العيش وصل العالمية... رغيف الفينو الفرنسي كنز تراث اليونسكو
فيسبوك
واتساب
محمد غنيم - رويتروز
الجمعة، 19 فبراير 2021 04:00 ص
صنفت منظمة اليونسكو البيتزا التقليدية (pizzaiuolo) تراث غير ملموسا ويسعى الرئيس الفرنسي ، إيمانويل ماكرون ، لنفس الوضع بالنسبة للرغيف الفرنسي المحبوب لدى الجميع المشهور عالميا، حيث ألقى ماكرون دعمه وراء دعوات هذا الرمز اللطيف لفرنسا لكي تعترف بها الأمم المتحدة على أنها "كنز ثقافي".
يباع الرغيف الفرنسي في باريس، بموجب القانون (منذ عام 1993) ، ولا يمكن تصنيعه إلا من أربعة مكونات دقيق القمح والماء والخميرة والملح، وهذا يعني أنه لا يمكن أن يحتوي على مواد حافظة مضافة أو أن يتم تجميدها
إنها الخبرة والتميز التي يشعر الرئيس أنه من المهم حمايتها ، فيما يتعلق بالرغيف الفرنسي في فرنسا. لقد اتفقت ماكرون مع الخبازين الفرنسيين: "لقد رأوا أن النابوليتانيين قد تمكنوا من تصنيف البيتزا على أنها تراث عالمي لليونسكو ، لذلك يقولون أنفسهم: "لماذا لا الرغيف الفرنسي؟" وهم على حق ".
يأمل 33 ألف خباز وصانع حلوى فرنسى فى أن تضع فرنسا ملفها الخاص برغيف الخبز الفرنسى الشهير المعروف باسم "الباجيت" لإدراجه فى قائمة التراث الإنسانى لليونسكو، بعد أن تم مؤخرا إدراج البيتزا الإيطالية الشهيرة لمدينة نابولى فى قائمة التراث الإنسانى لليونسكو.
وكان الملف الذى تقدم به مجموعة من الخبازين الفرنسيين لرئيس الجمهورية الفرنسى أيمانويل ماكرون قد حصل على دعمه، والذى أكد ضرورة تقديم الملف إلى هيئة اليونسكو لاتخاذ الإجراءات اللازمة.
تحتوي القائمة الحالية للتراث الثقافي غير المادي على الممارسات التقليدية ، مثل رقص التانغو ، ومؤخرًا ، فن "بيزايولولو" النابولي. وهي تعبيرات وممارسات يتم عرضها بخبرة كعنصر أساسي لتراث دولة ما.
.jpg "الرغيف الفرنسى (2)")
الرغيف الفرنسى الشهير المعروف عالميا
.jpg "الرغيف الفرنسى (3)")
مكونات طبيعية دون مواد حافظة
.jpg "الرغيف الفرنسى (4)")
تراث فرنسا العالمى
.jpg "الرغيف الفرنسى (5)")
الخبز الفرنسى العالمى
.jpg "الرغيف الفرنسى (6)")
تراث ثقافى فرنسى
.jpg "الرغيف الفرنسى (7)")
الرغيف الفرنسى
.jpg "الرغيف الفرنسى (8)")
يأمل 33 ألف خباز تسجيل الرغيف باليونسكو
.jpg "الرغيف الفرنسى (9)")
الرغيف الفرنسى الفاخر
.jpg "الرغيف الفرنسى (1)")
الخبز الفرنسى
.jpg "الرغيف الفرنسى (10)")
إعداد الرغيف الفرنسى
.jpg "الرغيف الفرنسى (11)")
الرغيف الفرنسى المميز
.jpg "الرغيف الفرنسى (12)")
مرحلة إعداد العجين
.jpg "الرغيف الفرنسى (13)")
إلتزام الطهاة بالإجراءات الاحترازية
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
من الليجو للخبز الفرنسى.. نيكول بتحول أى حاجة للبس.. شاهد أغرب إبداعاتها الأربعاء، 06 مايو 2020 09:00 ص
أمريكية تحول الخبز الفرنسى للوحات فنية جذابة.. وتستخدم الخضراوات للتلوين الأربعاء، 29 أبريل 2020 10:00 م
بدل السمك.. ألمانى يتحدى كورونا ويصطاد الخبز الفرنسى على الحدود المغلقة.. فيديو الجمعة، 24 أبريل 2020 07:00 ص
رغيف الخبز الفرنسى المستطيل "الباجيت" يدرج قريبا فى تراث الإنسانية لليونسكو الثلاثاء، 30 يناير 2018 11:05 ص
بالصور.. خطوات إعداد "إكليل" الخبز الفرنسى بالجبن الذائب الثلاثاء، 09 ديسمبر 2014 12:20 م
Trending Plus
الرئيس السيسى وولى العهد السعودى: نرفض تهجير الفلسطينيين أو إعادة احتلال غزة الخميس، 21 أغسطس 2025 07:36 م
النيابة العامة تكشف حقيقة رقص فتاة على منصة القضاء ونقيب الممثلين يعتذر الخميس، 21 أغسطس 2025 06:33 م
بدرية طلبة تمثل أمام لجنة مجلس تأديب من 5 أعضاء.. اعرف التفاصيل الخميس، 21 أغسطس 2025 08:05 م
زفاف بعد السبعين.. فريد وفاطمة يتحديان السن ويدخلان عش الزوجية فى المنوفية الخميس، 21 أغسطس 2025 06:23 م
الرئيس السيسى يصل مطار نيوم بالسعودية والأمير محمد بن سلمان فى استقباله الخميس، 21 أغسطس 2025 04:49 م
الأعلى للإعلام يمنع مصطفى يونس من الظهور الإعلامي 3 أشهر فى شكوى الأهلى الخميس، 21 أغسطس 2025 04:05 م
طقس شديد الحرارة غدا واضطراب الملاحة ونشاط رياح والعظمى بالقاهرة 36 درجة الخميس، 21 أغسطس 2025 04:23 م
شعبة الذهب توضح حقيقة فرض ضريبة عند إعادة بيع المشغولات الذهبية الخميس، 21 أغسطس 2025 04:40 م
دراسة تحذر: مسكنات للألم شائعة قد تسبب تكرار النوبات القلبية الخميس، 21 أغسطس 2025 04:00 م
جفاف عشرات الآلاف من الأفدنة فى إسرائيل وتوقعات بكارثة غذائية بسبب خفض الإنتاج الخميس، 21 أغسطس 2025 03:49 م
مطلوب جواسيس وجنود للحرب.. ألمانيا تدشن حملة تجنيد بمؤتمر ألعاب إلكترونية الخميس، 21 أغسطس 2025 02:47 م
محمد صلاح يحقق إنجازًا تاريخيًا غير مسبوق في الدوري الإنجليزي الخميس، 21 أغسطس 2025 03:04 م
مصر تحذر من تبعات توسيع العمليات العسكرية الإسـرائيلية فى غـزة الخميس، 21 أغسطس 2025 01:07 م
القصاص العادل.. تفاصيل إعدام قتلة الإعلامية شيماء جمال بعد 3 سنوات من الجريمة الخميس، 21 أغسطس 2025 12:28 م
الأرصاد تتوقع ارتفاعا مؤقتا فى درجات الحرارة يومى السبت والأحد الخميس، 21 أغسطس 2025 02:47 م
ننشر النص الكامل لتعديلات قانون الرياضة بعد تصديق الرئيس السيسى الخميس، 21 أغسطس 2025 12:30 م
وفاة فرانك كابريو.. سر الشعبية الجارفة للقاضى "الأكثر لطفاً فى العالم" الخميس، 21 أغسطس 2025 12:44 م
4 رسائل تطمئن الجمهور على الحالة الصحية للفنانة أنغام.. صور الخميس، 21 أغسطس 2025 12:38 م
وفاة القاضي الرحيم كابريو متأثرًا به.. ما تريد معرفته عن سرطان البنكرياس الخميس، 21 أغسطس 2025 01:00 م
بعد مرور عام.. صور جديدة من حفل زفاف محمد الننى على حنان المغربية الخميس، 21 أغسطس 2025 12:37 م
بدرية طلبة تمثل أمام لجنة مجلس تأديب من 5 أعضاء.. اعرف التفاصيل
الرئيس السيسى والأمير محمد بن سلمان يؤكدان أهمية الإسراع فى تدشين مجلس التنسيق الأعلى المصرى السعودى
مواطنون يوثقون لصا بالحبال حاول سرقة منزل بالجيزة
الداخلية تضبط عصابة سرقة الفيزا كارت من المواطنين
النيابة العامة تكشف حقيقة رقص فتاة على منصة القضاء ونقيب الممثلين يعتذر
زفاف بعد السبعين.. فريد وفاطمة يتحديان السن ويدخلان عش الزوجية فى المنوفية
فيلم روكى الغلابة يتخطى 40 مليون جنيه إيرادات خلال 22 يوم عرض
طقس شديد الحرارة غدا واضطراب الملاحة ونشاط رياح والعظمى بالقاهرة 36 درجة
إيما لاين تعلن انطلاق تصوير أحدث أعمالها مسلسل لينك.. صور
الداخلية تكشف حقيقة تشاجر شخص بدون ملابس فى القاهرة
استشهدت بـ"ياسمين تخلى الحجر يلين".. دعوى جديدة تطالب بحجب “تيك توك”
أمن البعثة المصرية لدى الأمم المتحدة فى نيويورك يتصدى لمحاولة اقتحام من مخربين
غيابات الزمالك أمام مودرن سبورت الليلة
موعد مباراة الأهلي وغزل المحلة فى الدوري المصري والقناة الناقلة
كشف ملابسات تداول فيديو لمتهمين بترويج مخدرات فى المرج
4 رسائل تطمئن الجمهور على الحالة الصحية للفنانة أنغام.. صور
القصاص العادل.. تفاصيل إعدام قتلة الإعلامية شيماء جمال بعد 3 سنوات من الجريمة
قانون الإيجار القديم 2025.. بند جديد يمنح المالك حق الإخلاء الفورى دون إنذار
عمرو السولية يصل لـ53 هدفًا مع 3 أندية مصرية.. ويفتتح سجله مع سيراميكا
القبض على البلوجر نورهان حفظى لنشرها فيديوهات منافية للآداب
مراسل "الحياة" يرصد استعدادات حفل نجم الراب "Z" بمهرجان العلمين الخميس، 21 أغسطس 2025 08:05 م
الرئيس السيسى يؤكد عمق مشاعر الود والاعتزاز من مصر قيادة وشعبا للسعودية الخميس، 21 أغسطس 2025 07:39 م
الرئيس السيسى وولى العهد السعودى يعقدان مباحثات موسعة واجتماعا ثنائيا الخميس، 21 أغسطس 2025 07:28 م
القاهرة الإخبارية: انتهاء اجتماع ولى العهد السعودى والرئيس السيسى بمدينة نيوم الخميس، 21 أغسطس 2025 07:04 م
النيابة العامة تكشف حقيقة رقص فتاة على منصة القضاء ونقيب الممثلين يعتذر الخميس، 21 أغسطس 2025 06:33 م
مقتل أخطر 6 عناصر إجرامية فى مواجهات أمنية بأسوان الخميس، 21 أغسطس 2025 06:30 م
زفاف بعد السبعين.. فريد وفاطمة يتحديان السن ويدخلان عش الزوجية فى المنوفية الخميس، 21 أغسطس 2025 06:23 م
لو حد سألك عن شاب سيئ السلوك متقدم لابنته تقول له أم لا.. الإفتاء تجيب الخميس، 21 أغسطس 2025 06:00 م
الآن نتيجة الدور الثانى للشهادة الإعدادية لمحافظة سوهاج بالاسم ورقم الجلوس الخميس، 21 أغسطس 2025 05:12 م
محافظ أسيوط يعتمد نتيجة الدور الثانى للشهادة الإعدادية بنسبة نجاح 71.43% الخميس، 21 أغسطس 2025 04:54 م
الرئيس السيسى يصل مطار نيوم بالسعودية والأمير محمد بن سلمان فى استقباله الخميس، 21 أغسطس 2025 04:49 م
