يتحدى ميلان فى الدوري الإيطالى الأحد، 18 مايو 2025 03:00 ص
التليفزيون هذا المساء: أكرم القصاص: القمة العربية فى بغداد تنعقد فى وقت شديد الدقة الأحد، 18 مايو 2025 03:00 ص
مواعيد القطارات على خط القاهرة أسوان والعكس اليوم الأحد 18- 5- 2025 الأحد، 18 مايو 2025 03:00 ص
هدايا منحت الأهلى قمة الدورى.. فاركو بدأها والبنك أكملها الأحد، 18 مايو 2025 01:00 ص
عماد الدين حسين: بيان القمة ببغداد يؤكد ثبات الموقف العربي تجاه عدوان إسرائيل الأحد، 18 مايو 2025 01:00 ص
إمام عاشور وموسم للتاريخ.. انطلاقة آخر دقيقة فى مباراة بيراميدز بداية المجد الأحد، 18 مايو 2025 12:00 ص
