شاهد أحلى فطير مشلتت وعيش فلاحى فى الدقهلية.. تسلم ايد الحاجة هانم
فيسبوك
واتساب
الدقهلية - مرام محمد
الجمعة، 10 ديسمبر 2021 05:14 م
إلتقى "اليوم السابع"، بالحاجة هانم عبدالحميد أشهر صانعات الفطير المشلتت في سوق بهية للخضروات بمدينة بلقاس، والتي امتهنت صناعة المخبوزات الفلاحي منذ ثلاث سنوات، وأصبحت تصنع أشهى فطير مشلتت وكوماج وكفافي وعيش فلاحي على أصوله.
وقالت هانم عبدالحميد البالغة من العمر خمسين عاما لـ"اليوم السابع"، إن الفطير المشلتت يعد أكثر أنواع المخبوزات صعوبة في إعداده، حيث يحتاج لمهارة وإتقان وخبرة كبيرة ونفس يبدأ من تجهيز العجين بوضع المياه والملح والسكر دون خميرة وتركها لدقائق، وتشكيلها على هيئة قطعا صغيرة، وفردهم وترقيقهم بالنشابة، ووصولهم للفرن، وصولا ليد الزبون على هيئة فطير سادة ومحشو بالعسل والعجوة والجبن واللحم.
وأضافت أن المهنة لها أصولها وأسرارها، التي تعلمتها من والدتها منذ أكثر من ثلاثين عاما، حيث كانت تهتم بتعليمها الخبيز وطهي طواجن الرز المعمر برائحته الذكية ومذاقه الشهي بالسمن البلدي على الفرن القش، وإعداد الطعام بكل أنواعه على الكانون في الريف، بجانب دراستها في دبلوم التجارة، مشيرة إلى أن حياة الريف بكل تفاصيلها هي ما أكسبتها خبرة في الحياة وقوة تحمل للكفاح والعمل في أكثر من وظيفة لتوفير حياة كريمة لأبنائها.
.jpeg "أحلى فطير مشلتت وعيش فلاحى فى الدقهلية (1)")
أحلى فطير مشلتت وعيش فلاحى فى الدقهلية (1)
.jpeg "أحلى فطير مشلتت وعيش فلاحى فى الدقهلية (2)")
أحلى فطير مشلتت وعيش فلاحى فى الدقهلية (2)
.jpeg "أحلى فطير مشلتت وعيش فلاحى فى الدقهلية (3)")
أحلى فطير مشلتت وعيش فلاحى فى الدقهلية (3)
.jpeg "أحلى فطير مشلتت وعيش فلاحى فى الدقهلية (4)")
أحلى فطير مشلتت وعيش فلاحى فى الدقهلية (4)
.jpeg "أحلى فطير مشلتت وعيش فلاحى فى الدقهلية (5)")
أحلى فطير مشلتت وعيش فلاحى فى الدقهلية (5)
.jpeg "أحلى فطير مشلتت وعيش فلاحى فى الدقهلية (6)")
أحلى فطير مشلتت وعيش فلاحى فى الدقهلية (6)
.jpeg "أحلى فطير مشلتت وعيش فلاحى فى الدقهلية (7)")
أحلى فطير مشلتت وعيش فلاحى فى الدقهلية (7)
.jpeg "أحلى فطير مشلتت وعيش فلاحى فى الدقهلية (8)")
أحلى فطير مشلتت وعيش فلاحى فى الدقهلية (8)
.jpeg "أحلى فطير مشلتت وعيش فلاحى فى الدقهلية (9)")
أحلى فطير مشلتت وعيش فلاحى فى الدقهلية (9)
.jpeg "أحلى فطير مشلتت وعيش فلاحى فى الدقهلية (10)")
أحلى فطير مشلتت وعيش فلاحى فى الدقهلية (10)
.jpeg "أحلى فطير مشلتت وعيش فلاحى فى الدقهلية (11)")
أحلى فطير مشلتت وعيش فلاحى فى الدقهلية (11)
.jpeg "أحلى فطير مشلتت وعيش فلاحى فى الدقهلية (12)")
أحلى فطير مشلتت وعيش فلاحى فى الدقهلية (12)
.jpeg "أحلى فطير مشلتت وعيش فلاحى فى الدقهلية (13)")
أحلى فطير مشلتت وعيش فلاحى فى الدقهلية (13)
.jpeg "أحلى فطير مشلتت وعيش فلاحى فى الدقهلية (14)")
أحلى فطير مشلتت وعيش فلاحى فى الدقهلية (14)
.jpeg "أحلى فطير مشلتت وعيش فلاحى فى الدقهلية (15)")
أحلى فطير مشلتت وعيش فلاحى فى الدقهلية (15)
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
السفير الكندى بمصر ينهى 48 ساعة من البهجة فى الأقصر.. يزور مركز شباب الحسينات لمتابعة أنشطة الأطفال.. يستمتع بلعبة العصا والتحطيب وأكلة الفطير المشلتت.. ويختم زيارته بلقاء نائب المحافظ لبحث التعاون المشترك الأحد، 05 ديسمبر 2021 10:00 م
على الأصل دور.. عمر محمد أصغر فطاطرى يتفنن فى صناعة أشهى فطير مشلتت بالمنصورة.. ترك سوهاج وتعلم أصول المهنة فى الإسكندرية واستقل بمشروعه الخاص فى الدقهلية.. ويؤكد: الفطير المشلتت عالم واسع له أسراره الصعيدية الأحد، 05 ديسمبر 2021 05:30 م
الفطير المشلتت المنصورى اللى مفيش زيه.. اتفرج على جمال فطير عمر سوهاجى.. لايف وصور الجمعة، 03 ديسمبر 2021 01:48 م
أسهل طريقة للفطير المشلتت.. سيدة الفطير الفلاحى فى ضيافة مطبخ رانيا النجار الخميس، 16 سبتمبر 2021 03:36 م
Trending Plus
شاهد لحظة غرق حفار البترول العملاق فى البحر الأحمر.. فيديو الجمعة، 04 يوليو 2025 12:38 ص
الطقس يهدد مواجهة الهلال وفلومينينسي فى ربع نهائى مونديال الأندية الجمعة، 04 يوليو 2025 12:06 ص
هبوط أم استقرار.. آخر تطورات سعر الذهب اليوم الجمعة 4 يوليو 2025 فى مصر الجمعة، 04 يوليو 2025 12:00 ص
حظك اليوم وتوقعات الأبراج الجمعة 4 يوليو على الصعيد المهنى والعاطفى والصحى الجمعة، 04 يوليو 2025 12:00 ص
شيكابالا يعلن اعتزاله كرة القدم رسمياً الخميس، 03 يوليو 2025 10:10 م
إبراهيم عبد الجواد: الأهلي يجهز عرضا تاريخيا لـ مصطفى محمد الخميس، 03 يوليو 2025 10:48 م
الأرصاد الجوية العالمية: موجة برد قطبية نادرة تضرب تشيلى والأرجنتين الخميس، 03 يوليو 2025 09:49 م
بعد ميدو وحازم إمام.. عمرو الجناينى يعلن رحيله عن لجنة تخطيط الزمالك الخميس، 03 يوليو 2025 09:07 م
وزير الإسكان: ما فيش طرد لأى مواطن مصرى من قاطنى وحدات الإيجار القديم الخميس، 03 يوليو 2025 07:29 م
مصطفى كامل: عزاء أحمد عامر يوم الأحد بمسجد الحامدية الشاذلية الخميس، 03 يوليو 2025 08:27 م
الهضبة وويجز أبرز نجومه.. انطلاق النسخة 3 من مهرجان العلمين 18 يوليو (إنفوجراف) الخميس، 03 يوليو 2025 07:43 م
سعر الذهب اليوم بالسوق المصرى خلال التعاملات المسائية الخميس، 03 يوليو 2025 09:00 م
أسد يهاجم عمال مزرعة فى ليبيا.. وسلطات طرابلس تحقق فى الواقعة.. فيديو الخميس، 03 يوليو 2025 07:07 م
الداخلية تضبط سائقى النقل الثلاثة أصحاب فيديو السباق على أحد طرق 6 أكتوبر الخميس، 03 يوليو 2025 06:29 م
الهضبة وتامر حسنى وأنغام وويجز نجوم الدورة 3 من مهرجان العلمين الجديدة الخميس، 03 يوليو 2025 06:06 م
سعر الذهب اليوم بعد الهبوط المفاجئ فى عيار 21 الخميس، 03 يوليو 2025 05:45 م
طبيب الأهلى: مروان عطية يحصل على راحة أسبوع ويغادر المستشفى غدا الخميس، 03 يوليو 2025 04:57 م
فيديو يرصد اللحظات الأولى فى حادث وفاة جوتا نجم ليفربول الخميس، 03 يوليو 2025 03:28 م
الفنانة زينة تطلب 100 ألف جنيه تعويضا بعد هجوم كلب شرس على أولادها الخميس، 03 يوليو 2025 04:01 م
949 مليون دولار عالميا لفيلم Lilo & Stitch
موعد انطلاق الدورى الممتاز فى الموسم الجديد 2025-2026
حركة مساعدي وزير الخارجية.. النجاري للتخطيط السياسي وصلاح لادارة ليبيا
شاهد لحظة غرق حفار البترول العملاق فى البحر الأحمر.. فيديو
تليفزيون اليوم السابع يرصد تفاصيل الاجتماع التشاورى للأحزاب لاختيار القائمة الوطنية بانتخابات مجلس الشيوخ 2025.. قيادات الأحزاب: إعلان أسماء المرشحين خلال أيام.. وتشكيل لجنة قانونية ومقر موحد للقائمة.. فيديو
شيكابالا: كنت أنوى تسليم الراية لزيزو.. والآن أمنحها لجمهور الزمالك
شيكابالا يعلن اعتزاله كرة القدم رسمياً
ليفربول يعلن تجميد القميص رقم 20 تخليدا لـ ديوجو جوتا
وزير الإسكان: ما فيش طرد لأى مواطن مصرى من قاطنى وحدات الإيجار القديم
انطلاق النسخة 3 من مهرجان العلمين الجديدة 18 يوليو
المصري يمهد للإعلان عن صفقة جديدة بعد ضم عمر الساعى
يونيسيف: 90% من سكان قطاع غزة يواجهون انعداما حادا فى الأمن الغذائى
تفاصيل استهداف قوات الاحتلال لعنصر يعمل لصالح فيلق القدس الإيرانى بلبنان
كلوب ناعيا جوتا: لحظة أعانى فيها وأشعر بحزن عميق
قرار جمهورى بتعيين أحمد سعد الشاذلي مستشاراً لرئيس الجمهورية للشئون المالية
تفاصيل تفحم تريلا بطريق مصر إسكندرية الصحراوى بعد اصطدامها بحاجز خرسانى
أولياء أمور طلاب الثانوية العامة أمام اللجان بالورود لتعويض صعوبة الكيمياء.. صور
التفاصيل الكاملة لأغانى ألبوم عمرو دياب الجديد ابتدينا بعد طرحه
5 أسباب تقرّب رودريجو من باريس سان جيرمان الجمعة، 04 يوليو 2025 01:00 ص
هام جدا.. نموذج أسئلة اختيار من متعدد فى علم النفس لطلاب النظام القديم الجمعة، 04 يوليو 2025 01:00 ص
الطقس يهدد مواجهة الهلال وفلومينينسي فى ربع نهائى مونديال الأندية الجمعة، 04 يوليو 2025 12:06 ص
إلغاء رحلة مصر للطيران من وإلى باريس غدا بسبب إضراب مراقبى الحركة الجوية بفرنسا الخميس، 03 يوليو 2025 11:30 م
تعرف على آخر موعد للتحويلات المدرسية بالقاهرة الخميس، 03 يوليو 2025 11:27 م
تليفزيون اليوم السابع يرصد تفاصيل الاجتماع التشاورى للأحزاب لاختيار القائمة الوطنية بانتخابات مجلس الشيوخ 2025.. قيادات الأحزاب: إعلان أسماء المرشحين خلال أيام.. وتشكيل لجنة قانونية ومقر موحد للقائمة.. فيديو الخميس، 03 يوليو 2025 11:19 م
موعد مباراة فلومينينسي ضد الهلال فى ربع نهائى كأس العالم للأندية الخميس، 03 يوليو 2025 11:12 م
سنن يوم الجمعة.. الاغتسال والتطيب وقراءة سورة الكهف ولبس أحسن الثياب الخميس، 03 يوليو 2025 11:12 م
بوروسيا دورتموند يعلن توصله رسميا لاتفاق انتقال جيمى جيتينز إلى تشيلسى الخميس، 03 يوليو 2025 10:51 م
شيكابالا: كنت أنوى تسليم الراية لزيزو.. والآن أمنحها لجمهور الزمالك الخميس، 03 يوليو 2025 10:44 م
البيان الأول للقائمة الوطنية من أجل مصر استعدادا لانتخابات الشيوخ 2025 الخميس، 03 يوليو 2025 10:42 م
