لمرضى السكرى.. كيف يساعد اللب الأبيض فى خفض سكر الدم؟

 السكرى وخفض نسبة سكر الدم
السكرى وخفض نسبة سكر الدم
كتبت فاطمة خليل

يحدث مرض السكري لدى الأفراد الذين لا تستطيع أجسامهم الاستجابة أو إنتاج الأنسولين -وهو الهرمون الذي يمتص سكر الدم لتحويله إلى طاقة، والنتيجة النهائية لذلك هى ارتفاع مستويات السكر في الدم، والتي يمكن أن تضر بالصحة العامة إذا تُركت دون إدارة، لذا يمكن أن تساعد بعض الأطعمة في خفض نسبة الجلوكوز في الدم بشكل ملحوظ عند دمجها في النظام الغذائي للفرد، ومن بين هذه الأطعمة بذور اليقطين أو اللب الأبيض، بحسب موقع "دايلي إكسبريس".

8

وبذور اليقطين أو اللب الأبيض غنية بالكربوهيدرات التي تسمى السكريات، والتي أظهرت تأثيرات قوية في تنظيم السكر في الدم.

وأثبتت الأبحاث أن العلاجات باستخدام مستخلصات اليقطين ومسحوقها تقلل بشكل كبير من مستويات السكر في الدم في كل من الدراسات التي أجريت على الإنسان والحيوان.

وبذور اليقطين ذات قيمة غذائية عالية ومليئة بمضادات الأكسدة القوية، فهي مليئة بالبروتينات والدهون، ما يجعلها خيارًا جيدًا لخفض نسبة السكر في الدم بعد تناول الوجبات.

ووفقًا لدراسة جديدة، فإن تناول بذور اليقطين يمكن أن يقلل نسبة السكر في الدم بعد الوجبة بنسبة تصل إلى 35% مقارنة بمجموعة لم تتناول بذور اليقطين.

وخلص الباحثون إلى أن: "بذور اليقطين لها القدرة على أن تكون غذاء خافض لسكر الدم، وهو أمر يستحق الآن تأكيده في دراسات طويلة المدى".

Diabetes-1526418

وقال الباحثون أن المغنيسيوم قد يكون له هذا التأثير، حيث تظهر الأبحاث أن خطر الإصابة بمرض السكري يميل إلى الانخفاض لدى الأفراد الذين يتبعون نظامًا غذائيًا غنيًا بالمغنيسيوم.

وكتب مؤلفو إحدى الدراسات المنشورة في دورية Diabetes Care: "تشير النتائج التي توصلنا إليها إلى وجود علاقة عكسية كبيرة بين تناول المغنيسيوم وخطر الإصابة بمرض السكري".

وأضافوا "تدعم هذه الدراسة التوصية الغذائية لزيادة استهلاك مصادر الغذاء الرئيسية من المغنيسيوم ، مثل الحبوب الكاملة والمكسرات والخضروات ذات الأوراق الخضراء."

وهناك العديد من العناصر الغذائية الأخرى في بذور اليقطين ، والتي تعمل على الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم، حيث أن بذور اليقطين غنية بالألياف ، مما يساعد على إبطاء امتصاص الجسم للسكر في الدم.

هذا هو السبب في أن بذور اليقطين يوصى بها في كثير من الأحيان لتثبيت مستويات السكر في الدم، الأمر الذي قد يكون مفيدًا بشكل خاص لمرضى السكر.

كما أن محتوى اللب الأبيض من فيتامين E والكاروتينات قد يقلل من الالتهاب أيضًا، وهي سمة مميزة للعديد من الأمراض بما في ذلك مرض السكري.

وأثبتت الأبحاث أن بذور اليقطين تخفض من ارتفاع نسبة الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم.

وفقًا لمايو كلينك ، يجب أن يتراوح مستوى السكر في الدم الطبيعي عن 140 مجم / ديسيلتر، كما تشير القراءة التي تزيد عن 200 مجم / ديسيلتر بعد ساعتين إلى الإصابة بمرض السكري.

وتشير القراءة بين 140 و199 ملجم / ديسيلتر إلى مرحلة ما قبل السكري.

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

فلومينينسي ضد تشيلسي.. ثنائية عاطفية تمنح جواو بيدرو أرقامًا تاريخية

الحكم بسجن أنشيلوتي عامًا بتهمة التهرب الضريبي خلال فترته الأولى مع ريال مدريد

مؤتمر صحفى لرئيس الوزراء ووزير الاتصالات بعد قليل

كريم فؤاد جاهز لبدء فترة الإعداد مع الأهلي

شاهد التريللر الرسمى لفيلم أمير كرارة "الشاطر" قبل طرحه


الاتحاد السكندري يفاوض "توني" سيراميكا لضمه مجاناً

رئيس الوزراء: حريصون على وضع تصور واضح لمستأجرى "القانون القديم"

الأهلى يُخطر وسام أبو على بموعد الاستعداد للموسم الجديد لحين حسم العروض

صوت من وسط الدخان داخل حريق سنترال رمسيس.. وائل مرزوق لم يخرج من مكتبه لكن بقيت قصته.. تفاصيل آخر مكالمة لموظف الموارد البشرية مع زميلته تكشف لحظات الوجع: "مش عارف أخرج.. إحنا كده خلاص".. صور

مجلس الوزراء يقف دقيقة حدادا على شهداء "الدائرى الإقليمى" و"سنترال رمسيس"


رئيس الوزراء يشدد على التأكد من السلامة الإنشائية لمبنى سنترال رمسيس

وزارة الصحة تحذر 3 فئات من الخروج أثناء ارتفاع درجات الحرارة

حبس المتهم بقتل طليقته بأحد شوارع مدينة 6 أكتوبر 4 أيام

محمد صلاح يشترى فيلا فاخرة فى تركيا.. السعر مفاجأة

نتيجة الدبلومات الفنية برقم الجلوس 2025.. مراجعة الدرجات وتجميعها

تجهيز نتيجة الدبلومات الفنية 2025 وإتاحتها إلكترونيا للطلاب

الطقس اليوم الأربعاء 9-7-2025.. أجواء شديدة الحرارة على أغلب الأنحاء

القبض على المتهم بقتل طليقته بأحد شوارع مدينة 6 أكتوبر

محمد صلاح يتفوق على يامال وفينيسيوس في سباق أفضل أجنحة العالم

محاولات لإنهاء أزمة سيف الجزيرى في الزمالك

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى