الجميلة والساطور.. آلاء بنت الشرقية الجدعة تعمل بالجزارة: بحلم أطور المهنة.. فيديو

آلاء بنت الشرقية الجدعة
آلاء بنت الشرقية الجدعة
الشرقية- فتحية الديب

دخلت مجال الجزارة من 5 سنوات عن طريق زوجها الذى قام بتعليمها المهنة، آلاء ياسين، من محافظة الشرقية، تبلغ من العمر 27 عاما، تروى لـ"اليوم السابع"، رحلة تعلمها الجزارة ومساعدتها لزوجها.

وقالت آلاء ياسين، إن بداية العمل فى الجزارة كان عبارة عن تسويق فى السوشيال ميديا، وبعد ذلك علمها زوجها الجزارة وشاركته العمل فى المحل واستمر العمل على مدار العام لكى تستطيع العمل فى الجزارة، لافتًا إلى أن أول تجربة للذبح كانت خروف وشعرت بالخوف أثناء الذبح ولكنها اعتادت على الذبح بعد ذلك وتقوم بذبح العجول والماعز.

وأكدت آلاء ياسين، أن تعامل الزبائن طبيعى ولا يوجد تجاوز، كما أنها تنجز أعمال المنزل فى البداية ثم النزول إلى المحل والعودة مرة أخرى فى الساعة الـ 5 مساءً، قائلة "بترعب من الفراخ ولو شفتها بجرى" رغم تعاملها من الحيوانات الكبيرة مثل العجول والخرفان والماعز، ويستغرق وقت الذبح من ساعة إلى ساعة ونصف، وهناك مكان مجهز للأضاحى فى أوقات العيد.

وتابعت آلاء ياسين، أن عمل الرجال فى الجزارة يختلف عن السيدات، وتتعرض فى بعض الأوقات لهجوم من جزارين آخرين اعتراضًا على عمل السيدات فى الجزارة، لافتًا إلى أن من النصائح التى تعطيها للزبائن أن الموزة والكتف واللوح من أفضل أنواع اللحوم، أما عن الخرفان يجب أن يكون قائما ولا يتجاوز وزنه عن 60 أو 70 كيلو ويذبح.

وتمنت آلاء، أن يصبح لديها أكثر من مكان وتطور من المهنة عن طريق تجهيز اللحوم للسجق أمام الزبائن وكذلك عمل أنواع أخرى من اللحوم، مضيفة أن شهر رمضان وأيام الأربعاء والثلاثاء من الأيام التى يقبل عليها الزبائن ويزيد الشراء فيها.

ونصحت الجزارة آلاء ياسين، السيدات أن من ترى نفسها تستطيع العمل فى مجال معين فالتقوم بذلك ولا تنظر إلى المجتمع أو حديث الأشخاص عنها.

 

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

مؤتمر صحفى لرئيس الوزراء ووزير الاتصالات بعد قليل

الاتصالات: تصريحات الوزير حول زيادة كفاءة الإنترنت بعد حريق رمسيس مجتزأة

لاعبو ليفربول يوافقون علي خوض ودية الأحد ضد بريستون تكريماً لجوتا

جامعة القاهرة الأهلية تُطلق صفحتها الرسمية على فيسبوك وموقعها الإلكترونى

موعد مباراة بي اس جي ضد ريال مدريد في كأس العالم للأندية والقناة الناقلة


مهاجم بتروجت يقترب من المقاولون العرب في الموسم الجديد

رئيس الوزراء: حريصون على وضع تصور واضح لمستأجرى "القانون القديم"

صوت من وسط الدخان داخل حريق سنترال رمسيس.. وائل مرزوق لم يخرج من مكتبه لكن بقيت قصته.. تفاصيل آخر مكالمة لموظف الموارد البشرية مع زميلته تكشف لحظات الوجع: "مش عارف أخرج.. إحنا كده خلاص".. صور

رئيس الوزراء يوجه الشكر لرجال الحماية المدنية على جهودهم فى التعامل مع حريق سنترال رمسيس

محمد صلاح يشترى فيلا فاخرة فى تركيا.. السعر مفاجأة


النيابة العامة تعاين اليوم موقع حادث حريق سنترال رمسيس لكشف أسبابه

مواعيد الامتحانات بنظام البكالوريا ورسوم التحسين

هدف الزمالك.. ماذا قدم حامد حمدان مع بتروجت فى الموسم الماضى؟

باريس سان جيرمان يتحدى الريال في قمة نارية بنصف نهائي مونديال الأندية

نتيجة الدبلومات الفنية برقم الجلوس 2025.. مراجعة الدرجات وتجميعها

مواعيد مباريات اليوم.. قمة باريس سان جيرمان ضد ريال مدريد في مونديال الأندية

تجهيز نتيجة الدبلومات الفنية 2025 وإتاحتها إلكترونيا للطلاب

تامر حسنى: أخيرا بعد مجهود سنتين ألبوم "لينا معاد" غدا الخميس

حملات مكبرة لمواجهة الحوادث المرورية على الطريق الإقليمي

حقائق مثيرة لا تفوتك قبل قمة ريال مدريد وباريس سان جيرمان بمونديال الأندية

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى