"أحلى واحد يحلى بوقك".. "محمد" بيحضر ماجستير وبينصع زلابية بالنوتيلا ببنها.. لايف

قدم "تليفزيون اليوم السابع"، بثا مباشرا عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعى، من الشاب محمد صالح خريج كلية التربية النوعية ببنها، قسم الحاسب الألي، والذى يقوم حاليا على الانتهاء من إعداد ماجستير في تخصص تكنولوجيا الحاسب الألى فى التعليم، فهو صاحب مشوار طويل بعد تخرجه من الدراسة الجامعية لم يرتكن إلى أن يأتيه العمل حتى قدميه، بل سعى هو للعمل، حتى أصبح صاحب أشهر "عربية زلابية" بمدينة بنها بمحافظة القليوبية.

فى البداية قال محمد صالح، صاحب الـ 29 عاما، وابن محافظة المنوفية، والذى يقطن بمدينة بنها، أنه بعد تخرجه من الجامعة، فهو خريج كلية التربية النوعية ببنها، قسم الحاسب الألي، وعمل بعدد من المدارس الخاصة، إلا أن راتب هذه المدارس لم يكن كافيا لشاب مثله فى بداية حياته، ويسعى لتأسيس أسرة تبحث عن الاستقرار، ثم عمل كمدرب بأحد السناتر، إلا أن أزمة كورونا تسببت فى توقف هذا العمل.

وتابع "محمد" خلال حديثه لـ "اليوم السابع"، أنه بعد توقف العمل بالسنتر قام بعمل عربة يد واشتهر بتقديم البطاطا بالنوتيلا بمدينة بنها، وكان محبا لهذا المشروع كثيرا، إلا أنه لم يدم طويلا نظرا لارتباط محصول البطاطا بموسم واحد على مدار السنة، كما أنه لا يمكن تخزينها وتحتاج إلى تكاليف عالية لإمكانية التخزين، ففكر بالعمل فى مشروع جديد.

واوضح، أن زوجته هى من شجعته على العمل بمشروع بيع الزلابية، وبدأت هى بتعليمه طريقة صناعتها، وبدأ هو على الفور فى التنفيذ، وأصبح يقف لبيع الزلابية بمنطقة ميدان تمثال سعد زغلول ببنها، إلى أن تحول لأيقونة للشباب المكافح، ومن أشهر صناع الحلوى والتي يتفنن في تقديمها للزبائن مما جعل زبائنه تنتظره قبل موعده للشراء منه.

وأوضح "محمد"، أنه متزوج ويعول أسرة وفى انتظار وصول طفل، كما أنه حصل بعد بكالوريوس التربية النوعية عام 2013، ثم دبلوم في الحاسب الآلي، وحاليا يحضر ماجستير في نفس المجال، ولكن هذا لم يمنعه من العمل الحر وشق طريقه، مشيرا إلى أنه يحمل شهادة صحية وبقوم باتباع كل الإجراءات الصحية لضمان منتج سليم، وهو ما يشجع الزبائن على التعامل معه.

الزلابية

الزلابية-بالنوتيلا_1

بعد-استخراجها-من-الزيت

جمل-الزلابية-بعد-سوائها

خلال-قلية-الزلابية-بالزيت

زلابية-بالنوتيلا

زلابية-محمد-صالح

محمد-خلال-صناعة-الزلابية

محمد-صالح-أفضل-صانع-زلابية-ببنها