ضبط 612 كجم من اللحوم ومصنعاتها مخالفة للاشتراطات الصحية فى الفيوم

أعلنت محافظة الفيوم عن بدء حملات مشتركة من مديريات الطب البيطري والتموين والصحة، بالتعاون مع مباحث التموين وشرطة المسطحات المائية والوحدات المحلية، للمرور على محال بيع وعرض اللحوم بجميع مراكز وقرى محافظة الفيوم، وتستمر الحملات حتى يوم 19 نوفمبر الجاري، تنفيذاً لتوجيهات الدكتور أحمد الأنصاري محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات الرقابية والندوات التوعوية بمديريات الخدمات والمدارس والجمعيات الأهلية حول خطورة الذبح خارج المجازر الحكومية، نظراً لخطورته على الصحة العامة للمواطنين.

وقال الدكتور أيمن محمد عادل مدير مديرية الطب البيطري بالفيوم فى بيان له اليوم، أنه قد تم خلال اليومين الماضيين للحملة تنظيم 4 ندوات توعوية، وضبط 612 كجم من اللحوم ومصناعاتها، موضحاً أنه تم خلال اليوم الأول للحملة، تنظيم ندوة إرشادية بالإدارة الزراعية بمركز أبشواي حول خطورة الذبح خارج المجازر، حاضر خلالها الدكتور وجدي مصطفى مدير الإدارة البيطرية بأبشواي، والدكتورة شيماء حمدي طبيب الإرشاد البيطري بالإدارة البيطرية.

وأضاف، أنه تم تشكيل 3 لجان للمرور على محال بيع وعرض اللحوم بنطاق مركزي سنورس ويوسف الصديق، واستهدفت اللجنة الأولى مركز ومدينة سنورس، وضمت ممثلين عن الإدارة البيطرية، وإدارة تموين سنورس، وقامت بتحرير 15 محضراً بإجمالي مضبوطات 421 كيلو جرام من اللحوم، حيث تم تحرير ١٣ محضر ذبح خارج المجازر بناحية عزبة عبد العظيم، وعزبة رحيم، وقرى ترسا، وسنهور القبلية، ومنشاة طنطاوى، ومنشاة بنى عتمان، بإجمالى مضبوطات 47 كيلو لحوم صالحة للاستهلاك الآدمى، و24 كيلو كبدة مجمدة غير صالحة للاستهلاك الآدمى، و350 كيلو جمبري مجمد بدون فاتورة، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.

فيما قامت اللجنة الثانية بمركز سنورس، والتي ضمت ممثلين عن إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم وأطباء مجزر العزب والرقابة التموينية بمديرية التموين، بتحرير ٥ محاضر ذبح خارج المجازر بناحية مطرطارس وبندر سنورس، وبلغ إجمالى المضبوطات 17 كجم لحوم صالحة للاستهلاك الآدمى، واستهدفت اللجنة الثالثة مركز ومدينة يوسف الصديق، وضمت ممثلين عن إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم والإدارة البيطرية بيوسف الصديق وإدارة تموين يوسف الصديق وشرطة المسطحات، وقامت اللجنة بتحرير محضر واحد بقرية النزلة بإجمالي 3,5 كجم لحوم مذبوحة خارج المجزر صالحة للاستهلاك الآدمي.

وكشف مدير مديرية الطب البيطري، أنه تم خلال اليوم الثاني للحملة، تنظيم ندوة إرشادية بجمعية الشابات المسلمات بالفيوم بالتعاون بين مديريتي الطب البيطري والتضامن الاجتماعي، بحضور الدكتورة نجلاء رشاد، والدكتورة إيناس سعد من إدارة الإرشاد بالمديرية، وتناولت الندوة التوعية بمخاطر الذبح خارج المجازر، وكيفية الكشف على اللحوم داخل المجزر، وأنواع الأختام، والأمراض المشتركة التي تنتقل من الحيوان إلى الإنسان عن طريق تناول اللحوم المصابة المذبوحة خارج المجازر، كما تم تنظيم ندوة إرشادية حول ذات الموضوع بالمركز الطبي بسنورس، بحضور الدكتورة هند رجب رئيس قسم الإرشاد بالإدارة البيطرية بسنورس، وندوة إرشادية بالإدارة البيطرية باطسا، بحضور الدكتورة سامية جمعة رئيس قسم الإرشاد بالإدارة.

كما قامت اللجان المشكلة للمرور على أماكن ذبح وعرض اللحوم، بمواصلة عملها لليوم الثاني على التوالي، حيث قامت اللجنة الأولى بتنظيم حملة مشتركة من إدارة يوسف الصديق البيطرية، وإدارة التموين، وتمكنت من ضبط عدد 23 كجم لحم بقري مذبوح خارج المجزر بناحية المشرك، والعزب، وقامت اللجنة الثانية برئاسة الدكتور سراج الدين فهمى رئيس قسم التفتيش على اللحوم بالمديرية، بالاشتراك مع إدارة الرقابة التموينية بالفيوم، وشرطة المسطحات، بضبط 35 كيلو لحم بقري ومصنعات لحوم ودواجن بها تغير فى الخواص الطبيعية ومجهولة المصدر وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.

فيما قامت حملة برئاسة الدكتور ثروت سليمان مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، والدكتور محمد عزت رئيس قسم المجازر بإدارة مركز الفيوم، بالاشتراك مع إدارة الرقابة التموينية، بضبط 109 كجم من اللحوم ومصنعاتها بمعمل تجهيز لحوم بناحية كوم أوشيم، بها تغير فى الخواص الطبيعية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، وفي مركز أبشواي قامت حملة برئاسة الدكتور وجدى مصطفى مدير الإدارة البيطرية بأبشواى، بالتعاون مع الإدارة التموينية، والإدارة الصحية، بضبط عدد 4 كجم لحم بقرى مذبوح خارج المجزر بناحية أبو جنشو، وصميدة صالح، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة والتحفظ على المضبوطات بمعرفة الجهة الضابطة لحين صدور أمر النيابة بالتصرف.