العدس أكلة الشتاء لا يقاوم.. أم كريم بتعمله فى الجمالية من 20 سنة.. فيديو

أكلة شعبية تشتهر بها البيوت العربية، مصرية، كانت أم سورية، وغيرها ، ولكن لكل بلد طريقة فى الطهي، ولكن تزامنًا مع فصل الشتاء تكثر هذه الأكلة المرتبطة فى بيوتنا مع البصل والعيش، وأيضاً ذكرياتنا يوم الجمعة فى المدينة الجامعية مع شوربة العدس.

وفى حلقة جديدة من برنامج "تكية رحمة"، نلتقى أم كريم أو كما يلقبها زبائنها وأهل منطقتها بالجمالية، "ملكة العدس"، نسبة لمهنة بيع العدس على عربة بسيطة والتى اتخذتها منذ عشرين عامًا، واستكملت حديثها "كان لازم اشتغل واقف جنب جوزى عشان نربي ولادنا بالحلال".

تلك المرأة المكافحة التى لم تترك زوجها بأعباء الحياة، بل كانت خير سند له فى الحياة والكفاح كما كانت تكافح مع أبيها فى صغرها، أما عن أمنيتها فهي لا تتمنى سوى محل صغير تقف داخله لبيع العدس بدلاً من غرق عربتها أثناء هطول الأمطار.

ويذاع برنامج تكية رحمة على تليفزيون اليوم السابع ومنصاته على السوشيال ميديا، وهو من تقديم رحمة خليفة، إخراج شادى أبو الحسن، تصوير محمد نبيل، ومونتاج هاجر السبيري.