مطبخ الكابتن.. نهلة سامح كابتن طائرة الأهلى تقدم طريقة عمل الكوسة بالبشاميل

كتبت ندى مجاهد

الأربعاء، 14 أبريل 2021 06:30 م

تعد حياة نجمات الرياضة مثل أى فتاة فى رمضان، فهن يحرصن على المشاركة أيضا فى أعمال المنزل، خاصة تحضير الأكلات الرمضانية.

ويحرص "اليوم السابع" على تقديم فقرة "مطبخ الكابتن" لتقديم وصفة لأكلة فى رمضان بواسطة نجمة من نجمات الرياضة.

نهلة سامح كابتن فريق سيدات الكرة الطائرة بالنادى الأهلى تقدم طريقة عمل الكوسة بالبشاميل فى الوصفة التالية:

المقادير

10 حبات كوسة مسلوقة و متقطعة

ملعقة ريت زيتون

بصل مفروم

ربع كيلو لحم مفروم

فلفل أسود و قرفة

جبن مبشور

طريقة عمل البشاميل

تسخين الزبدة على النار و إضافة الدقيق عليها لمدة 3 دقائق حتى يصبح لونه ذهبيا ثم إضافة اللبن تدريجيا من التقليب حتى يتماسك الخليط .

طريقة التحضير

تسخين الزبدة على النار، ثم إضافة البصل والتحريك حتى يذبل .

يتم إضافة الكوسة ، واللحمة المفرومة وتحريك المكوّنات، ثمّ إضافة ملعقة كبيرة من صلصة البشاميل وخليط البهارات.

رفع الخليط عن النار، ووضعه في صينية مخصصة للفرن. خلط الكمية المتبقية من صلصة البشاميل والجبنةالمبشور في طبق ، ثمّ ترك الخليط .

إضافة خليط البشاميل فوق خليط الكوسا ، وتوزيعه على الصينية. إدخال الصينية إلى فرن متوسط الحرارة لمدة عشرين دقيقة.

Trending Plus

اليوم السابع Trending

مطبخ الكابتن.. نهلة سامح كابتن طائرة الأهلى تقدم طريقة عمل الكوسة بالبشاميل

المقادير

طريقة عمل البشاميل

طريقة التحضير

قصة صور .. نهلة سامح "برنسيسة" فتيات ذهب الأهلى الأحد، 27 سبتمبر 2020 10:00 ص

نهلة سامح " كابيتانو " فتيات الذهب تتفوق على حسام عاشور فى عدد البطولات السبت، 26 سبتمبر 2020 04:01 م

هتفطر أيه يا كابتن؟.. نهلة سامح كابتن طائرة الأهلى: "كبيبة وسمبوسك" السبت، 16 مايو 2020 05:00 م

قصة صور.. نهلة سامح "كابيتانو " فتيات الذهب فى الأهلى الخميس، 30 أبريل 2020 10:00 ص

غدا.. المحكمة الدستورية تفصل فى دعوى عدم دستورية قانون الإيجار القديم الجمعة، 04 يوليو 2025 12:01 م

خلال 24 ساعة.. ترامب يتوقع إعلان رد حماس على مقترح وقف إطلاق النار الجمعة، 04 يوليو 2025 08:55 ص

جيش الاحتلال الإسرائيلي يعلن انتهاء عملية "عام كلافي" ضد إيران الجمعة، 04 يوليو 2025 10:32 ص

صفقة قوية.. تطورات جديدة فى ملف انتقال وسام أبو على إلى الريان الجمعة، 04 يوليو 2025 10:13 ص

تحذير عاجل من الأرصاد.. ارتفاع جديد فى الرطوبة تقترب من 100% الجمعة، 04 يوليو 2025 10:00 ص

الصحة تعلن إغلاق 112 منشأة خاصة لعلاج الإدمان بـ5 محافظات خلال حملات تفتيشية الجمعة، 04 يوليو 2025 10:14 ص

ارتفاع أسعار الذهب عالميًا ليصل إلى 3329.67 دولار للأوقية الجمعة، 04 يوليو 2025 10:20 ص

أقوى أسئلة مادة الأحياء لطلاب الثانوية العامة 2025 استعدادًا للامتحان الجمعة، 04 يوليو 2025 10:30 ص

الداخلية تضبط عملات أجنبية فى السوق السوداء بقيمة 5 ملايين جنيه الجمعة، 04 يوليو 2025 10:31 ص

على مدار الساعة.. سعر الدولار اليوم الجمعة بالبنوك المصرية الجمعة، 04 يوليو 2025 10:00 ص

طقس اليوم الجمعة 4-7-2025.. أجواء شديدة الحرارة وشبورة ورطوبة مرتفعة الجمعة، 04 يوليو 2025 08:00 ص

الأسئلة المتوقعة.. مراجعة ليلة الامتحان فى الجيولوجيا لطلاب الثانوية 2025 الجمعة، 04 يوليو 2025 02:00 ص

ترامب: أريد الأمان لشعب غزة لقد مروا بالجحيم الجمعة، 04 يوليو 2025 02:02 ص

قدم الآن.. 1787 فرصة عمل بمشروع الضبعة النووى بمرتبات تصل لـ11 ألف جنيه الجمعة، 04 يوليو 2025 03:00 ص

بعد رفض التصالح.. متى يتم الفصل فى قضية الحجر على أموال نوال الدجوى؟ الجمعة، 04 يوليو 2025 07:30 ص

رحلة عبر الزمن.. تعرف على أسرار مدينة "ديميه السباع" فى قلب الفيوم (صور) الجمعة، 04 يوليو 2025 05:30 ص

سعر الدرهم الإماراتى اليوم الجمعة 4-7-2025 فى البنوك المصرية الجمعة، 04 يوليو 2025 11:56 ص

الريال ضد بوروسيا دورتموند.. مبابى أساسيا غدا فى ربع نهائى كأس العالم الجمعة، 04 يوليو 2025 11:28 ص

مواعيد مباريات اليوم.. فلومينينسي ضد الهلال وبالميراس أمام تشيلسي الجمعة، 04 يوليو 2025 10:00 ص

الهلال يواجه فلومينينسي لمواصلة الحلم العربى فى مونديال الأندية الليلة الجمعة، 04 يوليو 2025 09:00 ص

بالميراس ضد تشيلسى فى مواجهة ثأرية بمونديال الأندية الجمعة، 04 يوليو 2025 08:00 ص

بعد رفض التصالح.. متى يتم الفصل فى قضية الحجر على أموال نوال الدجوى؟ الجمعة، 04 يوليو 2025 07:30 ص

صراع القارات على زعامة العالم يشتعل في مونديال الأندية الجمعة، 04 يوليو 2025 07:00 ص

"كانوا بيشتغلوا علشان يدرسوا ويجهزوا نفسهم".. شاهد حكاية أختين فى حادث الإقليمى الجمعة، 04 يوليو 2025 06:00 ص

8 أندية من 6 دول و33 جنسية.. كأس العالم للأندية 2025 يدخل مراحل الحسم الجمعة، 04 يوليو 2025 06:00 ص

لاعبون لم يتأهلون لكأس العالم للمنتخبات يتألقون فى مونديال الأندية الجمعة، 04 يوليو 2025 05:00 ص

سافر براحة وأمان.. مواعيد قطارات القاهرة - الإسكندرية اليوم الجمعة 4-7-2025 الجمعة، 04 يوليو 2025 05:00 ص