فاكهة البحر وملكة الأكلات.. شاهد رحلة اصطياد أم الخلول من الماء حتى أطباق البورسعيدية

قدم" اليوم السابع" بثا مباشرا من محافظة بورسعيد، حيث تشتهر المحافظة وأغلب المدن الساحلية ببعض المأكولات البحرية من فصيلة القواقع من أشهرها "أم الخلول"، وتم رصد رحلة صيد أم الخلول من مياه المتوسط من خلال بعض الصيادين.

يقول محمد القناوى، 40 عاما، صياد لــ"اليوم السابع": صيد أم الخلول مهنة ورثناها أبا عن جد، حيث تبدأ رحلة الصيد من الضوء للضوء أى من السادسة صباحا وحتى السادسة مساء .

وأكد قناوى، أن صيد الخلول مهنة شاقة ورثها آبا عن جد،" نأكل ونشرب منها لإنها  تعتبر بالنسبة لنا فواكة البحر يعنى مصدر رزقنا وذلك رغم المعاناة التى نتعرض لها يوميا وخاصة خلال سوء الأحوال الجوية والطقس البارد وسرعة الرياح.

تابع قناوى، أن أسعار الخلول تتراوح من جنيه واحد إلى 5 جنيها للخلول الانجليزى، أما عن الخلول البلدى فتتراوح أسعارها من 30 إلى 40 جنيها وهو سعر البيع للتاجر وليس للمستهلك.