هنقول لك أحلى وصفة حواوشى.. "العيش باللحمة" أشهر أكلة فى الدلجمون.. لايف

قدم اليوم السابع بثا مباشراً من قرية الدلجمون التابعة لمركز كفر الزيات بمحافظة الغربية والتي تشتهر بتصنيع العيش بلحمة والتي يحرص سكانها علي تناول هذه الوجبه بشكل مستمر، وتعد من الوجبات الأساسية والسريعة التي يحرصون على تجهيزها.

يقول محمد السبكي جزار بالقرية لـ اليوم السابع أن القرية تشتهر منذ سنوات بتصنيع العيش بلحمه والذي يعد وجبة أساسية وسريعة يحرص الجميع على تناولها. واضاف أن القرية تشتهر بذبح اللحوم البقري والتي يكون لها مذاق خاص في إعداد الخلطة الخاصة بالساندوتش.

وأشار أن هذه الوجبة يحرص أهالي القرية على تناولها كونها سريعة التحضير ويسهل إعدادها في وقت قصير، حيث يستغرق اعدادها أقل من ساعة زمن بداية من تقطيع اللحمة وتتبيلها ثم نقلها للفرن للتسوية ويقع على التسوية عامل كبير في الخروج بالطعم المضبوط اللازم لينال اعجاب الزبون.