هل تناول الجزر يومياً مفيد لصحتك؟.. اعرف الإجابة

الجزر
الجزر
كتبت فاطمة خليل

ينتمي الجزر إلى مجموعة الخضروات الجذرية الغنية بالعديد من العناصر الغذائية، ويأتي الجزر بألوان مختلفة، مثل الأصفر والبرتقالي والأسود والأبيض والأرجواني في هذا التقرير نتعرف على فوائد تناول الجزر وهل من الصحى تناوله يومياً، بحسب موقع" medicinenet".

يحتوي الجزر أيضًا على العديد من العناصر الغذائية المهمة الأخرى، مثل فيتامينات ب المعقدة والمعادن، مثل الحديد والزنك والمنجنيز والعديد من مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الجذور الحرة.

 قد تساعد مضادات الأكسدة في الجزر فى تقليل مخاطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب وأنواع السرطان المختلفة، والجزر غني بالألياف، لذا فهو يساعد في تنظيم حركة الأمعاء ويمنع الإمساك، كما أنها تساعد في الحفاظ على الوزن تحت السيطرة لأنها أطعمة منخفضة السعرات الحرارية ومليئة بالألياف ويعتبر الجزر مصدرًا ممتازًا لفيتامين أ الضروري لصحة العين والرؤية الجيدة.

هل من الصحى تناول الجزر كل يوم؟
 

تناول الجزر باعتدال مفيد لصحتك ومع ذلك ، فإن تناول الجزر بكثرة يمكن أن يسبب حالة تسمى كاروتينيميا يشير هذا إلى تغير لون الجلد إلى الأصفر بسبب ترسب مادة تسمى بيتا كاروتين الموجودة في الجزر.

 يكون هذا التغيير في لون البشرة أكثر وضوحًا لدى الأشخاص ذوي البشرة الفاتحة يبدأ اللون الأصفر الكلاسيكي بشكل كلاسيكي في المناطق ذات الجلد السميك، مثل راحة اليد ، وباطن القدمين ، والمرفقين ، والركبتين، والطيات حول الأنف (الطيات الأنفية الشفوية).

عندما يستمر الشخص المصاب في تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالبيتا كاروتين، مثل الجزر والمانجو والمشمش والتفاح واليقطين  تبدأ المزيد والمزيد من مناطق الجلد في التحول إلى اللون الأصفر.

الأطفال الصغار والرضع أكثر عرضة للخطر لأنهم يتغذون بشكل عام على مثل هذه الأطعمة.

كم من الجزر في اليوم يعتبر أكثر من اللازم؟
 

تحتوي جزرة واحدة في المتوسط ​​على حوالي أربعة ملج من بيتا كاروتين. قد يؤدي تناول حوالي 10 جزر يوميًا لمدة أسبوعين إلى حدوث كاروتينيميا يحدث هذا بسبب ترسب البيتا كاروتين في الجلد.وبالتالي ، يجب تناول العديد من الفواكه والخضروات، بما في ذلك الجزر ، باعتدال للحصول على آثارها المفيدة دون التسبب في أي آثار غير مرغوب فيها.

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

سامح عبد العزيز.. رحيل صادم وتاريخ مشرف فى السينما والدراما

الانبعاثات الكربونية شبح يهدد أوروبا.. زيادة الحرائق بسبب موجات الحر يؤدى لتكاثف الغازات السامة فى الغلاف الجوى.. ومساعٍ لخفض الانبعاثات بنسبة 90% بحلول 2040.. وارتفاع درجات الحرارة يهدد حياة الآلاف

الزمالك يربط بقاء دونجا بتخفيض راتبه مع اقتراب نهاية عقده

انتحار جندى إسرائيلى فى لواء غولانى بعد مثوله للتحقيق مع الشرطة العسكرية

فتح باب التقدم للالتحاق بمدارس المتفوقين وهذه شروط وموعد امتحان القبول


وصول أسئلة امتحان الأحياء والإحصاء والرياضيات إلى لجان الثانوية العامة

الطقس اليوم الخميس 10-7-2025.. أجواء شديدة الحرارة على أغلب الأنحاء

وفاة المخرج سامح عبد العزيز بعد تعرضه لوعكة صحية والجنازة من مسجد الشرطة

عمر مرموش يتفوق على محمد صلاح في سباق الأغلى بالدوري الإنجليزي

الزمالك يدرس الاستغناء عن صلاح مصدق لتقليص عدد الأجانب


سيدنى سوينى تتمنى تقديم جزء ثانٍ من Barbie وتبدى استعدادها للمشاركة

احجز مقعدك الآن.. جدول قطارات القاهرة - الإسكندرية اليوم الخميس 10-7-2025

غدا.. آخر فرصة للتقديم على وظائف فى البوسنة برواتب تصل 52 ألف جنيه شهريا

محمد عواد يرحل بنفس سبب وفاة أحمد عامر.. أزمة قلبية مفاجئة

وفاة المطرب الشعبي محمد عواد.. وأمينة والعيسوي ينعيانه بكلمات مؤثرة

موعد مباراة تشيلسي ضد باريس سان جيرمان في نهائي كأس العالم للأندية 2025

ذكرى رحيل أسطورة السينما عمر الشريف

تامر حسنى يؤجل طرح ألبوم لينا معاد إلى الثلاثاء المقبل بسبب الإنترنت

أرملة شهيد الواحات: مكالمة السيدة الأولى جبرت بخاطرى

أحمد السقا يقدم عرض أكشن فى احتفال عرض فيلم أحمد وأحمد بدبى

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى