أستاذ زراعة: مادة برومات البوتاسيوم منعت وتستخدمها المخابز فى العيش الفينو
فيسبوك
واتساب
كتب محمد شرقاوى
السبت، 13 فبراير 2021 11:04 م
قال محمد فتحي سالم، استاذ بكلية الزراعة بجامعة السادات، إن مادة برومات البوتاسيوم يستخدمها أصحاب المخابز وتسبب ملمس ناعم للعيش الفينو، كما تقوم بتسريع فترة التخمير الخاصة بالعجين، مضيفا أن قرار وزارة التموين الذي يقضي بمنع المادة قرار حكيم اتبعته الدول الكبرى منذ عقود طويلة.
وأضاف خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "مساء DMC" الذي تقدمه الإعلامية إيمان الحصري والمذاع على قناة "DMC"، أن دولة نيجيريا منعت تلك المادة منذ عام 2003، وفى المملكة العربية االسعودية جرى منعها في عام 2009، فيما كانت مصر تستخدمها حتى أمس، مطالبا وزير التموين بحظر تلك المادة أيضا على الدواجن لأنها موجودة في بعض الإضافات الخاصة بالتوابل.
وتابع أن جهاز سلامة الغذاء المصرى حصل على الموافقة على عمله من البرلمان ومجلس الوزراء ورئاسة الجمهورية وله الكثير من الصلاحيات، ويحق لهذا الجهاز فحص كافة الممنوعات كدول العالم الأول، معقبا :"يحق للجهاز فحصها ومعرفة دواعي الأمان بها، وهناك ما يقرب من 64 مبيد زراعي في مصر نفس الصنف ويؤدي للسرطان، ويا ريت نمنع كل المواد المسرطنة".
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
ضبط 29 قضية تموينية وتنفيذ 674 حكما قضائيا خلال حملة فى أسوان السبت، 13 فبراير 2021 07:57 م
الجريدة الرسمية تنشر قرار التموين بحظر استخدام المركبات الكيميائية فى المخبوزات السبت، 13 فبراير 2021 04:24 م
تحرير 443 محضرا متنوعا خلال حملات تموينية مكثفة بالبحيرة السبت، 13 فبراير 2021 02:26 م
Trending Plus
شيكابالا يناشد الرئيس السيسي لإنقاذ الزمالك: النادي ركيزة للقوة الناعمة لمصر الثلاثاء، 19 أغسطس 2025 06:52 م
أمين الفتوى لـ الستات مايعرفوش يكدبوا: لا توجد صداقة بين الرجل والمرأة.. فيديو الثلاثاء، 19 أغسطس 2025 06:30 م
وزير الخارجية لنظيره الروسي: يجب الضغط على إسرائيل لقبول وقف إطلاق النار فى غزة الثلاثاء، 19 أغسطس 2025 06:20 م
مصرع 3 وإصابة 7 فى تصادم تريلا وأتوبيس وسيارتين بالأوتوستراد.. صور الثلاثاء، 19 أغسطس 2025 06:11 م
وفاة 5 أشخاص وإصابة 14 آخرين فى نيويورك بسبب مرض ينتشر عبر التكييف الثلاثاء، 19 أغسطس 2025 04:46 م
حسام المندوه فى تصريحات إذاعية: الزمالك "هيموت" لو تم سحب أرض 6 أكتوبر الثلاثاء، 19 أغسطس 2025 04:14 م
70 % نتيجة التئام ترقوة إمام عاشور الثلاثاء، 19 أغسطس 2025 05:00 م
تعرف على الفرق بين الثانوية العامة ونظام البكالوريا الجديد الثلاثاء، 19 أغسطس 2025 04:08 م
طقس غد.. حار بأغلب الأنحاء ونشاط رياح واضطراب الملاحة والعظمى بالقاهرة 35 درجة الثلاثاء، 19 أغسطس 2025 04:25 م
شقق من وزارة الإسكان لأصحاب الإيجار القديم من أول أكتوبر.. فيديو الثلاثاء، 19 أغسطس 2025 03:37 م
موعد حفل توزيع جوائز الأفضل في إنجلترا.. محمد صلاح يتصدر السباق الثلاثاء، 19 أغسطس 2025 03:24 م
العطلات الرسمية المتبقية فى 2025.. إجازة المولد النبوى الأقرب الثلاثاء، 19 أغسطس 2025 02:27 م
خارجية الدوحة: مصر وقطر تلقتا رد حماس على وقف إطلاق النار وننتظر الرد الإسرائيلى الثلاثاء، 19 أغسطس 2025 04:00 م
سماع أسرة الزوج وفحص هواتف.. تحقيقات موسعة فى مقتل لاعبة الجودو دينا علاء الثلاثاء، 19 أغسطس 2025 01:59 م
أنظر من هنا.. إمام عاشور في تدريبات الأهلى لأول مرة منذ كأس العالم "صور" الثلاثاء، 19 أغسطس 2025 12:52 م
مواد الثانوية العامة للعام الدراسي الجديد بكل الشعب بعد تطبيق البكالوريا الثلاثاء، 19 أغسطس 2025 12:03 م
محمد صلاح: الموسم الماضى كان الأفضل فى مسيرتى.. وهذه نصيحتى للشباب
تشييع جنازة والد محمد الشناوى بعد صلاة الفجر فى كفر الشيخ والعزاء ليلا
لاعب فى فالنسيا.. يوسف الشريف يثير الجدل بفيديو عن جزء ثان من فيلمه العالمي
مصرع والد محمد الشناوي في حادث سير بطريق الواحات
الداخلية تضبط سائق اصطدم بعدة سيارات فبي الإسكندرية وهرب
محاكمة بدرية طلبة بتهمة الإساءة للشعب المصرى 16 سبتمبر.. مستندات
شيكابالا يناشد الرئيس السيسي لإنقاذ الزمالك: النادي ركيزة للقوة الناعمة لمصر
النصر ضد الاتحاد.. خيسوس: لعبنا بشكل مثالى.. ونستحق التأهل للنهائى
كشف حساب المرشحين لجائزة الأفضل في إنجلترا.. محمد صلاح يتصدر السباق
الكوكي يراهن على تألق 5 نجوم بالمصري في مواجهة بيراميدز بالدوري
وفاة 5 أشخاص وإصابة 14 آخرين فى نيويورك بسبب مرض ينتشر عبر التكييف
بعد فتوح وماهر.. بانزا ينضم لقائمة " عاد معتذرا " في الزمالك
النصر ضد الاتحاد.. طرد مانى فى الدقيقة 25 بالسوبر السعودى "فيديو"
موعد حفل توزيع جوائز الأفضل في إنجلترا.. محمد صلاح يتصدر السباق
تأكد غياب مصطفى فتحى وياسين مرعى وشكرى عن معسكر منتخب مصر للإصابة
قطار فى السما.. هيئة الطرق تستعرض مراحل إنجاز الكوبرى العملاق
هدير عبد الرازق تعلق على فيديوهاتها المتداولة عبر مواقع التواصل
الأهلى يعلن تفاصيل إصابة ياسين مرعى ومحمد شكرى قبل مواجهة المحلة
نتيجة تقليل الاغتراب.. مكتب التنسيق: تطبيق الـ10% لقبول تحويلات المتقدمين
مجلس الزمالك يجتمع اليوم برئاسة حسين لبيب
تفاصيل وفاة والد محمد الشناوى حارس الأهلى فى حادث سير.. فيديو الثلاثاء، 19 أغسطس 2025 10:00 م
مصرع والد محمد الشناوي في حادث سير بطريق الواحات الثلاثاء، 19 أغسطس 2025 08:35 م
مسعف وسائق ببنى سويف يعثران على مليون و500 ألف جنيه فى حادث سير.. صور الثلاثاء، 19 أغسطس 2025 08:06 م
عشائر غزة: نقف بجانب مصر ضد محاولات ابتزازها للقبول بمخطط التهجير.. فيديو الثلاثاء، 19 أغسطس 2025 07:52 م
محاكمة بدرية طلبة بتهمة الإساءة للشعب المصرى 16 سبتمبر.. مستندات الثلاثاء، 19 أغسطس 2025 07:51 م
وزير الخارجية يبحث مع نظيره اليونانى سبل إنهاء الحرب فى أوكرانيا الثلاثاء، 19 أغسطس 2025 07:50 م
هل الحديث أثناء الوضوء يبطله؟ أمين الفتوى يجيب الثلاثاء، 19 أغسطس 2025 07:14 م
خرائط العرب تتطهر من عفن الإخوان.. غدا بـ"اليوم السابع" الثلاثاء، 19 أغسطس 2025 07:00 م
كيفية تجهيز الأبناء للعودة إلى المدارس؟ استشارى تعديل السلوك يجيب الثلاثاء، 19 أغسطس 2025 06:50 م
أمين الفتوى لـ الستات مايعرفوش يكدبوا: لا توجد صداقة بين الرجل والمرأة.. فيديو الثلاثاء، 19 أغسطس 2025 06:30 م
وزير الخارجية لنظيره الروسي: يجب الضغط على إسرائيل لقبول وقف إطلاق النار فى غزة الثلاثاء، 19 أغسطس 2025 06:20 م
