الرئيسية أخبار الرياضة

مطبخ الكابتن.. أمنية خطاب لاعبة سموحة تقدم طريقة عمل البيكاتا بالمشروم

أمنية خطاب

كتبت ندى مجاهد

الخميس، 15 أبريل 2021 06:30 م

تعد حياة نجمات الرياضة مثل أى فتاة فى رمضان، فهن يحرصن على المشاركة أيضا فى أعمال المنزل، خاصة تحضير الأكلات الرمضانية.

ويحرص "اليوم السابع" على تقديم فقرة "مطبخ الكابتن" لتقديم وصفة لأكلة فى رمضان بواسطة نجمة من نجمات الرياضة.

أمنية خطاب لاعبى فريق سيدات كرة اليد بنادى سموحة تقدم طريقة عمل البيكاتا بالمشروم فى الوصفة التالية:

المقادير:

5 معلقة كبيرة دقيق

5 شرائح لحمة بتلو

4 كوب مرق اللحم

2 كوب مشروم مقطع

2 معلقة كبيرة زيت زيتون

1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

1 معلقة صغيرة ملح

1 عدد بصلة مفرومة

½ كوب كريمة لبّانى

خطوات التحضير:

1. تتبل شرائح اللحم بالملح، والفلفل الأسود، وتُغطى بالدقيق من كل جانب.

2. يتم تسخين الزيت في الطاسة، وتُحمر شرائح اللحم جيداً على كل جانب لمدة 5 دقائق.

3. في نفس الطاسة هنقلي البصل المفروم، ويُحمر حتى يكتسب اللون الذهبى.

4. ثم نضيف كمية الدقيق المتبقية للبصل، ويُقلب جيداً ثم نضيف عصير الليمون، والمرق مع التقليب حتى التجانس.

5. ونضيف شرائح المشروم، واللحم للخليط، وتُترك على نار متوسطة حتى الغليان.

6. تضاف الكريمة اللبانى، ويُقلب الخليط، ثم تُغطى المقلاة، وتُترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح الخليط سميك القوام، وينضج اللحم تماماً.

7. تُوضع شرائح اللحم في طبق التقديم، وتُغطى بصوص المشروم، وتُقدم مع الأرز الأبيض، والخضار المسلوق أو حسب الرغبة

تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

مطبخ الكابتن.. نهلة سامح كابتن طائرة الأهلى تقدم طريقة عمل الكوسة بالبشاميل الأربعاء، 14 أبريل 2021 06:30 م

مطبخ الكابتن.. ياسمين حمدى نجمة الكاراتيه تقدم طريقة عمل المكرونة بالبشاميل الثلاثاء، 13 أبريل 2021 06:30 م

مطبخ الكابتن.. دعاء محمد نجمة طائرة الزمالك تقدم طريقة كيكة الـ7 ملاعق السهلة الثلاثاء، 04 يونيو 2019 05:00 م

مطبخ الكابتن.. نور ياسين نجمة يد الأهلى تقدم طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة الإثنين، 03 يونيو 2019 05:00 م

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأهلى راحة من التدريبات اليوم ويواصل الاستعداد لغزل المحلة غدا الخميس، 21 أغسطس 2025 03:00 ص

أخبار× 24 ساعة.. مياه الجيزة: عودة الخدمة تدريجيا لمنطقة كفر طهرمس الخميس، 21 أغسطس 2025 12:00 ص

مالديف مصر.. مرسى علم أيقونة الطبيعة الساحرة الخميس، 21 أغسطس 2025 06:00 ص

شاطئ الغرام أيقونة مصيف مطروح وملتقى العشاق والذوق الرفيع.. يتميز بموقع فريد وإطلالة بانورامية على واجهة المدينة وخليج مرسى مطروح.. يتوافد عليه آلاف المصطافين يوميا للاستمتاع بروعة الطبيعة والسباحة الآمنة.. صور الخميس، 21 أغسطس 2025 04:00 ص

محمد صلاح ضمن أفضل 10 لاعبين صناعة وتسجيلا للأهداف في القرن الـ21 الخميس، 21 أغسطس 2025 10:48 ص

56 عاما على حريق المسجد الأقصى.. جريمة حرب إسرائيلية لن تسقط بالتقادم الخميس، 21 أغسطس 2025 10:40 ص

مواعيد مباريات اليوم.. مودرن ضد الزمالك وتصفيات الدوري الأوروبي الخميس، 21 أغسطس 2025 10:00 ص

الامم المتحدة تكشف اليوم عن خارطة طريق لحل أزمة ليبيا الخميس، 21 أغسطس 2025 09:42 ص

دعوات لتظاهرات حاشدة فى غزة اليوم دعما لمقترح مصر لوقف الحرب الخميس، 21 أغسطس 2025 09:38 ص

جوائز فردية مرموقة فى دولاب محمد صلاح بعد جائزة رابطة اللاعبين المحترفين الخميس، 21 أغسطس 2025 09:00 ص

محكمة جنايات دمنهور تصدر حكمها اليوم على توربينى كفر الدوار الخميس، 21 أغسطس 2025 07:30 ص

موعد قرعة دوري أبطال أوروبا 2025-2026.. صلاح ومرموش يترقبان الخميس، 21 أغسطس 2025 07:00 ص

النائب العام الليبى يقرر حبس صاحب مزرعة أطلق أسده على عامل مصرى الخميس، 21 أغسطس 2025 06:04 ص

محمد صلاح ينافس على عرش ملوك المساهمات التهديفية فى دوريات أوروبا 2025 الخميس، 21 أغسطس 2025 06:00 ص

مواعيد قطارات القاهرة أسوان والإسكندرية أسوان والعكس اليوم الخميس 21-8-2025 الخميس، 21 أغسطس 2025 04:30 ص

تعرف على موعد انطلاق معارض أهلًا مدارس 2025.. فيديو الخميس، 21 أغسطس 2025 04:00 ص

المزيد من Trending Plus