الجميلة والساطور.. آلاء بنت الشرقية الجدعة تعمل بالجزارة: بحلم أطور المهنة.. فيديو

آلاء بنت الشرقية الجدعة
آلاء بنت الشرقية الجدعة
الشرقية- فتحية الديب

دخلت مجال الجزارة من 5 سنوات عن طريق زوجها الذى قام بتعليمها المهنة، آلاء ياسين، من محافظة الشرقية، تبلغ من العمر 27 عاما، تروى لـ"اليوم السابع"، رحلة تعلمها الجزارة ومساعدتها لزوجها.

وقالت آلاء ياسين، إن بداية العمل فى الجزارة كان عبارة عن تسويق فى السوشيال ميديا، وبعد ذلك علمها زوجها الجزارة وشاركته العمل فى المحل واستمر العمل على مدار العام لكى تستطيع العمل فى الجزارة، لافتًا إلى أن أول تجربة للذبح كانت خروف وشعرت بالخوف أثناء الذبح ولكنها اعتادت على الذبح بعد ذلك وتقوم بذبح العجول والماعز.

وأكدت آلاء ياسين، أن تعامل الزبائن طبيعى ولا يوجد تجاوز، كما أنها تنجز أعمال المنزل فى البداية ثم النزول إلى المحل والعودة مرة أخرى فى الساعة الـ 5 مساءً، قائلة "بترعب من الفراخ ولو شفتها بجرى" رغم تعاملها من الحيوانات الكبيرة مثل العجول والخرفان والماعز، ويستغرق وقت الذبح من ساعة إلى ساعة ونصف، وهناك مكان مجهز للأضاحى فى أوقات العيد.

وتابعت آلاء ياسين، أن عمل الرجال فى الجزارة يختلف عن السيدات، وتتعرض فى بعض الأوقات لهجوم من جزارين آخرين اعتراضًا على عمل السيدات فى الجزارة، لافتًا إلى أن من النصائح التى تعطيها للزبائن أن الموزة والكتف واللوح من أفضل أنواع اللحوم، أما عن الخرفان يجب أن يكون قائما ولا يتجاوز وزنه عن 60 أو 70 كيلو ويذبح.

وتمنت آلاء، أن يصبح لديها أكثر من مكان وتطور من المهنة عن طريق تجهيز اللحوم للسجق أمام الزبائن وكذلك عمل أنواع أخرى من اللحوم، مضيفة أن شهر رمضان وأيام الأربعاء والثلاثاء من الأيام التى يقبل عليها الزبائن ويزيد الشراء فيها.

ونصحت الجزارة آلاء ياسين، السيدات أن من ترى نفسها تستطيع العمل فى مجال معين فالتقوم بذلك ولا تنظر إلى المجتمع أو حديث الأشخاص عنها.

 

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

السعودية تعلن وفاة الأميرة بزه بنت سعود بن عبدالعزيز آل سعود

الإسكان الاجتماعى: طرح 113 ألف وحدة سكنية لتلبية احتياجات المتقدمين

الإتحاد السكندرى يعلن ضم أحمد محمود لاعب الزمالك لمدة موسم على سبيل الإعارة

رئيس الوزراء عن صورته مع آبى أحمد: وفق البرتوكول فقط ومصر لن تفرط فى حقوقها المائية

مدبولى يرد على شائعات حرق الحكومة لسنترال رمسيس لبيعه: لا تعليق وغير منطقى


وزير الاتصالات يكشف سبب انتشار النيران بشكل سريع فى حريق سنترال رمسيس

إبراهيم سعيد يبكى فى أول ظهور له بعد الخروج من السجن: عايز حقى.. فيديو

عمرو دياب يدخل قائمة أعلى الألبومات استماعا فى العالم بـ"ابتدينا"

الأهلى يُطارد الطيور المهاجرة لتدعيم فريقه.. الأحمر يتطلع لتكرار سيناريو تريزيجيه.. شرط وحيد يُحدد مصير عودة محمد عبد المنعم من فرنسا.. مصطفى محمد يؤجل خطوة ارتداء القميص الأحمر.. ومصدر يستبعد استعادة حجازى

موعد مباراة بي اس جي ضد ريال مدريد في كأس العالم للأندية والقناة الناقلة


زيزو يحتفل مع السقا بعرض فيلم "أحمد وأحمد" فى دبى.. صور

محمد صلاح يشترى فيلا فاخرة فى تركيا.. السعر مفاجأة

تنسيق الجامعات 2025.. طريقة معرفة موعد ومكان إجراء اختبار القدرات

باريس سان جيرمان يتحدى الريال في قمة نارية بنصف نهائي مونديال الأندية

نتيجة الدبلومات الفنية برقم الجلوس 2025.. مراجعة الدرجات وتجميعها

سفير الصين بالقاهرة: زيارة لى تشيانج لمصر تجسيد للتوافق الاستراتيجى

مواعيد مباريات اليوم.. قمة باريس سان جيرمان ضد ريال مدريد في مونديال الأندية

تجهيز نتيجة الدبلومات الفنية 2025 وإتاحتها إلكترونيا للطلاب

تامر حسنى: أخيرا بعد مجهود سنتين ألبوم "لينا معاد" غدا الخميس

حقائق مثيرة لا تفوتك قبل قمة ريال مدريد وباريس سان جيرمان بمونديال الأندية

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى