هل تناول السمن ضار بصحة القلب أم يساعد على إنقاص الوزن

السمن
السمن
كتبت - ميرفت رشاد

كان السمن جزءًا من طرق الطهي لعدة قرون، استخدمه أسلافنا لتحضير جميع أنواع الطعام ومع ذلك تمتعوا بحياة صحية طويلة، بناءً على هذه الحقيقة ، يُقال إن السمن يجب أن يكون جزءًا من النظام الغذائي المعتاد، يمكن لإضافته إلى الطعام أن يحسن البشرة ويساعدك على البقاء دافئًا ويعزز المناعة، لا شك أن السمن صحي لأنه غني بفيتامينE ، A ، C ، D ،  ومضادات الأكسدة، لكن الدهون المشبعة ، والتي تعتبر غير صحية لصحة القلب وفقدان الوزن، فهل تأكل السمن أم تتجنبه؟ وفقا لما نشره موقع " timesofindia".

هل تناول السمن يؤدي إلى زيادة الوزن ومشاكل في القلب؟

وفقًا لخبراء التغذية، فإن تناول الدهون المشبعة الزائدة يمكن أن يساهم في مشاكل القلب عن طريق التسبب في تراكم الكوليسترول في الشرايين، ترفع الدهون المشبعة الكوليسترول الضار (LDL) الذي يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. وفقًا لبعض الدراسات ، من غير المرجح أن تزيد الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة من مستوى الكوليسترول السيئ ، بينما من المرجح أن ترفع الأحماض الدهنية طويلة السلسلة مستوى الكوليسترول.

السمن يحتوي في الغالب على أحماض دهنية طويلة السلسلة، إذا كنت غير نشيطًا وتتبع نظامًا غذائيًا غنيًا بالكربوهيدرات، فأنت على الأرجح في وضع تخزين ثابت للدهون بسبب كمية الأنسولين الزائدة في الجسم.

يمكن أن تكون زيادة الوزن بسبب التحمل الجيني للدهون المشبعة أو لأن الدهون المشبعة هي دهون عالية الطاقة كثيفة السعرات الحرارية وهي الأفضل للإنسان النشط، وهذا يعني أن أولئك الذين يتمتعون بصحة جيدة من الناحية الأيضية ويتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا ، فإن السمن أفضل لهم.


متى يجب تجنب السمن

السمن بشكل عام ليس غير صحي ، فهو يعتمد بشكل أساسي من شخص لآخر ، وحالتهم الصحية وكمية السمن التي يضيفونها إلى نظامهم الغذائي، إذا كان الشخص نشيطًا بدنيًا ، ويتمتع بعملية التمثيل الغذائي الجيدة ، ولديه وزن صحي دون شكوى من ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم ، فإن إضافة السمن إلى النظام الغذائي أمر جيد بالنسبة له، وإلا ينبغي عليهم البحث عن بدائل أخرى.

 

السمن الطبيعى 

أمراض القلب 

 

 

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

وصول جثمان المخرج سامح عبد العزيز لمسجد الشرطة بالشيخ زايد

الحبس سنة لمتهم فى قضية تزوير عصام صاصا وشقيقه محررا رسميا

الحكومة تنفي صحة ما ذكره خلف الحبتور بشأن تدخل رئيس الوزراء لزيادة سعر الأراضى

لاعبو الأهلي يستمتعون بعطلة الصيف في الساحل ودبي قبل استئناف التدريبات.. صور

إشادة ترامب بلغة رئيس ليبريا الإنجليزية يثير الغضب فى أفريقيا.. تفاصيل


زيزو يوجه رسالة لمنتقديه: "مفيش حاجه علي أرض الواقع بتتغير بعد الشتيمه دي"

سامح عبد العزيز أبو البنات.. تزوج مرتين وأنجب حبيبة ودليلة وجميلة وطيبة

الأهلي يفتح المزاد على بيع أشرف داري في الميركاتو الصيفي

وزارة الصحة تُطلق تطويرًا شاملًا للخط الساخن 105 للتيسير على المواطنين

بعد غسلها.. شاهد ضيوف الرحمن يتسابقون لتقبيل جدران الكعبة


تنسيق الجامعات 2025.. تفاصيل اختبارات القدرات وحالات اعتبار الطالب غير لائق.. فيديو

زوجة خالد الصاوى تروى موقفا إنسانيا يوم زفافها بطله سامح عبد العزيز

2000 جنيه و30 جرام ذهب.. أسرة تحتفل بابنتها بعد امتحانات الثانوية العامة

الأهلي يتلقى هدية فرنسية في كأس العالم للأندية

تنسيق الجامعات 2025.. إتاحة موقع التنسيق للتقدم لاختبارات القدرات السبت

جوارانى يشترط 700 ألف دولار لبيع أوجستين منصور إلى الأهلى

فرص عمل فى تأمين محطات المترو بمرتبات تصل لـ10 آلاف جنيه.. إنفوجراف

رئيس البرازيل يرفض تهديدات ترامب: لن أقبل أن أكون تحت إشراف أحد

فتح باب التقدم للالتحاق بمدارس المتفوقين وهذه شروط وموعد امتحان القبول

جيوكيريس الخطر الأكبر على محمد صلاح في الدوري الإنجليزي.. الأرقام توضح

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى