هل تناول السمن ضار بصحة القلب أم يساعد على إنقاص الوزن

السمن
السمن
كتبت - ميرفت رشاد

كان السمن جزءًا من طرق الطهي لعدة قرون، استخدمه أسلافنا لتحضير جميع أنواع الطعام ومع ذلك تمتعوا بحياة صحية طويلة، بناءً على هذه الحقيقة ، يُقال إن السمن يجب أن يكون جزءًا من النظام الغذائي المعتاد، يمكن لإضافته إلى الطعام أن يحسن البشرة ويساعدك على البقاء دافئًا ويعزز المناعة، لا شك أن السمن صحي لأنه غني بفيتامينE ، A ، C ، D ،  ومضادات الأكسدة، لكن الدهون المشبعة ، والتي تعتبر غير صحية لصحة القلب وفقدان الوزن، فهل تأكل السمن أم تتجنبه؟ وفقا لما نشره موقع " timesofindia".

هل تناول السمن يؤدي إلى زيادة الوزن ومشاكل في القلب؟

وفقًا لخبراء التغذية، فإن تناول الدهون المشبعة الزائدة يمكن أن يساهم في مشاكل القلب عن طريق التسبب في تراكم الكوليسترول في الشرايين، ترفع الدهون المشبعة الكوليسترول الضار (LDL) الذي يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. وفقًا لبعض الدراسات ، من غير المرجح أن تزيد الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة من مستوى الكوليسترول السيئ ، بينما من المرجح أن ترفع الأحماض الدهنية طويلة السلسلة مستوى الكوليسترول.

السمن يحتوي في الغالب على أحماض دهنية طويلة السلسلة، إذا كنت غير نشيطًا وتتبع نظامًا غذائيًا غنيًا بالكربوهيدرات، فأنت على الأرجح في وضع تخزين ثابت للدهون بسبب كمية الأنسولين الزائدة في الجسم.

يمكن أن تكون زيادة الوزن بسبب التحمل الجيني للدهون المشبعة أو لأن الدهون المشبعة هي دهون عالية الطاقة كثيفة السعرات الحرارية وهي الأفضل للإنسان النشط، وهذا يعني أن أولئك الذين يتمتعون بصحة جيدة من الناحية الأيضية ويتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا ، فإن السمن أفضل لهم.


متى يجب تجنب السمن

السمن بشكل عام ليس غير صحي ، فهو يعتمد بشكل أساسي من شخص لآخر ، وحالتهم الصحية وكمية السمن التي يضيفونها إلى نظامهم الغذائي، إذا كان الشخص نشيطًا بدنيًا ، ويتمتع بعملية التمثيل الغذائي الجيدة ، ولديه وزن صحي دون شكوى من ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم ، فإن إضافة السمن إلى النظام الغذائي أمر جيد بالنسبة له، وإلا ينبغي عليهم البحث عن بدائل أخرى.

 

السمن الطبيعى 

أمراض القلب 

 

 

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

طقس الجمعة.. شديد الحرارة رطب وشبورة والعظمى بالقاهرة 35 درجة

قسط صفقة الجفالي يعطل مفاوضات الزمالك مع غربال

إذاعة تونسية: سموحة يضم يوسف الفلاحي مهاجم البنزرتي

وزير التعليم يشكر الأطراف المشاركة فى امتحانات الثانوية: بذلوا جهودا عظيمة

عاقبتها واشنطن لاتهامها إسرائيل بالإبادة.. فرانشيسكا ألبانيز: سأظل أقف بجانب العدالة


2000 جنيه و30 جرام ذهب.. أسرة تحتفل بابنتها بعد امتحانات الثانوية العامة

كلب تشيه تزو يصبح بطلًا بعد إنقاذ صاحبه من شق جليدى فى سويسرا..فيديو وصور

البلوجر نور تفاحة.. فيديوهات مخلة تحرض على الفسق من أجل الربح أهم أسباب محاكمتها

لماذا رفض عمر الشريف الجلوس فى فندق أثناء تصوير "الأراجوز"؟

جوارانى يشترط 700 ألف دولار لبيع أوجستين منصور إلى الأهلى


شاهد جميع أهداف محمد صلاح مع ليفربول قبل انطلاق الموسم الجديد

شاهد مراسم غسل الكعبة اليوم

الاتحاد السكندرى يواجه المصري بالسلوم اليوم في أولى ودياته

الوصل الإماراتى يتراجع عن ضم وسام أبو على

طلاب الثانوية العامة يبدأون امتحان الأحياء والرياضيات والإحصاء

الأهلي يرفض مُبالغة الأندية الأخرى في طلباتها لبيع لاعبيها خلال ميركاتو الصيف

حرارة الصيف تحرق سيارتك دون أن تدرى.. 7 إجراءات تحميك من الكارثة

الزمالك يدرس الاستغناء عن صلاح مصدق لتقليص عدد الأجانب

الأهلي يتربع على عرش أفريقيا في تصنيف أندية العالم.. ومركز مفاجئ للزمالك

غدا.. آخر فرصة للتقديم على وظائف فى البوسنة برواتب تصل 52 ألف جنيه شهريا

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى