صورة اليوم.. يخلق من الشبه أربعين .."سمكة الشبين" ملامحها كوجه الإنسان

السمكة الضاحكة
السمكة الضاحكة
بورسعيد - محمد عزام- تصوير : ماهر إسكندر

سمكة تظهر في ملامحها كوجه الإنسان حتى إن البعض يتعجب حينما يمرر أصبعه على بطنها فتظهر فمها وكأنها تضحك.

"مسمار الضهر".. تعبير يطلق إحدى السمكات ذات الملامح الغريبة في سوق أسماك بورسعيد، والمعروفة في السوق باسم "الشبين". 

"سمكة الشبين".. لها أسماء عديدة فيطلق عليها الضاحكة ومسمار الضهر وعروس البحر، ويتعجب من شكلها من لا يعرفها. 
 
يعيش سمك الشبين في البحر الأبيض المتوسط بمحافظة بورسعيد، ويتم اصطياد عن طريق كل أنواع الصيد" السناره، الضهره، الجر". 
 
يختلف كل نوع صيد على حسب المعدات المستخدمة، فالأولي فردية عن طريق السنارة، والثانية بمراكب صغيرة على الشاطئ، والثالثة بمراكب ذات محركات بعمق أكبر في مياه البحر.
 
قال أحمد مزروع - بائع سمك ببورسعيد، إن هذه السمكة لها فائدة كبيرة جدا للفقرات والمفاصل، فهي بمثابة الفيتامينات التي يحتاجها الجسم، مضيفاً أن لتسوية سمكة الشبين طرق عديدة من بينها المشوي والمقلي والشيش طاوق وغيرها.
 
وأضاف "مزروع"، أن الكيلو من سمك الشبين يصل إلى ال 60 جنيه، وأحجامها تبدأ م النصف كيلو وتصل إلى 20 كيلو، وتميز بأن كلها لحم لا يوجد بها عظام، ولكن صعبه في التنظيف ويتخصص في ذلك أعداد قليلة من تجار السمك ببورسعيد. 
 
 
السمكة الضاحكة
السمكة الضاحكة

بائع سمكة الشبين
بائع سمكة الشبين
 
 
 

 

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

توروب يجري تعديلات على تشكيل الأهلي أمام سيراميكا بكأس عاصمة مصر

الزمالك يستند على الاتفاق مع بتروجت في صفقة حامد حمدان

اعرف حقوقك.. لا يجوز تشغيل العامل أكثر من 8 ساعات في اليوم

قانون التأمينات يحدد 4 حالات تُقطع فيها معاشات المستحقين أول الشهر

كواليس مفاجأة مونتيري المكسيكى لـ"أهلى البدري" لحرمانه من تكرار إنجاز المونديال


الفوز الأول.. كأس عاصمة مصر تفتح باب الحلم لسيراميكا أمام الأهلي

تغيير الفلنكات بموقع سقوط حاويات فارغة من أعلى قطار بطوخ.. مباشر

محافظ القليوبية: المنازل المجاورة للسكة الحديد لم تتأثر بسقوط الحاويات

غرامة تصل لـ 5 ملايين جنيه عقوبة نشر أخبار خاطئة عن الطقس

مواعيد مباريات اليوم الثلاثاء 16 - 12- 2025 والقنوات الناقلة


موعد مباراة مصر ونيجيريا الودية قبل انطلاق بطولة أمم أفريقيا والقناة الناقلة

حالة الطقس اليوم الثلاثاء 16 ديسمبر.. انخفاض بالحرارة وأمطار بعدة مناطق

سيف زاهر: توروب رفض رحيل عابدين وعبد الله.. وهيثم تلقى عرضا من الدورى البرتغالى

موعد مباراة المغرب والأردن في نهائي كأس العرب 2025

تعرف على موعد استطلاع دار الإفتاء هلال شهر رجب لعام 1447 هجريا

الأرصاد تتوقع فرص سقوط أمطار على القاهرة الكبرى وتحذر من سيول بهذه المناطق

الأردن يفوز على السعودية ويواجه المغرب فى نهائى كأس العرب 2025

ابنة شقيقة طارق الأمير: دكتور حسام موافى طلب من الأطباء تركيب جهاز لتنظيم ضربات القلب لخالى

موعد مباراة مصر ونيجيريا الودية استعدادا لكأس أمم أفريقيا

حقيقة تصنيف مواليد الثمانينيات ضمن كبار السن في منظمة الصحة العالمية

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى