سر تسييح الزبدة الفلاحى لسمنة واستخراج المورتة.. حلقة جديدة من مطبخ رانيا
فيسبوك
واتساب
كتب محمد فيصل
الأربعاء، 17 نوفمبر 2021 09:15 م
تقدم الشيف رانيا النجار من مطبخها سر تحويل الزبدة الفلاحي لسمنة وكيفية استخراج المورتة، حيث تعد الزبدة جزءًا مفيدًا للغاية من نظامنا الغذائي، يمكنه تحسين نظام المناعة لدينا، وتنظيم الهرمونات، وحماية الرؤية، وزيادة التمثيل الغذائي، كما يمكنها زيادة وظائف المخ..
الطريقة:
_يتم وضع الزبدة فى إناء على النار .
_يتم تهدئة النار وترك الزبدة حتى تغلى مع مراعاة التقليب بشكل مستمر حتى لايحترق السمن
_الاستمرار في التقليب حتي ينفصل السمن ويذوب بشكل كامل.
_بعد ذوبان الزبدة الفلاحى وتحويلها لسمن توجد بقايا صلبة من السمن فى قاع الاناء يتم رؤيتها بشكل واضح
_هذه المادة والبقايا هى المورتة التى يفضل الكثير تناولها بعد أضافة الملح
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
حكاية أغرب سندوتشات مع مطبخ رانيا النجار الأربعاء، 03 نوفمبر 2021 11:05 م
حلويات الشتاء.. طريقة عمل صينية البطاطا بالكريمة من مطبخ رانيا النجار الخميس، 28 أكتوبر 2021 09:39 ص
وجبة سريعة.. فراخ بصوص الليمون وبطاطس بيوريه من مطبخ رانيا النجار الثلاثاء، 26 أكتوبر 2021 12:25 ص
Trending Plus
آخر تحديث لسعر الدولار اليوم الأربعاء 20 أغسطس 2025 بالبنوك المصرية الأربعاء، 20 أغسطس 2025 12:00 ص
ملخص وأهداف مباراة الريال ضد أوساسونا فى الدوري الإسباني الأربعاء، 20 أغسطس 2025 12:47 ص
خروج جثمان والد محمد الشناوى من مستشفى زايد متوجها لكفر الشيخ
3 مباريات فى الجولة الثالثة لمسابقة الدوري المصري اليوم
محافظ القاهرة يقرر النزول بالحد الأدنى لتنسيق القبول بالثانوى العام
فيريرا يجهز بديل دونجا فى الزمالك أمام مودرن
محافظ القاهرة يعتمد نتيجة امتحانات الدور الثانى للشهادة الإعدادية
عربات جدعون 2.. وزير دفاع الاحتلال الإسرائيلى يوافق على خطة احتلال غزة
السكة الحديد تطلق خدمة Premium Lounge لركاب القاهرة الإسكندرية
الجونة يستدرج غزل المحلة اليوم فى الغردقة بحثا عن العلامة الكاملة بالدورى
نتيجة تقليل الاغتراب.. اليوم إتاحة النتيجة عبر موقع التنسيق الإلكترونى
وادى دجلة يلتقى اليوم مع بتروجت فى مواجهة متكافئة بالدورى
الزمالك ضد مودرن سبورت.. موعد المباراة والقناة الناقلة
تفاصيل مقتل شاب بسبب فاتورة مشروبات في العمرانية
أحمد بلال "قناص الأهلى السابق" يحتفل بعيد ميلاده الـ"45" اليوم
اتحاد الكرة يعيد قرعة دورى الكرة النسائية ظهر اليوم بعد انسحاب الجونة
الشاعر محمد غنيم: التعاون مع راغب علامة شرف كبير
مواعيد قطارات خط القاهرة الإسكندرية والعكس اليوم الأربعاء 20-8-2025
بالزغاريد والدموع.. والدة شيماء جمال تعلن موعد العزاء.. وتؤكد: ربنا رجعلها حقها
دفاع قاتل الإعلامية شيماء جمال يكشف تفاصيل تنفيذ حكم الإعدام للمتهمين
تنفيذ حكم الإعدام فى قتلة الإعلامية شيماء جمال.. والأسرة تعلن موعد العزاء
جدول ترتيب الدورى الممتاز.. المصرى يتصدر
ريبيرو يستقر على تطبيق سياسة التدوير في مركز حراسة مرمى الأهلي الأربعاء، 20 أغسطس 2025 10:00 ص
استمر في السعي مهما كان حلمك.. محمد صلاح يوجه رسائل مُلهمة للشباب الأربعاء، 20 أغسطس 2025 09:59 ص
صانع التاريخ.. الصحف العالمية تحتفى بثلاثية محمد صلاح الذهبية الأربعاء، 20 أغسطس 2025 09:19 ص
محمد صلاح يستهدف تحطيم 7 أرقام قياسية في الدوري الإنجليزي الأربعاء، 20 أغسطس 2025 09:00 ص
عربات جدعون 2.. وزير دفاع الاحتلال الإسرائيلى يوافق على خطة احتلال غزة الأربعاء، 20 أغسطس 2025 08:57 ص
فرصة للتصالح.. شهر ونصف قبل الفصل فى الحجر على نوال الدجوي الأربعاء، 20 أغسطس 2025 08:00 ص
مواعيد قطارات خط القاهرة أسوان والإسكندرية والعكس اليوم الأربعاء 20-8-2025 الأربعاء، 20 أغسطس 2025 04:00 ص
محمد صلاح يزين قائمة تاريخية جديدة في الدوري الإنجليزي الأربعاء، 20 أغسطس 2025 03:00 ص
مواعيد قطارات خط القاهرة الإسكندرية والعكس اليوم الأربعاء 20-8-2025 الأربعاء، 20 أغسطس 2025 02:00 ص
ريال مدريد يفتتح الدوري الإسباني بفوز صعب على أوساسونا.. فيديو الأربعاء، 20 أغسطس 2025 12:05 ص
7 معلومات عن واقعة مطاردة 4 شباب لسيارة فتيات بطريق الواحات .. اعرفها الثلاثاء، 19 أغسطس 2025 10:30 م
