هل تناول الجزر يومياً مفيد لصحتك؟.. اعرف الإجابة

الجزر
الجزر
كتبت فاطمة خليل

ينتمي الجزر إلى مجموعة الخضروات الجذرية الغنية بالعديد من العناصر الغذائية، ويأتي الجزر بألوان مختلفة، مثل الأصفر والبرتقالي والأسود والأبيض والأرجواني في هذا التقرير نتعرف على فوائد تناول الجزر وهل من الصحى تناوله يومياً، بحسب موقع" medicinenet".

يحتوي الجزر أيضًا على العديد من العناصر الغذائية المهمة الأخرى، مثل فيتامينات ب المعقدة والمعادن، مثل الحديد والزنك والمنجنيز والعديد من مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الجذور الحرة.

 قد تساعد مضادات الأكسدة في الجزر فى تقليل مخاطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب وأنواع السرطان المختلفة، والجزر غني بالألياف، لذا فهو يساعد في تنظيم حركة الأمعاء ويمنع الإمساك، كما أنها تساعد في الحفاظ على الوزن تحت السيطرة لأنها أطعمة منخفضة السعرات الحرارية ومليئة بالألياف ويعتبر الجزر مصدرًا ممتازًا لفيتامين أ الضروري لصحة العين والرؤية الجيدة.

هل من الصحى تناول الجزر كل يوم؟
 

تناول الجزر باعتدال مفيد لصحتك ومع ذلك ، فإن تناول الجزر بكثرة يمكن أن يسبب حالة تسمى كاروتينيميا يشير هذا إلى تغير لون الجلد إلى الأصفر بسبب ترسب مادة تسمى بيتا كاروتين الموجودة في الجزر.

 يكون هذا التغيير في لون البشرة أكثر وضوحًا لدى الأشخاص ذوي البشرة الفاتحة يبدأ اللون الأصفر الكلاسيكي بشكل كلاسيكي في المناطق ذات الجلد السميك، مثل راحة اليد ، وباطن القدمين ، والمرفقين ، والركبتين، والطيات حول الأنف (الطيات الأنفية الشفوية).

عندما يستمر الشخص المصاب في تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالبيتا كاروتين، مثل الجزر والمانجو والمشمش والتفاح واليقطين  تبدأ المزيد والمزيد من مناطق الجلد في التحول إلى اللون الأصفر.

الأطفال الصغار والرضع أكثر عرضة للخطر لأنهم يتغذون بشكل عام على مثل هذه الأطعمة.

كم من الجزر في اليوم يعتبر أكثر من اللازم؟
 

تحتوي جزرة واحدة في المتوسط ​​على حوالي أربعة ملج من بيتا كاروتين. قد يؤدي تناول حوالي 10 جزر يوميًا لمدة أسبوعين إلى حدوث كاروتينيميا يحدث هذا بسبب ترسب البيتا كاروتين في الجلد.وبالتالي ، يجب تناول العديد من الفواكه والخضروات، بما في ذلك الجزر ، باعتدال للحصول على آثارها المفيدة دون التسبب في أي آثار غير مرغوب فيها.

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

شاهد برومو فيلم "فرج فودة.. مفكر واجه الظلام" على شاشة الوثائقية

لماذا رفض عمر الشريف الجلوس فى فندق أثناء تصوير "الأراجوز"؟

تشييع جثمان سامح عبد العزيز بعد صلاة العصر من مسجد الشرطة ودفنه بالسويس

مجلس الإسماعيلى يتحدى حملة سحب الثقة ويدعو لعقد عمومية غير عادية

أكرم القصاص يكتب: الرئيس والحكومة وإدارة الأزمات.. عقل الإدارة و«الجيل الرابع»


سامح عبد العزيز.. رحيل صادم وتاريخ مشرف فى السينما والدراما

الزمالك يربط بقاء دونجا بتخفيض راتبه مع اقتراب نهاية عقده

لورانس العرب عمر الشريف.. كاريزما وأداء وتاريخ سينمائى فى ذكرى وفاته

انتحار جندى إسرائيلى فى لواء غولانى بعد مثوله للتحقيق مع الشرطة العسكرية

حرارة الصيف تحرق سيارتك دون أن تدرى.. 7 إجراءات تحميك من الكارثة


وفاة المخرج سامح عبد العزيز بعد تعرضه لوعكة صحية والجنازة من مسجد الشرطة

8 أغسطس موعد انطلاق بطولة الدوري المصري للموسم الجديد 2025 – 2026

القطار الأسرع فى مصر.. مواعيد "تالجو" وأسعار الرحلات اليوم الخميس 10-7-2025

أوكرانيا تثير توترا فى واشنطن.. ترامب يعكس قرارات "الدفاع" بوقف شحنات أسلحة لكييف.. "AP": دونالد محبط من مسئولى البنتاجون ويدرس إرسال "باترويت" لزيلينسكى.. و"وول ستريت": التحركات تكشف تدهور العلاقة مع بوتين

غدا.. آخر فرصة للتقديم على وظائف فى البوسنة برواتب تصل 52 ألف جنيه شهريا

محمد عواد يرحل بنفس سبب وفاة أحمد عامر.. أزمة قلبية مفاجئة

نقابة الموسيقيين: لم يُحدد بعد موعد أو مكان جنازة المطرب الشعبى محمد عواد

زوجة تبحث عن بطلان عقد زواجها وتؤكد:" تحايل على بالغش والتدليس لإتمام الزواج"

جورج وسوف وآدم يحييان حفلاً غنائيًا فى الأردن

وفاة المطرب الشعبي محمد عواد.. وأمينة والعيسوي ينعيانه بكلمات مؤثرة

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى