حلويات المدبح فى شارع السلخانة بالمنصورة.."محمود" بيعمل أحلى لحمة راس.. لايف
فيسبوك
واتساب
الدقهلية - مرام محمد
السبت، 04 ديسمبر 2021 04:00 م
في محل بشارع السلخانة بمدينة المنصورة بمحافظة الدقهلية، يقف محمد حماد وأصدقاؤه منذ ساعات الصباح الباكر على عربة السمين؛ لتجهيز حلويات المدبح من لحمة راس وفشة وممبار وعكاوي، لزبائنهم ومحبيهم الذين يقبلون عليهم يوميا لشراء السمين بأرخص الأسعار.
وقال محمد حماد أحد أشهر بائعي اللحوم والمأكولات الشعبية بمدينة المنصورة لـ"اليوم السابع"، إنه توارث المهنة عن والده وأجداده الذين نجحوا في أن يصنعوا لأنفسهم اسما في عالم المدبح منذ سنوات طويلة، مشيرا إلى أنه أراد أن يساعد والده ويكمل معه مسيرة عطائه وعمله في بيع اللحوم، وطهي أشهى المأكولات الشعبية، مؤكدا أن لهم زبائن يواظبون على شراء أجود اللحوم والسمين بأنواعه المختلفة منذ سنوات طويلة.
وأضاف أنهم يبيعون كافة مأكولات حلويات المدبح من لحمة راس وكوارع وعكاوي وفشة وطحال وممبار ولسان بأسعار بسيطة تناسب جميع المستويات، حيث إن أسعار السندوتشات يتراوح سعرها من 10 إلى 30 جنيها مهما اختلف محتواها؛ ليكون في متناول الجميع، مضيفا أن أهالي المنصورة يقبلون أكثر على شراء ساندوتشات الفشة والطحال.
وقال محمود حجازي أحد العاملين في المحل، إن حلويات اللحوم بمختلف أنواعها يتم طهيها بسلقها أولا لمدة زمنية ترتبط بالنوع وسن الماشية، ويضاف لها العديد من التوابل كورق اللورا والمستكة والبصل والثوم، وبعدها يتم تقطيعها لأجزاء، ثم يتم تحميرها في زيت درجة حرارته مرتفعة، وفي غضون دقائق معدودة من التحمير تكون جاهزة للأكل.
.jfif "حلويات المدبح في شارح السلخانة بالمنصورة (1)")
حلويات المدبح في شارح السلخانة بالمنصورة (1)
.jfif "حلويات المدبح في شارح السلخانة بالمنصورة (2)")
حلويات المدبح في شارح السلخانة بالمنصورة (2)
.jfif "حلويات المدبح في شارح السلخانة بالمنصورة (3)")
حلويات المدبح في شارح السلخانة بالمنصورة (3)
.jfif "حلويات المدبح في شارح السلخانة بالمنصورة (4)")
حلويات المدبح في شارح السلخانة بالمنصورة (4)
.jfif "حلويات المدبح في شارح السلخانة بالمنصورة (5)")
حلويات المدبح في شارح السلخانة بالمنصورة (5)
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
الحلويات والورد راحت عليهم.. "هدير" عملت بوكيه ممبار وحمام وتورتة ورق عنب الخميس، 16 سبتمبر 2021 12:00 م
ضبط ممبار ولحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمى بمجزر فى الخانكة الجمعة، 25 مايو 2018 06:30 م
كفاية ممبار.. 90% من أمراض الأمعاء عند المصريين نتيجة تناول أحشاء الحيوانات الأحد، 17 سبتمبر 2017 12:00 ص
ضبط مصريين وصينيين يديرون مصنعا لـ"ممبار صينى" مكون من أحشاء حيوانات فاسدة السبت، 15 أبريل 2017 12:07 ص
شيماء سيف تطعم زوجها "ممبار" على الهواء بـ"ON E": "أجيبلك حتة مخاصى" الجمعة، 31 مارس 2017 10:01 م
Trending Plus
النصر للسيارات تدشن أول دفعة من سيارات المينى باص بحضور وزير قطاع الأعمال الإثنين، 15 ديسمبر 2025 02:50 م
رئيس الوزراء لرجال الأعمال: ضاعفوا استثماراتكم.. الفرص واعدة فاغتنموها الإثنين، 15 ديسمبر 2025 02:16 م
عدي الدباغ ينتظم في تدريبات الزمالك اليوم بعد حل أزمة المستحقات الإثنين، 15 ديسمبر 2025 02:15 م
أحمد السقا: أتمنى تجسيد شخصية خالد بن الوليد لأنى فارس وقريب من مواصفاته الإثنين، 15 ديسمبر 2025 01:51 م
الإدارية العليا تحسم الجدل في طعون الانتخابات: البينة على من ادعى الإثنين، 15 ديسمبر 2025 02:12 م
