أشهر بائع عرق سوس وسوبيا ببنها.. 17 عاما فى بيع مشروبات رمضان.. على عبد العزيز : الطعم الحلو بيجيب الزبون بعد مايدوق أول مرة حتى لو بمحافظة تانية.. وبنفطر الناس فى مكاننا ونفطر بعدهم

القليوبية إبراهيم سالم

"التمر هندى – العرق سوس – السوبيا".. مشروبات رمضانية تحتل مكانة خاصة ومميزة على الموائد اليومية وخاصة مع ارتفاع درجة الحرارة، ولذلك يقبل عليها الجميع وقت الإفطار، وعلى الرغم من اختلاف العصائر والمشروبات من دولة إلى أخرى، نجد المشروبات الرمضانية نفسها على موائد تفصلها قارات، فتختلط الأصول وتتوحد الأذواق فى شهر رمضان الكريم.

استعدادات بيع مشروبات رمضان

 

استعدادات بيع مشروبات رمضان

"على عبد العزيز"..  أقدم وأشهر بائع لمشروبات رمضان "التمر هندي، والعرق سوس، والسوبيا" فى مدينة بنها بمحافظة القليوبية، والذى لم تقتصر شهرته فقط على مدينة بنها، بل أصبح قبلة عدد من أبناء المحافظات المجاورة الذين يقصدونه لتذوق مشروباته التى تتميز عن باقى مثيلاتها، فتكاد لا تخلو أى مائدة بشهر رمضان الكريم من تلك العصائر والمشروبات، فهو بدأ العمل بها وأسرته منذ ما يزيد عن 40 عاما.

 

إقبال المواطنين على أشهر بائع لمشروبات رمضان ببنها

 

إقبال المواطنين على أشهر بائع لمشروبات رمضان ببنها

فى البداية قال على عبد العزيز، أشهر بائع مشروبات رمضان بمدينة بنها بمحافظة القليوبية، إنه ولد بقرية "عنيبس" بمركز جهينة بمحافظة سوهاج، والتى اشتهرت بعمل النسبة العظمى من أبنائها ببيع مشروبات التمر هندى والعرق سوس والسوبيا، وغيرها من مشروبات شهر رمضان المبارك، مشيرا إلى أنه عمل بهذه المهنة منذ ما يزيد عن 17 عاما، كما أن والده كان يعمل بهذه المهنة منذ ما يزيد عن 40 عاما.

 

إقبال المواطنين

 

إقبال المواطنين

وأضاف "علي"، فى تصريحات لـ"اليوم السابع"، أن يومه يبدأ بعد صلاة الفجر حيث يقوم هو وأشقاؤه بإعداد العصائر عن طريق غلى التمر هندى وتصفيته وإضافة الكركدية له حتى يحصل على الصبغة الجيدة والمذاق اللذيذ، كما يقوم أيضا بإعداد وتصفية مشروب العرق السوس بعد تخميره، ثم يبدأ عملهم بالبيع من العاشرة صباحا وحتى بعد صلاة العشاء يوميا، قائلا "بنفطر الناس هنا فى مكاننا، وبعد كده نفطر إحنا كمان، ونفضل لحد العشاء وبعد كدة نلم الشغل ونروح نبدأ تجهيز شغل تانى يوم".

 

الإعداد لبيع مشروبات رمضان

 

الإعداد لبيع مشروبات رمضان

وأوضح، أنه اشتهر بين أبناء مدينة بنها، كذلك يتردد عليه العديد من أبناء المحافظات الأخرى كالدقهلية والمنوفية والغربية والقاهرة، خاصة بعد تذوقهم المشروبات الخاصة به لأول مرة، قائلا "الطعم الحلو بيجيب الزبون بعد ما يدوق المشروب أول مرة، والناس بتجيلى بالاسم".

 

بيع مشروبات رمضان ببنها

 

بيع مشروبات رمضان ببنها

واستطرد، أن والده علمه هو وأشقاؤه الثلاث من هذه المهنة، فأصبح اخيه الأكبر مدرسا بالتربية والتعليم، وحصل هو وشقيقه الاصغر على بكالوريوس تجارة، وحصل الأخ الأصغر على بكالريوس خدمة اجتماعية، موضحا "أبونا عمره ما بخل علينا بحاجة والمهنة دى ربتنا كلنا بالحلال، وإحنا شغالين فيها منذ نعومة أظافرنا، وأصبحنا فى بنها معروفين ومطلوبين فيها بالإسم والناس بتيجى على السمعة الطيبة".

 

تكسير الثلج لتبريد المشروبات

 

تكسير الثلج لتبريد المشروبات

واختتم على حديثه لـ"اليوم السابع"، أنه ورث صناعة مشروبات رمضان "التمر هندى والعرق سوس والسوبيا" من والده، موضحا "أبويا دايما يقول ليا ولأخواتى السيرة أطول من عمر البنى أدم، والطعم الحلو والنفس الطيب هو اللى هيجيب الزبون بعد ما يدوق أول مرة، وبالفعل ربنا كرمنا وعملنا اسم فى مكاننا والناس تطلبنا بالإسم، ورمضان شهر البركة كلها والخير، وبعد ما نخلص بيع للناس بنوزع على الناس اللى ملحقتش تروح تفطر مع أسرها وأولادها ثواب للوالد ويكفى الدعوة الحلوة من الناس قبل الفطار".

 

جانب من إقبال المواطنين

 

جانب من إقبال المواطنين

 

جانب من الاستعدادات
جانب من الاستعدادات

 

سيارة على البسيطة وجهة المواطنين بالقليوبية
سيارة على البسيطة وجهة المواطنين بالقليوبية

 

شقيق على الاصغر يكسر الثلج لتبريد المشروبات
شقيق على الاصغر يكسر الثلج لتبريد المشروبات

 

على خلال بيع مشروبات رمضان
على خلال بيع مشروبات رمضان

 

على عبد العزيز بائع مشروبات رمضان ببنها
على عبد العزيز بائع مشروبات رمضان ببنها

 

على يبيع المشروبات على سيارته
على يبيع المشروبات على سيارته
Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

‎وزير الصحة يتابع تداعيات حادث حريق سنترال رمسيس

وزير الاتصالات يتابع حريق سنترال رمسيس.. واستعادة الخدمة خلال ساعات

شركات المحمول: تأثير حريق سنترال رمسيس قيد التقييم.. وفرق الدعم تتابع

حريق داخل سنترال رمسيس والحماية المدنية تحاول السيطرة على النيران

4 سنوات دراسية للثانوية ومواد إضافية.. قواعد تطبيق البكالوريا


الدين مادة أساسية فى جميع المسارات ومادتان تخصص.. مواد 3 ثانوى بالبكالوريا

الزمالك يقترب من الإنجولي شيكو بانزا جناح استريا امادورا البرتغالي

الأهلى يتسلم الاستغناء الخاص بياسين مرعي من فاركو

إخلاء سبيل إبراهيم سعيد بعد استئنافه على حكم حبسه بسبب نفقة طليقته

الرئاسة: الرئيس السيسى ونظيره الصومالى عقدا مباحثات ثنائية


وزير التعليم: نظام الثانوية العامة الحالى قاس على الطلاب والأسر

ماكرون يدعو لتشريع جديد يتيح قتل المزيد من الذئاب البرية

اعرف التحويلات المرورية بعد غلق جزء من الطريق الإقليمى لرفع كفاءته

الرئيس عون يسلم مبعوث واشنطن الرد اللبنانى على الورقة الأمريكية

وزير التعليم: نظام البكالوريا المصرية خطوة فارقة في تاريخ التعليم المصرى

ريال مدريد يطلب تأجيل مباراته الأولى بالليجا بسبب مونديال الأندية

مرصد الأزهر: سرايا أنصار السنة بسوريا امتداد فكرى لداعش فى ثوب محلى

رئيس البرازيل يقترح إنشاء عملة تجارية بديلة للدولار خلال قمة بريكس

الأهلي يرهن إعلان صفقة أسد الحملاوي برحيل وسام أبو علي

وزير العمل يعلن عن 178 فرصة عمل فى الإمارات براتب 1800 درهم شهريا

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى