شاهد أحلى فطير مشلتت وعيش فلاحى فى الدقهلية.. تسلم ايد الحاجة هانم
فيسبوك
واتساب
الدقهلية - مرام محمد
الجمعة، 10 ديسمبر 2021 05:14 م
إلتقى "اليوم السابع"، بالحاجة هانم عبدالحميد أشهر صانعات الفطير المشلتت في سوق بهية للخضروات بمدينة بلقاس، والتي امتهنت صناعة المخبوزات الفلاحي منذ ثلاث سنوات، وأصبحت تصنع أشهى فطير مشلتت وكوماج وكفافي وعيش فلاحي على أصوله.
وقالت هانم عبدالحميد البالغة من العمر خمسين عاما لـ"اليوم السابع"، إن الفطير المشلتت يعد أكثر أنواع المخبوزات صعوبة في إعداده، حيث يحتاج لمهارة وإتقان وخبرة كبيرة ونفس يبدأ من تجهيز العجين بوضع المياه والملح والسكر دون خميرة وتركها لدقائق، وتشكيلها على هيئة قطعا صغيرة، وفردهم وترقيقهم بالنشابة، ووصولهم للفرن، وصولا ليد الزبون على هيئة فطير سادة ومحشو بالعسل والعجوة والجبن واللحم.
وأضافت أن المهنة لها أصولها وأسرارها، التي تعلمتها من والدتها منذ أكثر من ثلاثين عاما، حيث كانت تهتم بتعليمها الخبيز وطهي طواجن الرز المعمر برائحته الذكية ومذاقه الشهي بالسمن البلدي على الفرن القش، وإعداد الطعام بكل أنواعه على الكانون في الريف، بجانب دراستها في دبلوم التجارة، مشيرة إلى أن حياة الريف بكل تفاصيلها هي ما أكسبتها خبرة في الحياة وقوة تحمل للكفاح والعمل في أكثر من وظيفة لتوفير حياة كريمة لأبنائها.
.jpeg "أحلى فطير مشلتت وعيش فلاحى فى الدقهلية (1)")
أحلى فطير مشلتت وعيش فلاحى فى الدقهلية (1)
.jpeg "أحلى فطير مشلتت وعيش فلاحى فى الدقهلية (2)")
أحلى فطير مشلتت وعيش فلاحى فى الدقهلية (2)
.jpeg "أحلى فطير مشلتت وعيش فلاحى فى الدقهلية (3)")
أحلى فطير مشلتت وعيش فلاحى فى الدقهلية (3)
.jpeg "أحلى فطير مشلتت وعيش فلاحى فى الدقهلية (4)")
أحلى فطير مشلتت وعيش فلاحى فى الدقهلية (4)
.jpeg "أحلى فطير مشلتت وعيش فلاحى فى الدقهلية (5)")
أحلى فطير مشلتت وعيش فلاحى فى الدقهلية (5)
.jpeg "أحلى فطير مشلتت وعيش فلاحى فى الدقهلية (6)")
أحلى فطير مشلتت وعيش فلاحى فى الدقهلية (6)
.jpeg "أحلى فطير مشلتت وعيش فلاحى فى الدقهلية (7)")
أحلى فطير مشلتت وعيش فلاحى فى الدقهلية (7)
.jpeg "أحلى فطير مشلتت وعيش فلاحى فى الدقهلية (8)")
أحلى فطير مشلتت وعيش فلاحى فى الدقهلية (8)
.jpeg "أحلى فطير مشلتت وعيش فلاحى فى الدقهلية (9)")
أحلى فطير مشلتت وعيش فلاحى فى الدقهلية (9)
.jpeg "أحلى فطير مشلتت وعيش فلاحى فى الدقهلية (10)")
أحلى فطير مشلتت وعيش فلاحى فى الدقهلية (10)
.jpeg "أحلى فطير مشلتت وعيش فلاحى فى الدقهلية (11)")
أحلى فطير مشلتت وعيش فلاحى فى الدقهلية (11)
.jpeg "أحلى فطير مشلتت وعيش فلاحى فى الدقهلية (12)")
أحلى فطير مشلتت وعيش فلاحى فى الدقهلية (12)
.jpeg "أحلى فطير مشلتت وعيش فلاحى فى الدقهلية (13)")
أحلى فطير مشلتت وعيش فلاحى فى الدقهلية (13)
.jpeg "أحلى فطير مشلتت وعيش فلاحى فى الدقهلية (14)")
أحلى فطير مشلتت وعيش فلاحى فى الدقهلية (14)
.jpeg "أحلى فطير مشلتت وعيش فلاحى فى الدقهلية (15)")
أحلى فطير مشلتت وعيش فلاحى فى الدقهلية (15)
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
السفير الكندى بمصر ينهى 48 ساعة من البهجة فى الأقصر.. يزور مركز شباب الحسينات لمتابعة أنشطة الأطفال.. يستمتع بلعبة العصا والتحطيب وأكلة الفطير المشلتت.. ويختم زيارته بلقاء نائب المحافظ لبحث التعاون المشترك الأحد، 05 ديسمبر 2021 10:00 م
على الأصل دور.. عمر محمد أصغر فطاطرى يتفنن فى صناعة أشهى فطير مشلتت بالمنصورة.. ترك سوهاج وتعلم أصول المهنة فى الإسكندرية واستقل بمشروعه الخاص فى الدقهلية.. ويؤكد: الفطير المشلتت عالم واسع له أسراره الصعيدية الأحد، 05 ديسمبر 2021 05:30 م
الفطير المشلتت المنصورى اللى مفيش زيه.. اتفرج على جمال فطير عمر سوهاجى.. لايف وصور الجمعة، 03 ديسمبر 2021 01:48 م
أسهل طريقة للفطير المشلتت.. سيدة الفطير الفلاحى فى ضيافة مطبخ رانيا النجار الخميس، 16 سبتمبر 2021 03:36 م
Trending Plus
منتخب المغرب يواصل كتابة التاريخ بإنجازات استثنائية خلال العقد الأخير الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 01:00 ص
الأهلى يوافق على عرض إشتوريل برايا البرتغالى لضم محمد هيثم الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 12:20 ص
أسعار الذهب خلال تعاملات اليوم الثلاثاء 16 ديسمبر 2025 الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 12:00 ص
موعد مباراة المغرب والأردن في نهائي كأس العرب 2025 الإثنين، 15 ديسمبر 2025 11:37 م
تعرف على موعد استطلاع دار الإفتاء هلال شهر رجب لعام 1447 هجريا الإثنين، 15 ديسمبر 2025 11:23 م
تشغيل قطارى 1117 و 1116 كخدمة جديدة بين القاهرة وطنطا الإثنين، 15 ديسمبر 2025 11:19 م
اصطدام قطار بسيارة نقل على خط مطروح بدون إصابات وخروج عربة عن القضبان الإثنين، 15 ديسمبر 2025 10:54 م
الأرصاد تتوقع فرص سقوط أمطار على القاهرة الكبرى وتحذر من سيول بهذه المناطق الإثنين، 15 ديسمبر 2025 10:25 م
تعطيل الدراسة غدًا بشمال سيناء لسوء الأحوال الجوية الإثنين، 15 ديسمبر 2025 09:43 م
الأردن يفوز على السعودية ويواجه المغرب فى نهائى كأس العرب 2025 الإثنين، 15 ديسمبر 2025 09:34 م
كيف تنضم لمنظومة التأمين الصحى الشامل؟.. هيئة الرعاية الصحية تجيب الإثنين، 15 ديسمبر 2025 09:30 م
شركة شمال الدلتا تعلن انقطاع الكهرباء عن 21 قرية بكفر الشيخ لأعمال الصيانة الدورية الإثنين، 15 ديسمبر 2025 08:55 م
التحقيق مع نجل روب راينر بعد شهادات من المقربين بأنه قتل والديه الإثنين، 15 ديسمبر 2025 06:14 م
الدنمارك تخطط لتقييد استخدام المراهقين لوسائل التواصل الاجتماعى الإثنين، 15 ديسمبر 2025 06:00 م
تكريم 4 سائقين لوادر بعد سرعة الانتقال لموقع سقوط حاويات من قطار طوخ الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 04:17 ص
وزير داخلية النمسا: رفع الإستنفار الأمني لمواجهة تهديدات الإرهاب الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 04:00 ص
الداخلية تكشف شبكة ترويج صواعق كهربائية عبر مواقع التواصل
"المطوف الرقمى" باقة من الخدمات الذكية لتيسير أداء المناسك داخل المسجد الحرام
متفوقا على رونالدو.. مرموش ضمن أفضل مهاجمى العالم قبل أمم أفريقيا