آخر موعد للتقديم الكترونياً لوظيفة معاون نيابة إدارية دفعة 2024 الإثنين، 15 ديسمبر 2025 02:05 م
الأهلى يعلن التنازل عن مقاضاة مصطفى يونس الإثنين، 15 ديسمبر 2025 02:00 م
موعد مباراة مصر ونيجيريا الودية استعدادا لكأس أمم أفريقيا الإثنين، 15 ديسمبر 2025 12:45 م
«لا عفو» يهز البرازيل.. عشرات الآلاف يرفضون تخفيف عقوبة بولسونارو الإثنين، 15 ديسمبر 2025 11:57 ص
وصول جثمان شقيقة عادل إمام لمسجد الشرطة ومحمد ورامى إمام أبرز الحضور الإثنين، 15 ديسمبر 2025 12:15 م
ابن روب وميشيل راينر المشتبه به الرئيسى فى حادث مقتلهما بلوس أنجلوس الإثنين، 15 ديسمبر 2025 12:12 م
تراجع سعر الدولار مقابل الجنيه بمنتصف تعاملات اليوم الإثنين، 15 ديسمبر 2025 11:58 ص
تقرير يفضح تمويلات الإخوان المشبوهة خلف ستار الاقتصاد الحلال
كل ما تريد معرفته عن المغربي يوسف بلعمري أول صفقات الأهلي الشتوية
أمم أفريقيا تؤجل حسم رحيل أسامة فيصل عن البنك الأهلي في يناير
الإدارية العليا تفحص مستندات 32 طعنًا على انتخابات 19 دائرة ملغاة بمجلس النواب
الأهلى يعلن التنازل عن مقاضاة مصطفى يونس
الأرصاد تحذر هذه المحافظات من أمطار خلال ساعات وتتوقع وصولها إلى القاهرة
أليو ديانج يرفض طريقة زيزو في الرحيل عن الأهلى
أحكام سجن بالجملة ضد أهالى شبراهور بسبب إيصالات أمانة.. اعرف القصة
موعد مباراة مصر ونيجيريا الودية استعدادا لكأس أمم أفريقيا
وصول جثمان شقيقة عادل إمام لمسجد الشرطة ومحمد ورامى إمام أبرز الحضور
اجتماع مرتقب بين وكيل محمد صلاح وإدارة ليفربول
احمد العوضى يعلن ظهوره فى صاحبة السعادة مع إسعاد يونس قريباً
الزمالك: لن نمانع رحيل عدي الدباغ فى انتقالات يناير
الأهلى مع الجزيرة والزمالك مع الاتحاد اليوم فى دورى سوبر السلة رجال
الأهلي يوافق على انتقال شكري وبيكهام وكمال لصفوف سيراميكا في يناير
مواعيد مباريات اليوم.. مان يونايتد ضد بورنموث ونصف نهائي كأس العرب 2025
4 يناير بدء امتحان نصف العام فى المواد غير المضافة و10 للمواد للأساسية
القنوات الناقلة لمباريات كأس أمم أفريقيا 2025 بمشاركة منتخب مصر
مواعيد مباريات الجولة الثانية في كأس عاصمة مصر
تعرف على أرقام جروس مع الزمالك فى ذكرى عودته لخوض الولاية الثانية
الإعلانات تنجح في إنهاء ملف بقاء ديانج مع الأهلي الإثنين، 15 ديسمبر 2025 03:24 م
المصريون بالخارج يواصلون التصويت بجولة الإعادة من انتخابات النواب.. فيديو الإثنين، 15 ديسمبر 2025 03:00 م
كل ما تريد معرفته عن المغربي يوسف بلعمري أول صفقات الأهلي الشتوية الإثنين، 15 ديسمبر 2025 03:00 م
أمم أفريقيا تؤجل حسم رحيل أسامة فيصل عن البنك الأهلي في يناير الإثنين، 15 ديسمبر 2025 02:45 م
جهاز المنتخب يناقش مصير عمر مرموش في ودية نيجيريا.. هل يشارك أساسياً؟ الإثنين، 15 ديسمبر 2025 02:30 م
وزير الخارجية يستقبل طلبة كلية السياسة والاقتصاد بجامعة بني سويف الإثنين، 15 ديسمبر 2025 02:15 م
المحافظات الجديدة ضمن منظومة التأمين الصحى الشامل بالمرحلة الثانية.. فيديو الإثنين، 15 ديسمبر 2025 02:13 م
عبد الرحمن مجدي على رادار البنك الأهلي ومودرن سبورت في الميركاتو الشتوي الإثنين، 15 ديسمبر 2025 01:30 م
فيفا: محمد صلاح هيمن على الدوري الإنجليزي الإثنين، 15 ديسمبر 2025 01:28 م
تصنيف الإسكواش.. مصطفى عسل وهانيا الحمامى يحافظان على الصدارة الإثنين، 15 ديسمبر 2025 01:23 م
الأهلي يترقب وصول يوسف بلعمري للقاهرة لإجراء الكشف الطبي الإثنين، 15 ديسمبر 2025 01:22 م
