العيش وصل العالمية... رغيف الفينو الفرنسي كنز تراث اليونسكو
فيسبوك
واتساب
محمد غنيم - رويتروز
الجمعة، 19 فبراير 2021 04:00 ص
صنفت منظمة اليونسكو البيتزا التقليدية (pizzaiuolo) تراث غير ملموسا ويسعى الرئيس الفرنسي ، إيمانويل ماكرون ، لنفس الوضع بالنسبة للرغيف الفرنسي المحبوب لدى الجميع المشهور عالميا، حيث ألقى ماكرون دعمه وراء دعوات هذا الرمز اللطيف لفرنسا لكي تعترف بها الأمم المتحدة على أنها "كنز ثقافي".
يباع الرغيف الفرنسي في باريس، بموجب القانون (منذ عام 1993) ، ولا يمكن تصنيعه إلا من أربعة مكونات دقيق القمح والماء والخميرة والملح، وهذا يعني أنه لا يمكن أن يحتوي على مواد حافظة مضافة أو أن يتم تجميدها
إنها الخبرة والتميز التي يشعر الرئيس أنه من المهم حمايتها ، فيما يتعلق بالرغيف الفرنسي في فرنسا. لقد اتفقت ماكرون مع الخبازين الفرنسيين: "لقد رأوا أن النابوليتانيين قد تمكنوا من تصنيف البيتزا على أنها تراث عالمي لليونسكو ، لذلك يقولون أنفسهم: "لماذا لا الرغيف الفرنسي؟" وهم على حق ".
يأمل 33 ألف خباز وصانع حلوى فرنسى فى أن تضع فرنسا ملفها الخاص برغيف الخبز الفرنسى الشهير المعروف باسم "الباجيت" لإدراجه فى قائمة التراث الإنسانى لليونسكو، بعد أن تم مؤخرا إدراج البيتزا الإيطالية الشهيرة لمدينة نابولى فى قائمة التراث الإنسانى لليونسكو.
وكان الملف الذى تقدم به مجموعة من الخبازين الفرنسيين لرئيس الجمهورية الفرنسى أيمانويل ماكرون قد حصل على دعمه، والذى أكد ضرورة تقديم الملف إلى هيئة اليونسكو لاتخاذ الإجراءات اللازمة.
تحتوي القائمة الحالية للتراث الثقافي غير المادي على الممارسات التقليدية ، مثل رقص التانغو ، ومؤخرًا ، فن "بيزايولولو" النابولي. وهي تعبيرات وممارسات يتم عرضها بخبرة كعنصر أساسي لتراث دولة ما.
.jpg "الرغيف الفرنسى (2)")
الرغيف الفرنسى الشهير المعروف عالميا
.jpg "الرغيف الفرنسى (3)")
مكونات طبيعية دون مواد حافظة
.jpg "الرغيف الفرنسى (4)")
تراث فرنسا العالمى
.jpg "الرغيف الفرنسى (5)")
الخبز الفرنسى العالمى
.jpg "الرغيف الفرنسى (6)")
تراث ثقافى فرنسى
.jpg "الرغيف الفرنسى (7)")
الرغيف الفرنسى
.jpg "الرغيف الفرنسى (8)")
يأمل 33 ألف خباز تسجيل الرغيف باليونسكو
.jpg "الرغيف الفرنسى (9)")
الرغيف الفرنسى الفاخر
.jpg "الرغيف الفرنسى (1)")
الخبز الفرنسى
.jpg "الرغيف الفرنسى (10)")
إعداد الرغيف الفرنسى
.jpg "الرغيف الفرنسى (11)")
الرغيف الفرنسى المميز
.jpg "الرغيف الفرنسى (12)")
مرحلة إعداد العجين
.jpg "الرغيف الفرنسى (13)")
إلتزام الطهاة بالإجراءات الاحترازية
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
من الليجو للخبز الفرنسى.. نيكول بتحول أى حاجة للبس.. شاهد أغرب إبداعاتها الأربعاء، 06 مايو 2020 09:00 ص
أمريكية تحول الخبز الفرنسى للوحات فنية جذابة.. وتستخدم الخضراوات للتلوين الأربعاء، 29 أبريل 2020 10:00 م
بدل السمك.. ألمانى يتحدى كورونا ويصطاد الخبز الفرنسى على الحدود المغلقة.. فيديو الجمعة، 24 أبريل 2020 07:00 ص
رغيف الخبز الفرنسى المستطيل "الباجيت" يدرج قريبا فى تراث الإنسانية لليونسكو الثلاثاء، 30 يناير 2018 11:05 ص
بالصور.. خطوات إعداد "إكليل" الخبز الفرنسى بالجبن الذائب الثلاثاء، 09 ديسمبر 2014 12:20 م
Trending Plus
ظاهرة فلكية نادرة.. الأقصر على موعد مع تعامد الشمس على الكرنك 21 ديسمبر الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 02:00 ص
مقتل أستاذ طاقة نووية أمريكى قرب بوسطن بطلق نارى الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 02:03 ص
فاكسيرا توجه رسائل هامة لمنع عدوى الالتهاب الرئوى فى الشتاء الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 03:00 ص
قائمة شاملة بغرامات مترو الأنفاق 2025.. 41 مخالفة الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 03:30 ص
برشلونة يشيد بموهبة حمزة عبد الكريم: نجم واعد للمستقبل الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 12:52 م
الخريطة الكاملة لشوارع محافظة الجيزة بعد تطبيق الزيادة بقانون الإيجار القديم الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 12:05 م
ناصر منسى يفاضل بين المحلة والبنك الأهلى للرحيل عن الزمالك الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 11:45 ص
التضامن تفتح باب التقديم لإشراف حج الجمعيات الأهلية موسم 1447هـ - 2026م الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 09:50 ص
الذهب فى مصر يسجل أداءً إيجابيًا مع بداية جلسة اليوم الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 07:00 ص
سعر جرام الذهب اليوم الثلاثاء مع تطورات البورصة العالمية الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 05:00 ص
منتخب المغرب يواصل كتابة التاريخ بإنجازات استثنائية خلال العقد الأخير الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 01:00 ص
الأهلى يوافق على عرض إشتوريل برايا البرتغالى لضم محمد هيثم الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 12:20 ص
أسعار الذهب خلال تعاملات اليوم الثلاثاء 16 ديسمبر 2025 الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 12:00 ص
موعد مباراة المغرب والأردن في نهائي كأس العرب 2025 الإثنين، 15 ديسمبر 2025 11:37 م
50 عامًا داخل كشك فى ميدان المديرية ببنى سويف.. عم محمد آخر حراس مهنة الأختام.. يكتب أسماء الناس بالعكس ليحفظ حقوقهم.. ورث المهنة عن جده ووالده وعلمها لابنه.. ويؤكد: أولادى هم ثروتى الحقيقية.. صور
الأهلى يقترب من تجديد عقد الشحات موسما مع خيار التمديد
مواعيد مباريات اليوم.. باريس سان جيرمان مع فلامنجو ومان سيتي ضد برينتفورد
حالة الطقس.. تمركز للسحب الممطرة على شرق البلاد مصحوبة بأمطار غزيرة
أمريكا والمكسيك تتعهدان بتسريع تفكيك المنظمات الإرهابية ومكافحة الفنتانيل
الزمالك ينتظر العروض الرسمية لرحيل ناصر منسى
مصرع الفنانة نيفين مندور بطلة فيلم اللى بالى بالك فى حريق بمنزلها
بدء الاقتراع بأول أيام جولة إعادة المرحلة الثانية لانتخابات النواب
انتشار أمنى مكثف لتأمين جولة إعادة المرحلة الثانية من انتخابات النواب
السلامى VS السكتيوى.. نهائى مغربى خارج الخطوط فى نهائى كأس العرب
الطقس اليوم الأربعاء 17-12-2025.. أجواء باردة وانخفاض بالحرارة وأمطار
الهيئة القومية للتأمين الاجتماعى تحدد شروط صرف منحة وفاة أصحاب المعاش
زيادة 15٪ سنويا.. قانون الإيجار القديم يضع قواعد جديدة للأجرة
معلومة قانونية.. تعرف على عقوبة دفن جثة بدون تصريح
موعد مباراة باريس سان جيرمان ضد فلامنجو فى نهائى كأس القارات للأندية
مواعيد مباريات اليوم الأربعاء 17-12-2025 والقنوات الناقلة
مواعيد إجازة نصف العام 2026 لصفوف النقل والثانوية والإعدادية
أحمد عبد القادر نجم الأهلى يحتفل بزفافه وسط أسرته فى الدقهلية.. فيديو وصور
موعد مباراة منتخب مصر القادمة فى أمم أفريقيا بعد الفوز على نيجيريا
أهداف مباراة مصر ونيجيريا الودية
السلامى VS السكتيوى.. نهائى مغربى خارج الخطوط فى نهائى كأس العرب الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 08:00 ص
من له حق فى معاش المتوفى؟.. كل التفاصيل والشروط.. فيديو الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 06:00 ص
باريس سان جيرمان يتحدى فلامنجو فى نهائى كأس القارات للأندية الليلة الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 06:00 ص
مانشستر سيتى يخشى مفاجآت الكأس أمام برينتفورد فى غياب عمر مرموش الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 05:00 ص
مواعيد قطارات «القاهرة – الإسكندرية» اليوم الأربعاء 17-12-2025 الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 05:00 ص
موعد مباراة باريس سان جيرمان ضد فلامنجو فى نهائى كأس القارات للأندية الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 03:00 ص
قائمة محدثة بمواعيد قطارات «القاهرة – أسوان» و«الإسكندرية – أسوان» الأربعاء، 17 ديسمبر 2025 02:30 ص
أعلى شهادة ادخار لمدة 3 سنوات لأصحاب الملايين.. اعرف التفاصيل الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 11:26 م
قرار مهم خاص بأسعار الفائدة وشهادات الادخار فى مصر.. اعرف التفاصيل الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 09:47 م
تفاصيل بيان الخارجية حول متابعة حادث غرق مركب هجرة غير شرعية على متنه مصريين الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 08:31 م
رحلة محمد صلاح مع جائزة THE BEST.. أسطورة مصرية على الساحة العالمية الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 05:32 م