مقتل عنصر شديد الخطورة وضبط مخدرات بـ100 مليون جنيه
محمد صلاح على مقاعد البدلاء.. التشكيل المتوقع لمصر في ودية نيجيريا
حادث قطار طوخ.. 10 مشاهد من سقوط حاويات البضائع بمنطقة السفاينة
منتخب مصر يواجه نسور نيجيريا وديا الليلة في البروفة الأخيرة قبل أمم أفريقيا
وزارة التعليم: سداد رسوم امتحان الصف الثالث الإعدادي إلكترونيا وهذه قيمتها
معاش استثنائي للمستحقين.. اعرف إزاي تقدم طلبك لو ظروفك المادية صعبة
توروب يجري تعديلات على تشكيل الأهلي أمام سيراميكا بكأس عاصمة مصر
الزمالك يستند على الاتفاق مع بتروجت في صفقة حامد حمدان
اعرف حقوقك.. لا يجوز تشغيل العامل أكثر من 8 ساعات في اليوم
2025 THE BEST.. عثمان ديمبيلي يسعى لتحقيق الثنائية تحت أنظار محمد صلاح
كواليس مفاجأة مونتيري المكسيكى لـ"أهلى البدري" لحرمانه من تكرار إنجاز المونديال
وزير داخلية النمسا: رفع الإستنفار الأمني لمواجهة تهديدات الإرهاب
محافظ القليوبية: المنازل المجاورة للسكة الحديد لم تتأثر بسقوط الحاويات
مواعيد مباريات اليوم الثلاثاء 16 - 12- 2025 والقنوات الناقلة
مصرع 6 أشخاص فى حادث انقلاب ميكروباص داخل ترعة.. ومحافظ قنا يتابع الحادث
ترامب: نحقق فى ما إذا كانت إسرائيل انتهكت وقف إطلاق النار بغزة باغتيالها قياديا فى حماس
حالة الطقس اليوم الثلاثاء 16 ديسمبر.. انخفاض بالحرارة وأمطار بعدة مناطق
وزير الصناعة: الموافقة على طلب شركة برومتيون للإطارات باستثمار 300 مليون دولار الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 11:36 ص
محمد صلاح على مقاعد البدلاء.. التشكيل المتوقع لمصر في ودية نيجيريا الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 10:45 ص
حادث قطار طوخ.. 10 مشاهد من سقوط حاويات البضائع بمنطقة السفاينة الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 10:34 ص
منتخب مصر يواجه نسور نيجيريا وديا الليلة في البروفة الأخيرة قبل أمم أفريقيا الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 10:28 ص
مواعيد مباريات اليوم.. جوادالاخارا مع برشلونة ومصر أمام نيجيريا الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 10:00 ص
إرشادات هامة للتسجيل لمسابقة التعيين معاون نيابة إدارية دفعة 2024 الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 09:52 ص
بدء استلام ملفات التعيين.. قضايا الدولة تفتح باب التقدم لوظيفة مندوب مساعد الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 09:50 ص
الأرصاد: أجواء باردة ونشاط رياح يزيد برودة الطقس والصغرى بالقاهرة 13 درجة الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 09:47 ص
وزارة التعليم توضح آلية عقد امتحان مادة البرمجة لطلاب أولى ثانوى الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 09:20 ص
العالم يترقب حفل 2025 THE BEST فى قطر الليلة الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 09:00 ص
هيئة الأرصاد تحذر من أمطار تصل لحد السيول على بعض المناطق الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 08:00 ص
